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71 Una mano de pintura en la cocina
miércoles, 20 de agosto de 2025

Raquel se ha ido: es el momento de comenzar con la pintura. Son las 5 de la tarde, y tengo tiempo suficiente por delante. Al poco de estar estampando pintura plástica monocapa decido llamar a Raquel y sugerirle que de la cena se encargue ella, que traiga algo sencillo, algo que no requiera usar la cocina, por razones obvias. Me contesta con tono alegre: está de parrandeo con Esther y Nerea, por aquí y por allí, y disfrutando entre risas y carcajadas, y confidencias femeninas. Me encanta y tomó la decisión de no para hasta haber terminado de dar un buen repaso a toda la zona.
He desmontado todo el escenario, he pintado por todas las esquinas y todos los recovecos, y he recolocado cada cosa en su lugar. Me ha quedado de diez, porqué no decirlo, así soy yo, modesto y sencillo, un artista sin parangón; jeje.

#pintura - #cocina

72 1ª rutina yóguica
2º blanqueo en cocina
miércoles, 20 de agosto de 2025

Levantados de buena mañana nos hemos acomodado -es un decir, jeje- sobre la esterilla, quizás podemos decir que «nos hemos acolchado», con la idea de poner en práctica la rutina de posturas que Raquel ha preparado para que se adapte a mi bisoñez yóguica. Y sin excusas me he dejado llevar, a pesar de la pereza que me da ponerme a hacer retorcimientos tan de primera mañana.
Lo he gozado. Eh, y no tenemos que olvidar el sufrimiento originado en las agujetas inesperadas que florecen en zonas inexploradas; pero bueno... bien.
He pasado a limpio las anotaciones a mano alzada que ha escrito y descrito la chavala, para que no se pierden en su mundo prolijo y permanezcan en el mío pretendido como paradigma del orden cotidiano.



Al terminar con las oraciones yóguicas me ha dedicado a mis labores intelectuales y las hogareñas. He salido a comprar ciertos elementos que iba a necesitar en el momento en el que me pusiera manos a la obra con la ñapa de repintar de blanco la pared principal de la cocina; brochas y pinceles. He visitado la tienda de pinturas de la callejuela donde CamaNueva y he pillado una brocha pequeña al precio de 2,10€; brocha que más tarde quedó relegada al banquillo de las brochas -es lo que hay-. De camino por esa zona he visitado la tienda de chino premium que está a mitad de calle Santutxu y he comprado otros pinceles, como más de óleos y acuarelas; pinceles que se han arremolinado alrededor de la brocha 2,10€; me han costado 3,5€. En fin. Lo más positivo ha sido entrar al PrimaPrix y comprar perlas de aroma y un bolsón de croquetitas para Indi.
El tiempo se me echaba encima y prioricé la elaboración de la comida y dejar para la sobremesa las tareas pictóricas.
Ensalada Alberto: lechuga batavia, rúcula, cebolleta, pipas de girasol. Presa a la plancha. Una deliciosa comida, e insuperable, no existe el restaurante que te ponga en la mesa unas elaboraciones de tal magnitud, de tales sabores; orgiástica jamada. Un apalanque has...

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#rutina - #yoga - #pintura - #cocina

