Ingredientes (para 3-4 raciones)

• 1 puerro 

  
• 2 zanahorias medianas

  
• 2 calabacines grandes

  
• 1 mango

  
• 1cta de sal

  
• 1cta de comino
  
• 1cta de nuez moscada
  
• 1cta de ras el hanout (opcional)
  
• 1cda de aceite de oliva
  
• Caldo de verduras o agua hasta cubrir
  

1. El proceso es muy sencillo: primero se sofríe el puerro, se añade la zanahoria y después las especias y el calabacín.
   
2. Tras unos minutos, se incorpora el mango y el caldo, y se deja cocer durante un total de veinte minutos, aproximadamente.
   
3. Finalmente, se tritura todo hasta lograr la textura deseada.
   
4. Además, la experta en nutrición saludable sugiere acompañarlo con semillas para hacerlo aún más saciante para el organismo.
   

he modificado los tags que teniendo fecha (año por lo menos) no la llevaban en primer término. Es decir, si eran «orgiva2022», ahora es «2022orgiva»; para mantener un criterio fácil de ordenar.

• esta mañana hacía fresco fresco
  
• a las ocho Raquel he ido a hacerse análisis de sangre a petición del ginecólogo
  
• yo he ido al LIDL al poco de abrir a comprar cosillas
  
• el resto del día en casa jugando con Indi y su cuerdita, ocupándome de las comidas y preparando un caldo de pollo para guisar mañana garbanzos
  
• mediodía: ensalada lechuga, rúcula, canónigos y cebolleta; merluza rebozada
  
• cena: sopa de caldo de pollo con fideos y huevos escalfados
  
• ocio: he visto los capítulos 11 y 12 de Andor, los últimos de la 2ª temporada
  

• paseo mañanero: ascensores solokoetxe, puente calatrava, corte inglés (3 latitas) metro abando, santutxu
  
• BM zabalbide, lechuga, rucula, canonigos, cebolletas, solomillo cerdo ibérico y espárragos
  
• intento de cristalero
  
• comida: solomillo a la airfryer con ensalada y espárragos
  
• raquel al ginecólogo
  
• indi y yo en casa
  he visto el 10 episodio de Andor de la 2 temporada
  y tarde relajada
  
• raquel ha hecho pira a bailes
  
• cenamos tortilla francesa, tomate y pepino
  

A grandes rasgos.
Antes de las nueve llego a Sani en metro, bajándome en la boca de Sarriko, para pasar por casa a recoger la notificación del Ayuntamiento para hacer efectivo el impuesto de circulación. De ahí me acerco al BM de Sarriko a comprar algún capricho para Indalecio; un par de latitas que no ha probado aún -más tarde en casa puede comprobar que no eran de su agrado, chos-. Allí mismo cojo el metro y me bajo en Santutxu para ir al BM a comprar lo necesario para preparar pesto, o sea, pistachos y albahaca.
Ya en casa me pongo a lo de siempre: coladas, orden, cocinar. La comida, que ha elegido por Raquel, es un plato de pasta de lentejas con guarnición de coles de Bruselas, queso Ricota y aliño de pesto -me ha quedado bastante bien-. Raquel marcha a media tarde a sus cosas y yo holgazaneo con Indi hasta la hora de ponerme a cocinar; esta noche cenamos revuelto de setas y tomate gordo con aceite y sal.
Un día sencillo, rematado en la cama con el zapeo de series, esta vez sin éxito, cosa que no resulta extraña teniendo en cuenta la cantidad de series que vemos y que chequemos.

Nota Raquel

ANULADA

Metro hasta Sani y paseo hasta casa por la orilla de la ría.
Subo por Prim y ascensores al BM para comprar carne picada y cositas variadas.
Cocino los cardos del congelador con unas tiritas de jamón, y preparo la carne para hacer filetes rusos; sobran cuatro filetes para la cena.
Sin pausa para que no cunda el apalanque, vamos a casa de Esther a buscar a Indi. Toca sobredosis de mimos, en fin, jajaja.
Raquel marcha al baile y yo me quedo tan pichi en mi casita preciosa... atendiendo al mimoso.
Cenamos vainas con dos filetes rusos cada uno, de los que sobraron al mediodía.
Y tele en la cama hasta caer sopas.

El franquismo es más complejo de lo que quieren presentar algunos, como si nada más hubiera sido un festival de represión salvaje. Ya vimos en otro podcast que las mujeres, como los hombres, fueron a la universidad durante el franquismo, a pesar de lo que soltó precisamente el ministro de memoria democrática. Lo mismo podemos decir de los cargos públicos, eso sí, puestos no democráticos. Hubo Procuradoras en Cortes, hasta ocho desde 1971, así como alcaldesas, concejalas y miembros de Diputación Provincial durante el franquismo. En total hubo 62 alcaldesas, aunque la mayoría fue en municipios muy pequeños.

Pilar Careaga Basabe nació el 26 de octubre de 1908, en Madrid. Con solo 21 años, Pilar Careaga se convirtió en la primera mujer en obtener el título de Ingeniería Industrial en la Escuela de Madrid. Aunque nunca ejerció la profesión, hizo historia también al convertirse en la primera mujer en conducir un tren en España, durante su etapa de prácticas. No se detuvo ahí: obtuvo el título de Patrón de embarcaciones de recreo y, en plena juventud, se afilió a Renovación Española, en 1931, donde impulsó la revista Acción Española. Llegó a presentarse como candidata a diputada, aunque no resultó elegida.

La Guerra Civil la sorprendió en Bilbao. Fue detenida en julio de 1936 por milicianos del Frente Popular y encarcelada en la prisión de Larrinaga y, posteriormente, en el Convento de los Ángeles Custodios, reconvertido en prisión. El 11 de septiembre fue liberada tras un canje gestionado por la Cruz Roja Internacional y se trasladó a la zona nacional.

Desde Valladolid se unió a la Columna que operaba en el frente de Madrid como Delegada de Frentes y Hospitales de la Sección Femenina de Falange. En la Casa de Campo y la Ciudad Universitaria ayudó a organizar la atención a las tropas. Participó en la guerra como enfermera y, tras la caída de Madrid, puso en marcha los primeros comedores y centros de Auxilio Social, además de visitar hospitales de campañ...

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