La zona de las Peñas de los Gitanos en el término municipal de Montefrío (provincia de Granada, España) constituye un singular espacio natural en el que se definen diversas áreas de interés arqueológico, que representan una amplia etapa cronológica, tanto de época histórica, en el poblado y necrópolis del Castellón, como de época prehistórica, en los diversos hábitats en cueva, el poblado de los Castillejos y la necrópolis megalítica. La proximidad de estos enclaves y su distribución continua dentro de un paraje natural de Las Peñas, ha planteado la pertinencia de su configuración y concepción dentro de una única zona arqueológica.

Las distintas cuevas conocidas, junto con las fases iniciales del poblado de Los Castillejos, manifiestan una ocupación de la zona desde época neolítica, que igualmente se documenta en determinados puntos de Las Peñas, en los que aparecen restos materiales de lo que pudieron ser talleres de sílex. El mismo ámbito de documentación registra la evolución de estas poblaciones hasta la Edad de Cobre, tal y como aparece en la estratigrafía del poblado de Los Castillejos, que finalmente se abandonaría en momentos iniciales de la Edad del Bronce. Este prolongado establecimiento ha proporcionado un potente relleno arqueológico de importancia clave para la investigación de los procesos de cambio de estas poblaciones, así como su relación con las áreas oriental y occidental de Andalucía.

El numeroso conjunto de estructura megalíticas constituye un elemento de singular relevancia, no sólo bajo conceptos arqueológicos, sino también a nivel monumental, en una evidente afinidad entre su arquitectura y el entorno paisajístico. El asentamiento iberorromano conserva restos estructurales de gran interés: Diferentes edificaciones y su trazado urbanístico, así como los lienzos de muralla que las rodean. Finalmente, el poblado y necrópolis del cerro de Castellón presentan unas óptimas características para observar los patrones urbanísticos y const...

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Estoy un poco harto de que Raquel se adapte a mi situación alimentaria comiendo malamente y sufriendo levemente por ello; he decidido darme una vuelta y comprarle comidita rica, de esa que sé que a ella le pone. He pensado en la opción «albóndigas de la Oka o del Corte», se lo he comentado y ella ha preferido «muslitos de pollo a la riojana del Corte», y me ha parecido muy bien. Ése es el plan, y caminar un rato que nunca viene mal.
El día amenaza lluvia, los meteorólogos así lo han predicho y el cielo y las nubes parecen estar de acuerdo. Bajo al centro caminando por las Solokoetxe y el Casco Viejo. El Corte Inglés está bastante despejado de gente y se puede deambular por él sin agobios. En la 6ª compro muslitos, cuatro, y en la zona de mascotas compro unas chuches para Indi. Al regresar a la Gran Vía la gente lleva paraguas desplegados: llueve y sopla un viento bastante incómodo.
En casa el resto del día transcurre lentamente, yo sumido en mi penitencia dental y Raquel sumida en sus inquietudes laborales y vespertinas también (tú ya me entiendes).
Nota dental.-
Estoy a la espera de que Susana me cite para inspeccionar mis puntos molares, un poco impaciente la verdad. Esta mañana he tomado mi última gragea de Augmentine y "aquello" aún produce sensaciones molestas, ligeramente dolorosas.

Al cabo de unos cuantos días de quasi encierro en casa y de no ingerir nada sólido este sábado he decidido que no es plan no hacer plan con la nena, valga la rebundancia, y que ya es hora de salir a dar una vuelta por el barrio a echar unos potes y tal.
Para no complicarnos la vida nos parece buena opción el Bar Santutxu 15, y para allá que nos vemos.
Estando en la terraza libando un caldo argentino recomendación de la casa nos llama la Tata para saber dónde andamos y si fuera posible unirse a nosotros; así que sí, que se viene Esther a la fiesta del plimple argentino .
Y poco más este sábado, ya que tras los vinos regresamos a casa a pasar la tarde en paz y armonía.

