Amanece hoy como ayer, con los montes del Bocho cubiertos por las nubes y con una fina lluvia humedeciendo la ciudad.
La sesión con Maite me ha pillado desprevenido... casi nunca conectamos en miércoles; hoy sí. Lo he dado todo, casi con rabia, con ese tipo de rabia que tanto reconozco en mí cuando fluye desde mi interior poderoso; esa rabia.
Y al terminar la gimnasia me he lanzado a la calle con el objetivo de comprar un pegamento adecuado para dejar fuertemente unidos los perfiles de aluminio a la pieza en rojo; lo he encontrado en la ferretería del barrio, la mini ferretería, jajaja. Me ha atendido de puta madre, sin dubitaciones innecesarias; 7€.
Un pase por Mi Bodega a echar un pincho de tortilla con zurito, otro pase por la frutería para pillar cuatro cosas y charlar con Eguskiñe, que me ha contado que el jueves que viene marcha de vacaciones a La Palma, a la zona de Tazacorte, y que va sola, cada cual con su historia.
De vuelta a casa me he puesto del tirón con todo: preparar caldo de pollo para después cocer garbanzos, la comida del día; pegar los perfiles de aluminio; cocinar los garbanzos; colocar los soportes de la balda de cristal; en fin, todo lo de la construcción de la esquinera de la cocina.
Mientras, Raquel ha tenido otro día difícil en la oficina, otra vez por culpa de Fernando, el técnico resabiado, el de Aravaca, el que sabe más que nadie pero que no aporta nada útil, sólo mierda. La nena lo pasa mal, incluso ha recurrido al Orfidal, y me da una rabia...
A media tarde he terminado de colocar todo el conjunto de esquina, como se puede ver en la foto, y tras preparar unas vainas para cenar por fin me siento un rato ante el PC, después de una ducha reconfortante; por cierto, la caldera nueva funciona de maravilla, qué bien y qué descanso, jeje.

A primera hora, tras las piernas en la terraza bajo la supervisión de Maite, me he acercado al BM a recoger la merluza que dejé encargada ayer; un merluzón de categoría, para preparar un guiso con patatas. Un pase por la frutería a por complementos vegetales para el guiso y a casa.
El resto de la mañana me he entregado en cuerpo y alma al cocineo. He arrancado preparando un caldo de calidad, con las espinas y la cabeza, una cebolla y perejil.
Una vez colado el caldo, he dejado a remojo media docena de patatas hermosas previamente peladas. Sería algo así como las doce cuando he empezado la preparación del sofrito, en la cazuela enorme negra, lo suyo. Dos cebollas hermosas, un par de dientes de ajo y un buen chorro de aceite; y perejil seco. Cuando el sofrito estaba en su punto he añadido las patatas bien cortadas haciendo crac; remover y verter caldo hasta cubrir; y a esperar. Al chupchup el guiso va cogiendo forma; añadir caldo un par de veces, unos toques de estragón y pimienta negra recién molida; a media cocción incorporo un buen puñado de guisantes finos congelados, del BM, para poner la nota de color. Se comprueban las patatas... perfectas; es el momento de añadir la merluza, una buena cantidad, las dos partes del la cola, con pintaza.
Cuando ha llegado el peque, sobre las dos, el guiso estaba listo. He colocado en el centro de la mesa una ensaladera con pepino, rabanitos y cebolleta, que también ha sido del gusto del personal. ¿Y las patatas? Las patatas me han quedado SOBRESALIENTES. Qué felicidad dar bien de comer a mis amores.
Al terminar le hemos regalado a Tachón la camiseta que le compramos en Capileira (pendiente foto), que le ha gustado mucho; qué bien. Aún se ha quedado un rato con nosotros, hasta las cuatro y media que había quedado con Sergi; ha confraternizado con Indi (Indi es un cielo, se le ha acercado buscando mimos, es más majo).

Compras en la tienda de mascotas del Carmelo. Sobres ricos para el Indalecio.
De todo donde Eguskiñe.
Preparo caldo de pollo y garbanzos con sopa.
Raquel sale a dar un voltio por el Centro.
A última hora se pone a llover.