73 Yo, el cantamañanas
1 comentario martes, 19 de agosto de 2025

Mucho estiramiento matinal; piernas con Maite y yoga con Raquel.
Si te atienes al enunciado literario, la cosa tiene su aquel: Maite y Raquel, dos mujeres de relieve, aplicándose en restaurar mi salud corporal, y mental; y por su propia voluntad.
Un espectacular arranque mañanero, no puedo pedir más, pero aún así me quejo: así soy de cantamañanas.
En apariencia este martes ha sido un día de poca hostia, sí. Una salida a comprar al BM, pasando por donde mi china a echar un vistazo a los interruptores sin empotramiento; un vistazo fallido en el que ha caído en mi macutillo un rollo de cinta de carrocero -estoy con la movida de pintar el frente de la cocina...-. En el BM he comprado básicos clásicos: jamón de Basatxerri y queso de Santi, copos finos de avena, lechuga, cebolletas gordas, un calabacín y un pimiento rojo. De vuelta en casa me he entretenido con el Indi y sus mimos; y he preparado lentejas de vigilia, es decir, sin proteína animal, y en olla en abierto -de esto ya hablaré en otro contexto-.
Indi ha pasado un mal momento, amagando vómitos; mucho aseo personal igual a muchos pelos en el estómago. Le he proporcionado atenciones y una sobredosis de caricias y mimos; es un mimosón.
¿Las lentejas? Bien, con un puñado de arroz.
Durante la sobremesa en la butaca me he entretenido viendo un rato una película que trataba sobre la participación de la Ford en las 24 horas de Le Mans en el 1966; entretenida y tal, pero no mucho más. Después he comenzado a colocar cinta de carrocero en los lugares necesarios para comenzar a pintar en cualquier momento, mañana casi seguro, o no, quién sabe.
Manzanas con queso fresco, tofu y requesón para cenar de modo intangible y sutil. En la cama una serie española... Una periodista con labios protuberantes investiga crímenes de muchachas jóvenes; interviene el omnipresente Coronado, en fin.

#pintura - #cocina - #yoga - #patri - #foto

75 Salteado de tofu con brócoli y champiñones
jueves, 14 de agosto de 2025

Ingredientes

  • 6-7 champiñones
  • 100 gramos de tofu
  • Puré de patata (instantáneo o casero) como guarnición
  • Para la salsa:
    • 1 cucharada de salsa de soja o tamari
    • 2 cucharadas de agua
    • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 1/4 de cayena en escamas

Elaboración
  1. El proceso comienza cortando los floretes del brócoli, que se cocinan al vapor durante siete minutos en microondas o cinco minutos en agua hasta que queden al dente.
  2. En paralelo, se saltean los champiñones en sartén hasta que suelten el agua, momento en el que se añade el tofu en dados para dorarlo.
  3. La salsa, elaborada con salsa de soja, agua, cebolla y ajo en polvo y un toque de cayena, se incorpora junto al brócoli para dar un último salteado.

El plato se sirve con puré de patata como guarnición, resultando una comida completa, vegana y llena de sabor lista en muy poco tiempo. Esta receta combina proteínas vegetales del tofu, carbohidratos complejos del puré de patata y fibra procedente del brócoli y los champiñones, logrando un equilibrio nutricional que contribuye a la saciedad y al correcto funcionamiento del organismo.

#salteado - #entrante - #verdura - #tofu - #champiñones - #brocoli

76 En casa hace mejor tiempo
3 comentarios lunes, 11 de agosto de 2025

Estos días se están poniendo las cosas bastante crudas y además no auguran un buen porvenir; lo previsto. Un calor que asciende de la mano de las horas del día y que alcanza el clímax cuando el sol está en lo alto y las sombras son el gran objeto de deseo, del colectivo deseo. En mi caso puedo y debo decir que «me son indiferentes los criterios de la masa: me quedo en casa, enciendo el aire acondicionado en modo cool, pongo en marcha cadenciosa todos los ventiladores de techo y cierro todas las aperturas al exterior infernal» -curiosa semejanza de los vocablos infernal e invernal-.
¿Madrugar? Por supuesto, viviendo con un felino de suave y sedoso pelaje negro broncíneo es inevitable dormir a salto de mata, dulcemente perturbado en lo onírico por maullidos y gruñidos, y caricias y besos que a uno le empujan fuera del tálamo a caminar trastabillando hacia la cocina para alimentar las ansias del señorito Indalecio. Esta madrugada también.
Y tras abandonar los vapores del sueño qué hay más placentero que beber un café etíope calentito mientras se fisga el mundo desde la ventana telemática y se escudriña la verdad entre tanta paja mental y tanta falsedad intencionada. En fin. A las ocho en punto nos hemos conectado a la clase de Maite y hemos ejercitado la parte superior del cuerpo, ésa que tiene tantos sustantivos, tantos adjetivos y tantos adverbios. Después Raquel ha querido practicar yoga y se lo he concedido, aún a pesar de lo muy resentidas que se encuentran mis piernas inferiores; que las superiores también están quilicolo. Ducha y al BM. Lechuga, patatas, solomillo de cerdo, pollo para congelar en piezas, queso fresco y huevos. Raquel tampoco es que tenga mucha faena y a la pregunta de «¿a qué hora quieres comer?», su respuesta ha sido «cuanto antes». Poner la lechuga a remojo con una cebolleta; untar el solomillo con mostaza al estragón, sal, AOVE, pimienta, orégano, tomillo y jengibre en polvo, y dejar reposando en la nevera has...

