A la mañanita un paseo por la vía verde hasta Valterria y luego unos pinchos donde Ascen.
Al mediodía a Soncillo. Hay mercadillo; los miércoles. Y a las dos y media nos sentamos a comer en El Desván: pimientos de padrón, croquetas variadas, entrecot a la piedra y tarta de queso, regado todo ello con un crianza de LAN y rematado con una copita de Baileys. 50euros.
Resto de la tarde haciendo el zángano. Raquel no, Raquel sube ella solita a Paño, hasta la Cruz.
El Indalecio es un gatete feliz, se le nota, jeje.
Aún quedan joins.

La actividad central del día: viajar al Decathlon de Burgos a recoger la bicicleta nueva que ha encargado Raquel.
Salgo después de la clase con Maite. El día valdeporrino comienza cubierto de escarcha, hielo y neblina. El coche está cubierto por una fina capa de hielo. El termómetro del coche marca -2º.
Para el viajecito elijo la ruta que pasa por Las Mazorras, el puerto que se eleva desde Valdenoceda hasta los páramos burgaleses. El regreso lo hago por la misma senda.
En Decathlon un muchacho le ha dado un buen repaso a todos los ajustes de la bici, para entregarla en condiciones. Ah, y la bici cabe en el coche, tumbando los asientos.
En el camino de vuelta hago una paradita en Soncillo a comprar papelillo, huevos y hamburguesas. El bar de los vermús cierra los lunes.
De regreso al pueblo me encuentro a Raquel toda emocionada e impaciente, esperando a su anhelada bicicleta para probarla; pero se ha contenido las ganas, pues eran mayores las de comer donde Radú. Jeje. Alubias rojas y muslo de pollo asado, y cuajada. Y, después de comer, sin apenas pausa, emprendemos camino para hacer compras gordas en Mercadona de Medina. Y compras; y también una pasadita por el Asia Power.
Una vez en el pueblo Raquel se ha disfrazado de ciclista amateur y ha salido a dar pedales; ha estado más de una hora circulando por la vía verde.

Comenzamos la temporada de primavera en Valdeporres. Planeamos pasar en el pueblo los meses de Abril y Mayo, previo viaje a Órgiva para pasar allá las tres semanas de junio que tenemos reservadas a José Antonio.
El domingo mañanero lo hemos dedicado a preparar el equipaje; una montaña de bolsas, maletas, mochilas y cacharros diversos. Es alucinante la de cosas que nos vamos a llevar al pueblo, realmente increíble.
A eso de las doce menos algo arrancamos por fin. Los tres, jejeje. Indalecio ha hecho un viajecito de eme, dentro del transportín de viaje ha hecho de todo: se ha meado encima, ha vomitado dos veces y ha babeado y babeado y babeado. Pero bueno, una vez en el pueblo en cuanto Indi ha salido del transportín parecía como nuevo, pedía comida con urgencia y no le quitaba los ojos a la campa; es un flipe lo que le pone salir a la calle, normal.
Y lo de siempre: chimenea a tope, orden y concierto. Preparo comida a base de vainas con patatas y botella de tinto. Luego descanso, siesta y apalanque. Y algún mini peta.
Un volver al pueblo perfectamente en regla.

Asador de Julieta
Salobreña

A primera hora acompaño a Raquel a casa del viejo; quiere darle un lavado de cara. Yo subo la aspiradora y me largo a caminar.
Visto bermudas montañeras y camiseta negra, zapatillas verdes acuáticas; mochila verde. Bajo por Zabalbide y recorro la Ribera hasta entrar a la calle Bidebarrieta. El plan es entrar en el Tezenis a ver si ya tienen bañadores, ya que Maite está envidiosa de los míos verdes y los de calaveras; no tiene aún cosas veraniegas.
Cruzo el puente del Arenal. Cruzo el centro y salgo a la ría junto al Guggenheim; perfecto, me siento en la terraza del museo y me como un pincho de tortilla con una cañote gordo. Una mañana deliciosa para zanganear por allí.
Del Guggen a Zubiarte; H&M, para no gustar nada. Puente de Deusto, Campo Volantín, Casco Viejo, Plaza de Unamuno.
Paradita en Unamuno a echar un zurito con sandwich de Pastrani; rico rico. Estando ahí me llama Raquel: me requiere en casa de su padre para que le eche una mano; voy para allá.
En Zabalbide 50 Raquel ha dado un buen repaso a la cocina. Yo me implico en el embalaje de los bronces (qué ridiculez, por cierto). Tras unos minutos en esa casa, nos pasamos por la nuestra para adecentarnos y nos vamos al Batzoki a comer el menú.
Menú Batzoki: marmitako y lubina al horno.
A casa a sestear el resto del día.
A media tarde comenzamos a ver la temporada 11 de Masterchef...

