Parece que vuelve la paz.
Día para recuperar fuerzas.
Me levanto a eso de las nueve Ohhh.
Hago piernas casi en solitario con Maite; Raquel apenas participa, tiene mucho curro.
Después preparo con calma la comida: ensalada campera para nosotros y huevo frito con media rodaja de morcilla para Jesús. Por cierto, Jesús ha hecho una incursión en solitario a la Farmacia del pueblo en busca de una solución para un estreñimiento que parece ser que le dura ya desde hace cinco o seis días.
Después de comer nos vamos tomar un gintoni a la piscina, que, por cierto también, ha abierto sus instalaciones al público justo ese día. Y de allí a la cama a echar una siestecita rica.
Tras la dormida vespertina nos maqueamos un poco y en el coche de Jorge nos vamos a Valterria a comer unas hamburguesas con un par de 1906 tostadas.
Y nada más, cama, tele y a sobar.
Un día para recuperar las energías.

Subida hasta sendero bajo Dulla
Caminata corta para bajar a tiempo de conectar con Maite. Hoy conectamos con dos móviles, Raquel en el dormitorio para hacer abdominales y yo en el salón para hacer piernas.
LIDL
Chino
MERCADONA

He ido a media mañana a recoger el coche al taller de José Manuel: 160 euros por cambiar los 2 amortiguadores traseros, el izquierdo estaba roto, roto. Baratísimo.
De allí al Mercadona a comprar de todo, hasta pescado, rodaballo, boquerones y gambas.
Luego a casa a comer. Raquel ha preparado patatas con carne y verduras, buenísimas.
Siesta y piernas por la tarde con Maite.
Preparando la cena ha aparecido José Antonio: cervezas y charleta tan a gusto.
Cenar vainas y a ver tele previo dormir como un lirón.
Raquel ha soñado que estaba con Pau en un curso y que aparecía con dos perros y un pato con camisa hawaiana!!!

Comida en IparItxaso de Barrika:
Pastel de pescado, changurro, rabas y bogavante a la plancha.
Un sitio molón.
Mi pierna derecha está fatal.

En el Restaurante Teide ponemos a su disposición una selección de platos de comida casera, a través de nuestros menús y una variada carta, siendo las especialidades de la casa las deliciosas migas, el choto y la pierna de cordero al horno.

Durante muchos años hemos sido un referente en la gastronomía de La Alpujarra y en concreto en el pueblo de Bubión. Buena cocina, buenos precios y un servicio profesional son nuestros rasgos distintivos.

Si va en el verano, le recomendamos nuestra terraza bajo los cerezos, si va en el invierno, nuestro comedor acogedor con su chimenea le hará la delicia de una buena comida rural en plena Sierra Nevada.

Loli es el alma de la cocina y es quien se encarga que los guisos sean caseros con acento alpujarreño. En la barra del bar hacen furor sus tapas de cocina entre las que se encuentra la exquisita asadura.

Se dice que detrás de un buen restaurante siempre hay una buena cocina y en el medio, un buen profesional que sepa satisfacer los deseos de los comensales. Loli es una profesional sin vacilaciones. En las fotos se puede observar que las raciones son extremadamente generosas y con la esencia de la cocina casera.

Si va a Capileira a pasar unos días, haga un alto en Bubión para comer en nuestro restaurante. Le esperamos.

Con desgana acumulada me incorporo de la cama dispuesto a salir a caminar con Raquel, como tantas mañanas; pero sin ánimo real.
Por fortuna mi pierna derecha ha respondido bien, incluso muy bien, incluso en el retorno al valle he vuelto a rematar la faena corriendo, corriendo sin dolores nuevos...
Ah, y he estrenado las Salomon Trail nuevas: muy cómodas, muy deportivas, muy en mi talla. Al menos algo sale redondo.
Comida? Salimos a las dos en dirección Fontibre, hemos reservado mesa a las tres en el restaurante Fuentebro, junto al nacimiento del Ebro.
Pedimos un primero para compartir, unos langostinos rebozados al curry, y cada uno un segundo, Raquel entrecot y yo lomo de bacalao en tomate y pimientos, y un postre también para compartir, un milhojas a la naranja; lo regamos todo con un tinto de Liébana, de viñedos de montaña, muy rico. Luego paseamos junto al estanque del nacimiento del río, muy curioso, muy montado para las visitas, con sus patos y en ese plan. De allí vamos a Argüeso, a visitar el poblado cántabro y el castillo de San Vicente; la visita al poblado se frustra un tanto por la persistente llovizna y por la realidad de parque temático que nos echa para atrás; el castillo es otra cosa, es una realidad histórica, y la visita nos mola. Regresamos a casa a eso de las ocho. Un día duro; el futuro se presenta amenazador y poco halagüeño...

Subida a la Cruz con Arantza y Victor y Chipi. Eso sí, con la pierna derecha hecha un desastre tras el infortunio de las tirolinas asesinas.

Sábado de Tirolinas y risas y rodillas.

Ingredientes
Pierna de cordero, 1
Patata, 2
Cebolla, 1
Harina
Vino tinto, 1 vaso
Aceite
Alcachofas (opcional)

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¿Cuántas personas conoce usted que dicen:
No quiero beber agua antes de irme a la cama, porque voy a tener que levantarme durante la noche...?
¡Yo no sabía esto!
Le pregunté a mi doctor porqué la gente orina mucho durante la noche. El doctor me contestó, que una gravedad cardíaca retiene el agua en la parte inferior del cuerpo y cuando se encuentra en posición vertical las piernas se hinchan. Cuando te acuestas, la parte inferior del cuerpo (piernas, etc.) están a la altura de los riñones, y es entonces cuando los riñones eliminan el agua porque es más fácil.
Yo sabía que se necesita el mínimo de agua para ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo. lo que no sabia es, qué el agua potable en un momento determinado maximiza su eficacia en el cuerpo, y el tiempo correcto para beberlo es:
2 vasos de agua después de despertar; ayuda a activar los órganos internos.
1 vaso de agua 30 minutos antes de una comida, ayuda a la digestión.
1 vaso de agua antes de tomar un baño, ayuda a bajar la presión arterial.
1 vaso de agua antes de irse a la cama, evita derrame cerebral o ataque al corazón.
También puedo añadir esto : mi médico me dijo que el agua a la hora de dormir también ayudará a prevenir en la noche los calambres en las piernas.
Los músculos de las piernas están buscando hidratación y de ahí que los calambres te despiertan.
El Dr. Virend Somers, es un cardiólogo de la Clínica Mayo, quien es el autor principal del informe del 29 de julio de 2008 en el Journal of the American College of Cardiology y dice :
La mayoría de los ataques cardíacos se producen en el día; por lo general entre las 6 am y el medio día. Sufrir uno en la noche, cuando el corazón debe estar en el mayor reposo, significa que algo raro pasó.
Somers y sus colegas han estado trabajando durante una década para demostrar que la apnea del sueño y el roncar son los culpables.
Si usted toma una aspirina una vez al día, tómela por la noche.
La razón :
La aspir...

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