El método es increíblemente simple:

• 5–415 ml de agua tibia purificada
• 1–2 cucharadas de sal marina
• jugo de 1 limón o 1 cucharada de vinagre de manzana

Tómate la solución junto con 530 a 590 ml de agua pura, todo dentro de los 5 minutos.

Consumirás 940 ml en total.

Empezarás a evacuar en 30 a 60 minutos.

Deja que el proceso termine por completo.

• No comas durante 2 horas después
• Continúa bebiendo agua limpia
• Agrega probióticos o alimentos fermentados más tarde, si puedes, para reconstruir la flora intestinal.

Esto una limpieza gastrointestinal completa, no una limpieza parcial.

Después de la purificación, una vez que el sistema esté limpio:

Agrega extracto de brotes de brócoli (sulforafano) para desintoxicar y combatir la inflamación.

Usa azul de metileno para estimular la respiración celular y la función cerebral.

Qué puedes esperar:

El primer impulso llega después de 1 o 2 horas. Luego, básicamente estás acampando en el baño.

Múltiples oleadas de evacuación cada 15-30 minutos.

Los calambres son normales. Te sentirá débil y mareado.

Esta no es una limpieza suave. Es intensa.

La transformación ocurre rápidamente.

Dentro de las 24 a 48 horas posteriores a la finalización de la purga, los clientes informan:

• La niebla mental desaparece por completo
• Los niveles de energía se disparan
• Claridad mental como nunca la habían experimentado
• Sensación "eufórica" de estar limpio por dentro.

La conexión entre tu intestino y tu cerebro se restablece.

Lo que este método destruye:

• Parásitos microscópicos
• Crecimiento excesivo de Candida
• Colonias de bacterias malas
• Infecciones por levaduras
• Toxinas del moho Lo que no mata bien:
• Gusanos del intestino grueso (requiere un protocolo diferente)

Ingredientes

• Arroz
  
• Salsa de soja
  
• Hojas verdes (rúcula, lechuga, canónigos, brotes...)
  
• Tomates cherry
  
• Alcachofas
  
• Espárragos blancos
  
• Salmón ahumado en dados
  
• Mango troceado
  
• Nueces
  
• Aceite de oliva virgen extra
  

1. Para prepararla, se reparte el arroz cocido sobre una bandeja forrada con papel vegetal. Se añade un poco de salsa de soja, se remueve bien y se hornea a 200 ºC durante 15 minutos, hasta que quede crujiente.
   
2. Mientras tanto, se monta la ensalada con una base de hojas verdes y se incorporan los tomates, espárragos, alcachofas, mango y salmón.
   
3. Una vez horneado, se agrega el arroz tostado y unas nueces.
   
4. Para terminar, basta con aliñar con aceite de oliva justo antes de servir.
   

Sí, el miércoles pasado a esta misma hora (19:24) el que suscribe estaba abandonando las instalaciones sanitarias que la Cruz Roja tiene en la esquina entre Alameda de Urquijo y Doctor Areilza, caminando con cierta inestabilidad y con unas ganas tremendas de irme a casa. Sí, la operación para reorganizar como es debido mis intestinos había concluido y daba comienzo el período de recuperación.
En esta semana transcurrida puedo dejar aquí anotados varios hitos importantes en mi carrera de la vida. Estos hitos tienen que ver, obviamente, con mis dos adicciones favoritas: el tabaco y al alcohol. Por estricto orden de tipo temporal hay que conceder al tabaco la primacía y el dudoso, u honroso, honor de haber iniciado la fértil andadura de vicios que tan bien me caracterizan; allá por mis 16 años, en la facultad de Ingenieros, en el bar, aprendiendo a ser mayor; tabaco y mus. Desde meses antes, quizás un año o dos, que ya me entregaba con fervor religioso a las bajas pasiones y era preciso dar un paso más para convertirme en un adulto en toda regla, con pelo donde reside la alegría. Y así son las cosas, y a un ritmo constante de cuatro por cuatro la vida fue añadiendo detallitos diversos... alcohol, cannabis, fantasías y pesadillas.
La vida va de esto, va de ocultar secretos inconfesables que todos compartimos en... secreto; jeje.
[...]
Día a día voy mejorando mi estado físico, las molestias fruto de la operación, la cicatriz, la malla, etcétera, van aflojando su opresión psicofísica, y me siento más suelto y más animado. Además el hecho de llevar una semana sin fumar y sin alcohol me hace sentir más ligero y más dichoso; poco durará todo esto, lo sé, no me tengo fe. Mientras tanto... hoy ha sido un buen día.
Al terminar Raquel sus abdominales online me he cortao el pelo, me he afeitado y me he duchado; todo ello para asomarme al mundo exterior.
Eroski: arena para el arenero de Indi. BM: lechuga, rúcula, canónigos, brotes de soja y queso fresco de Santi,...

