Antes de los brazos con Maite, Yoga con Raquel. Lo disfruto, pero me duele todo, joder.
El día ha amanecido gris y húmedo; no me salen las ganas de ir a Leroy Merlin a lo de ir viendo materiales para el proyecto Terraza La Peña: no me salen las ganas y me dedico a las cosas de la casa, a las básicas... compras, coladas, comida, Indi, etc.
En el BM; jamón ibérico asado, jamón de Basatxerri y queso de Santi; 2 manojos de cebolletas y cuatro o cinco patatas; 3 botellas de agua con gas y 2 de leche entera; caja de 4 helados de cucurucho de vainilla y chocolate; poco más.
Antes de ponerme el delantal de cocinero experto me he ocupado de recuperar la funda del almohadón blanco que se me escurrió de entre los dedos el sábado, cuando recogía la colada del volador. He buscado en la vecindad unas llaves del patio y, gracias a la mediación de la vecina rubia del 2º, me las ha proporcionado el vecino del 1ºD. Para acceder al patio he necesitado bajar la escalerita negra; por lo demás ha sido pan comido.
La comida sencilla; acelgas con puré de patatas y filetes de cabecera de cerdo (los 3 del congelador).
Un par de horas de sofá con Indi y mucho zanganeo hasta la hora de llegada de Raquel, de regreso de sus yogas bilbaínos. Para cenar he aprovechado una cazuela de caldo de pollo que teníamos en la nevera para hacer sopa de fideo con huevos escalfados, y de acompañamiento tomates de Nerea con trocitos de queso fresco; los tomates impresionantes, uno de ellos de la modalidad "huevo de camello" o algo así.
En la cama seguimos con la serie Untamed; muy entretenida; la dejamos a falta del capítulo final, el sexto.

Parecía que iba a ser un día sin grandes alardes y no creas, durante la tarde se animó la cosa y terminé pidiendo la hora... y la ducha.
{
lentejas con arroz
compras en eroski, BM y LIDL
devolución en zapatería: toldo y soporte guitarra
recepción brocas especiales de BOSCH
cena puré de lentejas
}
Una jornada verdadera y comprimida, o compresa. Durante la mañana me dediqué a la práctica de una versión de mis actividades más habituales y queridas, como hacer las compras y preparar la comida. Salí tirando de carrito. Pasé por el Eroski a pillar un par de cajas de arena para el cagaleku de Indi, y otro par de estropajos de calidad. Seguidito y aladito entré al BM a comprar un pollo de pedacitos, media docena de choricitos para guisar y más cositas. Subí a casa a vaciar el carro y con él vacío cargué dos paquetes amazónicos para devolver a su origen, un toldo que pesaba como una cosa mala y un soporte de guitarra sumamente ineficaz; la devolución en la zapatería de Santutxu 2. Y ya que el carrito estaba vacío de nuevo hice un pase rápido por el LIDL a comprar un cuchillo de cocina al que le había echado el ojo hace días.
Comida. Lentejas con arroz, chorizo y morcillitas. Como la vez anterior, las lentejas a remojo me dieron guerra a causa de la elección de la cantidad de agua que añadir, pues de nuevo me pasé de la raya y me quedaron aguadas y sosas; lo arreglé como buenamente pude quitando líquido y añadiendo sal, pimentón y chipotle. Mientras comíamos dieron toque en timbre las brocas esperadas de BOSCH que habrían de ser la solución a mis desvelos con el taladro contra los paños de pared de la terraza, etc.
Tarde bricolajera.
Cenamos las lentejas que sobraron, en modo puré pasado por el chino fino; ricas, más que las del mediodía.
En la cama comenzamos a ver serie nueva: «Untamed», protagonizada por Eric Bana, el Héctor de Troya; bastante decente, de momento.

Caminata hasta Sani, a casa recoger el collarcito de Patri para Indi. He comprobado que la muchacha tiene cositas en la casa, como debe ser. Tiene ropas, calzados y cosas de baño; y supongo que más cosas que no he fisgado.
Regreso en metro y paso por la frutería a comprar dos bolsas a tope. Después bajo al LIDL a por otros temas, fundamentalmente mucha bebida gaseosa y láctea; también filetes de cerdo.
Comida. Acelgas con patatas en puré y filete y medio.
Apalanque.
Tachón aparece por casa a recoger el collarcito para que Patri le haga unas mejoras: la botonadura le quedaba grande. Me comenta el chaval que lo mismo se pasan el sábado a traer lo de Indi y, ante todo y sobre todo, a conocernos por fin; jeje, qué nervios.
En Amazon he comprado un par de brocas especiales para seguir haciendo agujeros en la terraza y no destrozar múltiples brocas y mi paciencia.

