1. Palitos de aguacate al horno con salsa alioli
Empezamos con esta receta de yummy healthy easy apta para vegetarianos e intolerantes a la lactosa. En primer lugar preparamos la salsa alioli, para ello coloca en un bol una rebanada de pan de molde sin corteza, dos cucharadas de leche de soja y tres dientes de ajo, tritúralo con una batidora, añade dos yemas de huevo y vuelve a batir.
A continuación incorpora lentamente 150cl. de aceite de oliva removiendo constantemente hasta que se espese, y para finalizar agrega una cucharada de zumo de limón, sal y pimienta, mézclalo nuevamente y refrigera la salsa.
Mientras tanto, coloca un poco de harina en una plato hondo, una clara de huevo batido mezclado con una cucharada de leche de soja en otro y un poco de pan rallado con sal y pimienta en un tercer plato.
Corta tres aguacates en seis gajos cada mitad y pásalos primero por la harina, después por el huevo con leche y para finalizar por el pan rallado. Coloca los pedazos de aguacate empanados sobre una bandeja, hornéalos durante unos 10 minutos hasta que estén dorados y sírvelos con la salsa alioli.
2. Aguacate relleno de bacon y huevo
Para preparar este receta de lil luna, primero corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y con una cuchara retira un poco de carne del aguacate para hacer el agujero más grande.
Coloca los aguacates sobre una bandeja de cupcakes para que no se muevan durante la cocción, rompe un huevo sobre cada aguacate y añade una loncha de bacon cortada en cuadraditos, un poco de queso rallado y una pizca de sal. Mételo en el horno durante 10-15 minutos y sírvelo caliente.
3. Mini empanadillas de aguacate
143 De Jaén City a Úbeda domingo, 27 de septiembre de 2015  Los nenes están de viaje por la España Eterna.
Hoy dejamos la pernoctación en Jaén, en In House Apartamentos, en la calle Lope de Sosa 20, para ir a hospedarnos a Úbeda, y de camino...
Parada y visita en Baños de la Encina al maravilloso castillo de Burgalimar, con su correspondiente visita guiada; genial visita por cierto.
Llegamos a Úbeda antes de comer y nos instalamos en los Apartamentos Turísticos El Losal.
Comida en el Parador de Úbeda. |
#viaje2015 - #jaen - #ubeda - #bañosdelaencina - #castillo - #burgalimar - #visitaguiada
144 Cataluña o el totalismo mágicomartes, 25 de agosto de 2015 El dogma independentista está impulsado desde las instituciones de Gobierno. Impera un monopolio de propaganda, pero la Generalitat está obligada a salvaguardar la igualdad de derechos de los ciudadanos.
Hace 10 años, Artur Mas participó en una tertulia de Cuatro. Llamaba la atención que en momento alguno expresase sus opiniones personales o como líder de partido. Era Cataluña la que hablaba por su boca: “Cataluña quiere esto”, “Cataluña nunca tolerará aquello”, etcétera. Al serle hecha la observación que resultaba impropio asumir esa condición de portavoz, siendo además el suyo un partido de oposición minoritario, quedó por un momento desconcertado. Le salvó otro contertulio, hombre de orden, protestando por el desacato de que era objeto el ilustre invitado. Pero tampoco hacía falta la crispación del Estatut. En un congreso celebrado en la Universidad de Ohio en 2000, el filósofo Rubert de Ventós, pasado al independentismo desde que en su estancia en la Corte como senador se sintiera forastero (sic),desarrolló todo un discurso de ruptura con España cuyo supuesto emisor era una y otra y otra vez Cataluña. Me permití preguntarle si es que Cataluña, al modo de la Virgen, se le aparecía todas las noches para darle a conocer sus pensamientos. Hoy Mas afirma que quien vote contra él, vota contra Cataluña.
