2023-05-13
He localizado una propiedad nueva para colocar una imagen de fondo de algo...
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La comida de hoy ha sido como una continuación a la cena de anoche: los mismos manjares, similares caldos y el mismo cansancio general, apatía familiar, jajaja.
Hoy Tachón ha cubierto la baja de Txetxu, que debutaba estas navidades en su escenario familiar; jeje,
El día ha comenzado con la habitual caminata de la nena por Archanda-Artxanda; más maja ella.
Sobre las dos y media nos presentamos en Prim; poco después Tachón y, por último, Rebeca, ya pasadas las tres.
Del menú no se puede destacar ningún plato novedoso; se han servido clásicos de Esther... caracoles, albondiguillas, sopa, pimientos rellenos (bastante fules, con ese tomate frito de bote que sabe a Orlando...), anchoas, jamón de la paletilla, ensaladilla, gambas y langostinos, y alguna cosa más.
En el tema bebidas hemos dado buena cuenta de un set para preparar Apiretol o como se llame esa bebida típica de los Alpes, que Raquel trajo como uno de los recuerdos más curiosos de su viaje relámpago a las tierras del Vesubio; las botellas las compró en el LIDL, venían en un kit, con su caja de cartón y tal.
Y a las cuatro y media en casa; apalanque y cena ligera. Un año comienza en el calendario romano gregoriano.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo entera deshuesada
  
• 1 kg de papas
  
• 1 kg de zanahoria
  
• 1 tz de petit pois
  
• 1 tz de mayonesa
  
• ½ taza de encurtidos en mostaza
  
• 2 cdas de vinagre de vino blanco
  
• 1cdta de azúcar blanca
  
• Sal y pimienta al gusto
  

1. Cocine la pechuga de gallina en una olla con abundante agua o caldo a fuego alto, por unos 30 minutos. Deje enfriar y corte en cuadritos pequeños.
   
2. Corte la papa y la zanahoria en cubos pequeños y cocine por ocho minutos cada uno, para que mantengan la firmeza.
   
3. Mezcle, en un tazón grande, la mayonesa, el vinagre, los encurtidos picados, el azúcar, la papa, la zanahoria y la gallina. Sazone con sal y pimienta. Por último, agregue los petit pois para que no se rompan.
   

Este año la Nochevieja se cocina y se consume en Prim 37 10-IZQDER, y la Tata y Jorge se ocupan de todo. Hay paletilla de jamón, hay gambas, croquetas, ensaladilla, hay vino, cava, chupitos, y hay 12 uvas para celebrar el fin de año.
La movida ha sido tranquila. Los asistentes han sido los previstos; Tachón ha preferido quedarse en casa a sus cosas, y el resto... los cinco de siempre, Esther, Jorge, Rebeca, Raquel y yo.
La celebración duró lo justo, las uvas un ratito de charla y a casa antes de la una; y tan ricamente.

Salidita por el barrio tras una sesión de orden y limpieza.
Vamos a secar las sábanas a la lavandería.
Después compramos una paletilla de cebo ibérico en la tienda de Ibéricos; tiene unas de 3 Kg a 45€, y nos llevamos una para la Nochevieja etc.
Después poteo en condiciones (hacemos nuestra primera visita, de inspección, al Karamba en Santutxu 32, y le damos el OK; bueno para repetir.
Y a casa a comer un bacalao desalado del LIDL que resultó ser una mierda. Total que me apresuré a preparar tomate casero y luego allí quedó, contaminado por el sabor potroso del pescado. No es buena idea comprar ese tipo de productos en el LIDL, no es buena idea.
Y ya en casa... liada padre; incluidos los petas del perejil que se sacó de la manga la nena: una bolsita de hierba que le regaló la misteriosa Nekane (mmm).
Y hasta las tantas y en esas condiciones, en ésas.
Descanso y adelante.

Toca lentejas; con morcilla en mi caso, con chorizo en el de Raquel. Y poca hostia más.
La nena ha ido al centro a comprar los maridajes; sus cosas.
Las hostilidades en el núcleo femenino del famulio parece que han cesado de momento; hay tregua. Tengo la esperanza de que se firme un armisticio que tenga una fecha de caducidad lo más alejada posible en el tiempo futuro; pero, en fin.

La loca historia del mundo (1981)
Mel Brooks

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