Carrito en mano, sudadera con coderas, y un recorrido en circular por los rincones comerciales de Santutxu. No cuento mucho porque todo es complicado en estos días: las restricciones alimenticias siguen vigentes y esto condiciona todo el caudal de sucesos diarios, limita y estrangula.
He salido a comprar más por necesidad que por ganas verdaderas. En la tienda de las mascotas, en el Carmelo, pillo un buen puñado de sobres gelatina Sheba, los que enamoran a Indalecio. En el Eroski de Zabalbide tres cajas de arena antiséptica. Y en el BM el resto de inutilidades habituales: lácteos y un pollo despiezado; necesito un caparazón para preparar un buen caldo del que tirar en las próximas horas, en el que gozar de lo salado.
De regreso a casa me pongo con lo del caldo sin perder tiempo. Raquel visita a Susana a la una, para retomar su asunto de la férula; cuando llega a casa hago realidad sus pretensiones: pechuga de pollo con brócoli a la Air Fryer. El perejil está dando sus últimos coletazos, para bien.
Un día rematado en cena diferente: Raquel pilla sopa de pollo con fideos y huevos con tomate a la cazuela; yo puré de patatas guisadas con verduras y procesado en batidora de vaso; todo bien. Me acuesto a medianoche, fuera está el otoño, dentro también.

Notas.-
He comprado más colutorio LACER Clorhexidina 1.2.
Ha llegado el nuevo router. Está pendiente de instalación y de buscar una buena solución para ubicarlo en un buen sitio.

Ingredientes:

Si te encanta el pescado, no te pierdas est
4 lomos de bacalao fresco o desalado
2 limones (uno en rodajas y otro para exprimir)
2 dientes de ajo, picados
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
Instrucciones:

Precaliente el horno a 180°C (350°F).
Coloque los lomos de bacalao en una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de un limón, sal y pimienta al gusto. Vierta esta mezcla sobre los lomos de bacalao, asegurándose de cubrirlos bien.
Coloque las rodajas del segundo limón sobre los lomos de bacalao para agregar un toque extra de sabor durante la cocción.
Espolvoree un poco de pimentón dulce si lo desea para darle un color y sabor adicionales.
Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el bacalao esté completamente cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire del horno, espolvoree perejil fresco picado por encima y sirva inmediatamente.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos

Kcal: 250 kcal por porción | Porciones: 4 porciones

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Lo confieso: no me apetecía nada de nada salir a la calle, con ese flemón y esa pinta... Pero finalmente me he animado y he salido, aunque sólo sea al lado de casa, al LIDL.
Un día sencillo y apacible. La clase con Maite me la he saltado, mi estado físico no es muy motivante y prefiero descansar y vaguear; mi estado mental es impreciso e indefinible o indefinido.
Sigo alimentándome a base de purés, yogures y líquidos, y me encuentro bien, sin problemas por esa parte; aunque también he de reconocer que mi lista de malestares crece día a día... La rodilla no dice ni mú, el maxilar superior izquierdo palpita pero no agobia, la ingle preocupa lo suyo y el sistema respiratorio no se gripa de momento (espero que nunca).
A Raquel le he preparado una pata de pollo a la Air Fryer, que ha quedado bastante bien; y ambos dos hemos comido purés variados. La nena ha salido toda la tarde para airearse convenientemente. Indalecio es el rey de la casa; y lo bien que se explica...
El perejil le da un tono especial a estos días, hace que todo sea diferente y un poco más mágico; o no...

En casa en plan vago total
A primera hora tomo el último pastillón de amoxicilina.
Mi carrillo está hinchado aún.
Solo ingiero líquidos y sólidos líquidos.

Padre de las buenas ideas. Los deseos, las aventuras. A veces también de las malas. De los mensajes inapropiados. La culpa y el arrepentimiento. Motor de búsqueda, de toma de decisiones. El aburrimiento es un estado que invita a evitarlo, de ahí su superpoder. Es el ambiente explosivo antes de la chispa.

La energía mental es una fuente incansable, y luego está la energía física, ambas abocadas a la innecesariedad, pues ya no hay que buscar alimentos, ni cosecharlos, ni reparar la casa, ni cuidar al ganado. Tampoco tenemos que preocuparnos por el frío, ni tejernos la ropa, casi ni cocinar. Queda el trabajo, para conseguir dinero, como manantial de para alimentar la sed de utilidad y de propósito, y hasta eso parece extinguirse. Vivimos en una era de sequía, también de propósitos y vocación. El trabajo es el último mohicano. Y tras eso la nada, sólo quedará espacio para el entretenimiento.