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#oladecalor - #solomillo - #airfryer

77 Hola Patri
viernes, 01 de agosto de 2025

11:30. Patri y Tachón en El Palomar.
Tachón ha venido a casa acompañado de Patri. La excusa, el impulso, era traer una versión mejorada del collar que Patri ha tejido con amoroso afán para Indi, el motivo de peso era que nos conociéramos por fin, en persona, de cuerpo presente. El encuentro ha fluido suavemente girando casi toda la conversación entorno a las cositas de Indi, sus andanzas y gracietas; todo muy tranquilo, con mi cháchara siendo predominante, para mi desagrado posterior. Sin intención previa, no ha habido interrogatorio clásico, del tipo «¿dónde vives? ¿cuántos años tienes? ¿en qué trabajas? etcétera»; innecesario no ha surgido, por suerte.
Patri me ha agradado. Es una muchacha como muy de Algorta, con buena educación y mucho carácter, que sabe controlar cuando la situación lo requiere. Es de presencia agradable, sin aspavientos, pero con posibilidades a nada que ella se lo proponga. Cada cosa en su momento. Comentando después, no hemos sido capaces de determinar su edad, dejando el rango muy abierto, quizás más cerca de la edad de Alberto, alrededor de la mitad de la treintena o así; no es algo que implique ni determine, únicamente orienta un poco, pero poco.
Mañana se van de vacaciones, hacen un par de noches por el camino, durmiendo en Zaragoza y el resto del tiempo en un hotel frente al camping de la Ballena Alegre, para vacacionear y al tiempo visitar a Mikel & family.
Antes de las 11:30 nos hemos puesto en plan dejar la casa en orden de revista. He hecho las compras habituales en el BM y me relajado mientras esperamos.
Una vez pasado el momento tenso del encuentro nos hemos relajado y el resto del día ha sido un comer pechuga a la Air Fryer con picoteos y un beber vinitos tintos para un mejor echar el sueñecito de la tarde. No más anécdotas, no más sucesos euforizantes. Cenamos al estilo nuestro, huevos y verduras, y mientras cenamos vemos «Pesadilla en la cocina» y ya en la cama seguimos con un capítulo de una serie corean...

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#patri - #tachon - #collar - #collarverdenuevo - #serie - #coreana - #ellegado

78 Arroz meloso de pollo, chorizo y tomate
jueves, 31 de julio de 2025

Resaca y apalanque hasta las 11.
Desde las 11 hasta las 12 y media: limpieza general, aspiradora y fregona; Raquel hace la limpieza fina. La casa queda como los chorros del oro. También a Indi le he cambiado la arena y le he dejado su arenero limpio y perfumado.
Después Raquel ha cocinado su afamado arroz con cosas, que hemos comido con gran placer; después lo de siempre, cama y sofá.

