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51 Un miércoles y una nevada inminente, o no
miércoles, 10 de enero de 2024

Raquel sale al mundo laboral mucho antes que el sol se deslice por sobre las cumbres desgastadas de los montes que cuidan el oriente de mi ciudad. Y además hace un frío de mil demonios, y llueve lluvia fina y persistente.
Raquel se ajusta a sus propias previsiones de los ayeres y camina sobre el frío hasta Uribarri, donde aún sobrevuelan recuerdos de noches etanólicas y amores sin pies; ni cabeza.
Alberto, yo, me concede más de un turno de horas matinales y me libera de la obligación y el acumule; y así es agradable hacer buenos planes, los míos por example.
Así todo, las horas dan para poco relleno y dan para mucho acolchado. Así, he puesto más empeño en sosegarme que en activarme, o, seré sincero, mejor hablar de las partes iguales, las dos mitades, o, seré concreto, las dos caras de una false moneda de oricalco.
No hoy, no todas las horas del día, pero sí en estos breves y pasajeros minutos, sí ahora, me siento iluminado por las palabras, ésas que tantas y tantas veces y deslizado con esmero sobre blancos papeles; algunos no tan prístinos.
[...]
El orden no es tan útil como pudiera parecer, y aquello que carece de utilidad se transforma inmediatamente en algo superfluo; como yo.
He comenzado a leer un libro de Ramón J. Sénder llamado «Bizancio»; el título bien pudiera haberlo pergeñado yo mismo, siempre que me hubiera pillado en un momento de elevación poética. El libro narra los avatares de los almogávares de la Gran Compañía Catalana cuando acuden al socorro del emperador de Constantinopla, Andrónico II Paleólogo, que estaba siendo hostigado por las tribus otomanas que estaban extendiéndose por el Asia Menor (eso que ahora llaman Anatolia, un concepto geográfico con menos carácter y menos carga mítica).
Sénder se expresa tal que alguien de otra época, de una que ya no cuenta con coetáneos, de una época que quizás sea imaginada e imaginaria; una manera de contar que me agrada sobremanera, y que, con suerte, con mucha suerte, me puede ayud...

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#raquel - #presencia - #lavanderia - #ruben - #brecha

52 Año Nuevo -2024- en Prim
lunes, 01 de enero de 2024

La comida de hoy ha sido como una continuación a la cena de anoche: los mismos manjares, similares caldos y el mismo cansancio general, apatía familiar, jajaja.
Hoy Tachón ha cubierto la baja de Txetxu, que debutaba estas navidades en su escenario familiar; jeje,
El día ha comenzado con la habitual caminata de la nena por Archanda-Artxanda; más maja ella.
Sobre las dos y media nos presentamos en Prim; poco después Tachón y, por último, Rebeca, ya pasadas las tres.
Del menú no se puede destacar ningún plato novedoso; se han servido clásicos de Esther... caracoles, albondiguillas, sopa, pimientos rellenos (bastante fules, con ese tomate frito de bote que sabe a Orlando...), anchoas, jamón de la paletilla, ensaladilla, gambas y langostinos, y alguna cosa más.
En el tema bebidas hemos dado buena cuenta de un set para preparar Apiretol o como se llame esa bebida típica de los Alpes, que Raquel trajo como uno de los recuerdos más curiosos de su viaje relámpago a las tierras del Vesubio; las botellas las compró en el LIDL, venían en un kit, con su caja de cartón y tal.
Y a las cuatro y media en casa; apalanque y cena ligera. Un año comienza en el calendario romano gregoriano.

#famulio - #jamada

53 La tecla Windows hace cosas increíbles...
jueves, 21 de diciembre de 2023

La tecla Windows del teclado de tu PC hace cosas increíbles desde hace años: esta es la lista de todo lo que permite.
Más comunes


