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1 Alubias blancas para combatir el frío inminente
1 comentario miércoles, 19 de noviembre de 2025

El invierno ya está aquí, cerca y lejos. Está semana se prepara para el cierre de otro período perejilero, período Karimista. Mis actividades se reducen al máximo; un porro a media mañana, dos a media tarde y dos o tres cuando Raquel se entrega al mundo onírico arropada entre sábanas y fundas nórdicas. Así soy yo, movimiento uniformemente acelerado y breves intervalos de culpabilidad personal.
Por lo demás sólo salidas a supermercados y febril actividad culinaria; un tiempo de calma y concentración. He guisado un tarro de cristal en el que se apelotonaban alubias blancas de Pedro Luis que he volcado sobre un poche de cebolleta y mucha zanahoria fileteada en la mandolina; una comida saciante, saludable y sabrosa: me gustan las legumbres y los garbanzos los que más. Cenamos tortillas francesas con guarnición de queso fresco, y un tomate negro aliñado para el menda.
Miércoles en el que los Mendizaleak no caminan por los montes y valles. Otro miércoles será.

#Esther - #raquel - #malestar

2 El famulio monta un armario
sábado, 07 de septiembre de 2024

Pendiente de desarrollo

El plan es ir a La Peña a montar el armario de IKEA que ha comprado Rebeca y Txetxu.
En el 40, pillado por los pelos, voy para allá.
Un pincho en el Bibop y al encuentro de Jorge.
Raquel tiene plan en Yoga pero se frustra: coge el tren y se viene con nosotros.
El montaje es un éxito a pesar de los contratiempos: los tornillos de las baldas del zapatero y la colocación de las puertas.
El acabado se pospone para el domingo.
Codillo y pollo en la cervecera; el camarero capullo jajaja.
Destornilladores y cervezas en el Bibop.
A casa caminando borrachos.
Por el camino las chicas se separan de los chicos; Esther en modo imbécil.
Tras cruzar el puente de San Antón yo me voy a casa por la cuesta de Zabalbide; Jorge aún está con las chicas un rato, pero se va a Erandio.
Raquel aparece en casa a las 3:40, borracha total; en fin.

#famulio - #armario - #rebeca - #esther - #jorge - #foto

3 El famulio se va de jamada china
viernes, 21 de julio de 2023

El plan para este viernes es cosa de Rebeca. Quiere reunir al famulio para aprovechando la comida hacernos entrega de unas botellas de Paternina que proceden del cierre de negocio de su amiga Ana.
El plan es comer en un chino de Algorta, en el número 16 de la calle Euskalherria, nada menos, y no deja de ser gracioso que la chavala, Rebeca, haya pensado que yo necesito explicaciones para encontrar el local; joder, Algorta, jajaja.
El plan es ir en metro con la Tata y recoger a Jorge en la estación de Erandio; Rebeca va en coche al salir de su currelo.
Y bueno, la comida.
Un chino de nivel chino normalito. Hemos sacado platos al centro para compartir, lo clásico que hacen los que no gustan de comer en los chinos, pero bueno. Otro detalle clásico de los que no son prorestaurantes chinos es lo de pedir platos que evoquen de alguna manera a los de la cocina de acá; por ejemplo, pedido por la Tata con gran efusividad, solomillo con corteza de naranja (luego me informaron que ya habían comido allí y que ése fue uno de los platos más ricos), que sinceramente era un quiero y no puedo de intento de fusión o algo en esa línea, como cuando en alguna ocasión han pedido, bien ella bien Jorge, ternera con pimientos o ternera con champiñones, ambos platos poco interesantes, que parece que los pidieran para a continuación poder manifestar lo que realmente piensan, que comer en un chino es una eme. En fin.
Pero comimos y punto, y no creo que me vuelvan a ver por allí, no por mi parte.
Después de jamar tomamos una copichuela en el garito que antaño fue un _____, en la casa chula que está junto a lo que hace años eran las barreras del paso a nivel; etc. Y a casa en el coche con Rebeca. El resto? lo de siempre: el plimple por el barrio.
Terminamos la jugada sentados en la terraza de Topaleku, donde hubo encuentro casual con el Rober y su perrita; un rato divertido la verdad.
Y rematamos la faena, la nena y yo, en la terraza del Palomar, tirando incluso de altavoz...

