«La democracia no tuvo nunca la menor oportunidad en Rusia», dice Yuri Felshtinsky (Moscú, 1956). Los ocho años de Boris Yeltsin, entre 1991 y 1999, fueron un espejismo, porque tras las bambalinas conspiraban oscuros intereses que no creían ni en la economía de mercado ni en el estado de derecho.

Vale, pienso mientras escucho en la Fundación Rafael del Pino a este historiador rusoestadounidense. Los fácticos no descansan, ni en Rusia ni en ningún otro lado.

Pero Felshtinsky no se queda ahí.

De acuerdo con su tesis, Vladimir Putin es el último representante de una larga dinastía de espías que lleva moviendo los hilos del Kremlin desde 1982. Ese año la sorda batalla que desde 1917 venían librando el Partido Comunista de la Unión Soviética y el Comité para la Seguridad del Estado (más conocido por sus siglas en ruso, KGB) se decantó en favor de este último. «El PCUS colapsó tan fácilmente en 1991 porque a la KGB no le interesaba mantenerlo al frente del país. Sus agentes necesitaban el control absoluto, sin cortapisas ideológicas».

«¿Para qué?», le pregunto.

«Para dominar el continente», responde sin inmutarse, y añade más adelante: «Si echa un vistazo al mapa, no hay ni un vecino al que la URSS no arrebatara una rebanada de territorio». Es, por lo visto, superior a sus fuerzas, y Felshtinsky entiende que a los occidentales nos «suene un poco estúpido, primitivo, irracional, loco», pero en lo más hondo del alma eslava alienta la eterna sospecha de que «todos quieren destruirlos».

Huir a toda costa
Felshtinsky descubrió pronto cuál era la verdadera naturaleza de Putin. Corría 1999 y Boris Berezovski lo había contratado para que escribiera su biografía. El oligarca se hallaba en la cúspide de su carrera. Era propietario de la petrolera Sibneft y accionista mayoritario de la principal televisión del país, la ORT, que había puesto al servicio de Yeltsin. «Se le consideraba la eminencia gris del régimen», dice Felshtinsky. «Nada o...

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Han llegado los tiradores nuevos y he comenzado a colocarlos.
Quedan muy bien.

Propuesta de Raquel para la mañana de este festivo:

1. Una peli comedia en los Golem de la Alhóndiga en sesión matinal: «El cuarto pasajero». Sale el Alterio en un personaje a su medida. La chica lo hace Blanca Suárez y el personaje principal Antonio San Juan. Muy divertida la verdad; también sale el Areces.
   
2. Comida a base de chequebonos en el Yandiola, el restaurante fetén ubicado en la planta primera de la Alhóndiga
   

La catedral de Justo Gallego, el ímpetu de la fe.

Creyente o no, es imposible mostrar indiferencia al visitar esta catedral e, indagando un poco, sabiendo que se construyó sin plano alguno ni proyecto.
Dice un refrán que «la fe mueve montañas». Esta contundente frase podría aplicarse a Justo Gallego y a su proyecto durante gran parte parte de su vida, la construcción de la Catedral de Mejorada del Campo, levantada en casi toda su totalidad con materiales reciclados o deshechos de obras tan variados como ladrillos, que recogía de una fábrica cercana, bidones de gasolina, que usó a modo de moldes para levantar las columnas, ruedas de bicicleta, botes, alambres…, en definitiva, cualquier útil de construcción o de la vida cotidiana que le sirviera.

Una obra que provino de una promesa que el propio Justo hiciera al enfermar de tuberculosis, afirmando que levantaría una catedral en honor a la Virgen del Pilar si lograba recuperarse ¡Dicho y hecho! La enfermedad le apartó de su vida monástica pero no de su fe, que demostraría afrontando este proyecto durante más de 60 años, que a cualquiera nos parecería inabarcable.

Es probable que muchos creyentes quieran ver un designio divino al visitar la catedral, un edificio construido sobre un terreno de 4700 metros cuadrados heredado de su familia, que alberga dos claustros, un baptisterio y una cripta subterránea, con una altura máxima de 35 metros, una planta de 50 metros de ancho y 20 de largo, 12 torreones, 28 cúpulas y más de 2000 vidrieras, fabricadas meticulosamente por él mismo, pegando cristales molidos de colores, de auténtica filigrana.

