«Lo único especial que yo tengo es... suerte»
Andor T2:E9 m.40 aprox.

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{Novedad: esa entrada la he dictado y la experiencia ha sido muy satisfactoria}

Es un día que empieza con la sesión de brazos con Maite.
Hoy tocaba un experimento que llevaba posponiendo desde hacía tiempo: limpiar la butaca a Rosita, que lo estaba pidiendo a gritos.
Para ello he sacado la butaca a la terraza -las instrucciones decían que es peligroso hacer el trabajo en presencia de mascota-, y me he puesto manos a la obra. He aplicado el producto con mucho cuidado y la he dejado secando al sol. Resultado? ha quedado bastante bien, se le ve en condiciones, mucho mejor que con la anterior funda, que daba pena verla. Una tarea de calidad.
Seguido me preparo y me visto para bajar a hacer las compras en el BM. Compras habituales como queso de Burgos, solomillo de cerdo, verduras, y alguna otra cosa. Después en casa paso la mañana leyendo el libro "Filosofía del budismo zen" y esperando la hora para hacer la comida; guisantes y el solomillo. El solomillo ha resultado un fiasco, pues estaba duro como una piedra; hemos tirado la mitad y para colmo, como era ibérico, me costó caro.
El resto del día comienza con una buena siesta y después más lectura y descanso. A última hora me dedico a preparar la cena que es un clásico de la casa: manzanas con tofu y queso fresco aliñado con orégano jengibre y hierba limón. Después nos acostamos y continuamos viendo una serie que vemos habitualmente, una irlandesa que se llama «Boat Story» no sé qué.

Me ducho. Estoy hecho una eme, pero me animo y salgo a dar una vuelta. Hace mucho frío. Bajo caminando, cruzo el puente del ayuntamiento y entro al Primark: compro 3 pares de calcetines por 6€.
Regreso a medias, caminando y en metro desde Unamuno. Salgo en Zabalbide para pasar, primero por el PrimaPrix a comprar pienso rico para Indi, después por BM a por básicos y por elementos para hacer un arroz a mi estilo; cosa que hago, y que me da un resultado muy regular.
Comemos y cada cual a su refugio digestivo. En la cama sigo con Andor. También dibujo. Para cenar hago el plato frío a base de manzanas, tofu y queso de Burgos. Vemos un poco a Chicote y sus muchachos, guipuchis está vez. En la cama vemos un relato corto de Hitchcock. La enfermedad no me abandona y empiezo a estar harto.

No voy a dar más pábulo del necesario a este miércoles tan ilustrado con imágenes de pañuelos tisúes, papel al viento, escamas de piel de cacahuete, sedosos cabellos negros felínicos y una ausencia en pandilla dipsomaníaca hasta mucho más allá en el tiempo del ocaso, con un fondo de nubes grises y ráfagas de viento desaforadas. No lo voy a hacer porque no merece la pena poner luz en un lugar oscuro por propia voluntad, o por deseos nunca hechos carne y recuerdo. Soy así, sé que mantenerme en el sendero del descreimiento me aleja del tumulto de la humanidad hiperconectada -donde yo también me estoy manifestando en silencio, exponiendo mi verdad, en color y en blanco y negro- y que poco a poco me estoy convirtiendo en quien soy, abandonando la piel de un ser contradictorio e incoherente para vivir mi realidad al ritmo de mis pensamientos. No es fácil ser auténtico, casi es imposible; pero esto no es nuevo, así ha sido siempre, desde tiempos remotos, desde los orígenes. El sentido de la vida es llegar a ser uno, sin dobleces ni claroscuros; nada fácil, ya digo.
Este miércoles no ha habido montañeo en grupo singular. En un primer embate yo me deslicé fuera del foco, por mor de mi calamitoso estado febril. Y en un segundo embate el resto de compañeros se bajaron de las botas de monte; la justificación tuvo algo que ver con la previsión meteorológica que anunciaba vientos como huracanes, peligros en cada abismo, mieditis sin más. Cierto que hacía mucho viento, no lo voy a negar, pero tampoco se puede negar que la ruta que había propuesto Jon estuviera expuesta al riesgo de una ráfaga mortal; no, que va, la ruta consistía en dar la vuelta al pantano de Maroño, 7 kilómetros de paseo entre pastos verdes y arboledas de hojas perennes -en los enlaces la dejo inscrita-, un paseo perfecto para montañeros de tres al cuarto -es que no me gusta presumir, pero lo cierto es que si no me ocupo de buscar una buena ruta, Jon se esfuerza un mínimo y propone rutas archirepetidas ...

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Salida después de Maite a comprar al BM.
Cocinar alubias rojas Pedro Luis con zanahoria fileteada con mandolina y cebolla en juliana, de remate dos morcillitas de Burgos.
Mucha lectura en Marx para gatos y una conferencia de historia sobre el fallido asalto a Santa Cruz de Tenerife por los británicos de Nelson, el cual perdió allí su brazo derecho.
Raquel es adorable.