El fenómeno es habitual en los nacionalismos radicales, pero hasta la década anterior fue minoritario en Cataluña, caracterizada precisamente por el pluralismo de su mapa político, la interacción entre corrientes progresistas y catalanistas, y el predominio claro del autonomismo sobre las corrientes soberanistas. Cierto que como advirtiera Pierre Vilar, la mitificación del pasado anterior a 1714 y el menosprecio de Castilla entre los intelectuales, se hallaban muy arraigados, sobre el telón de fondo bien real del desfase existente entre la modernización catalana y el atraso relativo de España. La frustración política adicional de la reforma del Estatut y la...leer más |
#cataluña
145 Cinco días «detox» sin pasar hambremartes, 15 de octubre de 2013
- JORNADA DE CEREZAS
Desayuno: batido de vainilla y de cereza.
Basta con licuar un yogur natural desnatado, un puñado de cerezas y media taza de leche de almendra avainillada. Servir y espolvorear con canela al gusto.
Comida: ensalada de brócoli, lombarda en juliana y col rizada con arroz integral.
Cena: tacos de gambas con aguacate y arándanos.
Dorar 150 gramos de gambas peladas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Sazonar con ajo en polvo, comino, chile, pimienta negra y zumo de lima. Servir en dos tortillas con 1/4 de aguacate en dados, un puñado de arándanos ligeramente machacados y yogur griego. Acompañar con ensalada de pepino.
Snack: un bol de cerezas con seis anacardos tostados sin sal.
- SALMÓN Y ALGO DE POLLO
Desayuno: batido de melocotón dulce.
Mezclar un melocotón en rodajas, 100 gramos de tofu, 150 mililitros de leche de almendra avainillada sin azúcar y una cucharadita de cúrcuma.
Comida: ensalada de espinacas y salmón a la parrilla.
Asar el salmón tres minutos en la parrilla del horno. Servir sobre una cama de 60 gramos de espinacas crudas, 30 gramos de arándanos y 1/2 aguacate en láminas. Añadir pipas de girasol, aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto.
Cena: pollo al romero y limón con brócoli y patatas.
Marinar 120 gramos de pechuga de pollo sin piel en salsa de yogur durante 20 minutos. Asar seis minutos en el horno. Acompañar con 80 gramos de patatas hervidas con brócoli y salsa de yogur. Sazonar con limón y romero.
Snack: pera en láminas con jengibre y leche de almendras.
- UN DÍA MUY VERDE
Desayuno: batido de verduras de hoja verdes (espinaca y medio aguacate) con un plátano, una rodaja de piña, un yogur desnatado y una cucharada de aceite de oliva.
Comida: wrap vegetariano.
En una sartén saltear tres champiñones laminados, una zanahoria en ju...leer más
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#recetas - #detox
146 raquel, el euribor y otras historiasmartes, 07 de abril de 2009 jasjasjas
Buena nueva!!!
a la nena le han recortado casi en 500 EUROS la cuota del préstamo
todo un notición
me la imagino: estará con un subidón de aquí te espero
jasjasjas
[...]
he pasado la mañana preparando las cosas para la semana santa en el pueblo
ya sabes: he tirado de la lista y así está lo que me toca...
Cosas que traer de Sani:
Cubo y cosas de pintar
bocas de destornillador
Formones
Lima
Plancha
Cepillo eléctrico
Edredones
máquina del pelo
espátulas
Cosas que coger en santutxu:
Pistola de aire
taladro nuevo
lijadora de bandas
caja herramientas
pistola de silicona
Aspiradora
lamparita
escalera
mantelitos
delantal
Cosas que comprar Alberto:
Molduras
Lijas
Pintura
tornillos
estrusionado
casquillo de enchufes
silicona blanca
brochas
tirafondos largos y estrechos (pa aglomerao)
alargador cuádruple
[...]
limpiar el depósito de la aspiradora me ha costado lo previsto: un huevo
pero ya está, limpia y reluciente |
147 Mi teoría de «El Favor»miércoles, 25 de marzo de 2009 AISLIMPER S.A. - Bolitas blancas autopropulsadas
Vamos concretando necesidades y soluciones. En muchas ocasiones, ésta es una de ellas, no tengo claro mi lugar en el mundo y, para evitar colisiones y disgustos, opto por mantenerme en segundo plano. Que sea Raquel, o Esther, quien apalabre las condiciones del trabajo.