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Bueno, ha ido todo bien, como la seda.
La cita la teníamos para las 12 y un rato antes de la hora comenzamos con el baile del «Mira cómo me escabullo», jajaja. En cuanto ha visto el transportín ha puesto pies en polvorosa y no había manera de echarle el guante; tras muchos intentos infructuosos al final Raquel ha logrado cogerle y con un tira y afloja y unas risas le hemos metido en el transportín. Es la leche, es más rico.
Total que hemos ido a la clínica, le he entregado el paquete a una chavala vestida de azul y a los pocos minutos, no más de cinco, me lo ha devuelto en perfectas condiciones; me ha dicho que se ha portado fenomenal; le he preguntado por el peso y me ha dicho que «siete kilos y medio»... perfecto, está hecho un adán. Hala, para casa de nuevo.
Al llegar a casa me he dedicado un ratito a hacerle mimitos y a darle caprichitos, a saber, trocitos de pollito (pechuga a la Air Fryer toca hoy para la comida), jamón york de Basatxerri y golosinas variadas.
Al cabo de una hora de haber regresado se ha metido a su cuevita a relajarse y descansar -y a hacer la digestión-.
Al año que viene repetimos.

Nota.-
Ayer le disimulé la pastilla antiparasitaria en un par de platillos de los suyos y lo cierto es que una cierta proporción sí se la engulló; menos da una piedra.


Más temas.-
Raquel ayer salió a media tarde a dar una vuelta y acompañar a la Tata a comprar maquillaje o algo así; apareció por casa a eso de las once y media, bastante pedete, y en fin sin más.
Rebeca está en Madrid pasando el finde largo en casa de una amiga, a su pedo, sin maridito guapo. Creo que hay que ser valiente y atreverse a leer entre líneas, cosa que a mí no me acojona demasiado. A lo que voy es que si la chavala le está pidiendo el cuerpo montarse un viajecito a su aire, sola, sin maridito y sin perretes (ouh, bueno, esto da para una reflexión más extensa-, yo creo que tiene que tener que ver con algún tipo de necesidad interior, no digo ...

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Ingredientes (4 raciones)

👉 Para el carpaccio:
40 gambas blancas pequeñas 🍤
8-10 champiñones 🍄
1 cebolla tierna 🧅
1 rama de tomillo 🌿
1 rama de romero 🌿
1 lima 🍋
½ vaina de vainilla 🌿
Aceite de oliva 🫒
Sal 🧂
Pimienta ⚫
Brotes tiernos o flores 🌸
Tostas de pan 🍞

Elaboración

Pelar las gambas y reservar las cabezas.
Introducir dos mitades en dos bolsas y machacar con una sartén hasta darles forma redonda.
Congelar los carpaccios hasta que estén bien firmes.
Limpiar los champiñones y picarlos finamente.
Picar la cebolla en brunoise y rehogar hasta que quede transparente.
Añadir los champiñones, las hierbas, salpimentar y cocinar hasta que pierdan toda el agua.
Para la vinagreta, extraer el coral de las cabezas de las gambas y mezclar con zumo de lima, aceite de oliva, sal, pimienta y las semillas de ½ vaina de vainilla.
Pintar la base del plato con la vinagreta.
Abrir una de las bolsas y colocar el carpaccio sobre el plato.
Salpimentar y añadir una capa de duxelle de champiñones.
Cubrir con el otro carpaccio, salpimentar y pincelar con abundante vinagreta.
Decorar con brotes tiernos y flores al gusto.
Rallar un poco de lima por encima y acompañar con tostadas de pan.