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#algorta - #restaurante - #chino - #topaleku - #rober - #fieston

4 Comida cumple Raquel
sábado, 11 de febrero de 2023

Muchas cosas.
Un día sin nubes, fresco, delicioso.
Raquel me ha comprado unos pantalones cargo en Pull&Bear que me han encantado; qué bueno, llevaba tiempo detrás de unos así y la nena los ha clavado; la adoro.
Toda la familia alrededor de la mesa.
Mi peque ha venido; le quiero.
Una terraza para festejar.
Regalos: el famulio se ha autoregalado un finde en Toulouse, jejeje, qué tres. Yo le he comprado unos guantes gordos que han triunfado total; qué bien también.
El plan es sencillo: Raquel encarga a Antonio una bandeja de percebes de los gordos, Jorge trae de Erandio seis tajadones de solomillo premium plus, la Tata se encarga del mojo rojo, del romesco, de los calçots y de las patatas asadas, y para terminar el papeo Raquel ha comprado una tarta enorme y unos dulces de chocolate. Y mucho vino blanco del rico, y equis botellas de cava y cervezas y de todo. Y cuando el sol se oculta tras los montes el famulio se desplaza a la cocina para continuar con la charla y las risas.
El día ha estado perfecto. No hemos acabado como el rosario de la aurora, que ya es un éxito. La nota gris la ha puesto Terín, que estaba previsto que acudiera a la comida pero ha pasado el día en urgencias y en casa en plan... en ese plan; sin más, no me afecta en absoluto, lo reconozco.

#raquel - #comida - #famulio - #terraza - #percebes - #solomillo - #calçots

5 Lo más normal
viernes, 27 de enero de 2023

Sí, lo más normal, lo que sucede habitualmente, habitualidad habitual, es que las tardes fluyan como exhaustas por mi textarea en blanco, casi en blanco, cubierta quizás por las palabras de la mañana y del mediodía, por las cosas relevantes que acontecen a la luz del sol, o a la sombra de los momentos más cargados de energía, o como se quiera explicar. Creo que no siempre es así, es más un argumento matemático, probabilístico, estadístico, logarítmico, que tiene que ver más con el azar que dispone e impone que con las realidades de los hechos y las fuerzas en acción. Creo.
Esta mañana he viajado en metro hasta el intercambiador de San Nicolás para subir al convoy que viaja en dirección a Lezama o a Matiko, pero que siempre hace un receso en la estación de Uribarri, mi destino. He descendido con paso seguro del vagón y tras otear las dos opciones de salida he optado por la que decía "San Valentín de Berriochoa". Desde luego, y más para un intelectual de mierda como yo, eso me ha dado juego, me he puesto a pensar... «San Valentín de Berriochoa, qué obsesión tienen los nacionalistas vascos con los santos y las vírgenes, pero cero patatero con los dioses y menos aún con los semidioses; no hacemos carrera». Hace tiempo que dejé de decepcionarme con los convecinos que se arrastran sonámbulos tras la sombra cenicienta de la enseña de Sabino; una fatalidad, una desgracia que nos acompaña a todos los vascos de nuestra época, una pesada carga que nos embrutece y nos empequeñece; una eme.
Llovía, no demasiado, no incómodos chaparrones sino fugaces goteras celestiales, humedades y ráfagas delicadas, frescores de Bilbao, de los de toda la vida. Daba bastante lo mismo en mi caso: paraguas de metro de diámetro, chamarra forrada en azul y suavidad y calzado goretex; todo lo imprescindible para no temer "al tiempo".
Esta mañana sí tenía contenido, sí. Esta mañana, a las doce, cita en la sucursal de Trauco de la BBK, la que ya existía en su lugar mucho antes de que surgiera ...

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#bbk - #maialen - #trauco - #chicago

6 Regreso a Santelices 202207
domingo, 24 de julio de 2022

Visita Tanatorio para recoger cenizas del poeta Jesús Vidal Gallaga.
Visita a Archanda para esparcir cenizas de Jesús donde reposan las de Feli.
Visita Sani para coger pintura blanca para el pueblo.
Visita a chino enorme de Erandio.
Visita cervecera de MedinaBella para comer pollo asado con pimientos y jarra de cerveza.
Regreso al pueblo.
Sustitución de lámpara de la cocina, se ha colocado la que fue sustituida por el ventilador en el cuarto de Esther.
Pruebas con nuevas muestras de color para la pared del salón donde va la tele. Nos gusta una muestra de un color como naranja oscuro, o butano o en esa línea. Creo que va a quedar bien. Y a consecuencia de su elección me viene la idea de colocar unos paneles del corcho oscuro que vende IKEA, a modo de mosaico, un 2x2, para hacer funciones de aislamiento sonoro y para servir de tapadera a los cables y conexiones variados. Veremos.

