Mayonesa con huevos cocidos
lunes, 07 de noviembre de 2022

Ingredientes


  • 3 huevos
  • Agua
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo preparar mayonesa con huevos cocidos

  1. En primer lugar, hay que poner tres huevos a cocer en una cazuela con agua caliente durante un total de 10 minutos.
  2. Una vez que estén los huevos cocidos, será el momento de pelarlos y trocearlos.
  3. En el vaso batidor tendrás que agregar los ingredientes en este orden: aceite, agua, vinagre y huevos duros troceados, para luego añadir una pizca de sal.
  4. Hecho lo anterior, es el momento de utilizar la batidora eléctrica para mezclar todos los ingredientes y conseguir crear una mezcla homogénea.
  5. Una vez hecho lo anterior tendrás una mayonesa con huevos cocidos de un sabor extraordinario y diferente a lo habitual. Además, lo habrás hecho en apenas unos pocos pasos y en poco tiempo.
  6. En el caso de que la mayonesa te quede un poco espesa, puedes añadir un poco de agua. En este caso, se sirve templada y es ideal para acompañar ensaladas.

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© Zalberto | enero - 2026