  • Tecla de Windows + W: abre el panel de widgets de Windows. Podemos encontrar los widgets del tiempo, tráfico local, noticias, calendario y demás.
  • Tecla de Windows + A: Abre el panel de ajustes rápidos, donde podemos encontrar las opciones de volumen, WiFi, Bluetooth, brillo, el asistente de concentración y más.
  • Tecla de Windows + N: Abre el panel de notificaciones y calendario.
  • Tecla de Windows + Z: Abre el panel de grupo de instantáneas para organizarte con las ventanas de aplicaciones y multitarea.
  • Tecla de Windows + C: Abre la app de chat de Microsoft Teams desde la barra de tareas. Con este atajo podemos seleccionar rápidamente una conversación de Teams.
  • Tecla de Windows + Flecha direccional (arriba): coloca una ventana activa en la mitad superior de la pantalla.
  • Tecla de Windows + Flecha direccional (abajo): coloca una ventana activa en la mitad inferior de la pantalla.
  • Tecla de Windows + K: abre el panel de conexión a otros dispositivos a través de casting.
  • Tecla de Windows + H: abre la herramienta de dictado para transcribir de voz a texto.
  • Tecla de Windows + Q o Windows + S: Abre el buscador dentro del menú de inicio.
  • Tecla de Windows + I: Abre el panel de configuración de Windows 11.
  • Tecla de Windows + X: Abre el menú contextual del botón de inicio.
  • Tecla de Windows + E: Lanza el explorador de archivos.

Gestión de ventanas

  • Tecla de Windows + Izquierda: Coloca la ventana activa en la mitad izquierda de la pantalla.
  • Tecla de Windows + Derecha: Coloc...

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#meta - #trucos - #windows - #atajos

54 Cenita con los flamenquis
martes, 05 de diciembre de 2023

Tiempo ha que no quedábamos las parejitas flamencas; por fin se ha hecho, aunque ha faltado la parejita pija, la que mueve tela, la de los camiones y las papelerías, Arantxa y Víctor.
La quedada se ha organizado en el bar Las Torres, el de otras varias veces; a las ocho de la tarde.
El día se ha pasado sin más, suave y delicado. Como novedades señalar que el radiador del baño ha comenzado a calentar porque sí; Raquel dice que ha tocado la llave... no sé, pero me da igual, mientras pirule...
También contar que ha llegado vía telecompra el grifo del baño, el que compró Raquel en Leroy Merlin online, por algo más de 200€. Tiene toda la pinta de ser el mismo que está instalado. He llamado a Angel, el fontanero, y hemos quedado el miércoles a eso de las 11; veremos cómo se maneja el chaval...
Comida? Bacalao con tomate y pimientos rojos asados (de bote de regalo de alguien...) y ensalada de lechuga y rúcula.
La quedada? Divertida, muchas risas y pocas confidencias. Tres (Ione, Raquel y yo) hemos comido huevos fritos con patatas y jamón, la pareja con ausencia de perro Charli han comido hamburguesas sin salsas ni patatas (hay que ver lo delgadicos que están...), y Antolín se ha pedido las 6 minihamburguesas !!! Y, bueno, tres botellitas de tinto y poco más; sobre las once menos algo cogemos metro y a Santutxu, a casa, sin contratiempos. Un peta, un poco de tele y a dormir.
Un día diferente.

#flamenquis - #lastorres - #grifo - #leroymerlin

55 Lunes 27
lunes, 27 de noviembre de 2023

El día amanece lluvioso y frío. Al terminar la clase con Maite me he preparado y he salido a las compras: primero a la frutería a por huevos y patatas para que Raquel hiciera una tortilla y así llevarle a Terín un pedazo; cosas que hizo; después al Mercadona de Bolueta, carrito en mano, a comprar Grissinis, cosas para Indalecio y un poco de todo. Y la lluvia no para.
Ya en casa hago colada de sábanas. En el carrito de la compra meto las sábanas recién salidas de la lavadora y la ropa que está tendida en el colgador, muy mojada, y me voy a la Secadería de la calle Santutxu. Regreso a casa con un montón de ropa seca y calentita. Organizo la cocina y un poco la casa, y preparo la comida: el puré que había sobrado del domingo, las tajadas de lomo que habían sobrado del domingo, y arroz basmati que no se cocinó el domingo. Y apalanque en la butaca con el muchacho tumbado sobre mí.
Raquel está muy pendiente de las noticias acerca del inminente ERE que se prepara en Telefónica; ella mantiene la esperanza de que le pille, pero no es muy probable, hay que ser realista y no dejarse llevar por los deseos (aunque ella no tiene muy claro que quiera dejar de trabajar...)

