Y el cielo ha desalojado a las nubes
Sólo hay sitio para un climax AZUL
Podredumbre de los moluscos
Y una especie de Arena imposible que
que
que te devora y te succiona
que te metatransforma en un ser Inestable
UN SER INESTABLE & CAÓTICO
El Prototipo del Nuevo Milenio
El Hombre Nuevo
Aunque
Quizás ésta es demasiada inestabilidad
Exceso de fervor playero
Superior elevación Solar
Crisis dialéctica
Dolor de barriga
« Pero ¡¡¡ ... qué moreno estoy !!! »

• extender en el labio superior una gruesa capa de Crema del 30 ó +. Dejar cocer al Sol no menos de 1/2 hora y a continuación retirar el ungüento con la parte superior de la punta de la lengua; en el caso de que nuestra lengua no alcance al lugar apropiado, se permite retirar el emplasto con un dedo (limpio y humedecido sólo con saliva) y colocarlo delicadamente en el paladar... mmm
  
  
• cubrir todo el cuerpo con grandes dosis de Crema de no más del 20, excepto en las axilas, las ingles y el ombligo, lugares en los que se aplicará Crema «Protección Total», en cantidad tal, que se piense «Me estoy pasando»
  
  
• Nota.- Concepto « Me Estoy Pasando » fundamental en la Filosofía del Hombre Nuevo.
  
  Ya sabes, siempre que una vocecita te hable en tu cabeza y te diga aquello de «Me estoy pasando», has de saber que estás a punto de trangredir algún umbral prohibido, estás a punto de salvar algún obstáculo de medioc...

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he conocido a un hombre que ascendía montañas con los pies desnudos
he aprendido palabras escritas con sangre sobre el metal ardiente
sobre el color verde oscuro de la noche y el alcohol
palabras en el lenguaje eterno de los gestos espontáneos y feroces
he sentido el peso de la soledad y del silencio cuando fui un muchacho sin sonrisas
cuando todas las aves del paraíso emigraron de mi jardín
y las amapolas flexionaron sus tallos recién depilados hasta desaparecer en la madrugada
cuando fui un muchacho como lo soy ahora
como lo seré siempre: pudor y nostalgia de mundos imposibles
el muchacho que aún reconoce el sabor del amor
que sabe regresar al lugar de donde brota el viento
que hace germinar en su pecho la semilla de los sentimientos más dulces...

Rutger Bregman publica el ensayo “Utopía para realistas”, un libro en el que descubre la fórmula del éxito para acabar con la desigualdad: dinero gratis para todos y una jornada laboral de 15 horas.

Tiene 28 años, es holandés, historiador, ha asistido a una nueva derrota socialdemócrata y tiene la fórmula para acabar con la desigualdad: renta básica universal de unos 14.000 euros, semana laboral de 15 horas y un mundo sin fronteras. Viste muy académico para el plan revolucionario que trae bajo el brazo: Utopía para realistas (Salamandra), un ensayo que pasa por ser el plan renove de las claves de Thomas Piketty.

Quiere ayudarnos a imaginar una sociedad en la que el trabajo remunerado no sea el principio y fin de nuestra existencia. Es real, sólo hace falta un poco de fantasía: “La incapacidad de imaginar un mundo en el que las cosas son diferentes sólo demuestra nuestra falta de imaginación, no la imposibilidad de cambio”.

El principal problema del socialismo es que es aburrido, más aburrido que ver crecer la hierba. No tiene nada que contar, ni siquiera un lenguaje con el que hacerlo

Pero la imaginación necesita de Política, con mayúscula, y le sobran políticos, con minúscula. En esta categoría aparecen esos petimetres que “no pueden permitirse expresar puntos de vista demasiado extremos”, porque sólo les preocupa continuar en el poder. Para mantener y reafirmar el statu quo, mantienen sus ideas dentro de los márgenes de lo aceptable.

