Desvelan en un yacimiento tartésico de Badajoz el mayor sacrificio ritual de animales en el Mediterráneo occidental

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El vino ha estado asociado a muchos territorios, y en los primeros años de la historia la producción del vino se hacía en bodegas subterráneas. Una de las zonas que cuenta con un mayor número de este tipo de instalaciones es la Ribera del Duero, tierra de mucha tradición vitivinícola, y que se cree que existen más de 5.000 bodegas de estas características. Peñafiel, Roa o Quintanilla de Onésimo son de los municipios que cuentan con un mayor número de "museos del vino", pero hay un pequeño pueblo de la provincia de Burgos, que sorprende por su espectacularidad y belleza, además de por contar con casi el mismo número de habitantes que de bodegas subterráneas.

Cavadas a pico y pala con la función de almacenar y conservar el vino, estas bodegas subterráneas han guardado la riqueza de muchas familias desde hace siglos y, a la vez, han dado lugar a una original arquitectura popular, lo que ha provocado que a esta localidad se la considere como la "Aldea del Hobbit" de España.

Este pueblo no es otro que Moradillo de Roa, una localidad que, con 193 habitantes, cuenta con un total de 157 bodegas excavadas en un cerro dando lugar a una imagen novelesca de J. R. R. Tolkien, que conlleva también una hermosa historia ya que fueron precisamente las bodegas las que salvaron a este pequeño pueblo del olvido. Está situado en un altozano de amplias vistas a un abierto horizonte donde dominan los campos cerealistas y las plantaciones de viñedo.

Como todos los pueblos de la línea fronteriza del Duero de allá del siglo X, se pobló con entidad en el siglo XI tardío formando parte de la línea límite de avanzadilla del valle del Riaza, correspondiendo con la línea de atalayas y defensas de Roa, Hoyales, Haza, Adrada de Haza (“Torreón de los Moros”) y Fuentenebro (Torreón de Peñaflor). A la par se sembraron los lugares aledaños con las numerosas ermitas coetáneas que simbolizaban la implantación definitiva de los reinos cristianos de la llamada Reconquista.

Allá p...

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Dos vinos españoles entre los diez mejores del mundo por menos de 10 euros
En el caso de la referencia toresana nos referimos a Flor de Vetus 2019, un monovarietal de tinta de toro que se elabora en la localidad zamorana de Villa del Puente y que es, en palabras de The Wine Searcher, "rico e intenso", fiel a esa tradición carnosa de los vinos de Toro, donde conjuga potencia y frescura y donde Bodegas Vetus es uno de sus estandartes más conocidos.

Flor de Vetus 2019. DO Toro
PVP en Bodeboca 9,90€

En el otro extremo, el representante de Manchuela como es Clos Lojen de Bodegas Ponce, una de las empresas que más está revolucionando esta zona castellano-manchega que había caído en cierto ostracismo a raíz del éxodo rural del pasado y que ahora está rebrotando con vinos de calidad.

Algo que sucede con este Clos Lojen 2021, considerado la gama de entrada de la bodega —que tiene otras estrellas como Pie Franco o el propio Ponce— y que ha conquistado con algunas añadas de esta bobal a crítica tan reputada como la de Robert Parker.

Clos Lojen 2022. DO Manchuela
PVP en Bodeboca 7,90€

Fresco, mineral, fácil de beber y de una gran delicadeza, Clos Lojén es el ejemplo ideal de cómo manejar una uva tradicionalmente carnosa como la bobal hasta extraer de ella la máxima frutalidad sin caer nunca en un vino denso. Un auténtico tesoro de la enología española que el gran público está descubriendo ahora y al que merece la pena echar el guante ahora que vale menos de 10 euros.

Prepárense todos, que hoy toca jugar al juego «¿Adónde nos llevará a comer Rebeca?», uno de sus juegos favoritos.
De entrada, nos ha convocado a todos en La Oka a las 12:30. La hora es un poco sospechosa; pronto como para ir a comer en un radio cercano; más propicia para tener que desplazarnos a los alrededores de Bilbao.
Pues nada, echamos un rato en La Oka y nos ponemos en marcha. En la Plaza Elíptica Rebeca echa el freno, se gira hacia un bus y se dispone a subir: creo que vamos en dirección Munguía, jeje.
Un clásico paseo en autobús. El famulio haciendo risas y comentarios ocurrentes. El tiempo fantástico: soleado, pero no excesivamente caluroso.
Llegamos a Munguía. El bus atraviesa el pueblo y continúa su viaje. ¿Dónde iremos?. Ya empezaba a resultar evidente el destino; todo apuntaba a Bakio.
Efectivamente, en Bakio nos apeamos. Luce solazo y buscar la sombra es una prioridad. Por suerte el restaurante elegido se encuentra a pocos metros de la parada del bus: Fuego Argentino, un asador al estilo de la Pampa, muy chulo.
Creo que con echar un vistazo a las fotos es suficiente para hacerse una idea del lugar. Por añadir algo más, decir que hay que andar con ojo a la hora de elegir los vinos, si te descuidas te la pueden clavar, jeje.
Después de comer nos dimos un paseíllo hasta la orilla del mar; unas cañas y al autobús de regreso. Por cierto que en el bus hicimos muchas risas a cuenta de la cantidad de chavalería que subió en las paradas de Munguía; gentes que iban a Bilbao, al chupinazo y tal. El bus iba a reventar.
Inciso. La chorradilla para el recuerdo: fui a darle un besito en la mano a Raquel, que iba detrás de mí sentada, y casi se lo doy a una muchacha que iba de pie en el pasillo, jajaja jajaja.
Y ya en Bilbao, mucha gente por la calle, mucho de todo. Tomamos otra caña y nos despedimos en la estación de Abando, cada cual a su destino. Nosotros tres, la Tata, Raquel y yo, al barrio, en donde aún nos tomamos unas cervezas...