Ingredientes
para 2 personas

• 300 g de patatas
  
• Sal
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Perejil fresco

1. Lo primero que haremos para preparar las patatas al vapor es pelar 300 g de patatas. Si utilizamos patatas de guarnición como en este caso, ya no hace falta cortarlas. Si utilizamos patatas más grandes, las cortaremos en trozos que sean de un tamaño similar para que se cocinen todas por igual.
   
2. A continuación, colocamos el cestillo de cocción al vapor dentro de una cazuela y añadimos agua hasta el borde inferior del cestillo. Ponemos la cazuela a fuego medio-alto y en cuanto el agua empiece a hervir, colocamos las patatas y les añadimos sal por encima. Tapamos la cazuela y las dejamos cocer a fuego medio durante unos 12 minutos.
   
3. Pasados los 12 minutos, comprobamos con un cuchillo si las patatas están bien hechas ya que, el tiempo de cocción, puede variar en función de la patata elegida. Si el cuchillo entra y sale con facilidad, significa que las patatas ya están listas. Si no fuera el caso, las dejaríamos más tiempo hasta comprobar que están completamente cocidas.
   
4. Servimos las patatas al vapor regadas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y con un poco de perejil fresco picado.

Osuna es uno de los preciosos pueblos de la provincia de Sevilla que tiene muchos motivos para visitarse más de una vez. Su esplendorosa Colegiata de la ciudad, la biblioteca de los Duques de Osuna, palacios como Palacio del Marqués de la Gomera, el Palacio de Govantes y Herdara o el Palacio de los Cepeda constituyen un patrimonio monumental que lo convierte en parada inexcusable de la ruta por Andalucía.

Uno de los espacios menos conocidos de Osuna son las canteras de piedra que las poblaciones turdetanas (íberas) comenzaron a usar ya en el siglo V a.C. Las comparaciones siempre son odiosas, pero al menos sirven para en algunas ocasiones contextualizar, en incluso hacer rendidos homenajes con parangones. Al Coto de las Canteras de Osuna se le ha atribuido ser «la Petra de Andalucía». Salvando diferencias geográficas e históricas con la obra de los nabateos en Jordania, estamos ante un precioso paisaje natural modificado -al menos esta vez- con un resultado loable.

En medio de la campiña sevillana se alza una mole de piedra esculpida durante millones de años por el sol, lluvia y el viento, y por los humanos desde hace 2.500. Fueron las tribus de turdetanos los que comenzaron a usar su piedra en el siglo V a.C. Veinticinco siglos después, antes de cerrar el segundo milenio, el barrio de la la Rehoya de Osuna, también uso la cantera para acoger a sus habitantes.

Urso

La antigua Urso recibía su nombre de las poblaciones íberas, reflejando que osos ibéricos habitaban sus bosques. Además de la presencia íbera y fenicia, los romanos conquistaron la región, integrándola en la provincia Bética. Tras la guerra de Julio César con Pompeyo, se le concedió el estatus de colonia, con el nombre de «Colonia Genetiva Iulia». Continuando el uso de sus predecesores, los romanos también explotaron el Coto de las Canteras.

Desde su mirador natural a casi cuatrocientos metros de altura, la ubicación estratégica de Urso permitía controlar la cam...

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Ecléctico por encima de todo, así se define Asis Percales, un joven creador de Granada afincado en Barcelona. Él define su imaginario personal como una mezcla de circo, religión, tatuajes, cultura popular y cómic, pero nosotros añadimos, además, sentido del humor y vitalidad, y es que su obra no deja indiferente a nadie. Los formatos en los que trabaja son de lo más variado, desde pequeñas ilustraciones hasta grandes murales, pasando por cerámica, textil y hasta tablas de surf, no le teme a nada.

De Granada a lo más alto, es el destino de este ilustrador andaluz que sabe mezclar como nadie el barroquismo con las tendencias pop actuales.

Circo, tatuajes y hasta iconografía religiosa… una mezcla variopinta que Asis Percales consigue transformar en coloridas creaciones que nos conquistaron desde un primer momento. La frescura de su obra se traduce en obras que no dejan a nadie indiferente.