A primera hora me largo en pantalón corto a dar mi caminata. El plan es ir a Sani a por la llave nueva del portal que Tachón me la ha dejado en el buzón; plan realizado con éxito. De regreso camino por Deusto, cruzo el puente, y en Alameda San Mamés cojo el 48.
De regreso a casa me pongo con las cosas de la casa. Comida: vainas y filetes que ha comprado Raquel en el Mercadona de Rodriguez Arias (duros y acuosos) con setas de caserío.
Y apalanque, como debe ser. A media tarde Raquel marcha a flamenco; de vuelta a casa a cenar viene supercontenta con su Diploma de Bulerías, jajaja. Cenamos sopa de caldo de pollo con fideos y huevos escalfados.
En la camita seguimos viendo la serie "El Agente Nocturno".

La Charo cumple añitos. Con la tontería de los mensajes, el tito Francisco me dice que quiere ir reservando la casa rural para las navidades y que necesita saber si tenemos pensado ir; lo consulto y le lloriqueo a Raquel y... BINGO, nos vamos estas próximas Navidades a Barcelona con todos y eso. Qué buena movida.

Si algo tienen los huevos camperos es que dan un juego increíble en la cocina. ¡Pocos ingredientes son tan versátiles! Lo comprobarás en cuanto pruebes los huevos encapotados, a los que podríamos llamar primos hermanos –verdaderamente exquisitos- de las croquetas, pero mucho más jugosos.

A los niños les encantan los huevos encapotados, y como es un plato rotundo y nutritivo, que se puede preparar con antelación (a falta de la fritura final), te soluciona fácilmente una cena como plato único.

Muy poco que contar en el universo de los acontecimientos y quehaceres, algo más en el mundillo de los pensamientos y las fantasías.
Raquel ha desarrollado trancazo, el clásico a base de ingredientes sencillos: moquera, estornudos, frio calor, garganta irritada, malestar general, y unas ganas locas de estar en la cama entre las sábanas viendo tele tan a su placer.
Raquel así, y yo orbitando a su alrededor, como planeta suministrador de elementos esenciales; cosas comida, bebida, medicinas, mimos y palabras dulces.
He aprovechado para ver en la tele la carrera de Fórmula 1, en directo, la de Yeddah, en Arabia Saudita, en la que Alonso a los mandos de su Aston Martin ha quedado tercero, sólo superado por los bólidos de Red Bull, por el mejicano Pérez y por el campeón holandés. Y un par de sets de Alcaraz en Indian Wells. Y luego unos minutos del clásico Barça Madrid; el que han ganado los culés por 1-2. Y dormir.
De mañana poca hostia, preparar comida y comer comida, atender al gato y dar de comer al gato.
Todo bien. Todo bien.

Ingredientes
Para 2 personas

• Cebolleta picada fina 1
  
• Dientes de ajo rallado o picado fino 1
  
• Jengibre (un trocito pelado) rallado o picado fino 5 g
  
• Semillas de cilantro molidas (coriandro molido) 5 g
  
• Comino molido 2.5 g
  
• Cúrcuma molida 5 g
  
• Garbanzos cocidos escurridos 400 g
  
• Caldo de verduras o agua 200 ml
  
• Leche de coco u ora nata vegetal de cocina 200 ml
  
• Limón 2
  
• Cilantro fresco o perejil
  
• Pimienta negra
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Sal
  

1. Calentar un poco de aceite en una cazuela y sofreír suavemente la cebolleta con el ajo y el jengibre, con una pizca de sal. Cuando transparente, añadir un poco de cilantro fresco picado y las especias, y cocinar cinco minutos.
   
2. Añadir los garbanzos, salpimentar y remover bien. Agregar el caldo y la nata, mezclar y aderezar con un poco de ralladura fina de los limones. Cortarlos por la mitad, exprimir el zumo -cuidado con las posibles pepitas- y echar las cáscaras exprimidas también a la olla.
   
3. Cocer a fuego suave hasta que reduzca al gusto, unos 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando. Servir retirando las cortezas de limón, exprimiéndolas bien antes, con más cilantro o perejil fresco por encima.
   

A primera hora he ido al podólogo, a que me diagnostiquen mi situación fungi: no tengo hongos NO TENGO HONGOS.
Pies suaves, cepillados y recauchutados. Me ha recetado una crema para tratar las uñas feas, a ver si mejoran, y me sugerido que use una crema corriente de Mercadona, la que contiene un 10% de Urea. Sin más. He salido muy feliz contento.
De ahí me he acercado a Sani a recoger una correspondencia importante que me había comentado el peque. El recibo del IBI y el T10 de pensionista del 2022 para la inminente declaración de hacienda.
Y a casa. De nuevo al podólogo (ver entrada)
Y a casa a comer. Raquel ha preparado unas carrilleras riquísimas, que hemos acompañado de un montoncito de arroz basmati; una comida que me encanta.