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Lo sé, ahí también duele, y, dependiendo de a quién, puede doler bastante.
Lo digo sin asombro ni recelo, ya no consigo empatizar un ápice con el pensamiento nacionalista y en todo caso un pelín con el sentimiento. Pero cuando me lo encuentro de frente no puedo evitar sentir una repulsa, una repugnancia, un abominar de la ignorancia. En fin, es un comentario que surge del recuerdo de un caramelo peneuvista que me ha mostrado una entusiasta Terín, transmitiendo el mensaje de que ella vive su fe hasta las últimas consecuencias -me da más por culo... -.
El día ha comenzado con esa tensión interna que nos posee a Raquel y a mí cuando se avecina una reunión familiar con la cuadrilla de Barrica-Barrika. El silencio y el atronador sonido de los pensamientos absorben toda la atmósfera y hay momentos en los que casi cuesta respirar -metáfora literaria, se sobreentiende-. Sobre las 12:10 hemos quedado en pasar a recoger a Terín por su casa para esperar la llegada de Jorge, la Tata y MariLoli, y circular los seis hasta la comarca de UribeKosta-UribeCosta.
Cuando faltaba media hora para la hora D le he propuesto a Raquel demorarnos un rato echando un pincho, para calmar los nervios más que nada. Dicho y hecho -como suelo decir demasiado a menudo-. Nos hacemos un hueco en el Extremeño y nos comemos un pincho de tortilla. Por cierto que Karim había montado una humareda importante, preparando torreznos, nos ha informado.
A las 12:05 tocamos el timbre a Terín. A las 12:15 baja a pie de calle, cargada de tontadas; supongo que poseída por los nervios, también. Y subimos al coche de Jorge, camino de Barrika-Barrica.
Bueno, y, como no quiero hacer de esto una narrativa detallada y aburrida, quiero resumir en pocas palabras las horas que pasamos allí. Llegamos a las 12:50, partimos a las 19:10. Nosotros aportamos al ágape 5 botellas de Rioja, 3 de Otoñal y 2 de Laztana -vinos que aceptan de buen grado los nacionalistas-. Jorge se presentó con dos empanadas de Orense, de Ca...

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Las dos vías más importantes de la Edad Media hasta el siglo XIV: la Vía Regia y la Vía Imperii.
Eran los sistemas viales de la Edad Media, más grandes. Atravesaban Europa de forma horizontal y Vertical.
La Vía Regia se menciona por vez primera en 1252, pero sus orígenes se remontan a los siglos VIII y IX, cuando pasaba por los valles de los ríos. Conforme la ciudades crecieron en importancia, fueron involucradas en este sistema que se estableció como una importante ruta comercial.
Por estas vías se comerciaban todo tipo de productos: paños, cerámica, pieles, cera, madera, metales, lana, vinos, especies, ceda, etc.
Su extremo servía de camino de peregrinaje a Santiago de Compostela al oeste, y Roma, al sur y conectaban Italia con las ricas ciudades de la Hansa, en el norte de Alemania.

Compras bajo el chaparrón: en Ibéricos unas tajadas de lomo adobado y tres sobres de jamón y en el BM un trozo de queso fresco y algunas cosillas más.
En casa la situación se desatasca cuando decidimos abrir la primera botella de tinto catalán, y más aún al abrir la segunda.
El resto del día en modo memoria volátil, mucho apalanque y unos buenos ratos trabajando en el PC, una de las cosas que adoro hacer.

FERAH
DO Montsant
Garnatxa Negre, Carinyena, Syrah
15% Vol. Alcohol

VUITANTA-DOS 2018
D.O: Conca de Barberà
Variedad: Cabernet / Merlot / Tempranillo

Lanjarón de poteo y tapa
Venta María: yo ñoquis, Raquel pizza
Tarde de festejos: aparece José Antonio a limpiar la piscina, viene con ganas de charlar y echar unos vinos.
Pues eso: pedete y más pedete.
Incluso permanecemos en el jardín hasta la medianoche disfrutando del espectáculo del cielo nocturno (subida a la azotea incluida) y de las minichinas que aún quedan...

Plan del día: visitar el Museo Íbero de Jaén.
Salimos a buena hora para no sufrir los calores de Jaén.
Dejamos el coche en el parking que hay junto al museo.
Antes de proceder a la visita nos sentamos en una terraza a desayunar la típica tostada con tomate y atún. Y al museo.
La entrada en gratuita. El museo es un edificio de nueva construcción, muy amplio y muy moderno. Las exposiciones son interesantes y la visita se hace tranquila y sencilla.
Cuando salimos el sol ya azota con ganas, por lo que optamos por regresar a Granada. En ese punto se nos ocurre pasar por el Centro Comercial Nevada, a ver qué se cuece por allí, y a comer por supuesto.
El Nevada es una pasada de sitio. Raquel ha elegido un sitio de comida tailandesa; un acierto. Comemos un par de platos a compartir por cuatro perras. Después damos un minivoltio y poco más.
Y regreso a Los Cortijuelos, a descansar.
A media tarde aparece José Antonio a limpiar piscina y a echar unos pitis y unos tragos de sus vinos. Nos da la noticia del día: Cristina está embarazada de seis semanas. Buena nueva.
Un buen día.

Nota famulio.-
Txetxu y Rebeca pasan el día en Granada, con sus baños árabes y su comida en el Albaicín.