#terin - #mercadona - #lavanderia - #sabanas

57 Coliflor asada con crema de queso y setas
lunes, 13 de noviembre de 2023

Ingredientes Para cuatro personas

  • 1 coliflor mediana
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de mantequilla
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 450 ml de leche
  • 40 g de harina
  • 150 ml de nata para cocinar
  • 100 g de trompetas de la muerte deshidratadas
  • 1 queso Epoisses y 25 g de parmesano
  • Aceite trufado
  • Nuez moscada al gusto
  • Cebollino fresco al gusto
  • Sal al gusto
Preparación
  1. Poner las setas a remojo en agua tibia. Reservar.
  2. Calentar el horno a 200ºC. Retirar las hojas de la coliflor y cortar un poco la base para igualarla y que se aguante bien en la fuente de horno.
  3. Con la coliflor ya en la bandeja de horno, cortar el ajo por la mitad y restregarlo por toda la coliflor. Posteriormente, untarla con el aceite de oliva, preferiblemente con ayuda de un pincel de cocina para llegar a todos los recovecos. Si no tienes pincel, puedes ayudarte con un papel de cocina. Sazonar con sal y cubrir con papel de aluminio de forma que se nos cocine en una especie de papillote. Hornear entre 40 y 60 minutos o hasta que puedas atravesar el tallo con un cuchillo sin hacer mucha fuerza.
  4. Mientras tanto, preparar la salsa de queso. Calienta la leche en una olla mediana con la mitad del ajo que ha sobrado, pero no dejes que llegue a hervir.
  5. Preparar un roux (como en la bechamel de la lasaña del mes pasado) primero derritiendo la mantequilla en un cazo y luego añadiendo la harina. Remueve bien hasta que espese y obtengas el roux. Cocínalo a fuego lento uno o dos minutos, removiendo constantemente. Retira el ajo de la leche y añádela al roux para hacer una bechamel ligera, removiendo de vez en cuando a fuego medio para que espese. Añade la nata y cocina unos minutos más.
  6. Retirar la salsa del fuego y añadir el queso y las setas. Si usas Epoisses, quítale la corteza primero. Remueve bien y añade nuez moscada al gusto. Prueba la salsa y corrige de sal/nuez moscada si f...

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#coliflor

58 Trabajos web pendientes
4 comentarios martes, 24 de octubre de 2023

Proyecto mini.asp pendiente

Buscar en la tabla «zalberto_enlaces»
Creo que lo más sensato sería darle una vuelta completa a las búsquedas.
A medida que el site evoluciona y voy añadiendo opciones de búsqueda, el asunto se va embrollando y se vuelve un poco caótico, el código digo.
Creo que ahora que ya sé mejor lo que deseo encontrar y cómo encontrarlo, ahora es un buen momento para explorar la posibilidad de retocar todo eso, aunque sea un reto bastante potente.


No funciona el acceso desde WhatsApp
id.asp tampoco funciona enlazado al WhatsApp

t="bX"
Estas opciones de búsqueda o las mejoro o las elimino.
Me lo voy a pensar...

No funciona Z="S"
La cuestión es que no funciona cuando la sesión no esté ON.
Se redirige a login.asp.
Esto da lugar a la imposibilidad de pasar una entrada a alguien que no tiene acceso en sesión, tú sabes.

El manejo de mes y anno en mi_calendario.asp es caótico
Requiere modificar todo el concepto para que se homogenice con el resto del site.
Ahora se maneja "mes" como 20XX-XX, en vez de manejar el anno por un lado y el mes por otro. En su momento opté por esta opción por alguna razón que ahora no recuerdo y que tampoco importa. El caso es que hay que dejarla en el pasado y poner cada variable en su contexto.
Me llevará esfuerzo, pero merecerá la pena.

Habilitar la opción de seleccionar más de un id
Se me ha ocurrido al desplegar lo sucedido en un día tal que hoy. He pensado que sería interesante poder marcar en un checkbox que llevara cada elemento de las listas y abrir esa selección, quizás mediante un botón o algo así.
Aquí hay para pensar...

