Son las 9.25 cuando con puntualidad ejemplar ha tocado al timbre el técnico de ZubiNor que ha venido a instalar la caldera nueva, previo desmontaje de la vieja.
Aitor se llama el técnico.
Ha trabajado todo el asunto de un tirón, sin pausa para comer; qué fuerte.
Los trabajos se han sucedido sin contratiempos; por señalar algo, al mover la nevera se ha despegado la pletina del suelo que está junto a ella, y que se ha intentado solucionar a base de silicona adhesiva y un buen montón de pesas para hacer presión (al día siguiente quité las pesas y, bueno, ni bien ni mal, más bien que mal, pero no bien bien, en fin).
A eso de las cinco de la tarde Aitor se ha ido con todos sus trastos y nosotros hemos podido comer por fin algo de fundamento; a media mañana Raquel ha ido al Piérolas a por unos pinchos para no morir de hambre.
La caldera es sencilla y tiene buena pinta. También se ha sustituido el termostato viejo por uno nuevo que se supone que gestiona mejor la histéresis; ya veremos.
Hemos cenado tortilla de bonito Raquel, tortilla francesa con lata de sardinas yo, y ambos hemos compartido un tomate en ensalada, unos espárragos y unos pepinos; a tope.
Y sin prolegómenos nos hemos acostado a descansar viendo un capítulo de la serie The Outsider, basada en una novela de Stephen King; no está mal, es un poco confusa, pero eso es lo que le da interés, jeje.

Maite
Compras BM y frutería
Final Eurocopa
Lentejas
Final Wimbledon
Crema lentejas, ensalada pepino y tortilla francesa

A grandes trazos

• Ascensores de Solokoetxe
  
• Campo Volantín
  
• Puente de la Uni de Deusto
  
• Guggenheim, pincho y caña
  
• Museo de Bellas Artes
  
• Chiringuito junto al Euskalduna, caña
  
• Música en el estanque del Euskalduna
  
• Casa, botellita de blanco godello de TeleNécora y merluza rebozada con ensalada variada
  
• Alcaraz vence a Djokovic en la final de Wimbledon, por 6-2, 6-2 y 7-6
  
• Siestorra y cena a base de tortilla francesa y ensalada de pepino y rabanitos con cebolleta
  
• Al catre a ver la tele siguiendo las incidencias del partido de la final de la Eurocopa
  
• Los gritos vecinales anuncian los goles, vence España a Inglaterra por 2 a 1, con goles de Nico Willians y Oyarzabal

Limpieza general; dejamos la casa de punta en blanco.
Reparación de los dos rascadores palmera de Indalecio, con la cuerda que compré hace meses en el LIDL.
Con la nena de garbeo por Bilbao.
Escaleras de Solokoetxe.
Bocadillo de jamón en el Casco Viejo, en «De bellota», en Sombrerería.
Sábanas en el Corte Inglés, una altera y dos fundas cuadradas, en color gris.
Metro a Zabalbide.
Pote con Terín en el Errondaberri.
Botella de Godello en Telenécora disfrutada previo comida.
Ensalada de aguacete, queso de santi, rabanitos, cebolleta, lechuga, rúcula y canónigos. Merluza rebozada descongelada en leche entera y verdadera.
Tarde de apalanque.
Cena a base de tortilla francesa y ensalada de pepino, cebolleta; un bote de espárragos de los baratos del LIDL se va a la basura tras la cata, malos malos.

De madrugada el cielo se ha envuelto en nubes oscuras. Llueve con ganas, tal que si este mes fuera abril, el de las lluvias mil. A primera hora preparo todo para hacer cuellos y abdómenes sobre el sofá, al ritmo de la voz de Maite y supervisados por Indi que está fantaseando bajo nosotros, oculto en el canapé. Y sigue lloviendo con ganas.
El PC me recuerda que a las 10:30 tengo cita con Susana, para la revisión periódica, que hace casi un año de la anterior; además tengo que hablarle de las molestias que padecí hace unos días, en Órgiva, en la mandíbula derecha; molestias que me hicieron temer lo peor, como siempre me pasa cuando algo se sale del guion en la normalidad física.
Anoche organicé mi salida a Deusto de manera que me sirviera para probar el estado real de la recuperación de mi rodilla izquierda; ir a Deusto en metro y regresar caminando, con la opción abierta de un pase por el Guggenheim a ver qué se traen por allí. Pero el despertar me hace modificar lo previsto: me preparo con lo necesario para caminar en dirección a Deusto, aceptando que el regreso a pie es bastante inviable por mor del agua del cielo.
Bermudas vaqueras deshilachadas, deportivas con calcetines, macuto hidrófugo, chubasquero azul intenso y paraguas negro del Tyger. Suficiente equipamiento si la lluvia no pasa a convertirse en chaparrón.
Itinerario. Ascensores de Solokoetxe, puente del Arenal, Gran Vía, Colón de Larreátegui, Gran Vía de nuevo, Moyúa, metro en Moyúa, Deusto, consulta de Susana. El giro de guion tiene que ver con el aguacero que se desata sobre los viandantes; aprovecho la coyuntura para sacar en la sede de la BBK la pasta para pagar a Susana.
Para lo relacionado con la visita a Susana, pulsar en el enlace...
El resto del día lo paso tranquilamente en casa, sin complicaciones. Preparo la comida. De primer plato he preparado una crema con las patatas con sabor a merluza que sobraron del j...