Hago tomate del mío, para añadirlo después, cuando cocine mi afamado y ensalzado pisto bilbaino. Para el pisto he usado: 2 cebollas hermosas y dulces, un pimiento verde, dos tomates pequeños y pelados a mano, un calabacín blanco mediano; sal, pimienta y un buen chorro de aceite de José Antonio. Los elementos iban troceados en medida de unos 2 cm de lado, trozos tirando a grandes. Al cabo de un buen rato de poche he añadido tres cucharones del tomate frito ya pasado por el pasapuré y he dejado tapado para que se enfriara despacio.

No toca Maite, así que aprovechando que la temperatura en la calle es fresca me las piro a caminar a eso de las siete y media. Un plan perfecto, con mi música y mis pensamientos. El recorrido habitual hasta Deusto, donde he tomado dirección el colegio, he subido por las campas del Atajo y he dado la vuelta, de regreso a Santutxu, en la calle Benidorm. Deusto por la avenida y acceso al Campo Volantín por donde el Instituto del ICE. Como últimamente remato el ascenso en metro, desde San Nicolás hasta Zabalbide, para comprar cositas en el BM; jamón york, queso fresco, huevos, leche, cebollas, y más cosas que ahora no me vienen y que da lo mismo.
Inciso antes de todo lo anterior: Indi a primera hora ha desayunado con ansias y acto seguido ha echado la pota. Nada grave, pasa de cuando en cuando y siempre soy el culpable, por darle de todo lo que se me ocurre sin tener en cuenta que no le viene bien, él no se controla y yo tampoco pero debiera.
Comida. Hago tomate del mío, para añadirlo después, cuando cocine mi afamado y ensalzado pisto bilbaino. Para el pisto he usado: 2 cebollas hermosas y dulces, un pimiento verde, dos tomates pequeños y pelados a mano, un calabacín blanco mediano; sal, pimienta y un buen chorro de aceite de José Antonio. Los elementos iban troceados en medida de unos 2 cm de lado, trozos tirando a grandes. Al cabo de un buen rato de poche he añadido tres cucharones del tomate frito ya pasado por el pasapuré y he dejado tapado para que se enfriara despacio. Mientras, en una sartén he frito seis piezas de bacalao desalado (del congelado que compramos en el LIDL) pasadas por harina y huevo batido; albardadas, vamos. Tras pasar unos segundos en un plato sobre papel absorbente he colocado con cariño las tajaditas de bacalao sobre el pisto, para que todo se impregnara del resto. ¿El resultado? Magnífico, no hemos dejado ni un pedacito de cebolla; Raquel, eso sí, ha opinado que «quizás los trozos de cebolla demasiado grandes...». Soy preciso y c...

leer más

El hombre que rastrea la genealogía de la derecha neoliberal: ¿Sueña Trump con convertir EEUU en Arabia Saudí?

El profesor Quinn Slobodian explora cómo el nacional-populismo, lejos de ser una ruptura con el neoliberalismo, representa su evolución, destacando su enfoque en fronteras cerradas y diferencias culturales

Ingredientes (para 3-4 raciones)

• 1 puerro 

  
• 2 zanahorias medianas

  
• 2 calabacines grandes

  
• 1 mango

  
• 1cta de sal

  
• 1cta de comino
  
• 1cta de nuez moscada
  
• 1cta de ras el hanout (opcional)
  
• 1cda de aceite de oliva
  
• Caldo de verduras o agua hasta cubrir
  

1. El proceso es muy sencillo: primero se sofríe el puerro, se añade la zanahoria y después las especias y el calabacín.
   
2. Tras unos minutos, se incorpora el mango y el caldo, y se deja cocer durante un total de veinte minutos, aproximadamente.
   
3. Finalmente, se tritura todo hasta lograr la textura deseada.
   
4. Además, la experta en nutrición saludable sugiere acompañarlo con semillas para hacerlo aún más saciante para el organismo.
   

