Zalberto

Compota de manzana

viernes, 30 de enero de 2026

Ingredientes Para 3-4 personas

3 manzanas verdes o rojas (unos 600 gramos ya peladas sin el corazón)
300 ml de agua
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
1 rama de canela (opcional)

Instrucciones

Pelar las manzanas y cortarlas en trozos de dos o tres centímetros.
Poner las manzanas en una cazuela. Añadir el agua, el azúcar, el zumo de limón y la rama de canela si se usa.
Cocinar a fuego medio-bajo hasta que las manzanas estén tiernas, tardará aproximadamente 20 o 25 minutos. Si se quiere la compota en forma de puré, aplastar las manzanas con un tenedor.
Retirar del fuego y servir templada o fría.

#compota - #manzana

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