Trabajando en los comentarios
Pendiente lo de la asignación de id a los divs etc
request.asp
comentario_window.asp

Trabajar a fondo en mapa.asp
Esto tiene mucha mejora, pero mucha.leer más

#ideaweb

59 Los neandertales eran tan inteligentes como los sapiens
sábado, 21 de octubre de 2023

Excavaciones revelan que los neandertales eran tan inteligentes como el Homo sapiens, pudiendo ser dos formas de la misma especie.

Los neandertales sabían domesticar el fuego. Sabían encenderlo, alimentarlo y utilizarlo para cocinar alimentos, calentarse y defenderse de los animales. Y reservaban al fuego un lugar importante en el corazón de los lugares donde vivían. Esto es lo que se desprende de un estudio internacional publicado en la prestigiosa revista científica Plos One, que reúne las pistas y hallazgos recogidos a lo largo de más de veinte años de excavaciones arqueológicas realizadas en una cueva del centro de Portugal.

Para la comunidad científica, el estudio supone la confirmación de una teoría que ha madurado en los últimos años entre los arqueólogos y que cambia la forma de ver a los neandertales. Ya no sobre la base de un prejuicio generalizado que siempre los ha considerado inferiores al Homo sapiens. Sino como el testimonio de la presencia de una forma diferente de la misma especie, cuya reputación de inteligencia y capacidad similares merece ser rehabilitada. Hasta el punto de cuestionar la necesidad de seguir considerando a los neandertales y al Homo sapiens dos especies diferentes y no, en cambio, dos formas de la misma especie.

En efecto, el hecho de que los neandertales fueran capaces de encender un fuego y utilizarlo, entre otras cosas, para cocinar revela lo inteligentes que eran. Es una confirmación de lo que ya habíamos observado y teorizado en estudios anteriores, explica Diego Angelucci, arqueólogo de la Universidad de Trento y coautor del estudio. Dominaban el pensamiento simbólico, producían objetos artísticos, sabían cuidar su cuerpo con ornamentos y tenían una dieta muy variada. A esta información se añade ahora el hecho de que, a partir del análisis de los hallazgos, podemos afirmar con certeza que consumían habitualmente alimentos cocinados. Una capacidad que confirma un nivel de competencia similar al de los sapi...

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#meta - #prehistoria - #neandertal - #sapiens - #yacimiento

60 Solomillo de cerdo al horno
domingo, 15 de octubre de 2023

El Ritual de la Marinada

La marinada es el primer paso para darle vida a tu solomillo al horno. Este proceso no solo aportará sabor a la carne, sino que también la ayudará a mantener su jugosidad. Para preparar una marinada simple pero efectiva, necesitarás los siguientes ingredientes:


  • 3 dientes de ajo picados.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 cucharaditas de romero fresco picado.
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado.
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida.
  • Sal al gusto.

Mezcla todos estos ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados. Luego, unta esta marinada sobre el solomillo, asegurándote de cubrirlo completamente. Deja que la carne repose en la marinada durante al menos una hora, o idealmente durante toda la noche en el refrigerador. Este proceso permitirá que los sabores se impregnen en la carne, garantizando un sabor profundo y delicioso.

Una vez que el solomillo ha absorbido todos los sabores de la marinada, es hora de llevarlo al horno. Sigue estos pasos para obtener un solomillo al horno perfecto:

  • Paso 1: Precalentar el Horno
    Precalienta tu horno a 200°C. Mientras el horno se calienta, retira el solomillo de la marinada y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos para que se cocine de manera más uniforme.

  • Paso 2: Sellado Dorado
    En una sartén grande y resistente al horno, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca el solomillo en la sartén y dóralo por todos lados durante unos 2-3 minutos. Este paso sellará la carne y le dará un delicioso color dorado.

  • Paso 3: Transferencia al Horno
    Una vez que el solomillo esté dorado, transfiérelo con cuidado a la bandeja del horno. Puedes añadir algunas ramas de romero y tomillo fresco en la bandeja para darle aún más sabor.

  • Paso 4: Horneado Magistral
    Después de t...

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#cerdo - #solomillo - #horno

© Zalberto | enero - 2026