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501 Pisto con salchichasLa comida me ha quedado riquísima; ha hecho un día muy invernal de tipo «Bilbao». He salido a primera hora a caminar, a las 8:30. He caminado toda la Gran Vía y al cruzar el puente de Euskalduna la lluvia me ha obligado a recular hacia Deusto y a coger el metro en la avenida. Unas compras en el BM (salchichas y pechuga de pavo braseada y algo más) y a casa a ocuparme de mi nena, que anda muy estresada con sus cosas de jefa. Y el resto del día volcado en mi vocación favorita: el nada importante. Seguiremos informando. | #recibo - #BBK - #lluvia
502 Pasar hambre, pensar en la muerte, ducharse poco y otros trucos para una vida plenamiércoles, 28 de febrero de 2024 Michael Easter es profesor de la Universidad de Nevada y vive en Las Vegas, al lado del desierto, con su mujer y con dos perros. Nos atiende por videoconferencia, desde su casa, con una gorra al revés. Da vueltas sin parar por los pasillos mientras habla, sosteniendo en las manos lo que parece ser una tablet. Cuando acabamos, le pregunto por qué lo ha hecho. “Podría haberme sentado y hacer la entrevista sin moverme, sin embargo, he decidido hacerlo caminando y habré recorrido entre uno y dos kilómetros. Esos pequeños esfuerzos continuados tienen un enorme impacto”.
Ya sea una acción genuina o una estrategia de marketing, la puesta en escena ilustra bien el contenido de su libro ( La trampa del confort, Península), el penúltimo pelotazo de un género que está arrollando el mercado editorial. En plena crisis existencial del american way of life, con todos los indicadores sanitarios en rojo y la esperanza de vida cayendo, en Estados Unidos aparecen voces que proponen replantear radicalmente todos los hábitos que llevan décadas exportando por el mundo. Modificarlos hasta extremos sorprendentes. En la argumentación, mezclan experiencias personales, testimonios médicos, pruebas científicas, filosofía oriental...
Easter, que arranca narrando su redención personal y su abandono del alcohol, se expone a situaciones extremas, aislándose en los lugares más remotos y peligrosos de la tierra, para sacar lecciones sobre lo que realmente necesitamos para sentirnos bien. Peter Attia, autor de Outlive y gurú encumbrado de la longevidad, dice que "traza con datos las líneas de lo que intuitivamente sabemos".
Veamos.
PREGUNTA. Empecemos por el concepto central de tu libro. Deshacerse de las comodidades más básicas para aumentar el bienestar y mejorar la salud mental. En concreto, propones exponernos a situaciones que generan estrés genuino precisamente como herramienta para combatir el estrés de nuestro estilo de vida.
RESPUESTA. Propongo somete... leer más | #aburrimiento - #hambre - #filosofia
503 Lunes de lluvia y fríolunes, 26 de febrero de 2024 Maldita sea, qué deseada es la lluvia pertinaz, pero que molesta y deprimente. Este día no será recordado como un día espléndido y alegre, no. Este día será recordado, no muchas veces supongo, por asuntos terrenales, como el de transferir 350€ a la cuenta de la comunidad sin saber lo que me hacía, cuando en realidad esos dineros están ahí para ser reclamados al seguro del hogar -qué penita me doy, en fin-; asuntos como mover las piezas para enfrentar la reparación del piso de los padres de Raquel, el seguro etc; asuntos como hacer unas compras elementales y cocinar muslos de pollo con patatas; efectivamente, asuntos potrosos. | #transferencia
504 Domingo in aqua cenitaldomingo, 25 de febrero de 2024  7:00 AM aprox. Suena el teléfono de Raquel. Un vecino del portal de al lado nos dice que está cayendo agua del 5º, del nuestro. Nos vestimos a la carrera y vamos para allá. Abrimos la puerta: un chorro de agua cae del techo del hall, del plafón de la entrada. La electricidad está cortada, signo de cortocircuito por agua. Recorremos la casa, hay agua por todas partes, incluso en el cuarto de Jesús. Subimos al 6ªA, que tiene pinta de ser el responsable del problema. Efectivamente, tienen la cocina inundada y todo apunta a que la causa hay que buscarla en la caldera o en la instalación de la misma; nos comentan que la caldera es nueva, apenas unos meses, y esto hace sospechar. El agua ha llegado hasta el tercero, que se sepa. También está afectado el piso de los padres de Raúl. Una movida de la hostia. Esto enturbia y posterga las opciones de venta, que están en marcha desde hace casi un año.