Y si te intriga el porqué de mis recelos, no tienes más que adherirte a la opción más lógica: mi memoria está salpicada aquí y allá de momentos en los que un plus de recelo por mi parte me hubiera evitado mayores males. Y de lo malo se aprende mucho...
Ya sabes que hace un tiempo elaboré mi teoría de «El Favor», y que en ella, recuerda, salen muy mal parados los habitantes del mundo rural. Sí, ya sé que ni Raquel ni Esther tienen nada que ver con ese grupo humano; simplemente enlazo la cosa del aislamiento con la cosa de mi recelar...
Y sigo.
En el campo, el concepto «favor» no tiene el fundamental componente altruísta y desinteresado, que sí lo tiene según mi entendimiento, si no que se concibe como una manera de establecer lazos entre las personas: «yo te hago un favor, y tú me debes uno». Comprenderás que existe una enorme brecha entre las dos maneras de pensar [ya ves]. Esos lazos que se generan a partir de los supuestos «favores» tienen la virtud de atrapar a los implicados en una red de situaciones viciadas, que, dependiendo de las necesidades del prestador del «favor» se manifiestan, más temprano que tarde, de un modo inesperado para aquel receptor que no comparta la misma visión del concepto. Es un auténtico galimatías mental; yo me vi envuelto en uno hace ya casi 10 años... algún día lo contaré por aquí, en algún lado, creo que allá por el año 1999, más o menos.
Cuánto divago. Pido disculpas. |
#favores - #cipriano - #caravana
148 ¿Por qué, entonces, desde Marx a Lenin...?martes, 06 de febrero de 2018 ¿Por qué, entonces, desde Marx a Lenin, los comunistas desprecian esa realidad tangible de que la negociación produce beneficios a empresarios y proletarios, y que asegura un clima de paz civil que favorece las reformas? Seguramente, porque —hay que insistir en ello— ninguno de ellos trabajó jamás. Son intelectuales que, en nombre de un proletariado que solo ven como abstracción, no como gente real, se proclaman sacerdotes o ayatolás de una verdad revelada: nada menos que el sentido de la historia, es decir, el secreto de Dios. Marx y Lenin se ven como Prometeo arrebatando la luz a los dioses, que es la Luz de la Ciencia, para entregarla a los simples mortales, que arrastran ciegos su existencia sin comprender el Gran Secreto: que el dinero, al que Marx llama Monsieur Le Capital, no es el medio más fácil de llegar a las cosas sabiendo el precio para comprarlas, sino un astuto velo que oculta la realidad de la cosa misma. ¿Y qué realidad? Mientras haya capitalismo no la podremos conocer, ni la vida será vida. Mejor matar o morir. |
#politica - #comunismo
149 Imperios del mar: La batalla final por el Mediterráneo, 1521-1580
Roger Crowleydomingo, 02 de agosto de 2015  En 1521, Solimán el Magnífico conquistó la isla de Rodas, el bastión cristiano donde residían los últimos cruzados, los caballeros hospitalarios.
Pero la caída de Rodas puso en marcha una cadena de acontecimientos que llevó a una guerra total en el Mediterráneo entre la Europa cristiana, liderada por España, y el mundo musulmán.
Crowley describe con maestría los duros enfrentamientos entre los dos bandos, las tretas y argucias de papas, reyes y sultanes para inclinar la balanza de su lado, así como los majestuosos palacios en los que se tomaban las decisiones. En las batallas, narradas con pulso de novelista, el lector podrá oler la pólvora y sentir el barro de las trincheras o el crujir de las cuadernas de una galera al quebrarse.
El sitio de Malta o la batalla de Lepanto cobran vida en estas páginas como nunca antes lo habían hecho. Emperadores como Carlos V, Felipe II o Solimán el Magnífico, piratas de leyenda como Barbarroja y generales como los Doria, Don Juan de Austria o Álvaro de Bazán protagonizan esta épica guerra en la que Europa frenó el avance islámico y fijó unas fronteras religiosas que, con escasos cambios, se han mantenido hasta la actualidad. |
#historia - #españa - #lepanto - #turco - #paraleer
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