Un día que empieza templado y termina quemándose.
Una mañana ocupada en tareas básicas del mundo cotidiano. Llevo a devolver el toldo de Decathlon a una tienda de chuches junto a Correos en Particular de Allende 4. Hago compras en BM; pollo en piezas, etc. Preparo tomate de los míos para la comida del día: bonito con tomate.
Tras la comida descansamos al modo habitual. Raquel sale como casi todos los días a media tarde, a su clase de yoga. Hemos quedado en que me llame cuando termine la clase y tomamos unos zuritos dando un voltio.
Me corto el pelo, me ducho y me afeito. Salgo con el tiempo justo y en el metro me bajo en la estación de Berastegui, para ir al encuentro de la nena. Y potes por aquí y por allá. Siempre potes y siempre más de la cuenta, pero nos divertimos y eso también cuenta. En Ledesma entramos al bar Ledesma. Y al Casco.
Raquel ha estado estos últimos días buscando un restaurante donde comer la semana que viene con uno de sus compañeros del curro de Valencia, el Víctor y su familia, mujer y hija e hijo. He elegido el Mandoya y ha hecho reserva para 10; Virgi, Txerra, Marco, Luis, ella, yo y la familia valenciana. Sin dudar nos acercamos a la calle del Perro a ver por fuera el Mandoya y quedamos conformes, por lo que ya nos entregamos con gran dedicación al artístico arte del poteo...
En la Plaza Nueva entramos en el Víctor Montes, por lo cosa del nombre y porque tiene solera; probamos un pincho y echamos un tinto. Hacemos lo propio en otro y en otro. Por los ascensores al barrio. En casa, cerveza en la terraza; Indi se apunta al festejo y juega mucho y muy bien con Raquel, jeje, se pega unas carreritas graciosísimas, jeje.
En fin, un día muy a nuestro estilo, de ese tipo del que siempre nos arrepentimos. La dura resaca está garantizada.

Nota de madrugada:

• Por fin hemos dado con las bombillas que dan una buena iluminación en la terraza, tras por lo menos cuatro o cinco intentos con diferentes modelos de diferentes potencias y diferentes niveles de graduación Kelvin.
  
• Esta mañana una de las dos bombillas estaba fundida, por lo que he desenroscado las dos para devolución; Raquel ya ha pedido otro par...

• Vamos y volvemos caminando a la Peña, a casa de Rebeca y Txetxu, a echar un vistazo y unas medidas al hueco que tienen en la terraza, donde está la lavadora y donde quieren adecentar y poner en modo bonito y arreglado.
  
• En principio nos hemos inclinado por la opción puertas correderas: Colocar puertas es necesario ya que aquello está un poco a la intemperie y en caso de lluvia racheada lo inevitable es que las gotas golpeen contra esa zona. Hemos barajado la opción de usar un par de puertas de armarios IKEA, como las de Mikel en Sani. Esas puertas tienen un ancho de 75 cm, y hay dos altos, uno de ellos de unos 2 m, y nos pueden servir. Es una opción.
  El hueco que tienen que cerrar las puertas tiene una anchura de 130 cm, y el paño de pared donde se habrían de recoger al abrir ambas tiene una anchura de 75 cm. En principio las medidas encajan bastante bien.
  
• Para el suelo les he propuesto utilizar el sobrante de tablas de tarima con el que hice el suelo del trastero. Creo que ese sobrante es suficiente para cubrir todo. También va a ser necesario cortar unos tableros para colocar entre la tarima y el suelo de manera que éste se quede a ras del enchapado de la terraza.
  
• En fin, variados temas.

• De camino a casa hacemos una parada de urgencia en el bareto que hay junto al puente de San Antón, en la margen izquierda, para mear, ya digo, de urgencia. Pero el WC estaba ocupado y aquello no se prestaba a estirar la espera. Así que apuramos el zurito que habíamos pedido y salimos con destino ...

