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191 Día 1 - Talavera de la Reina
jueves, 27 de marzo de 2025

06:00
Me despierto y Raquel está levantada; ni me he enterado. Miro la hora, las 05:52. Venga, ocho minutos de retoce y arriba.
06:21
Aquí estoy escribiendo. Voy a rematar el equipaje, mi ropa me falta, y ducha y afeitado. Seguiré contando.
08:30
En marcha saliendo de Bilbao.
Parada en Arrigorriaga a repostar de todo: diésel, adblue y anti cristalización.
Primera parada en las afueras de Burgos en el asombroso restaurante de carretera Marcarola, un emporio del buen gusto. No entramos, nos comemos el sándwich de tortilla francesa en el coche y echamos una meada, ambos, en el campo.
Segunda parada; Raquel se está cagando que no se puede aguantar. Paramos pocos kilómetros antes de llegar a Santo Tomé del Puerto, en un bar de carretera, la nena hace lo suyo y yo me echo un piti. Seguimos viaje.
El resto del camino hasta Talavera lo hacemos del tirón.
Talavera.
Nos hospedamos en el centro, en el Hotel Blue Windows, un sitio de diez. Es una monada: una decoración con mucho buen gusto. Nuestro apartamento, el 3a/B, está de lujo; una terraza preciosa y una decoración primorosa. Para rematarlo y ponerlo ya a un nivel superior, el coche lo dejamos en el propio parking del hotel, en plaza amplia y cómoda. Vamos que todo perfecto en cuanto al alojamiento. Nos instalamos en un pispás y salimos a comer; tenemos reserva en un restaurante justo enfrente del hotel, a unos cuatro metros de la entrada, jajaja, el Canalla se llama. Comemos de cine, cositas variadas: ensaladilla muy rica, ensalada de tomate con rúcula y burrata, panceta con setas y un par de tacos de rollo mejicano. Sin pausa para sestear salimos a conocer un poco la ciudad.
En Talavera hay una población censada de casi 85000 personas, la hostia de gente. El cielo es azul, con nubes ausentes, y una temperatura agradable. Lo prioritario es acercarse a la orilla del Tajo a ver cómo ha quedado de maltrecho el Puente Medieval, que ha sido víctima de la recientísima crecida del río.; la ve...

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#2025cadiz - #adblue - #restaurante - #marcarola - #talavera - #apartamento - #bluewindows - #restaurante - #canalla

192 Mañana nos vamos al Sur
miércoles, 26 de marzo de 2025

He convencido a Raquel para que se pida el jueves libre, para salir de viaje a primea hora y llegar a Talavera a comer; el plan anterior suponía que la nena trabajase hasta eso de las doce o la una y salir pitando para llegar a cenar, además de ir en el coche con alguna multi en la oreja o similar, o sea, mal. La chavala lleva unos días muy saturada y creo que el cambio es para bien.
Así que hemos llevado a Indi a casa de la ata y hemos puesto manos a la obra con la preparación del equipaje etcétera.
El muchacho se ha quedado un poco confuso, pero está acostumbrado a la casa y a la Tata, así que...
La Tata se está recuperando poco a poco de su lumbago; le he hecho unas compras en el Covirán, cervezas fundamentalmente jajaja.
Y poco más. Mucha emoción descontrolada y muchas ganas de no sé qué.
He aprovechado el rato que Raquel no estaba en casa, se ha ido al baile, para darme un depilado general, por si hubiera que ponerse en modo bañador, o quizás algo más mejor, mmm, jajaja.
Raquel ha hecho pira al baile y se ha dado una vuelta por el Casco Viejo, mientras yo iba organizando las cosas. En fin, hemos cenado una tortilla francesa con quesitos y a la cama a descansar, que el jueves queremos madrugar para salir lo más pronto posible.
¡¡¡Mañana nos vamos de vacaciones!!!