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A primera hora, tras las piernas en la terraza bajo la supervisión de Maite, me he acercado al BM a recoger la merluza que dejé encargada ayer; un merluzón de categoría, para preparar un guiso con patatas. Un pase por la frutería a por complementos vegetales para el guiso y a casa.
El resto de la mañana me he entregado en cuerpo y alma al cocineo. He arrancado preparando un caldo de calidad, con las espinas y la cabeza, una cebolla y perejil.
Una vez colado el caldo, he dejado a remojo media docena de patatas hermosas previamente peladas. Sería algo así como las doce cuando he empezado la preparación del sofrito, en la cazuela enorme negra, lo suyo. Dos cebollas hermosas, un par de dientes de ajo y un buen chorro de aceite; y perejil seco. Cuando el sofrito estaba en su punto he añadido las patatas bien cortadas haciendo crac; remover y verter caldo hasta cubrir; y a esperar. Al chupchup el guiso va cogiendo forma; añadir caldo un par de veces, unos toques de estragón y pimienta negra recién molida; a media cocción incorporo un buen puñado de guisantes finos congelados, del BM, para poner la nota de color. Se comprueban las patatas... perfectas; es el momento de añadir la merluza, una buena cantidad, las dos partes del la cola, con pintaza.
Cuando ha llegado el peque, sobre las dos, el guiso estaba listo. He colocado en el centro de la mesa una ensaladera con pepino, rabanitos y cebolleta, que también ha sido del gusto del personal. ¿Y las patatas? Las patatas me han quedado SOBRESALIENTES. Qué felicidad dar bien de comer a mis amores.
Al terminar le hemos regalado a Tachón la camiseta que le compramos en Capileira (pendiente foto), que le ha gustado mucho; qué bien. Aún se ha quedado un rato con nosotros, hasta las cuatro y media que había quedado con Sergi; ha confraternizado con Indi (Indi es un cielo, se le ha acercado buscando mimos, es más majo).

Compras en la tienda de mascotas del Carmelo. Sobres ricos para el Indalecio.
De todo donde Eguskiñe.
Preparo caldo de pollo y garbanzos con sopa.
Raquel sale a dar un voltio por el Centro.
A última hora se pone a llover.

Nota futbolera.-
Semifinal Eurocopa 2024
España 2 - Francia 1
Goles de España: Lamine Yamal y Dani Olmo.
Gol de Francia: un francés.
Comienza marcando en el min.9 Francia y remonta España en el 21, Lamine, y en el 25 Olmo.
A la final. El otro semifinalista saldrá mañana del enfrentamiento entre Inglaterra y Holanda.

Salimos de Aranjuez sobre las diez y media.
Raquel he estado paseando por los jardines y sacando fotos a unos pavos reales.
Son sobre las cuatro cuando descargamos el coche en Santutxu.
Novedad? La caldera hace un ruido intenso; tiene pinta de ser cosa del ventilador. Tomamos la decisión de iniciar el proceso de sustitución de la caldera.
A media tarde Raquel va a buscar al Indi a casa de la Tata. El chaval llega vomitado, jajaja. Esa primera tarde noche se muestra como un poco inseguro y rarito; no se decide a dormir con nosotros, se queda en la butaca. No le pasa nada, está perfecto, sólo despistado.

La búsqueda del silencio en ciudades o poblaciones abarrotadas y bulliciosas —como puede ser Barcelona, elegida como una de las más ruidosas de Europa— es un motivo cada vez más recurrente para salir de las capitales.

La conocida como Laponia Española hace referencia al entorno de los Montes Universales, entre Guadalajara, Cuenca y Teruel, es una de las zonas más despobladas de la ya conocida como España vaciada, cuya media es de 1,63 habitantes/km cuadrados. En un sentido más amplio abarca también la Serranía Celtibérica, que comprende territorios pertenecientes a 10 provincias (Teruel, Guadalajara, Cuenca, Soria, Zaragoza, Burgos, La Rioja, Segovia, Castellón y Valencia) y que representa un 13% de la extensión total de España.

Su nombre lo recibe precisamente por su baja densidad de población, con menos de dos habitantes por kilómetro cuadrado, aún menor que el de región escandinava. Sin embargo, ha hecho historia al recibir el reconocimiento de una de las zonas más silenciosas del mundo de la mano de Quiets Parks International, una asociación que se dedica a buscar y conservar los lugares más silenciosos del planeta.

El reconocimiento ha ido a parar a Montañas Vacías, una ruta ciclista que parte de Teruel y recorre casi 700km a lo largo de los Montes Universales, la sierra de Javalambre y la de Gúdar, mayoritariamente por pistas forestales y caminos.

El proyecto, tal y como recogen en El Mundo, nació hace seis años de la mano Ernesto Pastor, un ingeniero de telecomunicaciones de 41 años residente en Teruel. "Pensé que este tipo de viaje de aventura en bici, con la casa encima, era la mejor forma de experimentar de verdad el territorio, además de una forma de dinamización local con muchas posibilidades. Entonces había muchos pueblos que no habían visto un turista en la vida", señala al citado medio.

La ruta acaba de convertirse en el primer recorrido de Europa en recibir el certificado de Quiet Parks International, siendo el prim...

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Palacio Real de Aranjuez

Desayunamos en el hotel, en modo bufet con de todo, con sus huevos fritos recién hechos y todo muy rico y bien presentado.
La visita guiada es a las 10:30, y hasta esa hora caminamos por los jardines de la Isla etc, sacando fotos y disfrutando.
La visita no podía ser mejor: estamos solos con la guía Cristina, más bien que bien.
El Palacio Real es una joya, un placer para la vista, un deleite para la sensibilidad de la parejita, jeje.
Terminada la visita nos echamos una caña en los soportales de junto al palacio, amenizados por una tuna femenina que apareció inesperadamente y nos hizo sonreír y tal y cual. Y a comer.
Casa José. Qué bien comimos, super bien. Bien atendidos y bien acomodados y bien todo.
Y lo típico en nuestras historias: después de comer nos lanzamos a visitar la zona y a echar cañas y todo eso.
Un día para repetir.