Ingredientes para 4 personas

• Garbanzos 400 g
  
• Huevo duro o cocido 2
  
• Zanahoria 1
  
• Atún en conserva 65 g
  
• Alcaparras 60 g
  
• Mayonesa 3 cucharadas
  
• Yogur griego 2 cucharadas
  
• Mostaza de Dijon 1 cucharada
  
• Sal
  
• Pimienta negra molida
  

Inicio vacacional.-
Poco después de las nueve y media ya estamos circulando intensamente nerviosos por la AP-68. Antes de salir he preparado un par de suculentos sándwiches (tortilla francesa, jamón york, lechuga, tomate y mayonesa) para alimentarnos durante el viaje a Salamanca.
Una primera parada en un área, cerca de Pancorbo, para tomar un café con leche; y una segunda parada en el aparcamiento de un hotel potroso para comer el almuerzo itinerante. El tiempo es fresco, se agradece que no sea extremo en ninguno de los sentidos.
Llegamos a Salamanca a eso de las dos y poco. Aparcamos en el Parking Campillo y arrastrando el equipaje nos instalamos en el apartamento 3B de los Vega Gaiarooms. No es el mismo de la vez anterior (estuvimos en el 2C, uno de los que hacen esquina y tal), pero está muy bien, poco equipado pero bien. Lo de "poco equipado" lo digo porque apenas hay vajilla, la iluminación es muy justa y todo está muy a los mínimos, pero, repito, bien.
Y a comer al Vida & Comida. Habíamos hecho una reserva para las tres y media, pero nos presentamos antes de las tres; aún así nos acomodan en una mesa estupenda, nos sirven un par de cañas y hojeamos, nunca mejor dicho, la carta periódica, jeje. Optamos por la opción de tres platos, dos verdes y uno rojo.
Raquel: ravioli relleno de txangurro, puerros a la brasa y carrilleras super ricas; de postre una cosa rica con espuma de algo.
Yo: ravioli también, velo de gamba, merluza en tempura y de postre ensalada de frutas.
Regamos todo ello con un Reserva de los Arribes y rematamos con una copita de Moscatel.
100€.
Con la tripa llena y el corazón ardiente nos damos un voltio por las maravillosas calles de la Salamanca de areniscas y blasones; joder qué cursi, jajaja.
Y en fin, en el Carrefour de frente al apartamento compramos unos básicos para cenar y desayunar. Huevos, café en cápsulas Tassimo, leche, grisinis, aceite y una litrona. Con esos elementos y con un pepino y un tomate que traj...

leer más

Como no hay grandes temas, esto va a ir en modo esquemático.
Compras en BM.
Pincho con Raquel en el Bar Maite. De ahí cada cual a su rollo: Raquel baja al centro a sus cosas y yo me subo a casa a hacerme un piti, tan a gusto.
Comemos una estupenda ensalada campera que preparo con esmero.
¿La tarde noche? Butaca, tele, petitas y para cenar... huevos fritos con patatas.

Nota salud.-
He comenzado a automedicarme con antibióticos y también con Ibuprofeno.
¿El motivo? La zona derecha de mi dentadura está bajo los efectos de una infección y a medida que pasa el tiempo la molestia evoluciona a dolor y las cosas se ponen un poco alarmantes. Veremos.

Mientras el famulio continúa con sus andanzas florentinas, yo me he puesto, por fin, manos a la obra con la restauración de la sufrida pared de tras la puerta de nuestro dormitorio, el paño que suda humedad cuando el invierno y la calefacción hacen acto de presencia; ya hace unos cuantos años que hice la reparación con aislante etcétera y el paso del tiempo ha generado un aspecto mohoso y insano: restauración urgente.

Con un par de manos de pintura fungicida de la marca Juno, a brocha y estirando buena capa, he dejado la pequeña pared con un acabado limpio y reluciente; satisfacción moderada porque sé que el paso de tiempo hará que regresen los fantasmas del pasado, pero me da igual, disfrutaremos de un período de gracia que merecemos y deseamos.

Tras pintar tocaba adecentar y preparar la zona de la pared de la ventana que sufre periódicamente las inclemencias del tiempo; la lluvia intensa que acompañada con vendaval filtra el agua en la cámara de aire y mana en forma de manchas por la parte inferior, justo entre el marco y el radiador. Esta pared también ha sido objeto de mis atenciones en varias ocasiones, pero nunca la reparación ha sido definitiva. Este año, hoy, ayer, mañana, repetiré el ritual del Aguaplast, y que sea lo que dios quiera.

