Pastel de bacalao y coliflor: asquito eh.
Y mal tiempo a raudales.

“El mundo entero se aparta cuando ve pasar a un hombre que sabe adónde va.”
Saint-Exupéry

Ingredientes (4-6 personas)

• 1 coliflor
• 3 huevos
• 250 g de bacalao desmigado desalado
• 250 ml de leche evaporada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• ½ taza de perejil picado
• 1 cdta. de mantequilla
• 1 cdta. de harina
• 50 g de pimientos del piquillo en conserva
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

1. Separa la coliflor en ramitos y cuécelos al vapor unos 5 min. Pica la cebolla y el ajo y sofríelos a fuego lento en una sartén con unas gotas de aceite hasta que la cebolla esté traslúcida.
   
2. Mezcla el sofrito con la coliflor, el bacalao desmigado, el perejil picado y 150 ml de leche evaporada. Bate los huevos, añádelos y salpimienta.
   
3. Unta un molde para horno con mantequilla, enharínalo y rellénalo con la preparación anterior. Cuece al baño maría, en el horno a 170°, unos 30 min.
   
4. Escurre y tritura los pimientos con la leche evaporada restante. Espera a que se enfríe un poco el pastel para desmoldarlo y sírvelo con el coulis de pimientos.

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High Times es una revista mensual estadounidense y una marca de cannabis con oficinas en Los Ángeles y Nueva York. Fundada en 1974 por Tom Forçade, la revista aboga por la legalización del cannabis y otras ideas contraculturales.

La revista fue fundada en 1974 por Tom Forçade del Underground Press Syndicate.1​ En un principio, High Times se financió con dinero proveniente de la venta ilícita de marihuana,2​ y originalmente fue pensada como una broma o sátira de Playboy, en la cual se sustituía el sexo por la marihuana.3​ Sin embargo, la revista llegó a una amplia audiencia, logrando continuidad hasta el presente. En noviembre de 2009 celebró su 35º aniversario. El estilo de los contenidos emula a Playboy; por ejemplo, cada contenido de High Times, en lugar de comenzar con una gran foto de una mujer desnuda, aparece una planta de cannabis.4​ El editor fundador de la revista fue Ed Dwyer, quien anteriormente había escrito el texto del folleto del programa del festival de música de Woodstock, así como el folleto del programa de cine de Woodstock.5​

La revista pronto se convirtió en una publicación mensual con una circulación creciente, auditada por ABC que alcanzaba las 500.000 copias por número, rivalizando con Rolling Stone y National Lampoon.6​ En 2014, su sitio web fue leído por entre 500.000 y 5 millones de usuarios mensuales.7​8​ El personal creció rápidamente a 40 personas. Además de fotografías de alta calidad, High Times presentó periodismo de vanguardia que cubría una amplia gama de temas, incluida la política, el activismo, las drogas, el sexo, la música y el cine.9​ Los intentos anteriores de Forçade de llegar a una amplia audiencia contracultural mediante la creación de una red de periódicos clandestinos (Underground Press Syndicate / Alternative Press Syndicate) habían fracasado, a pesar de que contaba con el apoyo de varios escritores, fotógrafos y artistas notables.10​ Sin embargo,...

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Colores para mis webs

El castillo de Segura de la Sierra, fue edificado sobre restos de una fortaleza previa por la Orden de Santiago, que situó en él el centro de la Encomienda de Castilla, y que llegó a ser residencia del Gran Maestre de la Orden de Santiago en el último cuarto del siglo XV.​

Por un lado la delimitación geográfico-política; por otro, en el siglo xv se produce el tránsito entre la Edad Media y la Edad Moderna, fractura que ocasionó cambios de mentalidad de gran calado en la constitución de la sociedad moderna. Pero también es una frontera cultural, pues aquí es donde se encuentran y separan las culturas musulmana y cristiana.

El castillo de Segura de la Sierra ha sufrido a lo largo de la historia diversos procesos de abandono y desconsideración. Fue en los años 1960 cuando tuvo lugar una restauración que, con mayor o menor fortuna, nos ha permitido la habilitación de este edificio histórico como espacio público. A finales del siglo xx y principios del siglo xxi sufrió otro proceso de adecuación que, también, con mayor o menor acierto, nos ha llevado a reflexionar sobre la intervención museográfica.

Los vascos son los descendientes ibéricos más directos de agricultores de hace 7.000 años

De este día prefiero simplemente dejar una breve y vaporosa muestra; y decir que sigo sin fumar y OLÉ.
Y salir de media mañana a Decathlon a recoger pedido online:
- Botas impermeables 29,99€
- Rueda para abdominales 19,99€
- Pantalón gris de chandal 11,99€
Y también comprar en el BM una botella de tinto de Toro, y muchas pipas, y leche fresca también.
Y Raquel cocinar champiñones, alcachofas y carrilleras; todo exquisito.
Y ya no cuento más, no. No pienso hablar de la lluvia en el Bar El Pintxito (junto la calle Carmelo), no de la gata Neska de tipo desdentado en Mi Bodega, ni de las últimas cañas en el Hamilton. No quiero ni acordarme del pedete indecente, ni mucho menos de la super pereza al despertar para hacer piernas con Maite. No pienso tirarme de mi lengua, para nada.
Un día lluvioso por demás, sí.