#202207santelices - #cenizas - #jesus

7 Tánatos se hace visible en Asua
sábado, 23 de julio de 2022

Toca Tanatorio. Vamos los seis a Asua, al Tanatorio Servisa.
El trago no es agradable, pero se pasa.
Después vamos a Erandio a tomar un algo y a comprar carne para comer, chuleta.
Luego comida en Prim. Chuleta y picoteos modo Tata.
Luego a casa. Pero pasando por el Jarritas a echar un par de gintonis; casi ná. Y en casa más de todo, ya se sabe.
Ahora, domingo por la mañana, mi nivel de resaca es manejable... de momento.

#tanatorio - #incineracion - #famulio - #gintoni - #fieston

8 Pollos GOZO-GOZO y frescor en El Palomar
sábado, 16 de julio de 2022

La ola de calor sigue a tope de calor. En el termómetro de abajo he llegado a ver este sábado unos tremendos 42º; casi nada para Bilbao, ya te digo.
A primera hora hemos cogido el coche para acercarnos a casa de Esther a llevarle la silla de escritorio. Dicho y hecho. Raquel ha subido la silla y al rato han bajado las dos. Nos vamos a Leroy Merlin a devolver el ventilador de techo de la Tata y a comprar movidas para las obras del pueblo. Hemos estado bien, sin historietas raras. Y hemos comprado muchas cositas variadas, incluso una mariquita aspiradora, jeje.
Del Leroy hemos ido a Erandio a recoger a Jorge. Dejamos en casa de Jorge una caja con los bronces de la Feli; el plan es que Jorge los lleve a un mercadillo solidario perruno que se organiza todas las semanas en la plaza del pueblo. Daba un poco lo mismo cómo, pero lo necesario era deshacerse de los chismes, cosa que se ha hecho, o sea que bien, por fin.
De Erandio a Santutxu. Me paso por el Gozo-Gozo a recoger un par de pollos que dejé encargados unas horas antes. Y a casa a comer y beber y hablar y estar a gusto con nuestro aire acondicionado, mientras en el afuera el calor está a un pelín de derretir el mundo; un calor insoportable. Un sábado recalentadísimo, y caserísimo también.

#leroymerlin - #gozogozo - #oladecalor

10 Comida familiar en Erandio
domingo, 31 de octubre de 2021

Arranca el día con la tranquilidad de un buen descanso y un sueño reparador.
Corte de pelo. Afeitado. Tratamiento uñas de los pies.
Maqueado total salgo de casa con mi novia, hemos quedado en Erandio a eso de las dos del mediodía y nuestra participación en el ágape consiste en llevar un par de kilos de chipirones en su tinta que tenemos encargados en la Oka.
El plan se lleva adelante con éxito. A mitad de camino, a la altura de Ledesma comienza a llover con bastantes ganas, las suficientes como para que hagamos carreritas con el culo pegado a las fachadas de los edificios, con, eso sí, las obligadas paradas técnicas para reponer fuerzas por el camino.
Metro en Moyua destino Erandio.
En Erandio también chispea.
Al llegar a la casa de Jorge ya están allá la Tata y Jesús, con Lola; al rato llegan Berto, Txetxu y Rebeca. Todo fluye. El bebercio fluye.
Langostinos, gambas, anchoas, croquetas, espárragos, etc etc etc y chipirones.
Cerveza, albariño, cava, gintoni y otras variedades alcohólicas.
Se canta, se baila, se ríe. Lo cierto es que lo pasé de cine, en serio.
A eso de las diez de la noche se da por finalizada la función, todo el mundo a su casa. Rebeca y Txetxu se llevan a Jesús y Raquel en su coche y yo salgo pitando a coger el metro. Casualmente llegamos todos al tiempo al pìe de casa. Jesús sube a su casa y nosotros a la nuestra.
Y reposo, relajación, televisión y petas. Raquel roncando feliz.
[de madrugada hacemos un poco de ruido...]

#fieston - #erandio - #jesus - #famulio - #laOka - #chipirones - #cortepelo - #joshua

© Zalberto | enero - 2026