Nota futbolera.-
Semifinal Eurocopa 2024
España 2 - Francia 1
Goles de España: Lamine Yamal y Dani Olmo.
Gol de Francia: un francés.
Comienza marcando en el min.9 Francia y remonta España en el 21, Lamine, y en el 25 Olmo.
A la final. El otro semifinalista saldrá mañana del enfrentamiento entre Inglaterra y Holanda.

Ponemos en marcha el procedimiento para la sustitución de la caldera. Nos visita una técnico de ZubiNor para tomar medidas y para darnos opciones de calderas. Todo perfecto, nos decidimos por un modelo sencillo de Saunier Duval. Quedamos pendientes de recibir el presupuesto.
Compras en el BM, un poco de todo, fundamentalmente una pieza de lomo adobado que en casa preparo en paquetes, unos filetes de pechuga de pollo y una carcasa para hacer caldo.
Para la comida he asado tres pimientos rojos. Con unos filetes de lomo, pimientos asados y una ensalada nos damos por servidos.
Para cenar, vainas.
Durante la mañana nos hemos afanado en ir recogiendo los bártulos del viaje; la ropa y las coladas pertinentes. Y ir ordenando la casa con cierto criterio. Todo bien.

El famulio come arroz en el Albaicín, en el KIKI, la terraza junto al Mirador de San Nicolás.
El famulio come arroz en el Castaneda, instalados alrededor de un barril.
El famulio come arroz en el Puerta del Carmen, en la plaza del Carmen 1, cómodamente apalancados al final de la barra, degustando buenos caldos, creo.
Vencedor según mis gustos: el del Albaicín, el más sabroso y cremoso.

El plan era sencillo: nosotros pasábamos por Otura a recoger al famulio y poníamos rumbo al centro de Granada. Así se hizo.
Dejé el coche en el aparcamiento de siempre, el Puerta Real.
El día amenaza calor, pero a esa hora aún se camina sin agobios. Rebeca ha planeado subir al Albaicín por ese afán que lleva ella tan dentro de rememorar y revisitar; un afán que comparto, que incluso exagero. Nos lleva a una parada de microbuses que supongo ella habrá localizado en la red; pero yerra en el tiro, pues los del Albaicín salen de la Plaza Nueva (he preguntado a un conductor de un bus que estaba allá estacionado y así me lo ha indicado...).
En la Plaza Nueva nos instalamos en un minibus que en unos minutos se peta. Arrancamos. Yo estoy disfrutando como disfruto yo: a tope. Bueno, todos disfrutamos.
El conductor nos indica en una de las paradas que si deseamos ir al Mirador de San Nicolás que mejor bajemos; bajamos nosotros y un porrón de turistas.
En el Mirador hay gente, no demasiada, y hay grupete gitaneando unas cancioncillas (pendiente subir video). Nos hacemos fotos y tal. Hay ganas de cerveza y tapa. Reculamos a la plaza. En la terraza del Kiki nos ponemos cómodos y nos triscamos las primeras Alhambras Verdes; ¿la tapa? arroz en modo paella, cremoso y con tropiezos; muy bien toda la experiencia, así que pedimos segunda ronda, como ha de ser.
Segunda etapa: el Castaneda.
Guio al personal por las callejuelas y plazuelas, buscando la mejor ruta que nos bajara a la calle Elvira. Así que por callejas y escalinatas descendemos en modo bastante abrupto y n...