El resto del día en casa, agazapados. Yo comienzo a sentir síntomas de resfriado gordo: moquera líquida y escalofríos. Comemos de aquella manera; a primera hora cuezo pasta con bonito; al mediodía Raquel, que ha salido a comprar a Garamendi, prepara un para de sándwiches de jamón y queso; a media tarde me toca a mi preparar unas hamburguesas. Un día de caca de la vaca.
Días de mucho, vísperas de poco. | #inundacion - #zabalbide50
505 Inauguración cocina de Rebeca y Txetxu Toca comida con el famulio en La Peña para estrenar la nueva cocina de Rebeca y Txetxu. Toca sábado sin cocineo ni tareas domésticas; una maravilla.
A primera hora me pongo guapo y me largo a dar una vuelta por Bilbao; y contra viento y lluvia y frío deambulo por aquí y por allá... Paso por Decathlon a echar un vistazo; sin más. Paso por el FNAC a echar otro vistazo; sin más. Raquel me llama; ella también sale a darse un voltio. En primera instancia me bufó cuando le propuse salir juntos; en segunda instancia me llama para solicitar mi compañía... en fin, jajaja.
Paso por la tienda de cosas de cocina que hay en Indautxu -Culinarium- y objetivo conseguido: compro un pinza de emplatar para regalar a Txetxu; bien. Y lo mejor: me enamoro de un macutillo de ésos para llevar el almuerzo, que tienen aislamiento térmico interior y un par de bolsillos exteriores; precioso y del tamaño perfecto. El asunto de encontrar un macuto estaba en estado ON desde hace días. Estuve visitando todas las franquicias habituales, tipo Lefties, etc; pero no obtuve el éxito, ni por aproximación. Y mira por dónde en el sitio más inesperado... suena la flauta, y además muy económico. Una gozada.
El reencuentro con Raquel se efectúa en la planta de libros del FNAC. La nena quiere llevar un regalito, para no ser menos; y ha optado por un libro de cocina. Tras darle vueltas al asunto se inclina por comprar un libro de 80 recetas básicas de Martín Berasategui; una buena elección. Inciso. Estando fisgando las estanterías de libros, se me caen las gafas y se rompen; por cosas de la vida en la planta de libros también venden gafas de lectura... ohhh jajaja. Me compro un par para sobrevivir ese día; jeje. Salimos del FNAC y caminamos por Alameda Urquijo buscando un lugar donde echar un pincho y caña. Descubrimos que el local del antiguo Colmado Ibérico es ahora un garito de rollo americano, de una fr... leer más | #famulio - #fieston - #lapeña - #cocina - #ianuguracion - #rebeca - #txetxu - #destornilladores
506 Guggenheim y albóndigasviernes, 23 de febrero de 2024 Raquel ya está en casa, tras su periplo madrileño; yo la he echado en falta. Un día de recuperación del sentío. A primera hora, piernas con Maite. Hace un día muy frío y amenazante de lluvia dispersa. Seguido marcho a caminar sin rumbo fijo. Bajo al Casco Viejo por los nuevos ascensores, cruzo el puente del Arenal y camino por la orilla de la ría hasta llegar al Guggenheim: sentía la llamada del aire místico del templo del arte -y las exposiciones nuevas...-. Hay 2 exposiciones nuevas: una de Pop Art, otra de Giovanni Anselmo. [añado fotografías] Salgo del museo y voy caminando en dirección al Tezenis de la Gran Vía a husmear las sudaderas, pues ayer me quedé con las ganas de una que no tenían mi talla en la tienda de la calle Correo; había talla S y la compra la hice efectiva. De camino al Tezenis hago una parada técnica en La Oka: tengo la misión de comprar albóndigas; compro 14 bolitas y cuatro pencas rellenas. Raquel está de visita ginecológica. Me llama para quedar, pero yo ya estoy en Santutxu, echando una caña en el Polaco, tan a gusto. Me dice que la espere y la espero. Cuando nos encontramos vamos al Santutxu a echar un par de potes extremeños. Y a casa a comer. Siesta, etc etc etc. | #guggenheim - #laOka - #tezenis
