Salidita por el barrio tras una sesión de orden y limpieza.
Vamos a secar las sábanas a la lavandería.
Después compramos una paletilla de cebo ibérico en la tienda de Ibéricos; tiene unas de 3 Kg a 45€, y nos llevamos una para la Nochevieja etc.
Después poteo en condiciones (hacemos nuestra primera visita, de inspección, al Karamba en Santutxu 32, y le damos el OK; bueno para repetir.
Y a casa a comer un bacalao desalado del LIDL que resultó ser una mierda. Total que me apresuré a preparar tomate casero y luego allí quedó, contaminado por el sabor potroso del pescado. No es buena idea comprar ese tipo de productos en el LIDL, no es buena idea.
Y ya en casa... liada padre; incluidos los petas del perejil que se sacó de la manga la nena: una bolsita de hierba que le regaló la misteriosa Nekane (mmm).
Y hasta las tantas y en esas condiciones, en ésas.
Descanso y adelante.

¿Acontecimiento del día? La comida que ha organizado Raquel en casa y a la que están invitados todos: mi Tachón, la Tata y Jorge, Rebeca y Txetxu y la tía Terín; la tía, como era de esperar, se desapunta en las horas previas -mejor-.
Y entorno a este evento tan importante se desarrolla el guion del día.

Paso a paso.
Raquel se encarga de hacer las compras: a la tienda de ibéricos a comprar presa y al LIDL a por alcohol variado, tinto, blanco y cava. Mientras tanto yo le doy un meneo a la casa, preparo la mesa, etc.
A las dos están convocados los comensales, y todos cumplen, incluso se superan a sí mismos. Para comer... la presa se queda en el congelador porque a la Tata no hay quien le quite la manía de llevar la comida preparada cuando alguien la invita; en esta ocasión ha traído croquetas (para freír en casa, que menudo engrasado ha dejado por ahí), y carrilleras con setas, muy ricas la verdad. Pero todo muy bien, y muy cómodos. Yo he montado unos canapés de queso crema con salmón ahumado; y hemos completado el menú con jamón, cabeza de jabalí, y muuucho de bebercio, jajaja.
La peña se ido a media tarde -Tachón al terminar la comida- y nosotros ¿? a descansar. Ah, y me han hecho regalos. Un infiernillo de ésos de cocinar modo plancha, para chuletas, etc, y su correspondiente plancha reversible de hierro forjado que pesa como un... ¿demonio?.
El lunes es mi cumple, y se volverá a celebrar... o no, jajaja.

1. Funicular.
   El plan es subir a Artxanda y caminar hasta hacer un reconocimiento del estado de construcción de la vía verde que termina en Enecuri. Se supone, según la prensa, que están construidas las pasarelas que enlazan el monte con la bajada a Luchana.
   Pero todo se truncó cuando al llegar a Artxanda y encaminarnos al primer peaje, el pincho en el Caserío, descubrimos con estupor que está cerrado por vacaciones. No queda otra cosa que suspender el plan y bajar de nuevo en el funicular para dar con un bar que esté abierto y disponga en su barra de una sabrosa y apetitosa tortilla de patatas.
   Hubo suerte: en la misma plaza de la estación del funicular nos sentamos tan rícamente a comer unas tortillas con agua carbonatada, servido todo ello en una bandeja azul por un propietario maravillosamente amable; extraña cualidad, que no abunda.
   Tras el pincho... paseo hasta el casco...
   
2. Vinalium.
   El cambio de planes deriva hacia comprar buenos caldos, como los que ofrecen en la tienda de la calle Tendería.
   Caen dos botellas de blanco, las dos de ésas que muestran la etiqueta de recomendado. Una de la Manchuela y la otra de Alicante¿?. Muy ricas. A posteriori cayeron las dos, una tras otra; pero de esto ya se hablará más adelante.
   
3. Ibéricos.
   ¿Se puede organizar un buen ágape sin una proteína de calidad? No, no se puede.
   En misma calle que compramos el vino, compramos una pieza de pluma ibérica. Poco más que decir al respecto; buenísima.
   