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Hoy toca segunda sesión de fisio. Raquel aprovecha que tengo que ir al pueblo en el coche para que la acerque a Correos a recoger un paquete de Amazon, unas gomas que le recomendó Maite. Aparco donde siempre y hago un poco de tiempo en la plaza del Mercado entretenido con el móvil.
Sara me pasa las radiofrecuencias por la rodilla y a continuación me masajea la susodicha y el cuádriceps. Todo bien, sin novedad.
Salgo y hago compras variadas. En la frutería de la calle Correos compro un montón de cosillas: albahaca y cilantro frescos, aguacates, vainas, pepinos pequeños, tomates, y algo más que no recuerdo ahora. Con la compra a cuestas me apalanco un rato en el bar del Mercado a echar un tercio y su tapa. Dejo las compras en el coche y me acerco al super de junto al mercado a comprar tabasco, tortillas de trigo y patatas fritas; hay plan de hacer unos tacos tipo mejicanos, con guacamole, hierbas, cebolla y, sobre todo, pollo en tiritas, todo ello bien aliñado; veremos cómo queda, ya informaré.
Para disponer del pollo para tacos, de regreso al cortijo me afano en preparar un caldo de pollo con dos cuartos traseros que saqué del congelador la noche anterior. El caldo es para usarlo hoy en la comida: garbanzos con sopa, mmm. Los garbanzos se pusieron a remojo también la noche anterior.
El caldo sale fetén, los garbanzos también. Sopa sustanciosa y a dormitar; Raquel en la cama; el menda en el sofá degustando el tenis de Alcaraz en Roland Garros, donde va pasando poco a poco de fase...
A media tarde aparece José Antonio, al que habíamos tentado con visita y vinitos de los suyos. Se trae para cata una botella del blanco solera que preparó en la última vendimia, o en la penúltima; a Raquel los vinos con solera le molan, y éste también.
Disponemos en la mesa del porche un poco de todo: queso en cuñas, patatas fritas, aceitunas, palitos y vino tinto y vino blanco. De cine.
José Antonio se suelta a contarnos que su hijo mayor, el Jose, es gay. Me extraña c...

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Mañana de corto recorrido, pero de largo desarrollo.
Mi rodilla, toda mi pierna izquierda, aún no se ha recuperado como yo, y cualquiera, desearía. Al rato de caminar se me va cargando hasta que de la molestia leve se pasa al dolor leve, momentos en los que, por experiencia personal, sé que lo sensato y pasar a practicar el descanso activo y sentarme en un acomodo cómodo, jeje, y no estirar más la cuerda.
De esta manera.
Salida al BM a comprar poca hostia y a la frutería otro tanto. Dado que la mañana todavía está a medio recorrido y que a Raquel mi presencia ociosa en casa no le relaja, me animo a bajar al centro con el objetivo de comprar más camisetas veraniegas en Intimissimi.
Me animo, pero bajo en metro, jaja, hasta Abando. La visita a la tienda de Uomo es tremendamente positiva: salgo con tres camisetas muy muy cómodas y veraniegas y un niki con las mismas cualidades. Por cierto que al llegar a casa y enseñarle las prendas a Raquel, la de color arena no le ha gustado nada, dice que se me transparentan los pezones etcétera; creo que tiene razón, por lo que tengo pendiente ir a cambiar de modelo, de color más bien.
De vuelta a casa me pongo con las tareas culinarias. Alubias blancas cocidas de bote sobre un sofrito de cebolla roja y ajetes tiernos, todo ello cocinado con caldo de pollo del que guardé del día de ayer o anteayer; exquisitas.
El resto del día en casa, en modo relax.
He visto en la tele tres capítulos de una miniserie documental, «Escapando de la secta», basada en hechos reales. Cuenta la historia de la comunidad cristiana de Gloriavale en Nueva Zelanda, nada menos. Neville Cooper, Hopeful Christian. En fin, muy interesante.
Para cenar, sopa de fideos y huevos escalfados hecha con el caldo de pollo que sobraba. Y a la cama a seguir viendo capítulos de la serie irlandesa «Bodkin», un thriller divertido y bien tratado.