#2025cadiz - #indalecio - #esther - #lumbago

193 Civilización Neandertal
miércoles, 26 de marzo de 2025

CIVILIZACIÓN NEANDERTAL, parte 72:
NEANDERTALES EN LA HISTORIA Y LA PROTOHISTORIA DE LA HUMANIDAD:
PORTADA Y RESUMEN:
Doy por terminado este libro. Espero haber captado su interés y dejado claro que existió una civilización hace 25.625 años (5 soles mayas de 5125 años cada uno) desarrollada por los neandertales, que después dio origen a la que describe Platón en el “Critias” y demuestra la arqueología a través de los templos ornamentados de Gobekli Tepe, Turquía, hace 12.000 años. El resto de civilizaciones surgieron de estas.

Los neandertales no se extinguieron: una parte se mezcló con los sapiens2, pues actualmente portamos entre un 2 y un 4 % de material genético neandertal, y otra evolucionó en territorios insulares atlánticos, dando lugar después a la civilización Olmeca y Maya, siendo sus actuales herederos algunos lacandones, tojolabales y tzotziles mayas, que conservan rasgos de los neandertales como cabezas ovoides, frentes huidizas y casi ausencia de mentón, ademas de su mismo grupo sanguíneo O y una peculiaridad dental llamada taurodontismo. Tres pruebas genéticas apuntando en la misma dirección son mucho mas que un indicio.

Encontramos mas de 25 conexiones protohistóricas en las dos orillas atlánticas que demuestran el contacto directo o a través de un territorio intermedio.

Los neandertales estaban mucho mas avanzados de lo que se suponía hace apenas unas décadas, pues se ha descubierto que: pintaron en las cuevas europeas mucho antes que nosotros (cuevas de La Pasiega, Maltravieso y Ardales en España datadas hace unos 65.000 años), usaban pigmentos complejos desde hace unos 115.000 años (cueva de los Aviones, Murcia), los grabados descubiertos en la cueva de la Roche-Cotard, Francia, habrían sido realizados por neandertales hace 57.000 años, de una manera planificada y estructurada.

Los neandertales europeos eran unos artistas consumados que empleaban figuras y signos para comunicarse y para llevar las cuentas del...

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#prehistoria - #neandertal - #arbarcon

194 Echando una red en Prim y otra en Iturribide
sábado, 22 de marzo de 2025

Raquel va a yoga y a casa de Esther, donde hemos quedado para montar de nuevo una malla red en el balcón para mayor seguridad de Indi.
La Tata nos da de comer guiso de patatas con carne y vino, cava y cervezas. Salimos los tres en dirección a Iturribide, con gran decisión y una torpeza mental que no tiene precedentes.
Pasamos por las Ruedas y por el Caven y la Tata nos deja a mitad de movida.
En las Ruedas hago migas (jajaja) con un tipo de mi edad que se sujetaba a la barra en soledad. Su motivación, me decía él, era la buena música (¿el estruendo insoportable?). Que si la Jaula, que esto que si lo otro; lo cierto y verdadero es que al de un buen rato me empecé a cansar de lo derrotista que era y le solté alguna faltadilla que no le hizo mucha gracia (pero a mí sí eh).
También en las Ruedas la nena se ha echado unos futbolines y se lo ha gozado. A recordar la pareja padre hijo que ganaba a todo dios.
En fin, en casa poco antes de la medianoche, antes de que la carroza se convirtiera en calabaza. Indi nos recibe bastante cabreado, pero supongo que un poco acostumbrado.

