Martes plenamente casero, si exceptuamos la salida al BM a comprar cosas básicas, cosas como huevos, queso fresco y pechuga de pollo asado, lechuga, vainas, y caprichillos inocentes.
También martes sumidos en la euforia de la inminente prejubilación de Raquel. Se están rematando los flecos para dar salida a un nuevo ERE en la Telefónica, uno en el que los afectados son aquellos nacidos y nacidas (Raquel) en los años 19698, 1970 e incluso 1971. Si sale adelante la negociación entre sindicatos y empresa es posible que la nena deje de trabajar en los próximos meses; Raquel ya está sintiendo sobre sí, o dentro de sí, los efectos que traen consigo el dejar el ejercicio activo del capitalismo liberal para pasar a engordar las concurridas filas de quienes disfrutan de un estipendio mensual a cargo del Estado, como recompensa a los más de treinta años de entrega total a la magna obra de las telecomunicaciones. Lo cierto es que la Telefónica se encuentra ahora sumida en un desmantelamiento total del pasado para encarar el tiempo futuro con posibilidades de supervivencia e incluso de crecimiento y consolidación en este mundo tan "inteligente" y tan "artificial". Sólo queda esperar a ver cómo transcurren los acontecimientos.
Por lo que a mí respecta... Sesión de brazos con Maite, aseo, compras y cocineos variados. El menú del mediodía se organiza entorno a la Air Fryer: pechuga de pavo marinada, cebollititas, patatitas; y ensalada de lechuga, rúcula y cebolleta. El menú de la cena tira de un clásico de los últimos tiempos: ensalada de manzana, tofu, queso de Burgos, Mozzarella y requesón. Entre horas... petas de perejil para mantener el tono en lo alto a lo largo y ancho de todo el día, o de casi todo.

{pendiente de añadir posibilidades de tipo "formulario" para elegir carpetas y cambios de nombre ya no está pendiente}
Trabajando en el asp de gestión de archivos. Concretamente, hoy he escrito código para listar los archivos de un directorio del hosting, uno al que he llamado andFTP siguiendo la pista de la app de acceso por FTP a mi web que instalé el domingo en un arrebato de genialidad e iniciativa. Al archivo nuevo lo he llamado filesFTP.asp, y juega en la misma liga que los otros que comienzan por files, que hay unos cuantos.
Pero he innovado. He añadido la opción de mover de carpeta y he logrado que funcione. En un principio me sirve para visualizar lo que hay en la carpeta andFTP y doy 2 opciones: una, borrar el archivo; dos, borra el archivo y crea una copia en la carpeta 2025.
Obviamente el diseño está pidiendo a gritos escribir código para que se muestre algún tipo de formulario en el que se puedan elegir diferentes opciones entre diferentes carpetas. Me lo dejo pendiente, para que siga su proceso de maduración en borrico de roble.
22/11/2025
Ayer y hoy he trabajado mucho en las opciones del formulario en cuestión. Ahora puedo modificar el nombre del archivo sin problemas. Además he añadido una lista desplegable para elegir directorio destino; quizás sea interesante poder elegir el directorio origen y el destino; o algo en esa línea.

Ingredientes ramen

Hay dos partes claras, son el caldo que vamos a preparar que es una de las cosas más importantes y luego el cerdo marinado, que normalmente es panceta aunque depende del sitio se pueden usar otros cortes.

Ingredientes para el caldo

• Huesos o carcasas de pollo
  
• 250 gramos de panceta de cerdo
  
• 2 zanahorias
  
• 4 dientes de ajo
  
• Un trocito de jengibre fresco
  
• 1 cebolla
  
• 4 setas shiitake
  
• 2 puerros junto con la parte verde

• 4 huevos
  
• 60 ml de vinagre de arroz (mirin)
  
• 25 gramos de azúcar moreno
  
• 200 ml de salsa de soja
  
• Un trozo de jengibre fresco

• 300 gramos de fideos para ramen
  
• Cebollino picado
  
• Hojas de alga nori

1. Comenzamos con hilo de cocina de bridar atando la panceta de forma redonda. Esto es un paso opcional porque a veces no tenemos el hilo pero luego tendremos las famosas lonchas redondas de ramen.
   
