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81 Joshua y la Fiesta del Famuliodomingo, 22 de mayo de 2022  Se presenta un domingo movidito, el famulio al completo, incluido Tachón, están invitados a comer en casa; las chuletas que compramos el viernes en La Oka.
Ya se sabe lo que implica que vengan tantas y tan ilustres personas a pasar un rato largo en casa: Limpieza general. Dicho y hecho. Aspiradora, fregona, suelos, cristales, muebles de la cocina, el baño; de todo. Un paliza interesante.
Nos hemos merecido una recompensa alimenticia. Raquel propone rabas en el Batzoki, y a mí me parece una gran idea. Así que salimos y echamos un rato en la terraza del Batzoki de Santutxu, comiendo rabas y bebiendo cerveza.
De nuevo en casa nos ponemos a preparar el inminente festín. He cocido una docena de espárragos blancos, y unos huevos para montar unos pinchos con langostino, aceituna negra y mahonesa MUSA. En la terraza he montado una mesa con el tablero y los caballetes que guardamos en el trastero y he desplegado siete de las sillas plegables que reposan apiladas en el arcón de nuestra cama.
A eso de las dos y algo comienza a llegar el personal. Primero llegan Jorge y Esther, que siempre traen movidas. Este domingo la novedad es que traen el hornillo y la plancha de hierro que compraron para terminar de hacer las chuletas en la misma mesa, como en un restaurante que se precie. Poco después llegan Txetxu y Rebeca; y pisándoles los talones llega mi tesorete Alberto.
Pues ya estamos todos. Antes de comenzar con la carne, nos sentamos todos alrededor de la mesa redonda y damos cuenta de los espárragos y los pinchos de huevo y langostino; con gran éxito de público y crítica. Y seguidito a la terraza.
El día es bochornoso, pero no luce el sol sino un leve resol que el toldo logra atemperar; aún así sacamos un ventilador para mitigar algo el sofoco. Y nada, chuletas a la plancha; tres chuletas y unos perolos de patatas fritas, y pimientos verdes fritos. Barbadillos, Reservas de Rioja. De postre Txetxu nos ha obsequiado con su a... leer más | #joshua - #batzoki - #famulio - #chuleta - #terraza - #fieston
82 Aguacate crujiente al hornomiércoles, 11 de mayo de 2022  Ingredientes
- Un aguacate
- Tres tostas de pan
- Un huevo
- Una lima
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Triturar las tostas de pan con la ayuda de un mortero o una batidora. Esta tosta es la que le dará el toque crujiente.
- Cuando las tengas trituradas, colócalas en un bol de cristal.
- Bate el huevo y echa una pizca de sal en él.
- Ahora, con la ayuda de un cuchillo, abre el aguacate por la mitad.
- Retira la piel con la mano y córtalo en gajos de un dedo de ancho más o menos.
- Moja los gajos, uno a uno, con el huevo batido y después úntalos con las tostas de pan trituradas.
- Cuando los tengas empanados, es hora de colocarlos en la bandeja del horno. Procura que queden separados para evitar que se peguen.
- Te recomendamos que utilices papel de horno o untes la bandeja con aceite antes de colocar los gajos empanados. De esta forma, evitarás que se queden pegados en la bandeja.
- Pon el horno a precalentar durante unos 10 minutos a 180 grados. Cuando el horno haya precalentado, introduce la bandeja con los gajos de aguacate y hornéalos durante 10 minutos a 180 grados.
- Pasado este tiempo podrás sacar tus gajos y colocarlos en los platos definitivos. Si quieres que queden aún más sabrosos, puedes rociar un poco de lima sobre ellos.
