{del 9 de mayo de 2017}

yo necesito todos los argumentos para seguir
las ideas necesarias
los métodos correctos
sip
una sintaxis sin errores
una diagnosis...
a partir de esto... TODO es más sencillo
lo que importa siempre crece desde una... ¿?
lo ves!
finalmente ESTO se reduce a la incapacidad de expresar
o de sentir...

{del 30 de mayo de 2017}
"Se puede, sobre todo cuando a nadie le importa", lo decían todos, como a coro; en realidad todos estaban de acuerdo; por si acaso. La precaución es casi siempre buena compañera.
¿Penumbra? Quizás sí. Las palabras no siempre encuentran el camino que les lleva a ser; no siempre.
"Se puede". Se lo repetía. Ya sabes: El Coro. No cambia gran cosa.
Año tras año.

{del 19 de julio de 2017}

. siento gran atracción hacia las frases redondas
y no creas que es fácil evitarlo


. es como el resto de las atracciones:
se reproducen y se acumulan
o quizás, más bien, se amontonan
sin orden ni criterio, sin fecha de cese


. he vuelto
y como me suele pasar en estos puntos de corte
me posee una extraña energía que me aulla al oído:
cambios cambios cambios


. y de nuevo a comerme el coco...
creo que para superar mejor el trago
lo suyo es que me arriesgue
que me lance de cabeza en el torbellino oscuro de mis temores
. jeje
ni idea, no tengo ni idea de lo que me conviene hacer...




. jiji
[risita nerviosa]
¿quién anda ahí?...

{del 5 de junio de 2017}

claro que... a quién le importa la linealidad?
los pensamientos que tienen que ver con lo idóneo?
a quién?
probablemente a quien coloca la importancia en el reconocimiento


pero yo no, yo paso
-y sé que me muevo demasiado cerca del error-


pero pero

En los límites de las tierras burgalesas de Espinosa de los Monteros con la Cantabria pasiega se alza una sierra recóndita coronada por la silueta majestuosa del pico Castro Valnera. Hasta hace unas pocas décadas, estas estribaciones de la cordillera Cantábrica se contaban entre las menos visitadas de toda la cuerda montañosa. Tan sólo los pasos de los puertos de los Tornos y del Escudo tenían la asidua presencia de viajeros. Entre estos dos collados se localiza un rosario de picos, valles y aldeas que han permanecido muy poco alterados.

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Ingredientes

Para 4 personas:

700 g de carne de conejo troceada como para el ajillo
El hígado o el riñón del conejo
1 diente de ajo
1 rebanada de pan
2 zanahorias en rodajas
1 cebolla finamente picada
250 g de nabo o patata
1 hoja de laurel
1 rama de tomillo
400 ml de caldo de carne (o agua)
200 ml vaso de cerveza o vino blanco
200 g de champiñones
Harina
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Preparación

Deshuesar la carne y cortarla en trozos de tamaño bocado para que luego se pueda comer tranquilamente con cuchara.

Salpimentar los trozos de conejo y enharinarlos ligeramente, sacudiéndolos después para quitar el exceso de harina.

Freír en una cazuela con dos cucharadas de aceite de oliva el diente de ajo y el hígado (o riñones) del conejo. Tostar la rebanada de pan y machacarla en un mortero junto con el ajo y el hígado fritos y una pizca de sal. Reservar.

En la misma cazuela, echar un poco más de aceite si es necesario y dorar los trozos de carne. Hacerlo en dos tandas si es necesario. Sacar la carne y reservar,

Sofreír en el aceite sobrante la zanahoria y la cebolla. Cuando estén ligeramente ablandadas, añadir la hoja de laurel y la rama de tomillo. Revolver y agregar la cerveza o el vino, rascando bien el fondo para recuperar los jugos de la carne.

Volver a meter la carne en la cazuela y añadir caldo (o agua) hasta cubrir los ingredientes.

Cortar la patata en pedazos, chascándola para que suelte almidón. Agregarla a la cazuela, remover y dejar que hierva a fuego lento unos 20 minutos, hasta que la carne y las patatas estén tiernas. Alternativamente, se puede hacer en la olla exprés en unos 6 minutos y con algo menos de líquido.

Cuando el guiso esté casi a punto, limpiar los champiñones y cortarlos en cuartos. Dorar en una sartén con dos cucharadas de aceite y salpimentar.

Agregar la picada de pan, ajo e hígado al guiso. Remover para mez...

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¿Y?
Ya, las cosas se precipitan
PRECIPITÁNDOSE
PRECIPITANSE LAS COSAS
Es como una sensación que asciende
- de hecho, aún no ha parado de subir -
¿ Me pregunto cómo será cuando toque techo ?
Aunque tampoco me interesa demasiado
EL CARAMELO NUNCA SACIA
Le dije : Nada me importa
incluso nada
excepto

Ciberactivismo en África: entre el ayer y el mañana

Una revolución se está gestando en el continente más allá de la política: a pie de calle, en redes, ordenadores y teléfonos móviles…

ANTARES
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clave: 06albert

For i=1 To Len(coordinador)
valor=Asc(Mid(coordinador,i,1))
If valor>64 And valor<123 then
coordinador=coordinador&Mid(coordinador,i,1)
End if
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EXPEDIENTE ALBERTO TACHON
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