4. Terín.
   Subimos a casa a dejar las compras y a cambiar el aspecto exterior, de montañero a viandante veraniego. Hemos quedado con Terín para que salga a dar una vuelta tras su ingreso y operación en Basurto (el marcapasos etc).
   Y nada, unas cervezas en la terraza del Aida y mandamos a la señora a su casa; nosotros aún visitamos el Piérolas, y el Extremeño; bocata de pechuga y champiñón.
   
5. Fiestón.
   De este asunto prefiero no hablar o, de hacerlo, hacerlo muy escuetamente.leer más

Después de la jamada familiar en Barrica-Barrika, en Etxezabal, hoy toca descansar, comer saludable y descansar; además no hay Maite jeje.
Para comer le meto mano al megacalabacín que nos trajimos de allá y preparo una sabrosa crema, con medio calabacín, una patata, una cebolla y tres quesitos; riquísima. De segundo he abierto uno de los dos sobre con lomo adobado que compré en el Casco Viejo, en Ibéricos. Una comida de diez.
Y sestear, PC, lectura de «Las partículas elementales», una cena a base de tomate delicioso con queso de Burgos, y a la cama a seguir viendo la serie de GoodOmens.
Un día tranquilo y necesario.

El sábado, justo al acostarnos, Raquel propuso ir el domingo a dar una vuelta hasta el Museo de Bellas Artes, que hace la tira que no vamos; además hemos leído que es gratuito. A mí me parece un planazo. Para redondearlo sugiere que comamos en casa un arroz de ésos que a ella le gusta preparar, con unos restos de lomo adobado y de pechuga de pollo y con unas verduritas y champiñones; me relamo.

Así que cuando aún no ha amanecido ya tenemos a Indi maullando a diana subido sobre nuestras tripas, con ese tonito suave y engañador que tan bien domina. Me levanto: no son ni las seis y media, pero me da igual, así disfruto de ese rato de paz y silencio tomando un té y echando un vistazo a mis hábitos telemáticos. Al rato se levanta Raquel, y la noto contenta: hay plan y a ella que haya plan le relaja y le evita quebraderos e inseguridades -le vendría al pelo apuntarse a la metafísica de la pereza jajaja-. La nena desayuna y prepara el sofrito para el arroz del mediodía, para adelantar el cocineo; y se maquea a su ritmo: suave y constante.

En la calle. Hace bastante fresco, más de lo esperado, y se agradece -yo lo agradezco-. Antes de comenzar la caminata se impone un pincho en el Extremeño; y tan a gusto me como una pulga de bonito y Raquel un pincho de tortilla, ella un con leche, yo un cortado. Y a caminar.

Bajamos por Iturribide. Atravesamos el Casco Viejo y cruzamos la ría por el puente del Arenal. Ha comenzado a caer un sirimiri y por momentos nos empapa más de lo deseado. Nos encaminamos hacia la Gran Vía para cobijarnos del agüilla bajo los enormes tilos.

Raquel dirige la expedición: las líneas rectas nos funcionan en su mente. Recorremos la Gran Vía hasta casi la plaza del Sagrado Corazón, y para llegar al Museo los dos estamos de acuerdo en que nos apetece atravesar el parque de los patos, que está cada día más bonito y recoleto.

Museo. Todas las salas están organizadas de la misma manera: combinan maestros clásicos con maestros m...

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Compras bajo el chaparrón: en Ibéricos unas tajadas de lomo adobado y tres sobres de jamón y en el BM un trozo de queso fresco y algunas cosillas más.
En casa la situación se desatasca cuando decidimos abrir la primera botella de tinto catalán, y más aún al abrir la segunda.
El resto del día en modo memoria volátil, mucho apalanque y unos buenos ratos trabajando en el PC, una de las cosas que adoro hacer.

