Recuperando energía a base de no hacer nada.
El jefe está encantado por haber ganado la apuesta, jajaja, acerca de la distancia de casa a la panadería, que él opina ser superior al kilómetro, que ni de coña. Quería medirla recorriendo la distancia en el coche y observando el cuentakilómetros, una idea razonable si el coche no fuera digital jajaja. Pero yo tengo salida para todo, le dije que ya habíamos hecho la prueba y que él tenía razón, ida y vuelta dos kilómetros doscientos metros. Estaba encantado. Tan encantado que se empeñó en pagar él las rabas de la apuesta, decía que la apuesta estaba trucada, que él sabía perfectamente que iba a ganar. En fin, cosas del jefe.
Pues eso, dos platos de rabas en Los Llanos, en un día soleado y precioso.
Después comer en casa tranquilamente, sopa con garbanzos que había sobrado del día anterior, y empanadillas de bonito, me puse morado.
Siestón y el resto de la tarde en casa. Preparé unas tortillitas y todos contentos. Asombrosamente el jefe se comió TODA la tortilla de champiñones que le preparé, una cantidad impensable una semana atrás. Bien.
Un día tranquilo. Guay.

Misa
Sopa con garbanzos, espárragos trigueros, piparras y vino tinto
Anís y declamación
Jesús Vidal el Rapsoda
Castaña y cerrando la jornada en el bar de la Piscina

Muy de mañana, entre la niebla, salgo solo por el camino habitual, aprovechando que con la fresca los tábanos no salen a joder.
Subo hasta el cruce y camino los cuatro kilómetros de rigor, a buen paso, y al regresar al cruce me ajusto los correajes, las zapatillas y me lanzo a practicar tranquing por todo el camino de regreso a casa: una gozada.
Tras la ducha me pongo manos a la obra con la sustitución del televisor del cuarto grande, el nuestro. Trajimos de Bilbao la LG que había quedado relegada tras la llegada de la gigantesca Xiaomi, y la idea era que ella reemplazara a la vieja tele del pueblo. Y bueno, no ha sido tarea fácil, la sustitución ha implicado cambiar cables de antena, sujeciones, etc; pero finalmente ha quedado hecho, eso sí, tras previo viajecito a Soncillo a comprar conectores de antena y cable coaxial. Obviamente, ya que estamos en Soncillo habrá que tomar unos vermuts y picar unas tapas de bonito en escabeche; ah, y hemos comprado una botella del estupendo vermut casero, 7 euros.
En Soncillo hemos comprado dos chuletas, dos hamburguesas y una morcilla.
De regreso en casa con todos los trastos, reemplazo cable de antena y comemos, garbanzos con sopa y carne con pimientos rojos, esto último solo yo. El jefe está más recuperado, ya come algo.
Y siesta.
Y tras la siesta vamos a Valterria, hay concierto de Ou Mamma. Lo hemos disfrutado. Hemos tenido la suerte de pillar una mesa de palco vip, desde la que se veía dabuti todo el espectáculo. Música de los orígenes del rock, del blues, del jazz, del gospel. Unos tipos divertidos y entregados. Ha estado muy bien, y el marco... incomparable.
Concierto y tres 1906, y una más de regreso en la piscina... así que caímos en la cama como si se nos hubiera arrojado allá tal que trapillos humanos jajaja.

Partimos camino Bilbao pasado el mediodía, tras dejar Raquel sus compromisos laborales solucionados. El coche va como un tiro.
El primer escollo a solucionar era el del acoplamiento coche/parcela parking; las expectativas eran bajas, mi razonamiento espacial no me aseguraba un encaje perfecto, todo me hacía concluir que el ancho del nuevo vehículo era excesivo para el tamaño de la parcela, no así el largo. Pero, en fin, que había llegado el momento de la verdad...
No me extiendo: el coche cabe. De ancho va algo justito, pero entra. Hay que maniobrar con destreza, pero entra. La puerta del conductor deja un espacio más reducido para el acceso al interior, pero se entra. Resumiendo, el escollo que se presentaba como más difícil de salvar había sido superado con éxito. Guay.
Aprovechando que estábamos en Santutxu, subimos a casa y a casa de Jesús, a recoger cosas banales; en casa de Jesús cogemos una pila de libros de bolsillo que quiere regalar al padre de Susana e Iratxe... En casa Raquel se aprovisiona de ropas y cosas variadas, pensando en el finde en Cascante.
Antes de regresar al pueblo nos pasamos por MediaMarkt a buscar una tele para el cuarto de Jesús en el pueblo, un aparato de los de antes, sin moderneces ni internetes. Nos atiende un muchacho y nos dice que sólo tienen un modelo, que curiosamente estaba de oferta: por 159 euros nos llevamos el aparato que andábamos buscando, un 32 pulgadas, de fácil manejo y dimensiones adecuadas.
Así que nos volvemos al pueblo tope felices, todos los asuntos resueltos felizmente y disfrutando de nuestro nuevo coche.
Para rematar la faena, nada más llegar nos vamos con el jefe a tomar unas cañas a Valterria. Dejamos después a Jesús en casa y nosotros aún nos echamos un par de cañas en el bar de la piscina, con Pitxi por cierto.
Una sopa con huevos escalfados y a descansar.

