Somos responsables de la trama de este día, meticulosamente preparada desde hace días. Trama sencilla pero espectacular: visita a la bodega Señorío de Nevada, con cata incluida; comida en Dúrcal, en Chambao el Bizco (se admiten perretes); y brecha en la cocorota, como remate exótico e inesperado (¿o sí?).
Efectivamente fue así y así se desarrolló, sin contratiempos.
En la bodega nos atendió una amable señorita. La visita agradable y ligera: viñedos, procesamiento y almacenamiento. La cata: hombre hombre, la cata muy bien; cinco tipos de vino, a cada cual más rico, y no me pida nadie que lo desarrolle más porque lo medio recuerdo y porque no me apetece.
Sin pausa conducimos hasta Dúrcal, a la chopera bajo el puente de hierro. En el Chambao nos han reservado una mesa estupenda, a la sombra y con un gran cancarro de agua para Berto. Bueno, la comida... de cine; un poco de esto, un poco de aquello, todo muy bueno, todo compartido, y genial la verdad, para repetir mil veces. Ya pondré el menú cuando termine de poner al día todas las reseñas de las vacaciones que aún me faltan y que son más de una docena, casi dos.
Y ya desde el Chambao cada cual a su casa, cortijo con perdón. Jorge tiene pensado hacer cambio de cortijo el domingo, o sea mañana; veremos cómo va la cosa, porque... tanto canturreo, tanto tarareo, tanto silbidito... pufff eso suele ser mortal de necesidad, así que veremos.

El famulio come arroz en el Albaicín, en el KIKI, la terraza junto al Mirador de San Nicolás.
El famulio come arroz en el Castaneda, instalados alrededor de un barril.
El famulio come arroz en el Puerta del Carmen, en la plaza del Carmen 1, cómodamente apalancados al final de la barra, degustando buenos caldos, creo.
Vencedor según mis gustos: el del Albaicín, el más sabroso y cremoso.

El plan era sencillo: nosotros pasábamos por Otura a recoger al famulio y poníamos rumbo al centro de Granada. Así se hizo.
Dejé el coche en el aparcamiento de siempre, el Puerta Real.
El día amenaza calor, pero a esa hora aún se camina sin agobios. Rebeca ha planeado subir al Albaicín por ese afán que lleva ella tan dentro de rememorar y revisitar; un afán que comparto, que incluso exagero. Nos lleva a una parada de microbuses que supongo ella habrá localizado en la red; pero yerra en el tiro, pues los del Albaicín salen de la Plaza Nueva (he preguntado a un conductor de un bus que estaba allá estacionado y así me lo ha indicado...).
En la Plaza Nueva nos instalamos en un minibus que en unos minutos se peta. Arrancamos. Yo estoy disfrutando como disfruto yo: a tope. Bueno, todos disfrutamos.
El conductor nos indica en una de las paradas que si deseamos ir al Mirador de San Nicolás que mejor bajemos; bajamos nosotros y un porrón de turistas.
En el Mirador hay gente, no demasiada, y hay grupete gitaneando unas cancioncillas (pendiente subir video). Nos hacemos fotos y tal. Hay ganas de cerveza y tapa. Reculamos a la plaza. En la terraza del Kiki nos ponemos cómodos y nos triscamos las primeras Alhambras Verdes; ¿la tapa? arroz en modo paella, cremoso y con tropiezos; muy bien toda la experiencia, así que pedimos segunda ronda, como ha de ser.
Segunda etapa: el Castaneda.
Guio al personal por las callejuelas y plazuelas, buscando la mejor ruta que nos bajara a la calle Elvira. Así que por callejas y escalinatas descendemos en modo bastante abrupto y n...