#arrozmeloso - #arenero - #serie - #coreana - #ellegado

79 A cuenta del proyecto Terraza La Peña
martes, 29 de julio de 2025

Yoga. Piernas con Maite. Leroy Merlin. LIDL. Devoluciones Amazon. Ensalada y muslos de pollo a la Air Fryer.
Raquel...
En fin...
El caso es que a duras penas me arranqué hasta el Leroy Merlin a ir tomando contacto con los sistemas de correderas disponibles para bricolajeros en establecimientos tipo ése. El caso es que tienen stands en tres o cuatro zonas dispersas, no me preguntes porqué. No di con la solución tipo ¡¡¡Eureka!!!, pero alguna se acercaba a lo que yo necesito, es decir un riel largo, de unos 2 metros y con dos carriles paralelos y no muy separados, ya que las puertas las quiero de un grosor entorno a los 2cm. Salí de allí con un rollo de canto preencolado de color blanco, para rematar la baldita del mueble del baño, y un par de enganches para la movida del inminente toldo colgante de la terraza -ésta es otra historia que viene coleando-.
Aún quedan vueltas que dar para tener claro el concepto que voy a marcha en el proyecto Terraza La Peña.
Una vez el coche en su garaje, aprovecho la cercanía y entro al LIDL a comprar cuatro cosas; rúcula y canónigos para la ensalada, cuatro cosas más, qué más da.
Seguido bajo a la zapatería a hacer las devoluciones de Amazon pendientes; sin novedad, cuatro cosas, bombillas, interruptor SIMON, marcos negros y pintura negra.
Cocina. Ensalada y muslos de pollo a la Air Fryer.
Tarde. Raquel a yoga, Alberto a hacer ñapas: coloco el soporte de guitarra en mi puesto de engorde telemático y canteo la baldita blanca nueva, la del mueble del baño. Seguido me mantengo a la espera de instrucciones para la cena, ya que la nena ha amenazado de quedar con su hermana para ir al Mercadona, lo que siempre abre un abanico de posibilidades difíciles de catalogar; de hecho le he dicho que haré unas tortillas francesas cuando ya esté de vuelta a casa. Tortillas fueron, y sardinillas, y tomates y pepinos; buena cena.
En la cama terminamos de ver la serie Untamed.
Un día cargado de emociones que no deseo sentir.

#leroymerlin - #correderas - #terraza - #lapeña - #soporte - #guitarra - #balda - #mueblebaño - #serie - #untamed - #malrollo

80 Tomando medidas en La Peña
domingo, 27 de julio de 2025

Nota de madrugada:

  • Por fin hemos dado con las bombillas que dan una buena iluminación en la terraza, tras por lo menos cuatro o cinco intentos con diferentes modelos de diferentes potencias y diferentes niveles de graduación Kelvin.
  • Esta mañana una de las dos bombillas estaba fundida, por lo que he desenroscado las dos para devolución; Raquel ya ha pedido otro par...


Nota de antes de comer:
  • Vamos y volvemos caminando a la Peña, a casa de Rebeca y Txetxu, a echar un vistazo y unas medidas al hueco que tienen en la terraza, donde está la lavadora y donde quieren adecentar y poner en modo bonito y arreglado.
  • En principio nos hemos inclinado por la opción puertas correderas: Colocar puertas es necesario ya que aquello está un poco a la intemperie y en caso de lluvia racheada lo inevitable es que las gotas golpeen contra esa zona. Hemos barajado la opción de usar un par de puertas de armarios IKEA, como las de Mikel en Sani. Esas puertas tienen un ancho de 75 cm, y hay dos altos, uno de ellos de unos 2 m, y nos pueden servir. Es una opción.
    El hueco que tienen que cerrar las puertas tiene una anchura de 130 cm, y el paño de pared donde se habrían de recoger al abrir ambas tiene una anchura de 75 cm. En principio las medidas encajan bastante bien.
  • Para el suelo les he propuesto utilizar el sobrante de tablas de tarima con el que hice el suelo del trastero. Creo que ese sobrante es suficiente para cubrir todo. También va a ser necesario cortar unos tableros para colocar entre la tarima y el suelo de manera que éste se quede a ras del enchapado de la terraza.
  • En fin, variados temas.


El resto del día:
  • De camino a casa hacemos una parada de urgencia en el bareto que hay junto al puente de San Antón, en la margen izquierda, para mear, ya digo, de urgencia. Pero el WC estaba ocupado y aquello no se prestaba a estirar la espera. Así que apuramos el zurito que habíamos pedido y salimos con destino ...

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#lapeña - #terraza - #rebeca - #txetxu - #marmitako

© Zalberto | marzo - 2026