Martes, estoy disperso y no genero emociones intensas. Cierta conformidad intelectual que brota de mi rodilla izquierda al modo de nebulosa difusa me permite moverme sin necesidad de organizar un mapa mental, guiándome por puro instinto, por hábitos y manías.
Por ejemplo, comprar en el BM. Cesta azul, número 18 en carnicería, mirada al luminoso: 17. Media docena de tajadas de lomo de Teruel y tres caparazones de pollo (improvisando la idea de preparar caldo para tomar una taza en la comida y el resto usarlo más adelante en, por ejemplo, un arroz rico). El lomo con un acompañamiento de finas tiras de vainas cocidas y una ensalada hermosa de lechuga y rúcula, y cebolleta por supuesto. Buen menú.
Por ejemplo, comprar en la frutería de al lado de casa. Dejar la bolsa con la compra del BM en un carrito, un manojo de puerros, medio kilo de vainas magrebíes, ajos tiernos y algo más que ahora no recuerdo (me pasa).
Por ejemplo, colgar colada, dar de comer a Indi, organizar un poco el armario. Por ejemplo.
Y situaciones no previstas. Raquel necesita la batería de la silla de ruedas de su madre: hay posible compradora en ciernes; esta tarde ha quedado con una vecina dl nº 50; la silla está en el garaje de Pe. La compra parece que se va a realizar; estamos a la espera de que la interesada se informe del tema puesta en servicio, batería, etc; pero pinta bien.
La búsqueda en el trastero de la batería ha ido bien. He tenido que mover trastos, pero sin grandes agobios. También ha dejado a mano la hamaca de Raquel y el TRX, para llevar a Órgiva; jeje.
Por ejemplo, preparar la comida y dejar todo bien recogido. Apalanque en la butaca y trastear en el PC siguiendo las novedades de las consecuencias de las recientes elecciones catalanas, por ejemplo.
Y más ejemplos que no recuerdo.

Se terminan los días vacacionales en Gran Canaria.
A primera hora Raquel sale a pasear mientras yo me dedico a recoger el apartamento y a limpiar.
Son las 12 y pico cuando damos por terminadas las labores de preparar el equipaje, etcétera.
Pedimos taxi potroso y nos vamos al aeropuerto.
Facturación, escaneo y a hacer tiempo en el aeropuerto. Nos echamos un bocata y una cerveza en la terraza del aeropuerto; los aviones aterrizan y despegan; el tiempo pasa reposadamente.
A la hora prevista comienza el embarque. Un autobusito nos lleva al avión; nada es perfecto, jajaja.
Raquel y yo nos aposentamos en butacas sobre las alas, las butacas de salida de emergencia. El vuelo transcurre sin novedad; Raquel lee sus cosas, yo leo, más bien releo, un libro de Jarred Diamond, "Armas, gérmenes y acero".
Aterrizamos sin contratiempos, recogemos las maletas y en un taxi tope guay vamos para casa; son las nueve y media cuando finaliza el viaje de retorno. Estamos cansados pero cenamos de cine: Ima nos ha aprovisionado la nevera, y, entre otras muchas viandas, nos ha dejado un cacho hermoso de tortilla y un tuper con caldo rico; una buena cena sin trabajos añadidos.
Resumen del viaje: descanso y recuperación de rodilla; descubrimiento de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria; un apartamento de nivel superior, otro más que añadir a nuestra lista de apartamentos top: Ático del Marqués, Bueu.
Habrá que regresar a Gran Canaria para conocer un poco la isla, que nos ha quedado pendiente.

Hoy tocaba portarse bien, mañana se avecina movimiento... en Baracaldo.
Las primeras horas del día las he dedicado a no hacer nada productivo: un corte de pelo, una ducha, un afeitado, un par de horas en la butaca leyendo a Lipovetsky, un rato cepillando a Indi. Cerca ya del mediodía le sugiero a Raquel salir a comer por el barrio, y le parece muy bien. Son las dos y media cuando nos sentamos a una mesa en el Bar Santutxu.
Menú. Los dos lo mismo de primero: unas vainas clásicas. De segundo, Raquel un entrecot de sutil grosor, un escalope para mí. De postre, ambos pedimos queso fresco con membrillo; y unos cafés solos sobre copita de Baileys con hielo, exquisitos.
Raquel empalma la comida con un corte de pelo en Prim y un relajo en el Spa del Metropolitan. Mi sobremesa la hago en casita tranquilito, con Indi sobre mí,. disfrutando del partido de ayer de la semifinal de Copa, en el que el Athletic apeó de la competición al Atlético de Madrid, un total de 4-0, con un 3-0 el jueves en Bilbao; un partido de ésos que te dejan buen cuerpo.
Y ya digo: velando armas para la fiesta de prejubilados de mañana en el Palacio Larrea, que esperemos que fluya guapamente.