#malla - #prim - #esther - #raquel - #iturribide - #fieston - #futbolin

195 Canciones de la banda sonora de Small Town Big Story
sábado, 22 de marzo de 2025

Guía de episodios: Canciones de la banda sonora de Small Town Big Story

Episode 1 Music: “The White Ridge”


  • Future 87 – The Bonk (Theme Song)
  • Rhapsody in Blue – George Gershwin, Benjamin Grosvenor, Royal Liverpool Philharmonic Orchestra, James Judd
  • Till the Real Thing Comes Along – Judy Henske
  • Make Me Aan Island – Joe Dolan
  • Tá’n t’Ádh Liom – Rónán Ó Snodaigh & Myles O’Reilly
  • Seasons In the Sun – Westlife
  • Gettin’ Happy – Dolly Parton
  • I Love Paris – Ella Fitzgerald
  • Magpie – The Unthanks
  • Emma – Kean Kavanagh

Episode 2 Music: “How Many People Does He Need?”

  • Future 87 – The Bonk (Opening Music)
  • Tout doux, tout doucement – Marcel Amont
  • Yes Sir, I Can Boogie – The Fratellis
  • You’re Such A Good Looking Woman – Joe Dolan
  • Life On Mars? – Seu Jorge
  • Boys In The Better Land – Fontaines DC

Episode 3 Music: “Children”

  • On Children – Sweet Honey In the Rock
  • Future 87 – The Bonk
  • Grazing In The Grass – Hugh Masekela
  • You’re Such A Good Looking Woman – Joe Dolan
  • Jo Ann – The Playmates
  • Thunderstruck (Violin AC/DC) – Vitamin String Quartet
  • Yes Sir, I Can Boogie – Baccara
  • On Children – Sweet Honey In the Rock

Episode 4 Music: “An Dobhar Who?”

  • Cowboy Song – Thin Lizzy
  • I Put a Spell On You – Screamin’ Jay Hawkins
  • Yes Sir, I Can Boogie – The Fratellis
  • A Spaceman Came Travelling – Chris de Burgh
  • WAP – Cardi B
  • I Put a Spell On You – Screamin’ Jay Hawkins
  • Rocket Man (I Think It’s Going To Be a Long, Long Time) – Elton John
  • The Universal – Joe Dolan, RTE Concert Orchestra

Episode 5 Music: “The Pen is Mighty”

  • Tout doux, tout doucement – Marcel Amont
  • Lady In Blue – Joe Dolan
  • Baby – Donnie & Joe Emerson
  • Love Is Strange – Mickey & Sylvia

Calling Occupants Of Interplanetary Craft – The Carpenters

#serie - #smalltown_bigstory - #BSO

196 Salsa Gribiche
sábado, 22 de marzo de 2025

Es un pequeño gran secreto, le da un toque cremoso, ligeramente ácido y con un sabor espectacular”, reconoce Martín Berasategui.

Para elaborarla deben emplearse una cucharada de mostaza de Dijon, 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de vinagre de vino blanco, otra alcaparras picadas, una más de pepinillos picados y una última de perejil fresco picado; y, finalmente, sal y pimienta al gusto.



Hay infinitud de maneras de elaborar un bocadillo. Más allá de aquellos insuperables sabores de la infancia, conviene preguntar a laureados chefs acerca de este plato; es imposible saber si las deidades sangran, pero sí que puede decirse sin temor a fallo que los cocineros profesionales también preparan bocadillos. Quien hace poco ha compartido su manera de hacerlo es Martín Berasategui, aportando los pasos e ingredientes necesarios para reducir sabiamente el árbol de la cocina a aquello que sucede entre dos trozos de pan.

Ingredientes y combinación


Precisamente ahí empieza todo. “El pan es la clave. Tiene que estar bien tostado y con mantequilla por ambos lados para que coja un dorado uniforme y un sabor espectacular”, ha confesado el laureado chef vasco a Cocina Fácil, de Lecturas, destacando igualmente la importancia del queso, que recomienda mezclarlo con nata para que el interior quede jugoso y se gratine de forma homogénea: “La mezcla de quesos es lo que le da la personalidad a un sándwich. Si combinas un queso tierno con otro curado, lograrás una textura cremosa, pero con intensidad de sabor”.