2. En la olla exprés, ponemos a calentar un chorrito de aceite y sellamos en él la panceta que hemos brindado. Una vez dorada, retiramos y reservamos.
   
3. En la misma olla, introducimos las verduras peladas junto con los huesos de pollo y la panceta de cerdo sellada.
   
4. Cubrimos con agua todos los ingredientes, cerramos la olla y llevamos a cocer. Cuando comience a salir el vapor de la olla, cocemos 20 minutos.
   
5. Cuando termine el tiempo, dejamos que se vaya todo el vapor y abrimos la olla.
   
6. Colamos el caldo y retiramos la panceta y las setas.

1. Cocemos los 4 huevos en agua durante 10 minutos hasta que estén cocidos. Retiramos y r...

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Yoga con Raquel.
Compro donde «mi china» un paquete gomas elásticas de colores -1,35€- para la lámpara de la entrada.
En el BM cosas variadas. En el LIDL más cosas variadas -cola de caballo y sonrisa fugaz-.
Comida. Bacalao sobre cama de cebolla pochada con tiras de pimiento rojo pochado también, y por delante una buena ensalada de lechuga, rúcula, cebolleta y queso fresco, decorado con pipas de girasol.
A media tarde llega GLS con pedido de Amazon; algo insólito. Es una carrito de la compra que obviamente nosotros no hemos encargado. Tras mucho indagar en los pedidos de Amazon y en los movimientos de la cuenta común de la BBK, me quedo sin ideas; quizás, lo único que se me ocurre, los de Suministros Memdrive se columpiaron a la hora de repartir paquetes, ya que esa empresa es la que me tiene que proveer de las conteras para la escalera pequeña, que, además, tenían fecha de recepción tal que el jueves... El caso es que ahora tenemos un carrito que no hemos pedido y nos faltan las conteras para los pies de la escalera -pedido que he repetido y que ha de llegar el lunes que viene, y espero que no sea otro carrito, jajaja-.
Cena. Mix de manzanas, tofu ahumado y queso fresco; y tomates y pepinos.
{Nota del jueves: ¡¡¡qué maravilla de pases por el inodoro mañanero!!!}

"De la imprenta al cristianismo: detrás de los grandes inventos de la humanidad está el dinero"

David McWilliams, profesor de Economía Global en el Trinity College de Dublín, asegura en su libro «Dinero» que el "vil metal" es lo que desde hace 5.000 años define a nuestra especie e impulsa los avances de la humanidad

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«Buscar» no sé si es el concepto que necesito para explicarme el asunto y tal y cual. Porque en verdad mi actitud es de "espera impaciente"; de la "espera paciente" no digo nada ahora, en otro momento quizás, pero ahora... no.

Un día / resumen:

• Raquel madruga un montón: hoy hará una jornada presencial en Archanda/Artxanda, porque sí, sin más. Ha visto a la Rubita Borracha, la mamá de Antón, y me dice que la ha visto muy en su papel, muy entregada a la crianza.
  
• Al BM con carrito a por un poco de todo.
  
• Comida a base de muslos de pollo guisados con setas y verduritas, arroz basmati y pimientos de Arranku asados.
  
• Raquel sin siesta regresa al mundo exterior, al yoga y a compadrear con su Tata -¿conmadrear se usa?- antes de volver a casa a cenar y dormir.
  
• Cenamos tortilla francesa y queso de Burgos.