Naces, te entretienes, mueres. Algo así entonaba la famosa canción “amused to death” (entretenido hasta la muerte, que a mi siempre me ha sonado parecido a “I’m used to death”, acostumbrado a la muerte)

La vida está cada día más enfocada al entretenimiento. Se venden experiencias, viajes, gastronomía, aficiones, deportes, variados y novedosos. Se huye del aburrimiento como de la peste, se llena un vacío de pasatiempos. La falta de propósito deja un agujero que el entretenimiento distrae. La dopamina sustituye la serotonina.

Sin cazar para comer, sin trabajar para vivir, sin familias que cuidar ni mantener. Sólo queda el entretenimiento en millones de variantes; deportes locos, en todas sus versiones, solo entre en surf y el windsurf ya ha salido un amplio surtido de híbridos; wake board, paddle surf. En el formato paseo tenemos desde la marcha nórdica hasta la marcha acuática (caminar largas distancias con el agua hasta la cintura), por supuesto senderismo, montañismo, running, trail running, creo que la lista de nuevos deportes es ya como un diccionari...

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Un día intenso, dolorido y sudoroso, o sudado ¿?.
Extracción de muela; éste es el eje, sin más.
Alrededor del eje suceden las cosas:

• Acudir a la clínica Indauchu a sacar sangre (mucha) para la elaboración de plasma para emplearlo de material de relleno, cemento biológico, en el hueco que dejará la muela cuando Susana la extraiga ese mismo día.
  La broma me ha costado 130€.
  
• El tiempo ha virado muchos grados y uno se siente en pleno otoño, cobijado por el paraguas y evitando los charcos.
  
• La enfermera a cargo de las extracciones me ha decepcionado un poco, ya que ha necesitado pinchar en dos sitios hasta dar con una buena vena; y eso que se la veía veterana, al menos en la carrera de la vida.
  
• 12:15, aposento mis reales en la sala de espera de la Clínica Dental Deusto, esperando mi turno... tic tac tic tac...
  
• Tras unos tirones y varios retorcimientos la muela abandona mi mandíbula superior, su lugar en el mundo, tras toda una vida compartiéndolo todo, lo bueno y lo malo, para perderse en la inmensidad de un vertedero municipal, compartiendo destino con todo eso que eras más tarde se convertirá en materiales preciosos y preciados. En ese plan.
  
• Metro y a casa. Raquel es una enfermera cuidadora de tercera división, se aprecia la falta de experiencia vital en los temas del cuidado verdadero y las obligaciones del puesto que ocupa en la vida; quizás sea eso, que nunca ha ocupado un puesto de responsabilidad y ha intentado cubrir esa carencia asumiendo a todas horas el papel de auxiliadora de los que le rodean; funciona bajo el concepto de «haré lo que yo considere oportuno y no lo que tú me pidas», así de sencillo se resume esto.
  
• El resto del día: líquidos (té, agua, leche) y reposo en la cama, con molestias y sensación de flojera.

Salida fulgurosa a Deusto para que Susana valorara el estado de mi muela, que mañana tengo asunto "plasma".
Un día insulso, sin duda. Al mediodía, justo mientras comemos, me llama la ayudante de Susana para pedirme que me acerque a la consulta a echar un vistazo a mi infección y valorar si va a ser posible o no la actuación del jueves, la extracción de la muela superior derecha, la infectada.
Con la comida aún en la garganta salgo de casa camino de Deusto. Me mira la cosa y concluye que sí se va a poder hacer la extracción. Tema resuelto.

Hoy he preparado una comida mejicana: tacos con muchos tipos de relleno. Un trajín que a Raquel le encanta; y a mí también.
Y en la cena he usado un taper de caldo de pollo para preparar sopa con pollo desmigado (las sobras del mediodía) y huevos escalfados.
Y varios petas a lo largo de la tarde y de la noche.

Nota bricolajera.-
Se ha roto la cuerda de la persiana del dormitorio, a la altura del enganche con el rebobinador de muelle. No hay problema, es fácil de solucionar.