El producto es importante. “Si usas jamón ibérico asado en lugar de simple fiambre, elevas el sándwich a otro nivel”, afirma, remarcando que lo ideal es darle un toque de calor antes de montarlo. Y aquí pone un punto y aparte. El corazón de su plato se debe a la salsa Gribiche. “Es un pequeño gran secreto, le da un toque cremoso, ligeramente ácido y con un sabor espectacular”, reconoce. Para elaborarla deben emplearse u...

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#sandwich - #salsa - #berasategui - #berasategi - #bocadillo

197 Tortilla y vino tinto con Terín
3 comentarios viernes, 21 de marzo de 2025

Hagamos sinopsis previa de los acontecimientos resaltables, para mejor laburar que diría un argentino1.
Hétela aquí:


  • Devolución en Zapatería Santutxu de Olla a Presión Jata de 4L2
  • Visita a Karim: pincho y zurito; y sandwich para Raquel
  • Cocino tortilla de patatas
  • A casa de Terín a felicitar por su 87 cumpleaños3 con la tortilla y una botella de tinto Volaverunt
  • Regreso al hogar a descansar el resto del día; Raquel en la cama; yo en la butaca
  • Cena preparada por Raquel: coliflor y brócoli bien quemaditos en la Air Fryer acompañados por una salsa de yogur y cosas... pues me agradó bastante, qué cosas
  • En la cama a seguir viendo la serie «Small Town, Big Story», la de la pelirroja Heindricks, o como sea, ambientada en Irlanda, en un rodaje de una historia histórica "I am Celta", o algo así; con su abducción OVNI y de todo.

#serie - #smalltown_bigstory

198 Un descubrimiento en Israel reescribe la historia de la convivencia entre neandertales y sapiens en el Paleolítico medio
jueves, 20 de marzo de 2025

En el corazón de Israel, en una cueva olvidada por el tiempo, un equipo de arqueólogos ha destapado un capítulo fascinante de la prehistoria humana. Lo que parecía un simple yacimiento del Paleolítico medio se ha convertido en una de las piezas clave para entender cómo Homo sapiens y neandertales no solo coexistieron, sino que compartieron costumbres, tecnología y posiblemente creencias. Los hallazgos en la cueva de Tinshemet ofrecen la primera evidencia clara de interacción cultural entre estos dos grupos humanos en una época en la que el mundo era un lugar mucho más hostil y fragmentado.

No se trata solo de herramientas líticas o restos óseos dispersos. Aquí, los investigadores han encontrado algo que cambia nuestra perspectiva sobre la relación entre estas especies: enterramientos intencionados, el uso de pigmentos minerales como el ocre en posibles rituales y un patrón tecnológico común en la fabricación de herramientas. Todo indica que los neandertales y los primeros Homo sapiens en la región del Levante no eran simplemente vecinos distantes, sino que, de alguna manera, compartían una forma de vida.

Cueva de Tinshemet: una cápsula del tiempo del Paleolítico medio


La cueva de Tinshemet, en el centro de Israel, ha permanecido intacta durante más de 100.000 años. Sus cámaras internas han preservado no solo huesos humanos, sino también un registro detallado de cómo vivían aquellos antiguos habitantes. En un periodo en el que la humanidad aún no había dado el gran salto fuera de África en su totalidad, el Levante funcionaba como un puente entre continentes, un punto de encuentro natural para distintas poblaciones humanas.

Los restos encontrados en Tinshemet han permitido a los investigadores reconstruir con asombroso detalle la vida de estos grupos. La evidencia sugiere que no había una separación clara entre neandertales y Homo sapiens en sus formas de habitar la región. Ambos grupos utilizaban la misma tecnología de talla lítica, la...

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#prehistoria - #paleolitico - #neandertal - #sapiens - #israel - #yacimiento

199 Fronteras de El Argar (parte 2)
lunes, 17 de marzo de 2025

Fronteras de la Edad del Bronce y circulación de cerámica: relaciones políticas y económicas en la periferia norte de El Argar, sureste de Iberia, ca. 2200-1550 a. C.


