A mediodía vamos a IKEA a mirar lámparas básicamente.
Compramos una lámpara de pie muy cromada y regulable; en principio pasa el examen de ingreso, veremos si pasa el período de pruebas.
Compramos una lámpara de mesa para la entrada; no sirve, cuando está encendida se ve muy oscura y el interior produce muchos reflejos molestos. Decidimos cambiar la pantalla. Queda pendiente.
Compramos cortinas nuevas rosa pálido para sustituir a las cortinas blancas del cuarto de Raquel; quedan bien; veremos.
Y compramos pijadillas IKEA: tablas de cortar flexibles para reponer, cojín para silla verde, servilletas de papel, y quizás algo más que no recuerdo.
Al terminar las compras derechos a casa: los bares están chapados desde el sábado...

Recojo notificación en Sani de la reclamación de Hacienda de mis declaraciones del 2018 y 2019. Me acerco a las oficinas y, tras camelar a la vigilante jurado para que me dejara entrar sin cita, me siento en la posición R209 ante un funcionario gordo y huraño; me informa que tengo que hacer las declaraciones porque se ha terminado la cantidad que estaba exenta de impuestos de mi ERE. No problem. El gordo me imprime mis datos fiscales de ambos años y me voy más tranquilo... en realidad esperaba que fueran más años que dos, así que ni tan mal.
Comemos a base de sandwiches y cenamos ensalada, muy bien.
Raquel está jodidilla de su talón izquierdo. Ha estado en el ginecólogo: todo en orden.

Ingredientes

Para 5 pepitos

Para el relleno de titaina

1 kg de tomate de pera maduro
6 g de ajo (1 diente)
20 g de pimiento rojo
20 g de pimiento verde
20 g de piñones
60 ml de AOVE
50 g de tonyina de sorra
Sal
Azúcar
Para el pepito

5 pulguitas de pan de leche
Huevo
Leche
Preparación

Picar el ajo y los pimientos lo más fino posible para arrancar la titaína.
Pelar y despepitar los tomates, dejando escurrir el jugo al máximo.
Sofreír los piñones, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados, añadir el tomate triturado y sazonar. Freír la mezcla hasta que pierda casi el total del líquido del tomate.
Añadir la tonyina, dar hervor y desmenuzar. Hacer un agujero en uno de los lados del panecillo, vaciarlos -reservar la miga-, rellenar cada panecillo como si fuera un bocadillo y tapar con un poco de miga.
Remojar el bocadillo en leche hasta que empape, pasarlo por huevo batido, freír en aceite a unos 170 °C hasta que se dore, eliminar el exceso de grasa sobre papel de cocina y servir.

Madrugamos para recoger y adecentar el cortijo.
A primera hora aparecen Paqui y José Antonio a saludar y despedirnos.
A las 11 de la mañana nos ponemos en marcha, en dirección a Valdepeñas.
Paradita de rigor en La Casita de Papel para desayunar tostadas.
Llegamos a Valdepeñas poco después de las 2 del mediodía. Hacemos el checking en el Hotel Veracruz -habitación 214- y caminamos hasta el Asador El Gran Paraíso, en donde Raquel había hecho reserva para comer. Un restaurante con sabor manchego nobiliario. Comimos arroz con bogavante y chuletillas. Muy aceptable todo.
Después sesteamos en el hotel hasta media tarde. Valdepeñas siempre nos entretiene mucho. Nos tomamos unas cañas y unos bocatas. Gran ambiente y mucho riesgo COVID...

Quizás lo previsto hubiera sido algo relacionado con caminar kilómetros por los senderos, pero las leves molestias corporales de Raquel aconsejaron posponer los planes. Además, la opción Barbacoa siempre es apetecible.
En esta ocasión fueron unos filetes de presa los sufridores de mi estilo al fuego. Sin más. Pero teniendo espárragos verdes, tomates y otros elementos líquidos, la carne quemada se queda en segundo plano, a modo de anécdota para hacer risas. Lo pasamos de miedo.

Excursión a Granada, un clásico del verano.
Apartamento en la Plaza Nueva, en Apartahotel_____
Comida en Damasqueros, superbien como siempre, con su maridaje etc, dabuti.
Al anochecer nos encaminamos hacia la subida al Albaicín, a un carmen en el que te

El filósofo Markus Gabriel (1980), uno de los defensores del Nuevo Realismo, ha visitado Barcelona, invitado por la Escola Europea d'Humanitats. Es autor de un libro de filosofía con vocación divulgativa: Por qué el mundo no existe. En Alemania ha conseguido ser un gran éxito de ventas. En español lo ha publicado Pasado & Presente, y de momento ya se está vendiendo la segunda edición. Nos recibe en el Palau Macaya, perfectamente trajeado. Se expresa en español con toda corrección. Dicen que habla de maravilla muchas otras lenguas, entre ellas el chino.

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Compro bombín nuevo para la cerradura del Palomar en Cerrajería Somera en Iparraguirre 67 por 160 euros, lo cambio sin problemas.
No funciona el portero automático en toda la comunidad. Busco llaves y entro en cuarto limpieza junto a los buzones, encuentro disyuntor perfectamente levantado. Me quedo una de las llaves del manojo. La administradora es la del 6B.
Al mediodía voy a Sani, he quedado con el técnico de Fagor para hacer la revisión anual: todo bien.
Alberto regresa esta tarde de sus vacaciones zamoranas-leonesas.
A media tarde bajamos la Raquel y el Alberto al Casco de tiendas y vinos. Terminamos pelín festivos; sin más.
Raquel recibe correo con resultado pruebas del coronavirus: está limpia !!!

Ingredientes
Acelgas, 1 manojo
Ajo, 3 o 4 dientes
Piñones, 60 g
Pan duro, 3 rebanadas
Pimentón dulce, 1 cucharada sopera
Sal
Vinagre, 2 cucharadas
Pimienta molida
Aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas
Comino molido, 1/2 cucharadita

Paso 1
Lavamos las acelgas, las troceamos y las cocemos en agua con sal durante unos 8 o 10 minutos. Las escurrimos y reservamos el agua de cocción.

Paso 2
Pelamos los ajos, los cortamos en láminas finas y los freímos con los piñones en una sartén a fuego medio con las tres cucharadas de aceite hasta que se doren.

Paso 3
Retiramos los ajos y los piñones, los reservamos y en el mismo aceite freímos las rebanadas de pan.

Paso 4
En un mortero majamos el pan con el comino, el pimentón y la sal. Podemos facilitar la tarea añadiendo una o dos cucharadas del agua de cocer las acelgas.

Paso 5
En el aceite que queda en la sartén, salteamos las acelgas que tenemos reservadas con el vinagre.

Paso 6
Añadimos el majado y un vasito del agua de cocción. Cocinamos durante 5 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando y, para terminar, añadimos los ajos fritos y los piñones. Podemos servir las acelgas esparragadas en frío o en caliente.

Raquel tenía ganas de chufla, y ha habido chufla. Chufla que ha terminado ya de noche subiendo en el ascensor a Solokoetxe echando la última en el bareto de cerca del ascensor.
Por la mañana Raquel piscina exterior en el gym, yo caminata. Comida en casa: ensalada de lechuga y entrecot con patatas, y dos botellas de blanco, y cervezas, y siesta. A media tarde nos entran las ganas de salir y bajamos a la Ribera, luego a Santa María, luego al del jamón, etc, etc, etc. Y de madrugada, polvete rico.