De muy de mañana han volado la Ima y el Pe a Lisboa. Y todo ha ido como la seda, incluso les han pasado a asientos de primera por una vomitona de un muchacho de color negro que se sentaba junto a la Ima. A eso se le llama "suerte", jajaja.
Seguiremos informando.

He estado echando un vistazo a la juguetería que hay en El Carmelo.
He pillado un Tangram para Rubén.
Hay bastantes cosas de los Silvanyan ésos. He contactado con Marta y ya sé cuáles comprar, más o menos; estoy pendiente de confirmación para evitar repetición con lo comprado por Charo y compañía.

Un día largo de contar, corto de recordar, jajaja.
La cosa se complicó cuando a media mañana apareció Ima a recoger unas maletas y unos papeles para su inminente viajecito navideño a Lisboa. Que si una cervecita en la terraza, que si otra, que si otra más. En fin. Y menos mal que nos comimos los garbanzos que había preparado Raquel, que si no palmamos.
Y tras comer nos vamos a la calle a seguir con el lío. Por Uribitarte, por el centro, por La Oka. Y de regreso al barrio, parada por quedada con la Tata y Jorge en Iturribide. Y rematando en el Extremeño.
Ya digo: en fin.

Ingredientes para una persona

• Corruscos de pan
  
• Piñones tostados
  
• 5 gambas peladas
  
• Medio kilo de zanahorias
  
• 2 cebollas dulces
  
• Aceite de oliva, pimienta y sal

1. En una cazuela con un buen chorro de aceite, incorporamos la cebolla y la zanahoria cortada a cuadrados grandes. Salamos y dejamos sofreír durante 15 minutos.
   
2. Pasado este tiempo, añadimos agua hasta cubrir los ingredientes y hervimos otros 15 minutos. Cuando esté, trituramos hasta conseguir una crema muy fina y ligera.
   
3. En una sartén con un chorro de aceite, cocinamos las gambas (previamente aliñadas con sal y pimienta) solo por una cara.
   
4. Ya podemos emplatar: en un bol ponemos los piñones, los corruscos de pan y las gambas, con un chorro de aceite de oliva. Por encima añadimos la crema poco a poco. Un poco de pimienta, otro chorro de aceite, y ya podemos disfrutar de este plato tan sencillo. ¡Buen provecho!

El asunto central del día ha sido la jugada maestra que le ha hecho a Esther su fontanero del seguro: "dame pasta para materiales, gracias" y "dame más pasta para más materiales, gracias de nuevo"; más de 1500€ de vellón, menudo atraco, menudo timo, menuda estafa.
Lo que comenzó siendo una llamada al seguro del hogar de la BBK para solucionar un leve problema con una fuguita de alguna manguera de la cocina recién instalada (por cierto, una fuga que nadie sabe de qué se está hablando... "una fuga, sí, por aquí, por allá, ni puta idea"), poco a poco se fue convirtiendo en una intervención de mucha más enjundia; una intervención en la cocina y otra más gorda en el baño.
En la cocina se planteó sustituir la llave general, el controlador de flujo y presión y algún manguito, etc.
En el baño la cosa derivó una algo mucho más gordo.
Pero sigamos un poco mejor la línea temporal.
A eso del mediodía, cuando yo ya tenía organizada la comida del día, arroz con pollo y tal, suena el móvil de Raquel, la Tata lloriquea y balbucea: ha llegado a la conclusión de que las maniobras de su fontanero están enmascarando una estafa en toda regla.
Se están dando las situaciones habituales en ese tipo de timos: no se logra contactar con él, cuando se contacta siempre hay una excusa de alto nivel, del tipo "he estado ingresado en el hospital dos semanas" o del tipo "no te he podido llamar porque me han robado el móvil" o en ese plan.
El caso es que en una de sus visitas exploratorias en las que le fue aconsejando a Esther los trabajitos que eran absolutamente prioritarios e incluso urgentes, la Tata, que es una buenaza, le dio carta blanca en el baño. Pero no se debe olvidar un dato fundamental: en el baño no había, ni hay, ninguna avería que requiera la intervención de un hojalatero de urgencia; simplemente el baño está viejo y es feo.
El caso, repito, es que el tipo, para empezar a andar, le desmontó el bidé y se lo llevó; luego se supo que al bajar a la calle ese día ...

leer más

Una semana antes de vacunar de nuevo.
OK

Ingredientes

• 300 gramos de espinacas
  
• 200 gramos de almendra molida
  
• dos huevos
  
• sal y pimienta

1. Primero lo trituramos todo (todo lo que viene en los ingredientes) y lo extendemos hasta crear una mesa homogénea en forma de rectángulo.
   
2. Después metemos toda la mezcla en el horno durante 25 minutos, a 180º.
   
3. Una vez hecho, cortamos en forma de sandwich y añadimos el relleno.
   
4. Relleno posible: aguacate, atún, pimienta, huevo y pepinillo.

El dolmen de Cubillejo de Lara, cuya denominación oficial es «dolmen Cubillejo», ​​​ es un monumento megalítico del tipo sepulcro de corredor que se halla en el pago denominado Dominustecum, en Cubillejo de Lara, término municipal de Mambrillas de Lara, en la provincia de Burgos.

Un día ventoso por demás.
He salido a caminar. Desde casa hasta mi casa, y regreso.
Hace frío y viento, pero es un gran día para caminar.
Bajo al Casco por las escaleras de Solokoetxe y me encuentro todo aquello en modo "obra total". Supongo que el plan es colocar ahí algún elemento mecánico y moderno.
En Sani he cerrado el radiador del cuarto de música; gotea levemente. Queda pendiente de resolución.
El resto del día lo pasamos en casa: cocineo, apalanque y ocio audiovisual.
Mañana? más y mejor.

Para el escabechado: majar cuatro dientes de ajo, 80 ml de agua, 80 ml de vino blanco, 300 ml de vinagre y sal.
Se fríen las patatas en lonchas. Luego se pasan a una cazuela, se añade dos hojas de laurel y 15 gramos de pimienta y ahí se añade el majado.
Se deja cocer todo 10 minutos. Además del majado se incorpora un cazo del aceite de freír las patatas.
Se sirven las patatas y encima se les pone un huevo mollet, que es un huevo cocido 5 minutos.