El consenso de la vieja izquierda

¿Y quiénes son los guardianes de lo aceptable? La socialdemocracia. “Según la visión del mundo del socialismo perdedor, los neoliberales se han adueñado de la razón, el juicio y la estadística, y a la izquierda le queda sólo la emoción. Sus sentimientos son loables. Los socialistas perdedores tienen un exceso de compasión y consideran profundamente injustas las políticas imperantes. Al ver que el Estado de Bienestar se desmorona, corren a salvar lo que puedan. ...

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Hay que llegar en coche hasta Cardaño de Arriba, bien desde Velilla del Río Carrión por la comarcal P-210, conocida por “la ruta de los pantanos”, o bien desde Cervera de Pisuerga por la misma carretera.
En el pk 33 se toma una desviación por la P-2102 que lleva a Cardaño de Arriba.
Antes de llegar a Cardaño de Arriba existe una amplia explanada prevista para el aparcamiento de vehículos, donde dejaremos el coche.
De la cabecera de este aparcamiento sale una pista visible en dirección poniente a la vera del propio arroyo de Mazobres, convirtiéndose al poco trecho en una senda, que no camino, pero bien visible, que comienza a subir por la garganta producida por las impresionantes montañas del Espigüete (a la izquierda) y del collado del Cerro (a la derecha) con una impresión de anfiteatro gigante.
Discurre este primero entre pequeños matorrales debido a la altura entorno a 1350 m que se irán perdiendo a medida que ascendemos por la senda convirtiéndose en majadas donde pastan las vacas, con apenas ya arbolado, aunque sí muchos arbustos tipo brezo (erica arbórea) y escobas (citisus escoparias), particularmente bonitas en primavera, cuando florecen las escobas, o verano, cuando florecen los brezos.
Finalmente la roca gana terreno al sustrato vegetal a la vez que se complican las condiciones meteorológicas para la supervivencia de los árboles.

Los abrigos de Chiribiquete son excepcionalmente ricos desde el punto de vista histórico-cultural, por su arte pictográfico rupestre y sus características arqueológicas. En más de 36 abrigos rocosos, de diferente tamaño y ubicación, se han identificado más de 250 000 dibujos,3​ que conforman el mayor hallazgo de pictografías rupestres amazónicas. Las más antiguas datan de 19 510 años antes del presente.4​

Sobresale la presencia de figuras humanas como cazadores o guerreros, que pasan desde lo simbólico y esquemático, hasta lo naturalista. También destaca la presencia de animales como el jaguar, representados en las etapas más antiguas de forma naturalista y posteriormente en forma figurativa y abstracta.4​ A veces se representa la utilización de plantas narcóticas y psicotrópicas.5​

El más notorio elemento del acervo material arqueológico son las pinturas rupestres. La escasez de materiales líticos, la reducida importancia de las cerámicas y la falta de más evidencia diferente a la masiva expresión pictográfica, demuestra que el uso del sitio no era utilitario ni doméstico, sino artístico, sagrado y restringido. Esta Tradición Cultural Chiribiquete se consolidó a través de varios milenios.4​

Cronología
Las prospecciones y las excavaciones arqueológicas han permitido diferenciar cinco períodos:4​

Reciente: siglo xvii, posible poblamiento carijona, cerámica y algunas pictografías.
Tardío: 2750 a 550 años AP (750 a. C.-1450), pinturas rupestres, tintes, fogones, lascas, figuras de hueso, semillas, cerámica.
Intermedio: 5560 a 4700 AP, tintes (ocre y resinas), lascas, fogones, huesos, semillas.
Temprano: 19 510 años AP, rocas pintadas, tintes, fogones, semillas, huesos.
Sin presencia cultural: más de 24 000 años AP.

Durante mucho tiempo el estudio de la evolución de cerebro se ha limitado al estudio del molde endocraneal, es decir el molde negativo del cerebro que se obtiene por los restos fósiles del cráneo. “Creo que hay que ir más allá”, señala Emiliano Bruner, responsable del Grupo de Paleoneurología del Centro Nacional de de Investigación sobre Evolución Humana (CENIE).