| #aguacate - #entrante - #horno
83 Reunión de vecinos: asunto cristales.martes, 03 de mayo de 2022 A las 18:30 y a las 19:00. La reunión se ha saldado con la opción «vinilos» para cubrir los cristales de la escalera, es la opción gratuita. El resto de temas han sido banales y de tipo chismorreo. | #comunidad - #obrapatios - #zabalbide52 - #vinilos
84 Orden en el trasteromartes, 15 de marzo de 2022 He reorganizado las baldas en las que acumulamos comida: las legumbres, el arroz, los botes de cristal, la pasta, etc. Intentamos mantener unas reservas de alimentos perdurables, de manera que no nos pille de sopetón algún tipo de desabastecimiento inesperado... Es un tipo de prevención un tanto histérica, pero qué le vamos a hacer. | #trastero
85 Reunión comunidad: estreno de la Presidenciajueves, 17 de febrero de 2022 Un éxito total para Raquel: se ha aprobado por unanimidad el arreglo de la zona nuestra, según lo presupuestado por el arquitecto (aparejador?). No me esperaba que aquello fuera a salir tan bien y tan sin oposición. En cuanto al resto de asuntos... Pocas novedades. Se aprobó que los de Goitel arreglaran el desaguisado de los cables de antena. Se quedó en buscar soluciones para el drama de las ventanas, el pudor incomprensible de muchos vecinos; concretamente me llamó mucho la atención de la divorciada que no paga, estaba indignadísima con el tema de las transparencias de los cristales... que tampoco es que haya mucho qué ver... Y ya | #zabalbide52 - #reunion - #comunidad
86 Cuentero y Caminantesábado, 23 de octubre de 2021 PREMIOS LITERARIOS BBK.
Título: Cuentero y Caminante. Primer premio de narrativa.
PROLEGÓMENO.
Corría la segunda década del pasado siglo XX cuando (todavía) poetas, músicos, titiriteros y cuantos artistas ambulantes de la citada época compartían dichas y desdichas, coincidieron -veleta del azar- Cuentero y Caminante, dos sexagenarios a cual más dichero. Uno, además de poeta, era excelente narrador de sus propias leyendas; el otro, más que tocar, se diría que acariciaba con una púa las cuerdas de su amada cítara. Desde aquel mismo día unieron artes y amistad y así, juntos siempre, asistían a cuantos acontecimientos festivos les era posible. Nunca faltaba quien les prestase una mesa o una silla donde posar sus sombreros (siempre hacia arriba los cuencos, elemental preocupación de ambos artistas), y al punto se escuchaban la voz de Cuentero y el tañer de la cítara. Huelga mencionar que las buenas gentes contribuían con algunas monedas como pago a sus humildes pero fatigosos trabajos.
RELATO NOVELADO EN PRESENTE.
¡Mira lo que se nos viene encima!, señala Caminante, un tanto asustado. Se acercan a nosotros cantando a voz en grito y pateando cuanto se les cruza al paso. Y cuento cinco: cuatro mozos y una muchacha. ¡Vámonos, Cuentero, que a lo peor se les ocurre lanzar piedras tomándonos por blancos de sus tinos! Si al menos uno de ellos metiese la mano a su faltriquera… Pero qué vas a esperar, si hasta es posible que entre los cinco no lleven una perra chica.(1)
(1) Perra chica: moneda de cobre equivalente a 0,05 pesetas
¿Y la alegría que les acompaña?, sondea Cuentero. ¿No merecen ser escuchados? ¿Cuándo mejor que este momento para que nos roce la virtud de sus fogosos años? La virtud, si puede decirse así, no se contagia. Tremendo error, Caminante: cuanto poseen los jóvenes evoca nuestra ya ida juventud…Y recordar es vivir. Laudable definición, mas no deja de se... leer más | #jesus - #vidal - #joshua
