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1682 Ensalada venezolana de pollo
lunes, 01 de enero de 2024

Ingredientes


  • 1 pechuga de pollo entera deshuesada
  • 1 kg de papas
  • 1 kg de zanahoria
  • 1 tz de petit pois
  • 1 tz de mayonesa
  • ½ taza de encurtidos en mostaza
  • 2 cdas de vinagre de vino blanco
  • 1cdta de azúcar blanca
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocine la pechuga de gallina en una olla con abundante agua o caldo a fuego alto, por unos 30 minutos. Deje enfriar y corte en cuadritos pequeños.
  2. Corte la papa y la zanahoria en cubos pequeños y cocine por ocho minutos cada uno, para que mantengan la firmeza.
  3. Mezcle, en un tazón grande, la mayonesa, el vinagre, los encurtidos picados, el azúcar, la papa, la zanahoria y la gallina. Sazone con sal y pimienta. Por último, agregue los petit pois para que no se rompan.

SUGERENCIA: Los cubitos de manzana siempre serán un buen extra para nuestra ensalada de gallina.
MONTAJE: Deje reposar en la nevera por un par de horas antes de servir con el tradicional plato navideño.
TIEMPO: 1 hora.
UTENSILIOS: Tazón grande.
DIFICULTAD: Baja.

#entrante - #ensaladilla - #ensalada - #pollo - #venezuela

1683 Nochevieja en Prim
domingo, 31 de diciembre de 2023

Este año la Nochevieja se cocina y se consume en Prim 37 10-IZQDER, y la Tata y Jorge se ocupan de todo. Hay paletilla de jamón, hay gambas, croquetas, ensaladilla, hay vino, cava, chupitos, y hay 12 uvas para celebrar el fin de año.
La movida ha sido tranquila. Los asistentes han sido los previstos; Tachón ha preferido quedarse en casa a sus cosas, y el resto... los cinco de siempre, Esther, Jorge, Rebeca, Raquel y yo.
La celebración duró lo justo, las uvas un ratito de charla y a casa antes de la una; y tan ricamente.

#jamada

1684 Un sábado muy a nuestro estilo
sábado, 30 de diciembre de 2023

Salidita por el barrio tras una sesión de orden y limpieza.
Vamos a secar las sábanas a la lavandería.
Después compramos una paletilla de cebo ibérico en la tienda de Ibéricos; tiene unas de 3 Kg a 45€, y nos llevamos una para la Nochevieja etc.
Después poteo en condiciones (hacemos nuestra primera visita, de inspección, al Karamba en Santutxu 32, y le damos el OK; bueno para repetir.
Y a casa a comer un bacalao desalado del LIDL que resultó ser una mierda. Total que me apresuré a preparar tomate casero y luego allí quedó, contaminado por el sabor potroso del pescado. No es buena idea comprar ese tipo de productos en el LIDL, no es buena idea.
Y ya en casa... liada padre; incluidos los petas del perejil que se sacó de la manga la nena: una bolsita de hierba que le regaló la misteriosa Nekane (mmm).
Y hasta las tantas y en esas condiciones, en ésas.
Descanso y adelante.

#lavanderia - #sabanas - #karamba - #fieston - #perejil - #paletilla - #jamon

1685 Pequeños detalles
viernes, 29 de diciembre de 2023

Toca lentejas; con morcilla en mi caso, con chorizo en el de Raquel. Y poca hostia más.
La nena ha ido al centro a comprar los maridajes; sus cosas.
Las hostilidades en el núcleo femenino del famulio parece que han cesado de momento; hay tregua. Tengo la esperanza de que se firme un armisticio que tenga una fecha de caducidad lo más alejada posible en el tiempo futuro; pero, en fin.

#morcilla

1688 2 funciones de Windows
jueves, 28 de diciembre de 2023

He modificado según lo descrito a continuación.