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Por algo será.
Íbamos a ir a La Peña, a tomar medidas de lo de la terraza, pero el cuerpo se negó en redondo.
Raquel prepara un arroz maravilloso y con eso en el aparato digestivo la normalidad regresa lentamente a la totalidad personal.
El resto de cosas reseñables ya lo explican las imágenes...

Mirado en perspectiva real, la jornada y sus generalidades no es otra cosa que una redundancia de carácter múltiple, en la que todo parece ser un dejá vu de lo más corriente y repetitivo, al que quizás sea mejor buscar un significante más ajustado a su significado. A lo que vamos...
Para llegar a una hora prudencial a Arrankudiaga, sobre la una o la una y media, nos lo tomamos con calma y caminamos tranquilamente hasta la estación de Abando, atravesando Iturribide, donde compramos pan, las siete calles, comprando dos raciones de tarta de queso en la calle Bidebarrieta, y cruzando la ría sobre el puente del Arenal. En la estación hacemos tiempo echando un par de zuritos y una pulga de jamón hasta la salida del convoy de la una y cuatro. Así que llegamos a Arrankudiaga media hora después. Ima nos viene al encuentro en el parque de Iberlanda. De allá salimos sobre las siete y pico, medio cocidos y con ganas de ir a casa, no sin antes pasar un ratillo por los primeros compases del festival de Blues -un asomar el morro y un largarnos sin más-. Ya en casa continuamos nuestra fiesta en clave íntima, con nuestras movidas musicales y nuestros mosqueos infantiles; pero en fin, mejor no comentar más de esos últimos actos de la tragicomedia de la castaña habitual.
La camarilla. Barbacoa profesional: chistorra, morcilla, lagarto y patatas. Yo de la morcilla no hice ni prueba, de la chistorra un bocado, del lagarto cuatro o cinco bocados, y patata... una con mojo rojo. Al centro de la mesa hubo chorizo y jamón, champiñones de botón, entrantes donde sí metí el tenedor con interés. Terminado todo eso, Raquel sacó las dos porciones de tarta de queso y nos la triscamos, pero ya todos sin mucha apetencia. Cerveza, sidra y vino; yo intenté no pasarme de la raya y en buena medida lo logré; quizás se nos fue la mano horas después, en nuestra terraza, quizás.
Y no voy a dar más detalles porque no me da la gana.

Estos últimos días el dolor de tipo ciático está aumentando de categoría y ya empieza a ser preocupante y paralizante. Le he hablado de mi situación a Raquel y me ha mostrado diversas posturas de yoga que me van a aliviar; las he ejercitado un ratito en el suelo, sobre su esterilla nueva, y he notado alivio, por lo que he decidido aplicarme en esa actividad en los próximos días; por supuesto que Raquel está encantada. Poco más tarde, en la sesión de piernas con Maite, le he contado el asunto y también ella ha puesto el foco en mi curación, proponiendo ejercicios enfocados a la zona. En fin, todo bien.
Mi plan mañanero pasa por ir a Megapark a diversas cuestiones, pero antes de ello he pensado dejar hecho un buen caldero de salsa de tomate para la comida que hoy hemos elegido: bonito con tomate; el pescado lo compró Raquel ayer en Mercadona, con una pinta muy buena la verdad.
Tras el tomate el viajecito en coche a Baracaldo.
En IKEA compro unas cuantas chorradas -28€- para la organización de los chismes en casa; básicamente cajas de tamaño apto para los módulos de fondo 18 y poco más -pinzas de cocina, aplasta patatas, cojín horrible para silla escritorio, espejo para afeitado cabeza en la bañera-.
El Leroy Merlin hago devoluciones -28€- pendientes: bombillas en caja de 3, alcayatas con taco metálico del 8 y conmutador doble negro que me cargué en la instalación de los plafones de la terraza. Y aprovechando que estoy allá, compró un rollo de 10 metros de cuerda negra elástica de 4 mm y soportes para tener material comprado para la inminente colocación del toldo de terraza.
Comida. Bonito con tomate y ensalada de lechuga, rúcula y cebolleta; maridaje con una botella de blanco Matarile.
Siesta y cena a base de sardinillas con tomate y cebolleta picados y pepino mini en rodajitas aliñadas.
Seguimos viendo «Entumed».

