|
1 El Perejil de Karim sábado, 01 de marzo de 2025  Desde que Aznar recuperó el islote de Perejil, los magrebís no han parado de conspirar; es lo normal. Y a Karim lo del perejil no sé si le viene grande, pero me da que no. Esta mañana me he pasado a echar un pincho, carrito repleto de verduras y frutas (he pasado por donde Eguskiñe porque me da cosa dejar de ir), y hemos hecho el negociete programado: yo le doy 20€ y él me da verdura pa fumal. De esta manera las formas básicas y los contenidos reales se hermanan y caminan del brazo: en buena sintonía. Raquel madruga: va a su clase de yoga, la de las nueve y media; es sábado y tiene planes. Raquel ha decidido que hoy comeremos patatas con merluza, y que de comprar la merluza se encarga ella -en el Mercadona del Consulado-. A mí me deja a cargo de las labores de intendencia: recoger, aspiradora, fregar baño y cocina, tirar basuras, retirar microondas averiado y colocar el nuevo de Cecotec que justo llega a media mañana -a la par que la comida Sheba para Indi-, corte de pelo y afeitado, corte uñas de las manos, bajar a la frutería a por un poco de todo, pasar por donde Karim a retirar el encargo, una montaña de cosas y que seguro seguro que algo me he dejado en el tintero. Cuando regresa Raquel yo estoy espatarrado en la butaca, tan feliz con mis cosas -viendo un youtube en la tele, uno de tartessos y el turuñuelo y tal-. La muchacha ha comprado en el Mercadona un poco de todo: es más bonita. No voy a hacer un listado de lo que trae porque no viene a cuento, pero es extenso y muy variado, jajaja. El caso es que nos ubicamos en la zona de cocina para ir preparando las patatas y el sofrito, y mientras nos bebemos un par de botellas de tintorro y picamos unas rabas del Mercadona asadas en la Air Fryer. La verdad es que estamos muy a gusto. Raquel ha pasado una semanita de currelo de ésas que no se olvidan: le han quitado los ocho operadores que le quedaban, los cuatro de Valencia y los cuatro de Bilbao, y se queda con los encargados y con los madrileños de Soport... leer más | #perejil - #karim - #fieston - #microondas - #cecotec - #sheba
2 La camarilla en Bilboatslunes, 12 de agosto de 2024  Maite brazos a tope. Desmontaje de lo de cubrir los tubos del aire acondicionado para comprobar estado y fugas. Hay un roto en el tubo, justo en el codo antes de penetrar en la pared. Ducha y afeitado. A Pereda a por un tubo nuevo de 3 metros, bolsa de 4 acoples y 2 abrazaderas. Cuando estoy en el umbral de Pereda suena el móvil: Resonancia Magnética de IMQ, para darme cita el próximo 21 a las ocho menos cuarto, en un local que tienen en General Eguía (pendiente de situarlo en mi mapa mente). Colocación de tubo y empalme. Sobre las 11:30 se deja a la vista con papel para observar goteo y se enciende el aire acondicionado. 12:00. No hay gotas. 12:20. Hay un par de gotas. Se impone buscar otra solución. Estoy valorando usar la pistola de aire ardiente para reblandecer el tubo grueso para poder introducir en él el tubo viejo que es más fino. En teoría es una opción posible y viable; ya se verá cuando la ponga en marcha. 12:35. Estamos esperando a la camarilla. Hoy a plan de comida en el hindú de Uribitarte, el Indian Town; madre mía, qué dios nos coja confesados. Y después de comer... paseo en barquito por la ría... ¡¡¡a tope!!! jajaja.
[sigo esto a media tarde del día siguiente] La movida arranca suavemente sobre las 14, cuando bajamos a la calle al encuentro de Ima y Pe. Por Iturribide nos encaminamos hasta la orilla de la ría y hasta el... Indian Town. Inicio. En un primer momento se nos acomoda en una mesa en una zona sin aire acondicionado, en la que no se podía casi respirar. Y pudo ser que alguien del servicio se diera cuenta de lo mal que lo estábamos pasando, el caso es que una muchacha camarera nos sugirió otra zona más fresca; nos levantamos como impelidos por un resorte y para la zona fresca que nos fuimos; sabia decisión, la cosa comenzaba a mejorar. Indian Town. Llega la hora de pedir comida. La ima se pone en modo Ima y eso no suele traer buenas consecuencias; así que yo opto p... leer más | #avería - #aireacondicionado - #pereda - #camarilla - #restaurante - #indiantown - #bilboats - #thebeetle - #txirri
3 Flores de coliflor al dente sobre crema de calabacín aromatizada con hierbabuenamartes, 19 de septiembre de 2023 Ingredientes
- Un calabacín
- Media coliflor en pequeñas flores
- Una patata mediana
- Media cebolla
- Una hoja de hierbabuena fresca
- Un quesito en porciones
- AOVE, sal y pimienta blanca
Elaboración
- En la vaporera Cecotec colocar un montoncito de flores de coliflor.
- Vaporizar durante 30 minutos.
- Poner a pochar en la olla exprés media cebolla picada en cachos pequeños.