507 La teoría del mono colocadoviernes, 23 de febrero de 2024  La teoría del mono dopado o teoría del mono drogado1 (en inglés: Stoned ape theory) es una controvertida hipótesis propuesta por el etnobotánico y filósofo estadounidense Terence McKenna en su libro Comida de los Dioses (Food of the Gods, 1992).23 La hipótesis propone que la transición del Homo erectus al Homo sapiens y la revolución cognitiva fue causada por la adición de hongos psilocibios,4 específicamente el hongo Psilocybe cubensis, introducido en la dieta humana hace unos 100.000 años.5 Utilizando como evidencias los estudios realizados por el psicofarmacólogo Roland L. Fischer en las décadas de 1960 y 1970, McKenna atribuyó gran parte de los avances mentales logrados por los humanos a los efectos de la ingesta de psilocibina descubiertos por Fischer.6
McKenna y los defensores de esta hipótesis sostienen que el uso de drogas jugó un papel fundamental en el desarrollo humano,2 argumentando que no fue la psilocibina la que inició un mayor desarrollo cognitivo entre los humanos, sino que fue estimulada por otros psicodélicos como las sustancias que contienen dimetiltriptamina (DMT), en particular la ayahuasca.5 Se ha demostrado que la ayahuasca sirve como catalítico y aumenta significativamente la apertura y el interés por las ideas abstractas,78 así como la agudeza visual cuando se consume.9 Esto ha llevado a plantear la hipótesis de que algún tipo de sustancia que contiene DMT fue la causa de la revolución cognitiva.7
La teoría y los argumentos de McKenna han sido rechazados por la comunidad científica,10 que la ha etiquetado como demasiado especulativa. Los científicos y especialistas contrarios a la hipótesis de McKenna citan numerosas discrepancias, además de afirmar que el etnobotánico llegó a dichas conclusiones a través de un malentendido de los estudios de Fischer,11 cuya investigación fue mencionada frecuentemente por McKenna como evidencia de ... leer más | #antropologia - #evolucion - #hominidos
508 Castillo de Castallaviernes, 23 de febrero de 2024  | El castillo de Castalla, en la provincia de Alicante (España), es una fortaleza de origen islámico construida en el siglo xi sobre restos del neolítico y época íbero-romana, con reformas posteriores cristianas de los siglos xiv a xvi. Está situada sobre un cerro sobre la población y el curso del río Verde.
Las construcciones actuales son de finales de la Baja Edad Media y algunas de comienzos de la época Moderna.
Historia En 1251 Jaime I el Conquistador (1213-1276) cambia a Ximen Pérez D'Arenós, consuegro del rey musulmán de Valencia Abu Zayd, los castillos de Castalla y Onil por las poblaciones valencianas de Cheste y Villamarchante, por lo que el castillo es ocupado sin resistencia, siendo anexionado por tanto al Reino de Valencia.
En 1362 el rey de Aragón Pedro IV el Ceremonioso (1336-1387) se lo entrega al noble Ramón de Vilanova i Lladró, creando a tal fin la baronía de Castalla. El objetivo de esta entrega es que lo refuerze y lo defienda ante los ataques del rey de Castilla Pedro I, en la conocida guerra de los dos Pedros (1356-1369). Será en este momento del siglo xiv cuando se realicen la mayoría de las reformas que hasta nosotros han llegado, así se construye el "Palau" y el "Patí d'Armes".
La conocida como "Torre Grossa" (Torre Gruesa) fue la última construcción realizada pero esta ya sería realizada en el año 1579 (siglo xvi) como refuerzo y atalaya de vigía del castillo, ante los continuos ataques de los piratas del norte de África.
Durante la Guerra de Sucesión a la Corona Española (1701-1713), la comarca toma partido por el bando de Felipe V de Borbón, y el castillo pasa a ser almacén de alimentos y pertrechos militares. Al finalizar la Guerra el rey Felipe concedería en 1730 y 1732 a la villa los títulos de Muy Noble, Fiel y Leal, y tiempos después en 1890 la Reina Regente María Cristina en nombre del Rey Alfonso XIII le concedería el título de Ciudad.