A primera hora me doy un garbeo hasta Deusto donde embarco en el metro y regreso a casa, con el tiempo justo para cortarme el pelo, ducharme y afeitarme, antes de bajar al LIDL a comprar muchas cositas básicas, como agua con gas, leche, huevos, verduras, jabón lavadora, etc. Dejar las cosas en casa y volver a salir con destino... Leroy Merlin a por de todo para las ñapas en marcha y alguna cosa más. Las compras:

• tablero aglomerado blanco de 10mm, 30x60, para sacar una balda para el mueble del baño (5,5€)
  
• 2 conmutadores dobles 13€ u.) y uno básico (6,5 u.)) en color negro, con sus marcos tb en negro (3,5€ u.)
  
• cuerda elástica de 5 metros (7,8€)
  
• 2 amarres metálicos para sujetar la cuerda (4€ u.)
  
• pack 2 remates para sujetar cuerda (4€)
  
• 2 apliques negros para la terraza (13€ u.)
  
• pack 3 bombillas E27 (13€ u.)
  
• TOTAL de la Compra: 120,62 €
  

• Ensaladilla con cebolla crujiente
  
• Almejas a la marinera
  
• Sardinas a la bilbaina
  
• Bacalao al pil-pil
  
• Blanco Rioja

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Hablamos del Castillo de Riba de Santiuste, situado en una pedanía del municipio de Sigüenza.
Se trata de una fortaleza árabe construida entre los siglos XII y XIII sobre los restos de un bastión anterior, erigido en el siglo IX. Su diseño alargado se adapta al perfil rocoso del terreno, con torreones defensivos en ambos extremos y un recinto amurallado que desciende con precisión por las laderas del peñón.
El acceso se realiza por un estrecho camino flanqueado por muros almenados, lo que dificultaba el avance de cualquier atacante. Aunque en su día fue testigo de conflictos entre musulmanes, cristianos, navarros y franceses, en la actualidad su exterior restaurado es lo único visible, ya que el interior no se puede visitar por ser propiedad privada.

Una historia marcada por la guerra y la reconquista

Ingredientes

• 150 gr de pasta integral
  
• 2 huevos cocidos
  
• Mucha albahaca
  
• Un tarrito de piñones (del tamaño de los botes de especias)
  
• un vaso hermoso del caldo de cocer la pasta
  
• Aceite, un chorro
  
• Si el caldo lleva sal no es necesario más sal.

1. Cocer los huevos durante 10 minutos. Enfriar y pelar.
   
2. Poner a cocer la pasta en abundante agua hirviendo, con un puñado de sal y el chorro de aceite. Al cabo de unos 10 minutos probar la pasta y si está se la escurre.
   NO tirar el agua de la cocción que usaremos para rebajar la salsa.
   
3. Tostar los piñones.
   
4. En el vaso de la batidora: los huevos picados, los piñones, la albahaca, un vaso hermoso del agua de cocer la pasta, un chorro de aceite. Triturar hasta que la densidad esté a nuestro gusto.
   
5. En una cazuela colocar la pasta y verter sobre ella el contenido del vaso de la batidora. Remover. En este punto se puede añadir diferentes elementos al gusto de cada uno; puede ser cherris pasados por el wok; pueden ser, también pasadas por el wok unas coles de Bruselas; o algún elemento tipo bacón, espárragos trigueros, setas, etc.