- Cuando la cebolla esté transparentando añadir un calabacín y una patata mediana en pequeñas láminas.
- Cocer 1o minutos o 12.
- Triturar añadiendo un quesito de quesitos.
- Al terminar la trituración se añade una hoja de hierbabuena que se deja allí para saborizar el puré.
- Servir las flores de coliflor sobre la crema.
Deliciosa ambrosía cremosa.
| #entrante - #crema - #calabacín - #coliflor - #hierbabuena
4 De nuevo un sábado recuperandosábado, 16 de septiembre de 2023 Tras la celebración del cumpleaños de Jorge en el Gu2 y tras el remate de fiesta, primero en donde Juanjo, después en el barrio, no quedaba otra que el sábado mañana había de estar dedicado a la recuperación corporal; como así fue. Raquel salió, yo no. Raquel se acercó al Metropolitan a apuntarse de nuevo, esta vez por un período de seis meses; una buena iniciativa, ya que la chavala no suele saber qué hacer con las tardes de ocio que a mí se me dan tan bien. Ha llegado la vaporera de Cecotec que compramos hacer unos días; tiene buena pinta. Para comer me puse manos a la obra y preparé un sabroso arroz de los míos; la cena fue cosa de la nena, que estrenó la vaporera cocinando unos ramilletes de coliflor y unas pechugas albardadas. Un sábado muy bien recuperado. Para distraer la cabeza estuvimos viendo el segundo capítulo de la nueva temporada de MasterChef VIP. | #vaporera - #cecotec
5 Lluvia a cántaroslunes, 11 de septiembre de 2023  Compras habituales en BM y frutería. Paseo por el Casco y hasta Primark, donde no compro nada. La comida: coliflor hervida y pechugas de pollo a la plancha. A media tarde Raquel quiere salir a lo que sea; pero hay un problema: llueve a tope. A Raquel le da lo mismo que llueva, ella «necesita» salir; la apoyo y me apunto. Caminamos bajo el chaparrón hasta llegar a la plaza de Unamuno, donde hacemos amago de coger el metro ya que el diluvio amenaza con inundar nuestros calzados y ropajes. Intento en vano: hay una avería en el metro (luego supimos por la prensa que había habido un atropello en la estación de Moyua... ¿intento de suicidio?). Así que reanudamos la marcha hasta que nos pareció excesiva la cortina de agua, y nos cobijamos en la Plaza Nueva, donde nos cepillamos un plato de chorizo picante con un par de zuritos, mientras amainaba la cosa. Y amainó. Al Corte Inglés. El objetivo primordial de la salida se cumplió: buscábamos ver y posteriormente comprar una vaporera. Vimos una que nos gustó , de Cecotec, por 42,95€; miramos esa misma en Amazon, 29,95€; obviamente la compramos online -llegará el sábado, en principio-. Y a hacer reconocimiento del nuevo negocio tremendo de Amancio en mitad de la Gran Vía, en el edificio donde hasta hace poco los del Corte Inglés tenían varias plantas dedicadas a libros, discos, etc. Lo nuevo es un Lifties. Una puta locura. No creo que me pillen a mí por allí, quizás alguna vez a comprar calcetines o en ese plan. Muy vanguardista, muy alienador. Y a casa caminando; pero bien. Raquel no quería cenar, sólo yogur; pues a la cama a ver un poco de tele y a dormir. | #lluvia - #vaporera - #cecotec - #lifties
6 Viernes de trajinesviernes, 07 de julio de 2023  Un viernes completito. A primera hora salgo a caminar, antes de la hora de apertura de las tiendas. Bajo por Zabalbide hasta el Arenal; después sigo hasta bajo el Puente de La Salve, donde doy media vuelta y regreso hasta coger el metro en San Nicolás: el objetivo es comprar pescado en el BM, pescado para hornear. Dicho y hecho. En el BM me gasto casi 40€ en una lubina salvaje de casi dos kilos; y un par de botellas de blanco, una de Monopol y otra de Enate, buenísimas ambas. Una vez en casa tomo la decisión de ponerme manos a la obra con la reconstrucción del cajón para el ordenador de Raquel. Así que saco todos los trastos a la terraza y en una hora más o menos ya tengo el nuevo cajón listo para probar: todo un éxito. Por poner un pero, decir que al voltear la mesa sobre el suelo le metí un par de rayones gordos a la pobre, qué mal, en fin. Y una lubina al horno... Una comida de postín. Y para rematar la jugada, aparece Raquel con una piedra hermosa, como para casi una docena de joins. Qué puede añadir a esto último? Pues que tendré que aplazar mi puesta en forma durante una docena o así de momentos de inspiración. El resto del día? Apalanque en butaca, sofá y cama. Por la noche un poco de Wimbledon, Djokovic y tal. El peque ha estado en la Virgen Blanca haciéndose una prueba de lo suyo; está encantado porque le han tratado bien y NO le han cobrado!!! Cosas del peque.
Nota.- Hemos recibido la nueva batidora de vaso, una Cecotec de nivel medio/alto. | #cajon - #despachito - #batidora - #cecotec - #lubina - #horno - #petas - #tachon - #virgenblanca
|