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Hay emoción en el aire, vamos a Otura a pasar el día con Txetxu, Rebeca y Jorge.
Antes de emprender viaje hago paradita en la gasolinera de Manolo para repostar AdBlue (4,45 litros por 4,23€).
De camino a Otura hacemos parada en La Venta del Chaleco a comprar cositas ricas de comer y beber. El sitio está muy bien, hay mucha variedad de todo: quesos, aceites, mermeladas, embutidos , vinos, etcétera. Compramos bastantes cosas; quesos, mermeladas, un licor de vino tinto para Jorge, suero de leche para mí, y algo más que seguro que olvido.
Hemos quedado con Rebe y su padre en Otura, en el bar gallego, el Camino de Santiago; se supone que es una sorpresa para Jorge, ya que le ha dicho Rebe que vana Correos a recoger un paquete, blablablá, jajaja. Cuando llegamos aún están poniendo las mesas en el gallego, por lo que nos instalamos en un bar que está justo al lado a echar una primera caña. Y, bueno, llegan a la hora prevista la Rebe y Jorge, hay una especie de sorpresa y, ahora sí, nos vamos al gallego a tomar unas cañas. Un rato nada largo y tiramos para el cortijo.
Txetxu está todo atareado preparando el horno de leña en el que va a cocinar un costillar a su estilo, como el del año pasado supongo. Obviamente hacemos efectivo el regalo "jamonero" a Rebe y Jorge se pone manos a la obra para cortar las primeras lonchas y tal.
Y piscineo divertido. Picoteo en el cenador de la piscina, a base de jildas, cortezas, jamón, y cervezas... Nosotros aportamos inflables de piscina y pasamos un rato largo jugando a una especie de voleibol muy guapamente.
Sobre las tres y pico nos sentamos a comer las costillas; buenísimas, Txetxu tiene madera de chef.
Y en ese plan distendido hasta eso de las siete y media que iniciamos regreso a casa. Un día muy muy bonito con el famulio (que no esté Esther ayuda a que todo sea fluido y amable, hay que decirlo...)

Voy al fisio caminando, Raquel me acompaña. La sesión con Sara es un poco tortura, pero supongo que será para ir cada vez mejor, poco a poco eso sí.
Después del fisio llamo a Raquel y regresamos al cortijo a preparar la comida, que viene José Antonio, la Paqui se ha ido a pasar un par de días a Motril para preparar cosas de su piso nuevo, ya que su Paco y familia se van a instalar allá una temporada, lo que dure el contrato que le ha salido allá.
Tras sopesar posibles platos sustanciosos que puedan ser del agrado de José Antonio nos decidimos por preparar unas carrilleras, y Raquel se encarga de ello.
Pues lo dicho: Carrilleras y picoteos, todo de diez. Lo pasamos de cine; José Antonio nos trae dos garrafas de aceite, genial; y una botella de cristal del tinto que hace él: muy bueno por cierto.
Y allá que pasamos un rato feliz, los tres, hablando sin cesar de todo lo hablable y echando tragos de vino, jeje.

Nota Jorge.-
Ha salido de Bilbao con destino Otura, pero haciendo escala en Valdepeñas, en el hotel que le recomendamos, el Veracruz. ¡¡¡Ay dios, que ya viene el tarareador de la pradera!!!

La patita de Pixie. El chaval ha aparecido con una herida en la patita que nadie sabe cómo se la ha hecho. Maite la ha tenido que llevar al veterinario a coser etcétera; Raquel le ha pagado la mitad de la factura de 170€, o sea 85€, y Maite se ha mostrado muy agradecida, normal, somos buena gente, sobre todo Raquel, yo no tanto.
Excursión a Trevélez. Los paisajes que recorre la carretera que llega a Trevélez son hermosos a más no poder; unos montes majestuosos cubiertos por una densa floresta compuesta por de todo, por robles centenarios, por castaños más centenarios aún, por todo tipo de árboles, una selva que le hacía a uno sentir que estaba en el norte de España y no en la Alpujarra granadina; increíble lugar. Y Trevélez está bien, muy turístico, muy enfocado a la venta de jamones y que los viajeros tengan muchas opciones de comer y beber y tal. Y ya digo: el entorno es para verlo, impresionantemente bonito.
En el regreso hicimos una parada rápida en Fuente Agria para llenar una botella de agua ferrosa, jeje.
Pase por Consum a comprar chuletas de cerdo para comer.
Una parada técnica en el Empalme y al cortijo a pasar el resto del día. Ensalada y chuletas. Apalanque y lectura.