Pasa la parejita el fin de semana en Burgos, hospedados en el Abba. Tengo la impresión de que son felices, dentro de lo que cabe en esta miserable existencia terrenal. En el viaje la nieve les saluda en su inmersión castellana, y el frío les impulsa hacia los gorritos, las bufandas y los guantes. Patri Le ha regalado varias cosas, todas ellas relacionadas con China, con el idioma chino, con la cultura china. Le ha regalado un escáner traductor diccionario muy molón; y un libro de Mo Yan y más movidas; qué grande Patri. Yo tengo que ir pensando e comprarle algo, para no quedar como un mal padre, o algo.

Martes plenamente casero, si exceptuamos la salida al BM a comprar cosas básicas, cosas como huevos, queso fresco y pechuga de pollo asado, lechuga, vainas, y caprichillos inocentes.
También martes sumidos en la euforia de la inminente prejubilación de Raquel. Se están rematando los flecos para dar salida a un nuevo ERE en la Telefónica, uno en el que los afectados son aquellos nacidos y nacidas (Raquel) en los años 19698, 1970 e incluso 1971. Si sale adelante la negociación entre sindicatos y empresa es posible que la nena deje de trabajar en los próximos meses; Raquel ya está sintiendo sobre sí, o dentro de sí, los efectos que traen consigo el dejar el ejercicio activo del capitalismo liberal para pasar a engordar las concurridas filas de quienes disfrutan de un estipendio mensual a cargo del Estado, como recompensa a los más de treinta años de entrega total a la magna obra de las telecomunicaciones. Lo cierto es que la Telefónica se encuentra ahora sumida en un desmantelamiento total del pasado para encarar el tiempo futuro con posibilidades de supervivencia e incluso de crecimiento y consolidación en este mundo tan "inteligente" y tan "artificial". Sólo queda esperar a ver cómo transcurren los acontecimientos.
Por lo que a mí respecta... Sesión de brazos con Maite, aseo, compras y cocineos variados. El menú del mediodía se organiza entorno a la Air Fryer: pechuga de pavo marinada, cebollititas, patatitas; y ensalada de lechuga, rúcula y cebolleta. El menú de la cena tira de un clásico de los últimos tiempos: ensalada de manzana, tofu, queso de Burgos, Mozzarella y requesón. Entre horas... petas de perejil para mantener el tono en lo alto a lo largo y ancho de todo el día, o de casi todo.

Comienza el viaje...
Salimos a eso de las nueve y media, con el coche cargado hasta los bordes. El tiempo es perfecto para conducir. Pasado Burgos hacemos una primera parada para estirar las piernas y hacer un amago de almuerzo en el Restaurante Rio Cova, una eme de las mayúsculas.
Apartamentos Adarve, 1ºA. La entrada se hace mediante código (3199 y 3199A). El coche lo aparco frente al portal; mejor imposible -tenemos que poner OTA que sale a precio de risa-.
El apartamento nos mola. Dejamos los trastos y salimos a ver de picar algo y eso. Casi todo está cerrado, y el ambiente es gélido. Entramos a la Catedral y al Parador -donde nos triscamos una tabla de quesos-. Echamos unos potes y tras enfadarnos por culpa mía reculamos al apartamento a cenar chorizo y salchichón que compramos en una tienda a la que entramos buscando vino tinto. Poco a poco recobramos la positividad; cenamos y Raquel me regala con un cogollito que se ha traído de casa -es taaan mona-.

«Buscar» no sé si es el concepto que necesito para explicarme el asunto y tal y cual. Porque en verdad mi actitud es de "espera impaciente"; de la "espera paciente" no digo nada ahora, en otro momento quizás, pero ahora... no.

Un día / resumen:

• Raquel madruga un montón: hoy hará una jornada presencial en Archanda/Artxanda, porque sí, sin más. Ha visto a la Rubita Borracha, la mamá de Antón, y me dice que la ha visto muy en su papel, muy entregada a la crianza.
  
• Al BM con carrito a por un poco de todo.
  
• Comida a base de muslos de pollo guisados con setas y verduritas, arroz basmati y pimientos de Arranku asados.
  
• Raquel sin siesta regresa al mundo exterior, al yoga y a compadrear con su Tata -¿conmadrear se usa?- antes de volver a casa a cenar y dormir.
  
• Cenamos tortilla francesa y queso de Burgos.

Ingredientes

• 300 gramos de melón
  
• 1 unidad de pepino
  
• 1 unidad de aguacate
  
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  
• 1 cucharadita de miel o sirope de ágave
  
• 1 cucharadita de sal al gusto
  
• 1 hoja de menta o albahaca
  

1. Corta el melón en dados medianos y colócalos en un bol frío.
   
2. Pela el pepino si prefieres, retira las semillas y córtalo en rodajas o medias lunas finas.
   
3. Añade el pepino al bol con el melón.
   
4. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
   
5. Corta el aguacate en dados grandes o machácalo ligeramente.
   
6. Añade el aguacate al bol justo antes de servir para evitar que se oxide.
   
7. En un recipiente pequeño, mezcla el zumo de lima, el aceite de oliva, la miel y la sal hasta emulsionar bien.
   
8. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y remueve suavemente para integrar los sabores.
   
9. Añade las hojas frescas picadas.
   
10. Si quieres, incorpora dados de queso o bolitas de mozzarella.
    
11. Sirve inmediatamente o conserva en la nevera hasta el momento de comer.
    

Un plato flexible y nutritivo