De nuevo otro día dedicado a las cosas del hogar; y no tengo reparo en confesar que lo disfruto.
He madrugado mucho, sobre las seis ya estaba arriba. Y tiene su explicación: Indalecio ha incordiado mucho durante la noche; cada dos por tres se subía a la cama, buscaba mimos, se tumbaba aquí y allá, se bajaba de la cama y curioseaba por la casa, y vuelta otra vez. Total que a eso de las seis he optado por levantarme, le he dado su desayuno, he preparado café y me he sentado a ver las noticias relacionadas con la semifinal de ayer en la Eurocopa, el partido en el que España gana a Francia por 2-1, con goles de Lamine Yamal y Dani Olmo, remontando un gol francés. Y cuando Raquel se ha levantado y se ha instalado en su despachito, yo me he acomodado en la butaca, me he colocado los cascos marrones, y me he degustado el partido en diferido, sin prisas y sin agobios.
Finalizado el partido me he duchado y tirando del carrito ha salido de compras. Primer pase por el LIDL; pastillas para lavavajillas, una docena de latas de bonito del norte, latas de sardinillas y latas de mejillones, un cacito para cocineos variados, una lechuga y unas bolsas de brotes tiernos y de espinacas baby.
Segundo pase por el BM. Poca cosa en el BM: queso de Santi, copos de avena para Raquel, cuajadas, y poco más. Y tercera visita a la frutería, a por pepinos y champiñones.
De vuelta a casa he organizado las compras y me he puesto mano a la obra con la tarea de meter en el trastero todos los bártulos del viaje que aún estaban esparcidos por el pasillo; para llevar a cabo la tarea era preciso poner en orden de revista los trastos del trastero.
Trastero. He sacado medio trastero al descansillo. En un aparte he ido colocando las cosas que tenían como destino la basura; el resto lo he ido ubicando con cierto criterio. Tras una buena sudada he dejado el trastero en bastante buen estado. Y para rematar la jugada he hecho varios viajes a los contenedores a tirar las emes.
Ya digo: una buen...

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Episodios de trágicos sucesos llenos de amor y odio, de poder y venganza.
"El II Conde de la Revilla D. Pedro Fernández de Velasco, hijo de D. Alonso y de Doña Casilda de Velasco, fue señor de Rozas, Porres y Valmaseda, casó en 1609 con Doña Ana María de Velasco muriendo, como diremos, en 1636, un siete de julio.
Muerto trágicamente, la leyenda arropa su figura como personaje novelesco, típico del futuro Romanticismo. Contemplando los escudos y sepulcros de la Iglesia de Rozas, que puede visitarse en su desconchado interior, un anciano lugareño refirió al autor la razón de su sangriento final y es que el tal Señor y Conde quedó prendado, en una de sus salidas de caza, de doña Inés de Cidad, cuya familia poseía la Torre próxima de su nombre.
Inés, que no conocía barón, era el orgullo de su padre, viudo hacia años, y de sus hermanos que la protegían de numerosos pretendientes que no satisfacían a la moza ni a sus allegados. Mas el Velasco, amo y Señor feudal, que frecuentemente utilizaba el Derecho de Pernada, y que tiránicamente dominaba el valle, rapta a Inés llevándola al castillo de Rozas, temido por su imagen y el visible cadalso (que hasta hace pocos años podía verse en el lugar) donde se ejercía tajante justicia bajo los mandatos del propietario del legendario edificio.

Heridos en su honor, padre y hermanos, junto con otros parientes de la pequeña Inés, acuden con su gente a la fortaleza del Conde quién, no esperando la rápida reacción de los ofendidos, cae indefenso en sus manos.

Presos de la ira, son ajusticiados en su propio cadalso el Conde y la desafortunada y mancillada Inés de Cidad, quién así lava con su sangre el blasón familiar.

Enterado presto el Condestable de Castilla, primo del noble ejecutado, presiona al Rey y a las Juntas para castigar a los culpables, como ejemplo y defensa de sus próximos, siendo aquellos detenidos y conducidos a Soncillo, en espera de proceso. Sin embargo, toda la comarca estalla en una reacción ...

