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1621 «Volver a aburrirnos es la última aventura posible»: entrevista con Franco Berardi, Bifodomingo, 21 de junio de 2020  | A comienzos de los años 70, Pier Paolo Pasolini hablaba de "mutación antropológica" para referirse a los efectos que estaba teniendo la penetración de la cultura del consumo en Italia. El consumo alcanzaba y alteraba capas del ser que ni siquiera el fascismo había tocado. Todas las respuestas -de la política, de la cultura, de la filosofía- debían ser repensadas a la luz de los acontecimientos, según el poeta-cineasta.
En su último libro Fenomenología del fin, un trabajo de más de 15 años, Franco Berardi (Bifo), filósofo y participante activo de los movimientos autónomos italianos desde los años 70, describe la "mutación antropológica" de nuestros días: el impacto de las tecnologías digitales sobre nuestra percepción y nuestra sensibilidad. ¿Qué es la sensibilidad? Es la capacidad de interpretar señales no discursivas, no-codificadas. Pues bien, esa capacidad se está atrofiando por nuestra exposición a las tecnologías digitales que funcionan según una lógica muy formateada, una lógica del código.
Todo debe ser repensado, afirma también Bifo, el alcance de la mutación digital es igualmente muy profundo. La atrofia de la sensibilidad implica una atrofia de la empatía, que es la capacidad de sentir-con, de sentir al otro como prolongación de mi existencia y de mi cuerpo. La base sensible de la solidaridad. ¿Qué monstruos habitan en esa insensibilización radical? ¿Cómo es posible volver a pensar, a crear y a luchar en condiciones de transformación radical de la percepción? ¿En qué tipo de ser humano nos estamos convirtiendo?
Una epidemia de descortesía Amador: A diferencia de otros libros tuyos, diría que este es un libro sobre estética, más que un libro político. Un libro donde la estética está en primer plano y, en todo caso, la política se redefine como un asunto estético, como algo que tiene que ver con nuestra percepción y que afecta a la sensibilidad. ¿Estás de acuerdo?
Bifo: Sí, el sentido de la palabra “estética” es muy amplio: es l... leer más | #entrevista
1622 Rollitos de primavera de collunes, 08 de junio de 2020  Ingredientes
- 1 repollo mediano
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 puerro
- 150 g de setas
- Aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- Salsa de soja
- Sal
Elaboración
- Escalda las hojas exteriores de la col o repollo (de mayor tamaño) en una olla con abundante agua hirviendo. Escúrrelas y resérvalas extendidas sobre un paño de cocina.
- Pica la cebolla finamente y rehoga en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego bajo.
- Trocea el puerro, corta la zanahoria en tiras y las setas en trozos pequeños. Corta el resto de la col o repollo en tiras finas.
- En una sartén, saltea el puerro, la zanahoria y las setas a fuego fuerte durante 1 minuto removiendo continuamente. Añade la col, saltea 1 minuto más y, por último, añade un poco de salsa de soja y pimentón dulce. Mezcla y rectifica de sal.
- Coloca en un extremo de cada hoja de col un poco del relleno. Forma los rollitos doblando los laterales hacia dentro. Colócalos sobre una bandeja con papel de horno, pinta con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y cocina durante 15 minuto s en el horno precalentado a 210ºC.
| #verdura - #repollo
1623 Ikarie XB 1lunes, 01 de junio de 2020  Ikarie XB-1 (en EE. UU., Voyage to the End of the Universe; en España, Viaje al fin del universo) es una película checoslovaca del género ciencia ficción dirigida por Jindřich Polák y estrenada en 1963.
Argumento Es el año 2163. La nave Ikarie XB-1 es enviada a un misterioso "planeta blanco" que orbita alrededor de la estrella Alfa Centauri. Viajando a una velocidad cercana a la de la luz, el viaje dura alrededor de 28 meses para los astronautas, aunque debido a los efectos de la relatividad, habrán transcurrido en la Tierra 15 años en el momento en que lleguen a su destino. Durante el viaje la tripulación deberá adaptarse a la vida en el espacio, así como hacer frente a diversos riesgos, como una nave espacial abandonada del siglo XX que porta armas nucleares, una "estrella oscura" que emite una radiación mortal, y el desequilibrio mental de uno de los tripulantes, que amenaza con destruir la nave espacial. | #pelicula - #cienciaficcion
1624 Día 78sábado, 30 de mayo de 2020 Arrankudiaga con Pedro, Ima, Leire y Eneko en modo celebración del cumple de Pedro. Día caluroso. Caminata por los aledaños del Goikogane. Le regalamos a Pedro una camiseta que, por supuesto, tiene que cambiar por problemas de talla. | #arrankudiaga - #confinamiento - #fieston - #cumpleaños
1625 Los catalanesviernes, 29 de mayo de 2020 En 1873 Stendhal escribió:
"Cabe señalar que en Barcelona predican la virtud más pura, el beneficio general y que a la vez quieren tener un privilegio: una contradicción divertida. El caso de los catalanes me parece el caso de los maestro de forja franceses. Estos señores quieren leyes justas, a excepción de la ley de aduana, que se debe hacer a su gusto. Los catalanes piden que todo español que hace uso de telas de algodón pague cuatro francos al año, por el solo hecho de existir Cataluña. Por ejemplo, es necesario que el español de Granada, de La Coruña o de Málaga no compre los productos británicos de algodón, que son excelentes y que cuestan un franco la unidad, pero que utilice los productos de algodón de Cataluña, muy inferiores, y que cuestan tres francos la unidad. Con esta excepción, esta gente son de fondo republicano y grandes admiradores del Contrato Social de Jean-Jacques Rousseau. Dicen amar lo que es útil y odiar la injusticia que beneficia a unos pocos. Es decir, están hartos de los privilegios de una clase noble que no tienen, pero quieren seguir disfrutando de los privilegios comerciales que con su influencia lograron extorsionar hace tiempo a la monarquía absoluta. Los catalanes son liberales como el poeta Alfieri, que era conde y detestaba los reyes, pero consideraba sagrados los privilegios de la nobleza."