FERAH
DO Montsant
Garnatxa Negre, Carinyena, Syrah
15% Vol. Alcohol

VUITANTA-DOS 2018
D.O: Conca de Barberà
Variedad: Cabernet / Merlot / Tempranillo

Un día memorable que quizás terminó con un exceso de cerveza en vaso de plástico, pero lo pasamos de cine.
El día empezó con su clase de Maite y con caminata a Sani. El regreso en metro. Me bajo en Zabalbide con el propósito de comprar la comida del día. En el BM pillo básicos y en la tienda de Ibéricos compro una pieza de Presa para comer.
Y de regreso en casa me ocupo de la preparación de la comida y... Comienza el lío jajaja.
Vinitos en la terraza.
Presa en la cocina.
Paseo hasta el Arenal a ver qué pasaba allí con el tema de Bilbao Blues Festival.Y bueno, la cosa cervecera se puso en modo turbo speed y en el regreso a casa, bastante tarde, las calles se llenaron de curvas y cuestas y recuestas, jajaja.
Lo pasamos de puta madre, la verdad. Un buen rato de festivaleo, que nunca viene mal.
The Big Flyers
Vasti Jackson & The Mississipi Trinity
Antony Paule Soul Orchestra feat. Terrie Odabi & Theo Huff

Nota.-
A Raquel la tuve que llevar a casa un poco de aquella manera... Jajaja.

Tras la clase de piernas con Maite me visto adecuadamente y salgo a caminar, con la idea de recorrer el trayecto que más practico: a Sani por la margen derecha de la ría. Por cierto, las obras en las escaleras de Solokoetxe avanzan a paso firme; siento una leve curiosidad por saber cómo será el resultado.
En Sani todo está en orden. Aprovecho la visita a casa para coger el Dioscórides y llevármelo a Santutxu; la idea es tenerlo en Santelices, como apoyo a nuestra aventura botánica; veremos.
De regreso al barrio, subo a casa a cambiarme de ropa y me voy de compras. En los Ibéricos compro un secreto. Me meto después al BM de la calle Santutxu a pillar cosas variadas: botella de Dinastía Vivanco, material para preparar una hamburguesa y algunas cosas más. Al salir del BM me llama Raquel para proponerme echar un pincho en el Piérolas. Dicho y hecho, un par de tintos y un pinchito rico; y seguido dos potes más en el Batzoki. Y a casa.
Preparación de hamburguesa aderezada con unas copas de tinto rico.
Y siesta, y apalanque, y Raquel que se va de tiendas. Y vainas para cenar.
Un día muy agradable.
Hamburguesa
Siesta
Y vainas

Fíbula celtibérica de la ciudad astur-romana de Lancia, Villasabariego (León, Castilla y León, España), III-II a.C.

"A partir del siglo III a. C. se acusa un proceso de celtiberización visible en la expansión de las fíbulas de caballito (reflejo de una clase ecuestre predominante), junto a otros elementos como los sufjos en “–briga” de las ciudades, así como antropónimos celtibéricos, los gentilicios en genitivo plural y las teseras de hospitalidad, incluso de algunas divinidades célticas (...)": "Las élites que vieron la llegada de Roma. Celtíberos: Organización y gobierno antes de la llegada de Roma", Alfredo Jimeno, Universidad Complutense de Madrid

Un día soleado, primaveral.
Compras por el barrio.
En la tienda de ibéricos compro un paquete de 8 carrilleras; se suponía que Ima iba a venir a casa a celebrar su cumpleaños, pero finalmente, y como podría haber sido previsto conociéndola, no vino, se encontraba a gustito en su casita.
En el BM cervezas, leche, pipas, jamón de york y queso de Burgos.
En la frutería pillo material para cocinar, además de huevos y fruta.
El resto del día en casa, en modo cervezas y terraza.
Para comer he cocido unos huevos y unas patatas, para preparar ensalada campera. Muy rica la comida, por cierto.
Y ya he dicho, el resto del día e modo terraza y cervezas. Raquel marcha a sus cosas de flamenqueo y yo termino pedín pedete... así que la espero acostado, sudando la fiesta.