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Día 3º y regreso al nido.
Raquel termina hoy su estancia madrileña. Durante la mañana se ha dedicado a confraternizar con sus nuevos colaboradores, se le da bien tejer hilos invisibles en los que enredar al personal; yo le deseo un éxito total, pero habrá que esperar y ver.
Su tren de vuelta a Bilbao sale a las 17:45; me ha escrito a esa hora más o menos para decirme que ya estaba en el tren; o sea que todo va según lo previsto.
Finalmente la idea de viajar en tren y pasar del estrés aéreo se ha demostrado inspirada. Hoy el tiempo ha dado un giro radical, hemos pasado de unas temperaturas primaverales y unos cielos azules a una tarde de lluvia y frío, y sobre todo un día de vientos fuertes, y ráfagas de ésas que te llevan por delante, de ésas que generan curiosos videos de aviones luchando por aterrizar en Loiu mientras son sacudidos por el viento; un día de tipo estándar «múltiples vuelos suspendidos en Bilbao a causa del viento». Cómo será la cosa que Raquel me ha enviado un mensaje ya instalada en su asiento...

Qué bien, y más teniendo en cuenta que fui yo el instigador de la opción ferroviaria, por mi aversión a la experiencia aeroportuaria, por toda ella, por el maltrato que las aerolíneas someten a sus clientes, por el trato enajenante, por las colas, por las esperas interminables, por los retrasos sin explicaciones, por el robo a mano armada en los garitos de los aeropuertos, por la posibilidad de perder el equipaje, y, que no se olvide, por la desagradable apretura a la que son condenados los cuerpos mientras dura la estancia en el interior de la aeronave. Es la hostia. un inciso...

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El libro que asegura que la sed es lo que ha llevado a evolucionar al ser humano
Virginia Mendoza nos habla de 'La sed', un profundo análisis antropológico que comienza en la Mancha y hace un recorrido por todas las civilizaciones que nos han precedido (y su búsqueda del agua).

"¿Y si empezamos a hablar porque teníamos sed? Dice Rousseau que esa duda mía es un despropósito (…), soy del bando de quienes creen que el lenguaje se originó de manera gradual, pero tuvo que haber una chispa que encendiese la primera palabra". La que escribe es la periodista Virginia Mendoza en su nuevo y muy interesante —¿Ensayo? ¿Novela? Ninguna de las dos parece apropiada del todo, quizás un híbrido sería lo más adecuado—: La sed (Debate), donde analiza la historia del ser humano, que ha estado guiada siempre por esa necesidad de buscar un bien, en la mayoría de las ocasiones, escaso: el agua.

Aunque el libro comienza de manera quijotesca en un lugar de la Mancha, es un análisis antropológico sumamente exhaustivo acerca de la sed y cómo ha marcado a todas las sociedades desde que las primeras civilizaciones recorrieron la Tierra y algunos de sus paisajes más áridos e inhóspitos. Lo hace con un impresionante recorrido por muchos de estos sitios que forman parte de un pasado remoto: desde la salida de África por los primeros hombres a las ciudades babilónicas de Umma y Lagash (que se enfrentaron en la primera guerra de la historia por el agua) o la cuenca del Nilo, por nombrar solo algunos. Porque la autora considera que la sed nos llevó a mirar el cielo, crear dioses a los que rezar para que lloviese (con el riesgo de crear mitos como el diluvio universal) o fundar disciplinas para predecir el agua. Y todo lo hace con una narrativa tan poética (y entrelazado con su historia personal) que no asistimos a un ensayo común.

Mucho se ha teorizado acerca del hambre (pensemos en el noruego Knut Hamsun) y poco sobre la sed, aunque siempre esté presente. Es...

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Ingredientes para 4 personas:

• 1 bote grande de garbanzos cocidos
  
• 2 aguacates maduros
  
• 1 cebolla pequeña
  
• 1/2 paquete de brotes de alfalfa
  
• el zumo de 1 limón
  
• sal y pimienta al gusto
  
• pimentón en polvo, al gusto
  

1. En una ensaladera vacía la pulpa de los aguacates, ayudándote con una cuchara.
   
2. A continuación, añade el limón, salpimienta y machaca con un tenedor.
   
3. Incorpora la cebolla picada finamente, así como los garbanzos. Mezcla muy bien.
   
4. Puedes incorporar directamente los brotes de alfalfa a la ensaladilla, o bien, hacer bocadillos y poniéndolos por separado.
   
5. También puedes darle un toque picante con el pimentón en polvo.