Albóndigas, que mañana es jueves 11S
miércoles, 10 de septiembre de 2025

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A primera hora salgo a comprar básicos. En el BM compro carne picada para hacer albóndigas y 3 bolsas de guisantes finos congelados, ambas cosas para los platos fuertes del mediodía; además compro queso fresco, jamón Basatxerri, verduras y hortalizas.
El resto de la mañana hasta el momento de comer me he consagrado a tomármelo con tranquilidad y ocuparme de mis cosas, sin agobios.
Comemos los guisantes y las albóndigas y reposamos la digestión, Raquel en la cama y yo en la butaca, tras peta. Raquel sale poco antes de las cinco a su yoga, yo permanezco en mi mundo onírico, tan feliz. Cenamos las albóndigas que sobraron del mediodía a las que sumergí en un poche de cebolla, setas y toque de curry -y un culín de agua para hacer un poco de salsa-, y quedaron perfectas, ricas incluso; todo ello acompañado de pepino para la nena y tomates pera para mí; una gran cena. Raquel se acuesta y yo me quedo echando un par de petas pequeños, para disfrutar de la programación y sus mierdecillas variadas.

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© Zalberto | enero - 2026