He hecho mutis por el foro de la sesión de abdomen con Maite y Raquel y he salido... simplemente a caminar y escuchar música -y darle al coco con mis cosas y mis discursos autoexplayantes-.
Casa, Iturribide, Arenal, Campo Volantín, Puente Euskalduna, Parque de los Patos, Gran Vía, Lefties, Corte Inglés, metro Abando, metro Zabalbide, BM, casa.
El tiempo se ha estabilizado en un claro y lógico modo «mes de julio». Me viene a la cabeza el efecto que según algunos -los hay, no sé cuántos, pero los hay- ha tenido sobre la humanidad occidental el traslado del calendario desde la idea cosmológica y/o astrofísica hasta la meramente instrumental... economía, política, riqueza y poder. No descarto que esto tenga su importancia y su relevancia, pero de lo que no tengo duda es de que vaya a volverse atrás y recuperar el anterior esquema, el que daba comienzo al año en el equinoccio de primavera, etc. De esto hay abundante literatura, sólo hay que indagar y preguntar.
En el BM he parado el tiempo cósmico, que no el cronológico, lo suficiente como para resolver el enigma del mediodía: «¿Qué menú hago hoy?». Tengo varias condiciones ineludibles que cumplir; la más baja cuota posible de carbohidratos y de grasas; la mayor cuota también posible de vegetales con alto contenido de fibra; la inclusión de algún tipo de proteína, bien sea animal o vegetal; que la elaboración se ajuste a la perfección con la imposibilidad de contar con un escenario temporal concreto, es decir, se hace necesario cocinar platos que se hagan y se consuman al tiempo, al unísono, por ejemplo un algo que se haga a la plancha (pechuga pollo, lomo cerdo) acompañado por un algo que se consuma en crudo o en su defecto en frío (ensalada, ensaladilla) o que se pueda calentar sin inconvenientes gastronómicos (caldo, legumbre). Tras ese momento reflexivo he tomado mi decisión: ensalada de lechuga batavia, rúcula (en la nevera aún queda más de media bolsa de hace un par de días), cebolleta y aguacate (he comprado una malla con dos aguacates que al tacto me han parecido maduros y que después en casa he arrojado a la basura por estar... muy maduros, pasados más bien), y unos filetes de pechuga de pollo cocinados a la plancha; un menú saludable, fácil, y de elaboración que encaja sin problemas en un esquema de «no se reserva mesa», se come cuando se sientan los comensales -obvio: la ensalada se prepara toda ella a falta del aliño que se hace en el momento de servir, y la pechuga se plancha y se consume sin pausa-.
Todo ha ido como la seda. La comida la he disfrutado. En este punto no quiero olvidar comentar aquí que Raquel lleva desde ayer quejándose de un malestar indefinido de origen indefinido y de alcance indefinido; no lo quiere decir -aunque ha terminado diciéndolo- pero está convencida de que está siendo atacada por la última variante genética del coronavirus SARS-19, que durante las últimas semanas tiene asegurada su columna en los diarios generalistas -los que yo hojeo online (no es correcto usar el concepto "hojeo", lo sé, pero me sirve que es lo que es importante) tanto en el PC como en el móvil; en realidad los que todo quisqui lee en estos tiempos que corren-. Los medios de noticias telemáticos llevan en sí, en su idiosincrasia, la posibilidad de la edición infinita, independientemente del tiempo transcurrido desde su creación, pueden ser minutos o pueden ser años; esta característica hace que las noticias tengan vida propia y que puedan mutar de contenido y referencias con el transcurso del tiempo y de, sobre todo y ante todo, de las necesidades del editor y sus adláteres. Las noticias producen emociones y el carácter informativo y/o reivindicativo pasa a segundo plano, incluso queda fuera de plano. El único recurso que queda para no perder el foco de la verdad es el de contrastar las informaciones en cabeceras de signos dispersos, casi azarosos, y retejer el contenido en nuestra matriz interior, donde siempre podemos rebozar el resultado en un sutil velo de emoción personal que nos pueda hacer la vida más soportable y el futuro de un color más pastel que plástico.