Esta tarde se ha terminado el costo que le pillamos a Virgilio; incluso hemos dado cuenta de los restos que Raquel suele esconderme, jeje. Que se ha acabao el asunto y hay que volver a la sensatez y las buenas costumbres, que ya vale de comer a lo loco y de estar todo el día haciendo el vago, a manos y pies llenos.
Este domingo ha cambiado el tiempo y se ha cubierto el cielo de nubes, llueve y refresca.
Durante el fin de semana Raquel ha madurado la idea de ir a pasar unos día a Cádiz a finales de este mes de Octubre. La cosa surge de la anulación del viaje de chicas a Sicilia; dice mi nena que su hermana anda con sus problemas de taquicardias, con consultas etcétera, incluso con la perspectiva de alguna intervención quirúrgica; yo creo que todo tiene que ver con el descenso a los infiernos de la vejez que está sintiendo muy intensamente la Tata y que no sabe cómo enfrentar, torear incluso. Yo tengo mi opinión al respecto. Además juega a mí favor el distanciamiento que ha establecido Esther conmigo, o contra mí, desde la movida del 15 de Agosto en el Churchill. La chavala ha sentenciado nuestra relación y aunque me entristece mucho por lo mal que lo pasa mi niña, por otro lado me es un poco indiferente -diría que estimulante- lo que implica la situación actual. ¿Qué implica? Pues de entrada implica que no hay que escuchar sus sandeces, su risa de perturbada, sus arrebatos de adolescente incontrolada y su necesidad de dominar, mandar, dirigir, organizar, blábláblá.
Bueno, vuelvo a Cádiz. Raquel ya ha reservado un apartamento en la Calle San Francisco, muy cerca de la Plaza de San Juan de Dios donde nos alojamos la vez anterior, un apartamento con muy buena pinta y a buen precio. Hablando de precios. Cuando Raquel planteó hacer una escapada de una semana a Cádiz mi reacción fue inmediata: "mi economía no me permite más alegrías por ahora, tengo gastos inminentes que me van a dejar tiritando la cartilla". Lo entendió y dijo que ella pagaba el apartamento y los...

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El incremento en dos grados de las temperaturas, la ruptura de redes comerciales y la aparición de nuevas élites hizo colapsar los enormes asentamientos de la Edad del Cobre

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  Ver
  mirar
  reconocer / conocer
  verbos que anuncian el tiempo pasado


El juego de mí mismo
  cuyas reglas ni yo comprendo
me lleva de la victoria a la derrota
  Siento la transformación
la amalgama del sueño y la verdad


  Las palabras
    los pensamientos
  El Silencio
    la sombra del Fin


Y ahora me pregunto:
  ¿dónde están los mimbres
  que dan forma al tierno futuro
  la necesidad que me es esquiva?


Hay muchas maneras de morir
  he aquí lo que de verdad importa:
El tamaño del tiempo
  su dimensión
               su cadencia...

Viernes, 11:00 de la mañana, Instituto Goethe. Es una agradable mañana de septiembre en una de las zonas más señoriales de Madrid, pero Hartmut Rosa se siente como el ejemplo vivo de la teoría de la aceleración que le lanzó a la fama hace 20 años. Mientras se sienta con El Confidencial, recuerda que apenas lleva un día en Madrid, pero ya ha dado dos charlas, ha tenido una cena, se dispone a dar su primera entrevista y por la tarde estará pinchando heavy metal. A las siete de la mañana del día siguiente saldrá camino a Barcelona. Entre medias, habrá conocido a decenas de personas cuyos nombres no recordará.

El del catedrático de Sociología en la Universidad de Jena y director del Centro Max Weber se ha convertido en uno de los nombres más citados en las facultades de filosofía durante los últimos años, como recordó su compinche de pinchada, Ernesto Castro. Quizá desde la publicación de Tardomodernidad en crisis o Remedio a la aceleración, publicados por NED Ediciones, o antes, con Alienación y aceleración (Katz) o Lo indisponible (Herder). Es el último gran representante de la teoría crítica contemporánea, el heredero de Max Weber y Theodor Adorno.

La teoría de la aceleración podría sintetizarse como esa paradoja tan contemporánea por la que cuanto más tiempo podemos ahorrar gracias a la tecnología, más estresados, acelerados y quemados nos sentimos. La metáfora por excelencia es la de un hámster en su rueda. Cuanto más rápido corre, más difícil le resulta bajar porque terminaría aplastado por la rueda. Y Rosa, ¿nunca ha deseado parar y bajarse de todo? “Podría, claro, si hubiese dicho que no a esta entrevista no me hubiese muerto y podría haber seguido con mi trabajo académico”, sonríe. “Pero no sería lo correcto en este contexto”.

A menudo, prosigue, le han reprochado incurrir en lo que critica. Pero la aceleración no es una elección personal sino una característica del tardocapitalismo, y él no es un defensor de lo slow. “Hay una conciencia ...

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