Cerca del mediodía me doy un garbeo rápido por el barrio buscando un lugar donde descansar y libar cerveza; pero ha sido en vano: todo estaba saturado de vecinos domingueando sin control. He regresado a casa sin aflicción. Una ensalada rica mientras devoro un video en YouTube; prehistoria y arte rupestre paleolítico. Adjunto videos visionados en la cocina y en la butaca (con soporte gimnasias).

La tarde la paso descansando en la butaca al calorcito de un gato negro, viendo bobadas y sorbiendo traguitos de Licor Carmelitano. Son poco más de las ocho cuando recojo velas y me instalo en mi cama echando un ojo distraído a un episodio cualquiera de "Pesadilla en la cocina", hasta caer en la somnolencia.leer más

Mañana jueves Raquel viaja a Florencia con el famulio a pasar cinco días; regresan el martes a media tarde.
Yo voy a aprovechar su ausencia para darle un cambio de cara a nuestro dormitorio y para hacer alguna mejora más (esto dependerá de cómo transcurran los trabajos previstos).
Compras variadas para pintar; organizar los trastos; y, sobre todo, no incordiar a Raquel con sus cosas de preparar maleta y ultimar lo imprescindible para el viaje.
Fundamentalmente me he dedicado a descansar para estar en las mejores condiciones posibles el jueves día D.
El tema comida lo resolvemos de la manera más cómoda: salsa de tomate made in Alberto con salchichas frescas (4 por cabeza), y ensalada de lechuga y rúcula y aguacate con cebolleta. ¿La cena? un clásico nuestro: tortilla francesa con tiritas e jamón, queso fresco, pepino con cebolleta, tomate aliñado levemente, y yogures de sabores frescos.
Un miércoles sencillo. El tiempo se ha vuelto claramente otoñal. La lluvia y las temperaturas moderadas han dado paso a los pantalones largos, los calcetines y las prendas de manga larga; y a los paraguas plegables.

Ante la inminencia de la partida de Raquel a Italia, Florencia en concreto, y sintiendo ya cerca el momento de arrancar con las ñapas del dormitorio, hemos organizado para este mediodía una salida a IKEA, Leroy Merlin y Maison du Monde, al objeto de ir cerrando asuntos y compras pendientes. Y comer en IKEA (malísima idea) aprovechando que pasamos por allá...Albóndigas suecas (qué nivel más justo) y alitas de pollo con salsa barbacoa (casi peor) y un par de botellines de gazpacho; 12€. Y a dar vueltas por IKEA.
Creo que estamos casi convencidos de que ya va siendo hora de mandar al carajo el sofá que no usamos para casi nada, y volver a retomar la idea de colocar dos butacas en el centro de la escena del salón. De seguir ese rumbo no cabe duda de que implicaría llevar a cabo muchas otras tareas y remodelaciones, ya que al quitar el sofá se verá muy desnudo el espacio y pedirá a gritos una redecoración con gusto y calidez; pero somos expertos.
Por otra parte, también estamos a nada de desechar la opción de compra de un cabecero nuevo y nos estamos decantando por la sencilla solución de cambiar el color del actual, más económico y perfectamente aceptable. Creo que va a ser ésta la opción elegida; estamos en ello.

Resumen de compras en IKEA:

• Zapatero para despachito de Raquel
  
• Mesilla para lado de Raquel
  
• Mesilla especiero para mi lado
  
• 2 cajas blancas para almacenaje en muebles colgantes inferiores de zona comedor
  
• 4 cajas negras para almacenaje de bolsos y trastos para el armario de Raquel
  
• 2 bandejas rojas de malla metálica para armario de Raquel
  
• Jarrita medidora y exprimidor de cítricos
  
• 6 perchitas desplegables (3 y 3)
  
• Para Rebeca una barra de colgar ropa para su nuevo armario
  
• Y en segunda vuelta, columna de ducha sencilla
  

• Grifo de ducha
  
• Bandeja para pintar a rodillo y 6 recambios desechables
  
• Para Rebeca u...

  leer más

Hoy no he pisado la calle; resaca pues. Raquel sí ha salido, dos veces; ha salido carrito en mano al BM a por muchas cosas; y después se ha ido a lo que más le relaja: de tiendas, que, por cierto, se ha comprado una chamarra corta de color gris y material técnico.

Más detalles sencillos.
Comida preparada por la nena en su Air Fryer a base de piparras, jamoncitos de pollo marinados con mostaza, limón, tomillo, chipotle, ajo en polvo, jengibre, pimienta, sal (con mis propias manos) y ensalada de lechuga, rúcula y cebolleta. Muy rico todo y muy digestivo.

