Un día que amenazaba lluvia y que no ha cumplido la amenaza.
Hemos disfrutado de un tiempo perfecto para caminar.
Y hemos charlado lo que no está escrito: ni un segundo de silencio, jajaja.
Y nada de setas... ohhh
Y tras la caminata... a comer el menú en Nanclares.
Y a casa a eso de las cuatro, a descansar.
Un buen día montañero.

Raquel visita al veterinario que castró y matriculó a Indalecio. Ha cogido cita para que le echen un vistazo y lo desparasiten. