Mañana muy ocupada preparando todo para recibir a Rebeca y Txetxu.
Vamos al Consum a comprar muchas bebidas, con y sin, y algunas viandas variadas; yo necesitaba patatas y huevos para hacer una tortilla de patatas; cervezas, sidra y Barbadillo.
En el cortijo nos afanamos en despejar la habitación de dos camas y en redecorar el porche y la zona común. Los huéspedes llegan a eso de las dos y media, sin novedad. Comer, beber, piscina, jugar a adivinar canciones y comer, beber, y comer, beber. Sobre casi la medianoche cada cual se acuesta como puede.
Bueno, bien.

Hoy bien pudiera ser un día cargado de palabras y mundos imaginarios, bien pudiera traer colores sobre un papel y papeles al viento, y en cierto modo ha sido hoy, un día diferente, un día calmado, gobernado por las pequeñas cosas y carente de sobresaltos e innecesarios momentos de ansiedad de futuro. Qué lejos quedan ahora aquellos años del no-future, y al mismo tiempo qué cerca, su aroma aún flota en el aire si se hace un pequeño esfuerzo -pero no lo recomiendo-. No morir y ver pasar los días sólo merece la pena si a cada paso el camino se siente más y más despejado, de horizonte diáfano, de amaneceres húmedos y anocheceres mecidos por la brisa -la marea que se levanta desde más allá de la costa, desde la profundidad del mar-, si hacemos el aprendizaje de las pequeñas cosas, del detalle, de las palabras maternales, del cariño, de la tranquilidad y el sosiego; envejeceré para llegar a lo más hondo del pozo de mi voz interior. Siempre un poco más, siempre un poco mejor, más calmado, más consciente.
[...]
Raquel tenía cita a las nueve con la fisioterapeuta Judith, en su coqueta clínica del centro de Orgiva. Para allá que se ha ido bien desayunada y bien aseada, caminando con su riñonera y su podcast de humor argentino -supongo-. Yo me he entregado a las tareas de casa: mi tiempo más feliz.
He arreglado la mampara de la ducha que abría a trompicones; tan sencillo como apretar el tornillito con energía.
He dado un apretón al chisme que sujeta la alcachofa de la ducha; un auténtico incordio pues tendía a curvarse hacia abajo, y siempre en el peor momento; tan sencillo como apretar el tornillo con energía.
He ordenado la nevera. He cortado medio kilo de vainas en tiritas listas para cocer, con su patata y sus zanahorias, todo ello en sus dos dedos de agua con sal, aceite y pimentón, en la olla, listo para encender el fuego cuando se acercara el momento de la comida. He troceado media sandía y la he dejado en un bol en la nevera, lista para ...

leer más

{ textos copiados de información en el Museo del Molinete }

BASE DE LAS GALERAS DE ESPAÑA

CAPITAL DEL DEPARTAMENTO MARÍTIMO DEL MEDITERRÁNEO

leer más

Metro hasta Sani y paseo hasta casa por la orilla de la ría.
Subo por Prim y ascensores al BM para comprar carne picada y cositas variadas.
Cocino los cardos del congelador con unas tiritas de jamón, y preparo la carne para hacer filetes rusos; sobran cuatro filetes para la cena.
Sin pausa para que no cunda el apalanque, vamos a casa de Esther a buscar a Indi. Toca sobredosis de mimos, en fin, jajaja.
Raquel marcha al baile y yo me quedo tan pichi en mi casita preciosa... atendiendo al mimoso.
Cenamos vainas con dos filetes rusos cada uno, de los que sobraron al mediodía.
Y tele en la cama hasta caer sopas.

Amanecemos en la 201, descansados y un poco resacosos (yo, bastante). El desayuno es bufet, y hay de todo y todo muy bueno y con presentación exquisita. Yo estoy en tiempos de control y me sirvo un plato de frutas variadas, piña, kiwi, melocotón, naranja; y dos huevos cocidos, con un zumo de naranja y dos vasos de agua; y un café con leche. Suficiente gasolina para empezar el día. Raquel también se muestra contenida, también quiere llegar fina al comienzo de las vacaciones alpujarreñas, que ya falta muy poco (el 23 nos vamos jeje).
Como actividades del domingo la nena tenía capricho de ir al Spa de La Perla y a mí me pareció muy buen plan.
En un nada llegamos a San Sebastián y dejamos el coche aparcado en un parking en el extremos este de la Concha. Al salir del parking nos encontramos que el paseo de la Concha está tomado por una marcha contra el cáncer, o como sea que se explica eso. Da igual, nos incorporamos a la marcha y nos bajamos de ella en La Perla. Yo he olvidado el gorro piscina, en fin. Por 82€ tenemos las dos entradas y un gorrito azul celeste. Son las doce y hemos pagado por dos horas. Aquello está muy bien, muy de todo, muy relajante. Me encantan los baños turcos. A la una ya nos empezamos a aburrir, así que nos volvemos a los vestuarios y vamos pensando dónde comer.
Una vez en el paseo cogemos el móvil y nos afanamos buscando restaurante. Nos hemos inclinado por la opción "italiano". Raquel monta su búsqueda en modo "búsqueda"; yo abro el Maps, pico en mi ubicación y acerco y alejo nuestra posición para captar dónde salen iconitos de "cuchillo y tenedor", y en menos de un minuto localizo uno con un 4,6 y a tiro de piedra: el Isla Sicilia. Para allá que nos vamos.
Planta baja, decoración caótica, iluminación en rojo puticlub. Casi todo se hace través de su web, la carta y el pedido, pero no el pago ¿?. Tardan un poco más de lo deseable, pero sin pasarse. Raquel pide pizza, muy buena; yo unos tortellini muy sabrosos; bebemos agua con gas, a...

leer más

Hoy me he consagrado a las tareas sencillas del hogar.
Me ha parecido una idea interesante comprar merluza en el BM para tener el congelador bien provisto. Para alimentar convenientemente mis ansias vitales, me he plantado ante la puerta del BM unos pocos minutos antes de la hora de apertura, las 9, con la intención de no hacer cola en la pescadería; no he logrado coger el primer número porque un tipo más veterano que yo en las lides de la vida se me ha colado sin remordimientos y me he jodido sin más; pero el tipo sólo ha comprado gambas y almejas, un pedido sencillo y de ágil salida; luego he ido yo. La merluza de arrastre (del puerto de Fuenterrabía) estaba a 9,95€ el kilo y tenían pocas y buena pinta. Cuando ha llegado mi turno...
- ¿Qué te pongo? -la pescatera me conoce de verme a menudo por allí.
- Pues mira, quiero dos merluzas de éstas -señalando las baratas- y sólo quiero que me saques los lomos sin piel, por un lado, y por otro las cabezas y las espinas para hacer caldo, ya sabes.
La muchacha asiente y se pone a la labor; aprovecho para ir metiendo en el carrito cosas variadas y de poco interés. Una lechuga y unos cogollos para la ensalada campera que hemos pensado comer el sábado; para esto mismo he cogido un bote de palmitos y otro de pepinillos. Y poca hostia más.
Ya en casa no me entretengo, dejo la compra en la nevera y en el mismo carrito meto las dos mantitas guays y la colcha rosita, y me voy a la lavandería secadería de siempre.
Lavar y secar: una hora allí apalancado, leyendo chorradas en el móvil... pasando el rato tan a gusto.
De nuevo en casa pongo orden y preparo la comida. Merluza rebozada y coliflor a la vaporera, riquísimo y sanísimo, jeje.
Raquel se va a sus yogas y yo me quedo con Indi en plan relax total. He estado viendo una peli del año 1955, con John Wayne de protagonista, El zorro de los océanos; tiene su aquel ese tipo de cine que hacían entonces, a mí me gusta. Luego he empezado a ver el primer capít...

leer más

Sí, el miércoles pasado a esta misma hora (19:24) el que suscribe estaba abandonando las instalaciones sanitarias que la Cruz Roja tiene en la esquina entre Alameda de Urquijo y Doctor Areilza, caminando con cierta inestabilidad y con unas ganas tremendas de irme a casa. Sí, la operación para reorganizar como es debido mis intestinos había concluido y daba comienzo el período de recuperación.
En esta semana transcurrida puedo dejar aquí anotados varios hitos importantes en mi carrera de la vida. Estos hitos tienen que ver, obviamente, con mis dos adicciones favoritas: el tabaco y al alcohol. Por estricto orden de tipo temporal hay que conceder al tabaco la primacía y el dudoso, u honroso, honor de haber iniciado la fértil andadura de vicios que tan bien me caracterizan; allá por mis 16 años, en la facultad de Ingenieros, en el bar, aprendiendo a ser mayor; tabaco y mus. Desde meses antes, quizás un año o dos, que ya me entregaba con fervor religioso a las bajas pasiones y era preciso dar un paso más para convertirme en un adulto en toda regla, con pelo donde reside la alegría. Y así son las cosas, y a un ritmo constante de cuatro por cuatro la vida fue añadiendo detallitos diversos... alcohol, cannabis, fantasías y pesadillas.
La vida va de esto, va de ocultar secretos inconfesables que todos compartimos en... secreto; jeje.
[...]
Día a día voy mejorando mi estado físico, las molestias fruto de la operación, la cicatriz, la malla, etcétera, van aflojando su opresión psicofísica, y me siento más suelto y más animado. Además el hecho de llevar una semana sin fumar y sin alcohol me hace sentir más ligero y más dichoso; poco durará todo esto, lo sé, no me tengo fe. Mientras tanto... hoy ha sido un buen día.
Al terminar Raquel sus abdominales online me he cortao el pelo, me he afeitado y me he duchado; todo ello para asomarme al mundo exterior.
Eroski: arena para el arenero de Indi. BM: lechuga, rúcula, canónigos, brotes de soja y queso fresco de Santi,...

leer más

Zaytún, la increíble metrópoli en los confines del mundo donde comenzó la globalización

Adelantamos un capítulo de '1493. Cómo el descubrimiento de América transformó el mundo', centrado en la historia de la ciudad china que fue el centro del comercio de la plata

leer más

Ingredientes

Cómo hacer chucrut casero

Cómo consumir el chucrut casero

leer más

Comienza una semana capital, diferente, acojonante, liberadora y regeneradora.
Ésa es la idea, ésa; más tarde, el tiempo pone a cada cual en su lugar correcto, el que ocupa la existencia, el pasado, el presente y el futuro, todo lo que se es: aquello que transcurre desde el germinar hasta el marchitar, desde el principio de todas las cosas y hasta el fin de los tiempos, los míos.
No habrá ocasión para dar más besos, sonrisas de amor. No habrá un lugar que ocupar, un mundo al que dar cuerpo y mente. Ya no habrán sueños a medio recordar, ni pesadillas a olvidar. El tiempo comienza y se detiene; otros cogerán el relevo y lo pasarán a su debido momento. Ésta es la realidad de las cosas.
Hoy he comenzado el peregrinar por los lugares de culto al cuerpo, donde las sacerdotisas de la diosa de la fortuna y los sacerdotes de lo imposible hacen las magias de la sanación, las alquimias de los elementos y las cirugías de la carne. Ahí he ido con el corazón caliente y la voz que me cuenta lo maravilloso que es todo, que no son de ayuda los recomendaciones hipocondríacas que me cuenta alguna otra de las voces que quiere infundir en mí temor y dudas, que todo va a salir a pedir de boca. Otra vez me recuerda, como aquel esclavo que caminaba a la vera del César, que yo «ya estoy amortizado», que todo el tiempo que me espera más adelante es un regalo y una oportunidad para levantar poco a poco el pie del acelerador de los deseos.
[...]
Poco después de las 8:30 -mi cita era a las 9 en punto- me presento ante el mostrador de Recepción de la Clínica de la Cruz Roja, la que tiene la entrada en el chaflán entre Alameda de Urquijo y Doctor Areilza. He ido caminando; caminando a buen paso, buscando el trayecto más cómodo y más tranquilo, y, por supuesto, llegando antes de tiempo -siempre me doy margen con el asunto del tiempo, prefiero esperar a dar explicaciones y pedir perdón-. Esta vez ha habido suerte -es lo más habitual- y según he llegado me han pedido los datos y me han...

leer más