Discusión


Producción y circulación de cerámica


Para comprender los procesos de producción y circulación de la cerámica en el Segura Medio y Alto, cada uno de los grupos petrológicos identificados se clasificó según su producción geográficamente restringida o dispersa, con base en la disponibilidad geológica de las materias primas y el tamaño del área donde cada grupo petrológico era dominante. De igual manera, su circulación también se ha categorizado como geográficamente limitada o extensa (Tabla 2 ). Cabe destacar que entendemos las producciones espacialmente circunscritas no como el resultado de un único horno cerámico, sino como áreas regionalmente definidas e ininterrumpidas donde la fabricación de un grupo petrológico determinado es dominante.

Dentro de este parámetro de producción y circulación, más de la mitad de los grupos petrológicos (8) caen en la categoría de producción restringida-circulación limitada. Es importante notar, sin embargo, que solo representan el 33.9% (557 tiestos) de la cerámica estudiada y que solo dos grupos incluyen más de 100 tiestos. Un número tan elevado de grupos petrológicos con un bajo número de individuos producidos es una expresión de la variabilidad productiva existente en una región geográficamente limitada y geológicamente bastante uniforme. Además, la distribución geográfica restringida de estos grupos petrológicos sugiere que muchas comunidades del Medio y Alto Segura produjeron y usaron cerámica a escala local, que no participó en redes de intercambio suprarregionales. Su composición petrológica es consistente con un proceso de fabricación que dependió de materias primas encontradas en la vecindad inmediata de los asentamientos. Por lo tanto, en las regiones donde dominan este tipo de producciones, se puede propone...

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#calcolitico - #edaddelbronce - #argarico - #argar - #fronteras

200 Fronteras de El Argar (parte 1)
lunes, 17 de marzo de 2025

Fronteras de la Edad del Bronce y circulación de cerámica: relaciones políticas y económicas en la periferia norte de El Argar, sureste de Iberia, ca. 2200-1550 a. C.



Este artículo explora la naturaleza y la dinámica de las fronteras económicas y políticas que surgieron en la Prehistoria Tardía entre sociedades altamente centralizadas y explotadoras y sus vecinos mucho más dispersos y de pequeña escala. Si bien cada vez hay más evidencia que indica que entidades de la Edad del Bronce Antiguo como El Argar, Únětice o la Creta minoica alcanzaron formas económicas y políticas altamente complejas alrededor de 1850-1750 a. C., los procesos por los cuales se establecieron y mantuvieron sus relaciones y fronteras con grupos adyacentes menos jerárquicos aún siguen siendo poco conocidos. Para identificar dichas fronteras económicas y políticas e interacciones asimétricas en arqueología, se desarrolló un enfoque metodológico específico que combinó un extenso estudio de campo, petrografía cerámica y modelado espacial de las áreas de producción y circulación cerámica. Nuestra investigación se centra en el valle medio y alto del río Segura, una zona fronteriza en gran parte inexplorada entre distintas zonas geográficas y culturales de la Península Ibérica. Mientras El Argar se expandía por el sureste semiárido, las regiones adyacentes (La Mancha y el Levante español) albergaban entidades socioeconómicas de menor escala, conocidas como La Mancha o Las Motillas y las culturas de la Edad del Bronce valenciana. En la confluencia de estos tres grupos, inspeccionamos 61 asentamientos a lo largo de 4800 km² y analizamos 1643 fragmentos cerámicos, realizando el mayor estudio petrográfico de cerámica ibérica de la Edad del Bronce. El modelado espacial de los resultados rastreó la producción y circulación cerámica, ofreciendo información sobre los intercambios económicos, las fronteras sociales y la articulación de los espacios fronterizos. Al cartografiar las distinta...

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#calcolitico - #edaddelbronce - #argarico - #argar - #fronteras

© Zalberto | enero - 2026