Y lo explicaba en una conferencia impartida hace unas semanas en el Instituto Cajal-CSIC. Por eso, en su grupo han “digitalizado las técnicas de cajal”, que permiten cortar, colorear y visualizar mediante programas informáticos. Con ello consiguen pasar de lo que muestra la anatomía a coordenadas para identificar patrones de variación. Algo visible y tangible, porque, asegura “Los primates pensamos con las manos y los ojos, si no tenemos algo que ver y tocar, el cerebro no arranca, por eso hacemos moldes”.

Gracias a esta nueva herramienta se ha podido averiguar que en los últimos dos millones de años, el cambio más patente en nuestra especie, Homo sapiens, ha sido la ampliación de las áreas parietales del cerebro, que ocupan la región posterior y superior de la bóveda craneal.

Hace ya diez años que Emiliano Bruner, entonces en la Universidad La Sapienza de Roma, publicaba los primeros análisis geométricos de la forma cerebral en el género Homo, evidenciando que la característica principal de nuestro cerebro es la ampliación de esas áreas parietales. Después se descubrió que esta geometría cerebral se alcanza pronto después del parto, en un estadio de desarrollo que está ausente tanto en chimpancés y en los Neandertales.

Este médico ha desvelado el código de la obesidad (y sabe cómo debes adelgazar)

Como cuenta Jason Fung en su nuevo y revelador libro, 'The obesity code', seguir una dieta saludable no es suficiente para perder peso. Esto es lo que debes hacer
Foto: El doctor Jason Fung. (Scarborough Hospital)
El doctor Jason Fung. (Scarborough Hospital)
MIGUEL AYUSO

TIEMPO DE LECTURA9 min
01.04.2016 – 05:00 H.
El doctor canadiense Jason Fung lleva décadas trabajando como nefrólogo en el hospital público de Scarborough (Toronto). Allí, asegura, trata enfermedades renales que, en gran medida, son producto de la epidemia de obesidad del mundo desarrollado: “La gente engorda, sufre diabetes, sus riñones fallan y vienen a mi”.
Como cuenta en su nuevo y revelador libro, 'The obesity code' (Greystone), tras 20 años preocupándose por estudiar la causa de estas enfermedades –generalmente, la obesidad– más que de los síntomas –el fallo del riñón–, está convencido de que nos falta una pieza clave para enseñar a la gente a adelgazar de forma efectiva y no engordar a la primera de cambio.

Tal como explica Fung en el libro, “al igual que las enfermedades del corazón tienen múltiples desencadenantes (dieta, estilo de vida, estrés, genética…), tu abultada barriga también puede ser causada por un número de diferentes factores: el estrés, la genética, los aperitivos constantes, los turnos de noche, la adicción a la comida, los refrescos, el consumo excesivo de alcohol o una microbiota desequilibrada, por ejemplo”.
Sólo hay una forma efectiva de adelgazar a largo plazo: conseguir mantener a raya los niveles de insulina
Si tratas de ingerir menos calorías, dejar de comer pan o abandonar el alcohol, conseguirás frenar alguna de las causas de la obesidad, pero se necesita un plan de acción conjunto para no entrar en el típico ciclo de hacer dieta y adelgazar para volver a engordar y volver a hacer dieta: el círculo vicioso del que mucha gent...

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Ingredientes para 4 personas:
- 300 gramos de judías verdes
- 4 huevos
- 200 gramos de farro.

Lavar y cortar las judías verdes. Cocer a vapor durante 20 minutos.
Cortar las judías en trozos.
Cocer los huevos en el agua durante unos 10 minutos para conseguir huevos duros.
Picar los huevos.
Cocer el el farro en agua con sal durante unos 20 a 25 minutos y escurrir.
Farro es un alimento compuesto por los granos de ciertas especies de trigo, se vende seco, y se prepara cocinando en agua hasta que esté suave. La gente lo come sencillo, y a menudo lo usa como ingrediente en ensaladas, sopas y otros platos.
En una fuente grande verter el farro, las judías verdes y los huevos picados.
Añadir aceite y ajustar la sal si es necesario y ... buen provecho!