Estoy luchando a brazo partido contra los hábitos perniciosos, los que consumen el alma y consumen el cuerpo; es un duelo al sol, un solo ante el peligro. Para que el esfuerzo dé resultado y que no me desgaste más de la cuenta, tomo caminos sencillos y trillados: camino, escucho música, compro ropa, me ocupo de las tareas del hogar; y evito los caminos escabrosos: no pruebo el alcohol (en esto me he concedido, y lo hago por Raquel, un día a la semana en el que me permito tres o cuatro copitas rasas de vino, y ya), no fumo nada de nada (esto me está resultando más fácil, ya que Raquel no se siente interpela por este propósito, ella fuma lo que le apetece, procura esconderse o disimular, pero no me afecta, de momento), y no como desaforadamente, ni mucho menos (en esto también Raquel se siente muy interpelada, y si yo decido que me quiero saltar algún momento alimenticio, fundamentalmente los picoteos entre horas y los pinchos en los bares, ella me secunda pero se pone de una hostia que pa qué te cuento; esto es muy perturbador y crea muy mal ambiente, ella lo vive como si le estuviera llamando gorda o algo así y no tiene nada que ver con eso, obviamente, yo sólo quiero perder una talla o algo así). Hoy la cosa ha ido más fluida.

Antes de las nueve ha salido a dar una vuelta. Ascensores de Solokoetxe, Ronda, Ribera, Campo Volantín, IMQ Zorrozaurre, Mercadona Deusto, metro salida Zabalbide, BM, casa. En el Mercadona he comprado cosas nada urgentes; cosas como café, rosa mosqueta, hierba para Indi, chuperreteos, etc. En el BM medio kilo de carne picada de cerdo, una pechuga entera fileteada, almendras, etc.

De vuelta en casa me pongo manos a la obra: cuelgo una colada que puse en la lavadora antes de salir, cocino unos filetes rusos para la comida del mediodía, y me relajo un rato. A la una preparo la comida (sencilla hoy): puré de lentejas de ayer y filetes rusos con tomate de ayer (jeje); muy rico todo. Al terminar recojo todo, me visto de nuevo y salgo ...

leer más

Caminata hasta Mercadona.
Rabas, grisinis, café, y cosas.
Regreso al barrio en metro.
En la frutería saludo a Eguskiñe y compro cuatro cosas.
La comida de hoy estaba prevista para acoger a Tachón, pero en el último momento se ha rajado y ha postpuesto la comida en casa al martes. Teníamos menú a base de carrilleras y arroz. Raquel prepara las carrilleras; yo el arroz.
Raquel va a su clase de baile; las autoridades sanitarias le comentan que lo del dolor de cabeza tiene pinta de ser consecuencia de la epidural, cosa me me alegra y me tranquiliza.
Para la cena he cocido la coliflor en la vaporera y la he colocado sobre un puré de calabacín, calabaza, patata y cebolla.
Día de colada, y actividad del hogar en general.
Un buen día.

Ha llegado al fin el día esperado: a las 8:30 tengo que estar en la clínica de la Cruz Roja de Doctor Areilza.
Como es de imaginar me he levantado muy pronto, a eso de las seis y media; Raquel también. Los dos estamos nerviosos, normal. El caso es que salimos de casa minutos antes de las ocho y nos presentamos en el mostrador de Ingresos a eso de y cuarto. Pero bueno, nos registran, relleno un formulario de ésos de "¿alérgico a algún medicamento?" y en ese plan, y un muchacho nos acompaña a la 1ª planta. Me instalan en un Box; sobre la cama me espera una bata de las que enseñan culo para que me la ponga y me acueste.
Estoy listo para lo que sea.
El muchacho que nos ha acompañado aparece al poco rato con material para rasurar la zona en la que se va a actuar; el caso es que me pela hasta medio muslo; pero bien. Seguido una enfermera cordobesa, jovencita, simpática y bonita, me coloca una vía en la mano izquierda, con dulzura y una gran sonrisa; no puede empezar mejor la cosa. Y allá me quedo, acompañado por mi nena preciosa, esperando a que me lleven al ruedo... ay.
Al rato son los cirujanos, una chica y un chico, los que vienen a visitarme; me toquitean y comprueban que aquello es real (¿?). Me dicen que esté tranquilo, que en breve me llevarán para el quirófano. Pasa casi una hora hasta que me llega el turno.
No me extiendo. Sobre las diez y pico me llevan al quirófano. El anestesista me pone un jeringazo en la vía de la mano y... ¡¡¡hasta luego, Lucas!!!.
Despierto tendido en la cama del Box, junto a la que está sentada Raquel esperando mi despertar. Y, bueno, allí tumbado, con un malestar inguinal bastante soportable, paso unas cuantas horas. Me traen agua, un vaso de zumo de naranja de brick y un yogur insípido; no me apetece comer, ni beber, pero como algo y bebo un poco de ambos vasos.
Al rato viene el cirujano a explicarme cómo ha ido la cosa, y hay sorpresa: no me han extirpado una hernia, sino DOS, una inguinal, la prevista, y otra femo...

leer más