Y más cerca a casa:
“Los castellanos llevan 400 años gobernando y nosotros lo único que hacemos es llorar y decir disparates. El arte de gobernar consiste en gobernar, no en gritar cosas que después no podrán cumplirse. Los catalanes perdemos siempre porque no tenemos rigor y creemos que nuestras ilusiones son realidades”. (Josep Tarradellas, 1982) | #cataluña - #stendhal
1626 Día 75miércoles, 27 de mayo de 2020  Monte. Con todos los Mendizaleak y con Raquel caminamos por las laderas del Gorbea, desde Pagomakurre. El amaiketako lo hacemos en el refugio, a la sombra del alero del tejado, tan a gusto. Añadir que en esa salida también participó «el señor que venía antes al monte con nosotros», que es el significado de «Carriedo». | #monte - #raquel - #confinamiento - #mendizaleak
1627 Crema de cacahuete caseradomingo, 24 de mayo de 2020  Ingredientes
- 200 gramos de cacahuetes crudos
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharadas de panela
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Pela los cacahuetes y reserva.
- Cubre una bandeja apta para horno con papel vegetal, y coloca los cacahuetes.
- Hornea unos 3 o 4 minutos hasta que queden dorados (vigila que no se tuesten demasiado).
- Cuando estén templados, vierte los cacahuetes en el vaso donde los vayas a triturar.
- Añade el aceite de coco y tritura.
- Añade las cucharadas de panela y sigue triturando. Si te gustan los tropezones no tritures demasiado, y si no te gustan, tritura hasta conseguir la textura deseada. (Conseguir una especie de mantequilla te llevará unos 7 minutos).
- Conserva la crema en un tarro hermético y reserva en la nevera
| #general
1628 Entrevista: La probabilidad de sufrir otra gran catástrofe nuclear es muy elevadaviernes, 22 de mayo de 2020 ¿Qué paralelismos ve entre estos accidentes nucleares y la pandemia que nos asola?
La tendencia neoliberal en la sanidad ha llevado a poner el foco en la responsabilidad del paciente. Si tienes cáncer, algo malo habrás hecho: una dieta pobre, demasiada ansiedad, mala genética; a pesar de que dos terceras partes de todos los cánceres tienen origen ambiental.
Entiendo.
El cáncer está aumentando de forma constante desde la década de los cincuenta con la propagación de la energía nuclear y de las toxinas químicas. Nos hemos dicho a nosotros mismos que podemos protegernos si tenemos cuidado y vivimos de la forma correcta. Los supervivientes de Chernóbil aprendieron lo que todos estamos aprendiendo ahora: no hay escapatoria.
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Aprendamos de nuestros compañeros terrestres. Un árbol en el bosque solo es tan fuerte como el árbol más débil, porque actúan como un solo organismo. Sabemos que la supervivencia de los más aptos no es una descripción acertada de la naturaleza, y tampoco debería serlo para la sociedad humana. | #entrevista - #catastrofe
1629 Día 69jueves, 21 de mayo de 2020 Jueves tranquilo y caluroso, hemos usado el aire acondicionado. A media tarde hemos ido al Gonvaz a cenar, en modo confinamiento. Cenamos lacón y solomillo: superbien. De remate un gintoni riquísimo. Nos encontramos con Pau en bicicleta. | #restaurante - #gonvaz - #pau - #confinamiento
1630 Día 67martes, 19 de mayo de 2020 Gestión cambio tarjeta BBK común Al parecer hubo un amago de compra por importe 0 euros el domingo, me llamaron de la BBK para preguntar, les dije que yo no hice ningún amago de compra y aproveché para solicitar el cambio de tarjeta | #bbk - #confinamiento
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