1. Huevos rellenos de aguacate

Este aperitivo de ella claire es muy fácil y se prepara en menos de 20 minutos. Cuece media docena de huevos, cortarlos a la mitad y retira las yemas. Coloca las yemas en un bol con la carne de un aguacate y mézclalos con una batidora hasta conseguir una pasta suave y homogénea.

Añade 100gr. de crema agria (sour cream, o bien queso crema), dos cucharaditas de zumo de limón y sal al gusto y revuelve bien la mezcla.

Para finalizar rellena la clara de los huevos con la mezcla utilizando una manga pastelera o una cuchara, espolvoréalos con un poco de pimentón (dulce o picante) y sal y refrigéralos durante una o dos horas antes de servir.

*Opcional: Si lo deseas también puedes añadirle una lata de atún al relleno.




2. Salsa de yogur para dipear con crudités

En mom to mom nutrition nos proponen tres salsas dulces y saladas con base de yogur para dipear con tus verduras o frutas favoritas cortadas en bastoncitos: zanahoria, apio, pepino, cherrys, fresas, piña, manzana, uvas…

La primero opción mezcla en un bol un yogur griego bajo en grasa, 50gr. de queso azul, 30gr. de apio picado muy finito y una pizca de tabasco.

Para la segunda salsa necesitas un yogur griego bajo en grasa, 50ml. de zumo de limón, 50gr. de pepino cortado en cubitos, una cucharadita de eneldo y otra de ajo en polvo.

Acabamos con una salsa dulce para comer con fruta hecha con un yogur griego bajo en grasa, 40gr. de almendras crudas picadas, una cucharada de miel, una cucharadita de extracto de vainilla y otra de canela.




3. Tartar de atún con verduras

Continuamos con otra receta de skinny taste muy sencilla que no requiere encender los fogones.

En un bol mezcla media cebolla dulce...

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1. Hamburguesas de atún

Empezamos con una de las recetas favoritas de los niños. Para hacer estas hamburguesas de simply recipes, en primer lugar escurre dos latas grandes de atún en aceite (300gr. aproximadamente) y coloca el atún en un bol.

Añade dos cucharaditas de mostaza, 100gr. de pan blanco desmenuzado, una cucharada de zumo de limón, una cucharada de agua, dos cucharadas de perejil picado, otras dos cucharadas de cebollino (o cebolla dulce) también picado, tabasco (opcional), un huevo crudo, sal y pimienta al gusto.

Mézclalo todo bien, divide la mezcla en cuatro bolas y aplástalas para hacer las hamburguesas. Por último, pon una sartén al fuego con una gota de aceite y cocina tus hamburguesas a la plancha, unos 3-4 minutos por cada lado.

2. Tomate relleno de ensalada de atún

Para preparar esta receta de honey and birch, primero corta la parte superior de cuatro tomates medianos y vacíalos con una cuchara.

A continuación coloca en un bol dos latas medianas de atún escurrido (280gr. aprox), una zanahoria pelada y troceada, un par de tallos de apio picados, una cucharada de cilantro fresco picado, dos cucharadas de mahonesa y sal, mézclalo todo bien y rellena cada tomate.

3. Pastel de atún

Genial receta de bocados de cielo para una cena sana, fácil y económica.

Mezcla en un bol tres latas pequeñas de atún (de 80gr. cada una), ocho palitos de cangrejo, tres cucharadas de mayonesa y otras tres de salsa de tomate, 3 huevos y una pizca de sal y pimienta. Tritura todos los ingredientes con una batidora hasta conseguir una crema suave y homogénea.

Vierte la mezcla en un recipiente de silicona apto para microondas, cuécelo durante 7 minutos a potencia máxima (800W) y déjalo reposar otros 5 minutos sin abrir la puerta. Desmolda el pastel y ¡a comer!

4. Aguacates rellenos

Continuamos con esta receta de the stay at home chef lista para comer en menos de 10 minut...

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