Y por la tarde tele, móvil y PC. A eso de las seis se ha desatado una tormenta importante. En el pueblo también han tenido su ración de rayos y centellas; la Tata ha llamado para pedir sopitas con el tema de la Zona Wifi, que se les ha caído a consecuencia de un apagón o algún rayo o lo que fuere, pero ha llamado y se ha solucionado (gracias a mí obviamente).

Para cenar revuelto de champiñones.

Cada vez me gustan más los días entre semana, o entresemana, y por razones diversas; un motivo fundamental es que las personas en activo laboral suelen estar muy atareadas con sus cosas y eso permite, me permite, dedicarme con cierto disimulo a mis placeres sencillos y un poco vergonzantes, dedicarme a básicamente dejar pasar las horas con actitud de observador imparcial. Hoy martes, por ejemplo.
Para empezar bien el día nada como madrugar una cosa loca, una cosa como las cinco y pico de la madrugada, o de la noche; circunstancia que se la debo a mi querido y admirado gato Indalecio, el pesao de tomo y lomo. Pero me viene bien ese plus de horas inesperadas para instalar mi mente en el universo telemático y hacerlo en un estado próximo al nirvana. Sólo hay que hacer un cálculo sencillo, contar los minutos que van desde las cinco y medio, más o menos, hasta las ocho menos diez, que es el momento en el que distribuyo en el salón todos los elementos de la sesión gimnástica que toque en el día en concreto, o concretamente, jajaja. Es martes, luego piernas, o normalmente, jajaja.
Dejando atrás las palpitaciones y las contracciones llega el momento de decidir en qué emplear el tiempo hasta la hora de comer, y más un día como hoy en el que la cocina corre a cargo de Raquel y su Air Fryer; yo soy el responsable de salir a comprar los ingredientes de los platos del menú, jamoncitos de pollo en este caso. En cualquier caso, salgo al mundo. Mochila verde al hombro me acerco al BM a pillar los jamoncitos; dos bandejas de pollo amarillo con cuatro jamoncitos cada una; y compro más movidas que no vienen al caso.
Inciso. Lo planificado para el tema «recados» está basado en acarrear lo comprado en el carrito de la compra, valga la redundancia; pero hoy no va a ser posible de momento: el ascensor se encuentra en la mesa de operaciones de la séptima planta, siendo debidamente atendido por una pareja tipo «Manolo y Benito», los cuales me informan de la situación "tranquilidad,...

leer más

Sesión matutina con Maite para calentar las extremidades superiores y todo lo que queda por encima del ombligo.

Sin pausa me ducho y me visto para meter otro día más el taladro en la mochila azul: hoy he quedado en Sani con Tachón para ayudarle a colgar su pintura en el salón. Así es mi muchacho, un artista y una persona maravillosa :D
El cuadro tiene título: Camión en Kioto

Ida y vuelta en metro. Descenso en Santutxu y ascenso hasta la boca de Zabalbide para hacer compras variadas en el BM; tonterías básicamente, caprichos más bien, alimentos innecesarios pero que forman parte de nuestra esencia consumista y capitalista. Yo ya digo «quien no esté orgulloso del trabajo que hicieron nuestros antepasados no merece lo que tiene»; así lo veo yo, es mi perspectiva genealógica.

En casa sobre las once y poco. Atender a Indi y a Raquel. Preparar una ensalada de ésas que llamamos «campera», con su patata, su huevo cocido, su ventresca de bonito del norte, su aguacate, su jamón york, sus rabanitos, su cebolleta, su lechuga y su aliño a base de aceite de José Antonio, su vinagre de miel, su jengibre, su mostaza y su sal; muy aromática y muy saciante (son las seis de la tarde y mi estómago ya ruge jajaja).

Y Raquel sale a recorrer el mundo inditéxico para adormecer sus pensamientos reiterativos y agobiantes, sus ansiedades hinduistas, sus padeceres laborales; que tampoco es para tanto. Yo me he echado un rato en la cama a descansar, mirando el móvil y montando alguna entrada para las redes, y al rato me he levantado a pasar el rato en el PC (he borrado muchas cosas del Dropbox, directorios incluso, por hacer sitio y por ser archivos que ya reposan en mi hospedaje de pago).

Notas.-
Indi tiene comedero nuevo, se lo ha regalado Raquel; es más maja.
Tachón ha encargado una aspiradora como la nuestra, la Xiaomi, por Amazon. Se le ha pagado yo; le quiero.

Brazos
Ducha y compras en Eroski BM y frutería
Orden en el trastero 4 bolsas de basura
Limpieza de la casa fregando y de todo
Lectura de metafísica de la pereza
Ensalada patas de pollo y piparras
Tarde reposada en el palomar
Tortilla francesa y sardinillas
Breaking Bad