4 personas | 20 minutos
INGREDIENTES

• 600 g de langostinos
  
• ½ vasito de vermú
  
• 1 huevo
  
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
  
• 1 cebolleta
  
• El zumo de ½ limón
  
• ½ penca de apio
  
• 4 cucharadas de nueces picadas
  
• Aceite de oliva
  
• Pimienta
  
• Sal
  

1. Limpia, lava y seca la cebolleta y el apio.
   
2. Desprende las hojas del segundo, reserva algunas enteras para la decoración y pica las demás muy finas.
   
3. Pica también el tallo del apio y la cebolleta.
   
4. Calienta una cucharada de aceite en una sartén.
   
5. Añade las nueces y tuéstalas unos segundos, removiendo con una cuchara de madera.
   
6. Vierte 200 ml de aceite en el vaso de la batidora.
   
7. Añade la mostaza, el huevo, las hojas de apio y la cebolleta picadas, dos terceras partes de las nueces, el zumo de limón, sal y pimienta.
   
8. Tritura hasta obtener una salsa espesa, rectifica de sal si es necesario y reserva en la nevera.
   
9. Lava los langostinos, cuécelos al vapor durante 5 minutos y aromatízalos con el vermú.
   
10. Luego pélalos dejando el extremo de las colas.
    
11. Reparte la mayonesa de mostaza en cuatro vasitos, decóralos con un langostino y las hojas de apio reservadas, y espolvorea con el resto de las nueces y el apio picados.
    
12. Coloca los vasitos en platos, dispón a un lado los demás langostinos y sirve.
    
13. El truco. Puedes dejarlo preparado en la nevera y emplatarlo en el último momento.
    

11:45
Me presento en las oficinas del Instituto Nacional de la Seguridad Social, en Gran Vía 89. En ese edificio hubo en su día uno de los mejores hoteles de Bilbao.
En la puerta un vigilante jurado lleva el control de acceso. El tipo comprueba en un listado mi cita: es a las 12:10. Me sugiere que me tome un café y que vuelva cuando esté próxima la hora de la cita, a las doce por ejemplo. Me largo a dar un voltio.
Esta mañana llueve, todo el rato, no mucho pero sin parar. Cruzo la Gran Vía y tras caminar un par de manzanas me meto en un bar que se ve tranquilo. No me apetece tomar nada, así que pido un zurito; jeje, así soy yo.
12:10
Tomo asiento esperando que en pantalla aparezca mi turno. No ha transcurrido ni un minuto y mi turno resuena en el aire; me toca.
Me atiende una mujer de mediana edad, calculo que poco menos que la mía.
Le explico a qué voy y sin más procede a teclear y hacer preguntas. Me comenta que esa misma mañana ha atendido un caso como el mío; bien. Enseguida tengo la impresión de que todo va a ir bien, que la gestión es habitual y que yo reúno todos los requisitos para que todo fluya.
Una vez cumplimentados los trámites me dice que para la resolución habrá que esperar hasta finales de enero, aproximadamente. Que una vez reciba la comunicación en la que me concedan el alta como jubilado, llame a la Tesorería para pedir cita y que allí tendré que rematar los últimos flecos: solicitar la devolución y reintegro de los dineros que se hayan quedado por ahí colgando y para solicitar que me den de baja en el Convenio Especial; este tema tengo que aclararlo...
Y nada, en menos de un cuarto de hora salgo a la calle con la sensación de que todo va a ir bien, que en unos meses podré disfrutar del nuevo estatus: jubilado de pleno derecho, increíble.

El resto del día lo he pasado en casa, tan ricamente. Mucho fútbol del mundial y mucho ordenador. Raquel ha cocinado un arroz con almejas, rico. Y a media tarde...

A media ...

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Compras en LIDL.

Recogida del nuevo DESCO de Imagenio de la camarilla, en el estanco de enfrente de casa.
Instalación del cacharro a pesar del corto que hacía la fuente de alimentación del teléfono fijo, que he dejado sin chicha.
Dejo todo funcionando, creo.

Después pase por el patio A a recoger una de mis camisetas caseras, la que tiene un azul celeste que se degrada hasta el blanco.

Día muy ventoso. Hemos lavado las sábanas y la de arriba la hemos colgado en la cuerda de la terraza... Bailaba de tal modo que parecía que fuera a arrancar de cuajo la cuerda con el chiringuito detrás. Hemos tenido que descolgarla.
Y tiene pinta de que se avecinan lluvias.