87 Poemas sin tinieblas * Jesús Vidal Gallaga *sábado, 23 de octubre de 2021 PROLEGÓMENO (a modo de autoapoyo).
Si me preguntaran qué es poesía, abierta y sinceramente respondería que no lo sé, o, como mucho, y convencido de no alterar acertados aforismos de otros poetas, diría que es imaginación, quedándome, posiblemente, tan fresco. Confesado lo cual, no anida mi ánimo intenciones de definir las licencias de los últimos modernismos, sino la poesía nacida de mi inexperta pluma. Muchos son los que consideran Obra Magna al poema que consta de seiscientos, ochocientos, mil e incluso más versos o versículos. Todo razonamiento es respetable, pero también discutible. Por significarme de alguna manera, me revelo ante el popular “Ande o no ande, caballo grande” nada más lejos de pretender con ello minimizar la magnificencia a que tal o cual poema es acreedor, antes al contrario. No obstante, permítaseme dudar en cuanto a lo acertado de su amplitud. Sabemos, la mayoría por experiencia, que, transcurridos los doscientos o trescientos primeros versos, va decayendo nuestra avidez de lectura - cuando no susceptibles de provocar fatiga- así llegamos, si no al tedio, sí al aburrimiento, y cuando ya imposibilitados de proseguir nos lo saltamos hasta sus cuatro o cinco últimas líneas, leyendo éstas por la simple curiosidad de saber en qué o cómo termina la supuesta Obra Magna. Lo peor de todo, diría el filósofo, es que apenas damos mérito a su autor. Consecuente con lo ya escrito –principalidad por la que motivo el presente ensayo-, mis poesías, al menos las de este libro, son, intencionadamente, cortas; intencionadamente dispares unas de otras en rima, metro, cadencia, contenido…, e intencionadamente exentas de ornamento retórico y ajustadas, lo más posible, al orden sintáctico del idioma en que pensamos, hablamos y escribimos. Así, pues, y siendo más conciso, estos poemas nacidos de mi pluma en diversas épocas, los aporto en el presente libro con la intención de que conformen una miscelánea. O lo que es lo mismo: dispares entre sí sus respet... leer más | #jesus - #vidal - #jesusvidalgallaga - #joshua
88 Listado de los enseres que deberíamos tirarsábado, 20 de marzo de 2021  listado de los enseres que deberíamos tirar inmediatamente si queremos tener una vida más saludable. Son estos.
1. Tu viejo cepillo de dientes Aunque los dentistasinsisten en que debemos cambiar el cepillo cada tres meses es una recomendación que solemos obviar. Y no deberíamos. Las cerdas de nuestro cepillo se deshilachan mucho más rápido de lo que pensamos, y si usamos durante meses y meses el mismo cepillo convertiremos nuestro lavado de dientes en un proceso inservible. También debemos cambiar de cepillo después de pasar una gripe o unas anginas, para evitar volver a sembrar y arrastrar las infecciones.
2. Las cosas que no vas a utilizar nunca Si tenemos espacio suficiente en casa tendemos a acumular todo tipo de enseres que, en realidad, no necesitamos para nada. ¿Y de qué forma afecta esto a nuestra salud? “Somos aquello en lo que pensamos, y lo que pensamos está fuertemente influenciado por lo que tenemos a nuestro alrededor”, asegura en Health Gail Blanke, autora de Throw Out Fifty Things, que cree que el desorden afecta a nuestra salud mental. En su opinión, no debemos mantener en nuestra casa nada que no tenga un propósito concreto o no sirva para sentirnos bien. “Cuantas más cosas inútiles apilemos alrededor nuestro menos podremos enfocarnos en lo que importa realmente”.
3. Las zapatillas de deporte gastadas No nos engañemos. Las zapatillas serán muy cómodas, pero es un calzado que dura muchísimo menos que unos zapatos. Sí, nos da rabia tirar un par de playeras que compramos hace seis meses, pero acumular zapatillas medio rotas no sirve de nada, máxime si vamos a utilizarlas para correr, en cuyo caso debemos remplazarlas cada 600 kilómetros. Cuando las zapatillas se desgastan, pierden su amortiguación y absorben peor del pie contra la calzada, por lo que la fuerza se transmite a los músculos, los huesos y los tendones, algo que aumenta el riesgo de lesiones.
4. Antiguos recipientes de plástico Para conservar comid... leer más | #hogar - #orden - #limpieza
89 Preparativos Salónmartes, 16 de febrero de 2021 A primera hora completo la compra online de los módulos nuevos: 400 euros. Desplázome a Sani haciendo breve caminata desde Deusto a preparar escritorio nuevo, cortando el tablero que guardaba en el cuarto de Mikel: lo dejo en un largo de 90 cms y me queda el corte limpio...OK Me acerco a IKEA a comprar las piezas que no se podían comprar online: el cristal encimero y la pata de madera para mi escritorio nuevo; de paso en Leroy Merlin compro cosillas (tirafondos, cinta doble cara, etc) Paso por Sani en coche a recoger encimera, taladro, y material diverso. A casa y a descansar. | #bricolaje - #palomar - #mueblePC - #IKEA
90 IKEA Salónmartes, 16 de febrero de 2021 Pedido online realizado a las 8:15 La recepción de mercancías será mañana La factura es de 400 euros más 29 de transporte He tenido que sacar de la cesta de la compra el panel de cristal de 120x40, que hay que comprarlo in situ | #IKEA
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