No toca Maite, así que aprovechando que la temperatura en la calle es fresca me las piro a caminar a eso de las siete y media. Un plan perfecto, con mi música y mis pensamientos. El recorrido habitual hasta Deusto, donde he tomado dirección el colegio, he subido por las campas del Atajo y he dado la vuelta, de regreso a Santutxu, en la calle Benidorm. Deusto por la avenida y acceso al Campo Volantín por donde el Instituto del ICE. Como últimamente remato el ascenso en metro, desde San Nicolás hasta Zabalbide, para comprar cositas en el BM; jamón york, queso fresco, huevos, leche, cebollas, y más cosas que ahora no me vienen y que da lo mismo.
Inciso antes de todo lo anterior: Indi a primera hora ha desayunado con ansias y acto seguido ha echado la pota. Nada grave, pasa de cuando en cuando y siempre soy el culpable, por darle de todo lo que se me ocurre sin tener en cuenta que no le viene bien, él no se controla y yo tampoco pero debiera.
Comida. Hago tomate del mío, para añadirlo después, cuando cocine mi afamado y ensalzado pisto bilbaino. Para el pisto he usado: 2 cebollas hermosas y dulces, un pimiento verde, dos tomates pequeños y pelados a mano, un calabacín blanco mediano; sal, pimienta y un buen chorro de aceite de José Antonio. Los elementos iban troceados en medida de unos 2 cm de lado, trozos tirando a grandes. Al cabo de un buen rato de poche he añadido tres cucharones del tomate frito ya pasado por el pasapuré y he dejado tapado para que se enfriara despacio. Mientras, en una sartén he frito seis piezas de bacalao desalado (del congelado que compramos en el LIDL) pasadas por harina y huevo batido; albardadas, vamos. Tras pasar unos segundos en un plato sobre papel absorbente he colocado con cariño las tajaditas de bacalao sobre el pisto, para que todo se impregnara del resto. ¿El resultado? Magnífico, no hemos dejado ni un pedacito de cebolla; Raquel, eso sí, ha opinado que «quizás los trozos de cebolla demasiado grandes...». Soy preciso y c...

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En modo Compendio.
Madrugamos un montón: el chaval tiene unos horarios...
A las ocho y poco clase de piernas con Maite; todo va poco a poco, pero va.
Sin pausa, me pongo ropa cómoda y salgo a caminar por la fresca de Bilbao.
Recorro las márgenes de la ría tirando fotos. Cambio de margen por el puente de los jesuitas y entro al Guggenheim apenas pasados unos minutos de la apertura. Mi objetivo es la exposición de Bárbara Kruger en la planta 2. Y lo gozo. Y tiro una montaña de fotos. En esta entrada he hecho una selección de la abundante cosecha; creo que cuando termine de escribir aquí me pasaré por el móvil a hacer una limpieza de material para el olvido. La cosa la enredo un poco yo solo: en la ventana panorámica del bar del museo me pongo cómodo para el momento retoque de las fotos, mientras me plimplo una caña muy sabrosa (3,5€ los muy cabrones). Y también lo gozo.
De regreso a Santutxu me doy otra alegría al cuerpo y me meto otra caña en el Beetle. Cuando asomo el morro en la calle para iniciar regreso al barrio, veo a Esther que se aproxima sandunguera hacia donde yo estoy. «Hola, qué tal» «Echamos una caña». Dos, una en el de al lado del Baste y otra a mitad de cuesta de Iturribide. El caso es que a casa llego un pelín tocado, pero sólo un pelín. Aún tengo capacidad para cocinar la comida: guisantes con jamón y tajada de lomo ibérico a la plancha. Por cierto, el lomo (y un sobre de chorizo del guay) lo compré de camino en la calle Tendería, como nota ilustrativa.
En fin, que un poco de golfeo pero muy bien. Después apalanque con el señorito y una cena sencilla a base de lomo, que sobraba del mediodía, y pepinos minis con cebolleta y yo un tomate en modo ensalada picoteo; muy bien también. Ya en el sobre comenzamos a ver una serie americana «High Desert», protagonizada por Patricia Arquette; el primer episodio bastante bien, va de zumbadas y drogotas, en ese plan.