Me he atrevido a caminar un cierta distancia: del cortijo al pueblo pasando por el molino de Benizalte, subida al pueblo, desayuno en la calle Mayor y regreso por el puente del río Chico. Un poco más de tres kilómetros que he soportado bastante bien; pero no como yo hubiera deseado, es decir, sin dolor en la rodilla... en fin.
El resto del día en el cortijo, vagueando y haciendo lo justo. Estoy leyendo un libro réplica a Olagüe; ya contaré.
Raquel prepara con restos de costillas un arroz de puta madre, que he disfrutado como un enano.

Raquel tiene el capricho de cocinar un costillar de cerdo siguiendo la receta de la Tata, así que nos vamos de compras al Consum.
Paso previo es echar un cañote en el BBQ El Jardín, tan ricamente.
Paso siguiente son compras en el Consum. Cosas variadas y un costillar de cerdo; el plan previsto.
Regreso al cortijo.
Piscina.
Coladas.
Relax.
Musiquita.
Cocineos y felicidad.
Creo que lo estamos pasando de puta madre.

Nota fútbol.-
Comienza la Eurocopa y España se estrena contra Croacia, gana 3-0, con goles de Morata, Fabián y Carvajal.

Un día estupendo, moviendo el culete .
Tras la clase con Maite partimos en coche a la Alpujarra alta, más allá de Pampaneira. Objetivo: comprar un jamón para sorprender a Rebeca y Txetxu que llegan el finde a Otura a pasar semana y pico .
El día es precioso, luce el sol pero no se caen las moscas.
En un pispás llegamos a Pampaneira, pero seguimos adelante. Dejamos Pitres atrás, dejamos Jamones Juan Manuel atrás y paramos en Fuente Agria.
Fuente Agria es un lugar deliciosamente natural. Hay una fuente que mana de.un arroyo que baja de Sierra Nevada y que recorre entrañas cuajadas de rocas ferruginosas, y que regala un agua fresca con un poderoso sabor metálico, como salado, mineral. Me ha encantado y asombrado; llenamos una botella de litro y medio para disfrutarla en casa.
Hay una ermita preciosa, muy cuidada, y una zona de descanso en la que un par de mujeres venden artesanías; compramos un quemador de conos de incienso que representa una clásica chimenea alpujarreña, y una caja de.xonos de Nag Chanpha, o algo así.
Deshacemos el camino para detenernos a comprar el jamón. Nos elige uno el muchacho al cargo, uno de poco más de 8 kilos, que nos cuesta setenta y algo; barato.
Antes de bajar al valle hacemos parada en Pampaneira a hacer el amaiketako en la plaza de la iglesia; Alejandro nos atiende muy dicharachero; cervezas y tapas de embutidos y quesos. Hace una mañana preciosa.
Por fin bajamos hasta el cortijo, queremos dejar pasar el resto del día en calma chicha, en plan puto placer

Día de piscina, comidas ricas, descanso, lecturas y relax.
Me estoy devorando el libro de Olagüe, terminando. Ahora será necesario proceder a leer a las partes contrarias, que no serán difíciles de encontrar.

Son las 12 cuando subimos al coche de José Antonio.
Llegando a Motril nos llevan a conocer el piso que han comprado en la zona de la Azucarera. Un piso de buen tamaño, con buena terraza y en buena zona. Ellos a sus cosas, nosotros a las nuestras. De allí a Los Moriscos.
En la terraza del restaurante nos apalancamos y tras unas cervezas nos aprestamos a comer. Fritura de pescado y arroz meloso con pulpo, boletus y langostinos. Los dos platos me han encantado, una pasada de ricos
Tras la sobremesa regresamos a Órgiva, cada mochuelo a su olivo.