Ajusta el rendimiento y apariencia de Windows
Una de las primeras configuraciones que deberemos llevar a cabo en el ordenador será los efectos visuales, como es el caso de las animaciones y los efectos de sombra. Estos pueden influir en mayor o menor medida en el rendimiento del PC Windows. Por esto mismo, si te funciona lento, va siendo el momento de ajustarlo:


  • Ve a la pestaña de búsqueda de la barra de tareas del PC.
  • Escribe «Rendimiento» y selecciona la opción Ajustar la apariencia y el rendimiento de Windows.
  • Dentro, toca en Efectos visuales y selecciona la pestaña Ajustar para obtener un mejor rendimiento.
  • Por último, pulsa en Aplicar, reinicia el PC y podrás comprobar como el ordenador va más rápido.

Esta puede ser una opción extrema, aunque bastante efectiva. Sin embargo, también podemos activar la opción “Ajustar para obtener el mejor rendimiento” y luego volver a activar algunas de las funciones de la parte inferior para que Windows no luzca tan feo. Por ejemplo, hay opciones como “Mostrar vistas en miniatura en lugar de iconos” que son realmente útiles para el día a día y que podemos activar.

#meta - #windows - #truco - #rendimiento

1689 First Dates. Agustín y a María Luisa
jueves, 28 de diciembre de 2023

En un momento dado, la soltera le aconsejó a su cita que debería ir más moderno a los bailes y este respondió que tiene todo tipo de ropa. Cuando Agustín le habló de su rutina y le confesó que se levanta todo los días a las 6 de la mañana para salir a andar, la jubilada no mostró ni el más mínimo aprecio: «Me da igual que camine, que flote o que no sepa nadar. Yo lo que quiero es que me haga tilín y no lo hace».
First Dates. Agustín y a María Luisa.

#meta - #frase - #firstdates

1690 El sepulcro de Huerta Montero
jueves, 28 de diciembre de 2023

El sepulcro de Huerta Montero en Almendralejo durante el solsticio de invierno.
El sepulcro de 4.600 años en un pueblo de Badajoz que anuncia la Navidad y el resurgir del Sol
La cámara funeraria de Huerta Montero, en Almendralejo, es uno de los yacimientos prehistóricos más importantes del Calcolítico en la Península Ibérica.

La ciudad de Almendralejo (Badajoz) posee una de las maravillas prehistóricas de la Península Ibérica. Escondida entre las naves de un polígono industrial, el sepulcro de Huerta Montero es una cámara funeraria del V milenio antes de Cristo, de hace unos 4.650 años. Fue utilizado en dos momentos distintos, con una diferencia de 500 años entre ambos, y en la actualidad sigue levantando la expectación de los almendralejenses cada invierno.

En estos días del año, los rayos de sol penetran el corredor del sepulcro, iluminando la cámara circular que llegó a acoger los restos de hasta 109 personas enterradas con multitud de amuletos y objetos de valor, según la oficina de turismo de Almendralejo. El espectáculo de luz se ha convertido en todo un evento cultural. Locales y aficionados a la arqueología se reúnen durante el primer sol de la mañana (de 09:00 a 10:30) para contemplar el sepulcro iluminado. "Es por su orientación", afirma Isabel García (55 años), responsable de la oficina de turismo de Almendralejo y participante en la excavación de Huerta Montero.

El lugar donde ahora mismo se encuentra el yacimiento no era más que un viñedo en el año 1988. García cuenta que, en aquel entonces, "un señor que estaba vendiendo un tractor a otro mostró que el vehículo funcionaba metiendo el arado en la tierra, de forma que movió una piedra de gran tamaño." Es importante resaltar que el suelo de la comarca de Tierra de Barros, en Extremadura, "es de arcilla y caliza. No hay piedras grandes". Fue a partir de ese momento cuando se formó una cuadrilla de arqueólogos que de forma voluntaria excavaron Huerta Montero cada fin de semana dura...

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#meta - #prehistoria - #extremadura - #badajoz - #almendralejo - #dolmen - #megalitismo - #yacimiento - #paravisitar

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