En 1729 el castillo es heredado por los Marqu... leer más | #historia - #edadmedia - #alicante - #castillo - #paravisitar
509 Gigantopithecus blackijueves, 22 de febrero de 2024  Un simio gigante conocido como 'Gigantopithecus blacki' sobrevivió durante dos millones de años en los densos bosques de China, comiendo frutas y hojas.
Nunca ha existido un primate tan grande como el Gigantopithecus blacki. Los adultos de este antiguo simio medían unos 3 metros y podían pesar más de 226 kilos, y deambulaban por los espesos bosques de la antigua China durante la última Edad de Hielo.
Desde su descubrimiento hace casi un siglo, los paleontólogos se han preguntado por qué se extinguió este impresionante herbívoro. Pero ahora, un nuevo análisis sugiere que el singular estilo de vida del primate lo hizo vulnerable. Al cambiar rápidamente el hábitat boscoso del Gigantopithecus, el simio no pudo adaptarse a las praderas en expansión.
Un nuevo estudio publicado esta semana en Nature combina fechas geológicas, registros de polen y pistas conservadas en el interior de dientes fósiles para presentar una cronología detallada de cuándo y cómo se extinguió el Gigantopithecus blacki. Los resultados han revelado con todo detalle el declive y la desaparición final de la criatura.
"Mi colega Yingi Zhang llevaba más de una década trabajando en las pruebas de G. blacki", explica Kira Westaway, autora principal del nuevo estudio y geocronóloga de la Universidad Macquarie de Sídney (Australia). Una de las mayores incógnitas era el momento de la desaparición del primate gigante.
Westaway trabajó para obtener fechas más precisas para los sedimentos en los que se han encontrado fósiles de Gigantopithecus. Si los investigadores conseguían determinar la cronología, podrían investigar mejor cómo era el mundo de Gigantopithecus y qué pudo erradicar al simio.
Aunque los expertos habían especulado anteriormente con la posibilidad de que el Gigantopithecus se extinguiera a medida que sus hábitats forestales preferidos se volvían más escasos, los fósiles conocidos del simio carecían de fechas definidas para poner a prueba la idea.... leer más | #zoologia - #hominidos - #primates
510 Raquel en Madrid - Día 3ªjueves, 22 de febrero de 2024  Día 3º y regreso al nido. Raquel termina hoy su estancia madrileña. Durante la mañana se ha dedicado a confraternizar con sus nuevos colaboradores, se le da bien tejer hilos invisibles en los que enredar al personal; yo le deseo un éxito total, pero habrá que esperar y ver. Su tren de vuelta a Bilbao sale a las 17:45; me ha escrito a esa hora más o menos para decirme que ya estaba en el tren; o sea que todo va según lo previsto. Finalmente la idea de viajar en tren y pasar del estrés aéreo se ha demostrado inspirada. Hoy el tiempo ha dado un giro radical, hemos pasado de unas temperaturas primaverales y unos cielos azules a una tarde de lluvia y frío, y sobre todo un día de vientos fuertes, y ráfagas de ésas que te llevan por delante, de ésas que generan curiosos videos de aviones luchando por aterrizar en Loiu mientras son sacudidos por el viento; un día de tipo estándar «múltiples vuelos suspendidos en Bilbao a causa del viento». Cómo será la cosa que Raquel me ha enviado un mensaje ya instalada en su asiento... La que va delante mío está hablando con iberia, pregunta cómo tiene que reclamar porque esta mañana ha cogido un vuelo a Bilbao y han vuelto a aterrizar en Madrid, lleva desde las 6 de la mañana queriendo llegar a Bilbao 😱 Qué bien, y más teniendo en cuenta que fui yo el instigador de la opción ferroviaria, por mi aversión a la experiencia aeroportuaria, por toda ella, por el maltrato que las aerolíneas someten a sus clientes, por el trato enajenante, por las colas, por las esperas interminables, por los retrasos sin explicaciones, por el robo a mano armada en los garitos de los aeropuertos, por la posibilidad de perder el equipaje, y, que no se olvide, por la desagradable apretura a la que son condenados los cuerpos mientras dura la estancia en el interior de la aeronave. Es la hostia. un inciso... leer más | #raquel - #madrid - #tren - #2024aravaca
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