Caminata tranquing 15 kms
Mercadona
Medina de Pomar copias llaves y cartón de tabaco
Comida bonito con pimientos de la Tata y sopa de sobre
Siesta
Raquel pintando puerta de entrada

En una mañana más húmeda de lo normal me apresto a emprender mi caminata diaria. Subimos Raquel y yo hasta casi el final de la cuesta de subir a la Cruz, ella se tiene que volver ya que comienza su jornada laboral a las nueve.
Así que me lanzo a recorrer el bosquecillo hasta llegar a Paño. En un momento dado la llovizna amenaza con ser persistente y tengo que optar entre dar por finalizada la caminata y continuar hasta subir al sendero bajo Dulla e incluso a Dulla; se verá.
Al llegar al cruce señalizado en mitad de Paño no tengo otra opción que detenerme para ponerme la capa verde, la que compré hace poco en Decathlon (envidia de Jon).
Protegido por la capa, calzado con las botas de monte y dispuesto a caminar bajo la lluvia, cruzo Paño y subo hasta el cruce del inicio de la subida a Dulla. En ese punto del sendero bajo Dulla giro a la izquierda y me dispongo a recorrer los dos kilómetros que discurren bajo las peñas hasta llegar a la valla que delimita el terreno habilitado para los caballos... creo. En uno de los recodos del camino me topo con la caballada del año pasado: tan lindos, me observan con curiosidad, y no dudo que me recuerden.
Finalmente la lluvia me hace desistir de subir a Dulla y regreso a casa. Al llegar al pueblo la lluvia me da una tregua y me permite hacer el paseíllo por las calles sin capa y en manga corta, más chulo que un ocho.
Comida? Una paella de complicada ejecución, por mor de una paellera barata y ful. Aún así Raquel logra sacarlo apetitoso. Comer y siesta.
Por la tarde nos acercamos a Medina de Pomar en modo MedinaPiel y vinitos en el bar tienda de al lado. En MedinaPiel compramos una mochila tranquinera para Raquel.
De vuelta al pueblo, cenamos sopa de pollo con huevos cocidos y a la cama a seguir viendo The Purge.
Un día, en mi caso, muy intenso por montañero remojado, jajajaja.

INGREDIENTES

• 250 g de Coditos de pasta
  
• 300 g de Espinacas frescas
  
• 1 unidad de Cebolleta
  
• 1 diente de Ajo
  
• 800 ml de Caldo de verduras
  
• 75 g de Anacardos
  
• 75 g de Queso parmesano
  
• Aceite de oliva virgen
  
• Sal
  
• Pimienta blanca
  

1. Lava, limpia bien la cebolleta y pícala finita.
   
2. Pela el ajo y pícalo también muy fino.
   
3. Echa un poco de aceite en una cazuela y rehoga ligeramente el ajo y la cebolla.
   
4. Añade las espinacas y rehógalas un par de minutos.
   
5. Cubre con el caldo de verduras, agrega la pasta y cuece durante 10 minutos.
   
6. Tuesta los anacardos en una sartén.
   
7. Prueba la sopa, salpimenta al gusto y añade los anacardos y unos trocitos de queso parmesano.
   
8. Sirve inmediatamente para disfrutarla calentita.
   

INGREDIENTES

• 350 g de Bacalao fresco en dados
  
• 300 g de Espinacas
  
• 150 g de Beicon en tiritas
  
• 75 g de Maíz en conserva
  
• 0.5 unidad de Cebolla
  
• 1 diente de Ajo
  
• 1 litro de Caldo de pollo
  
• Aceite de oliva virgen
  
• Sal
  
• Pimienta negra
  
• Harina
  

1. Pela y pica la cebolla y el ajo.
   
2. Pasa los dados de bacalao por harina y fríelos en una cazuela con aceite de oliva.
   
3. Retira, reserva el bacalao y sofríe la cebolla y el ajo unos minutos.
   
4. Añade el beicon en tiritas y cocínalo.
   
5. Incorpora las espinacas, dales unas vueltas y añade los dados de bacalao y los granos de maíz.
   
6. Cubre con el caldo de pollo y deja que la sopa se cocine durante unos 20 minutos a fuego medio.
   
7. Echa un pelín de sal y de pimienta, prueba ¡y ya tienes terminada la sopa para disfrutarla!
   

INGREDIENTES

• 2 filetes de Pollo
  
• 1 bote de Garbanzos cocidos
  
• 2 ud de Zanahoria
  
• 1 ud de Cebolla
  
• 4 cs de Salsa de tomate
  
• 1 cc de Pimentón dulce
  
• 1 diente de Ajo
  
• 1 l de Caldo de pollo
  
• Aceite de oliva virgen
  
• Sal
  
• Pimienta
  
• Perifollo
  

1. Corta en trozos el pollo, salpimenta y dóralo en una cazuela con un poco de aceite. Saca y reserva.
   
2. Pela la zanahoria, la cebolla y el ajo.
   
3. Pica el ajo y corta en tiras la zanahoria y la cebolla.
   
4. Rehoga en la misma cazuela con algo más de aceite el ajo, la cebolla y la zanahoria.
   
5. Incorpora el pollo y la salsa de tomate y cocina todo junto un par de minutos.
   
6. Añade los garbanzos y el caldo de pollo y cocina a fuego medio durante unos 25-30 minutos.
   
7. Sirve calentito con unas hojitas de perifollo.
   

Por San Valentín vamos a papear al Serantes.
De primero sopa de pescado los dos.
De principal merluza rellena de txangurro y merluza en salsa verde con kokotxas; a medias ambos.
De postre fresas flambeadas al Grand Marnier con helado de limón; una pasada de bueno.
Y todo regado con una botella de cava dabuten,
134 pavos, pagados con cheques gourmet.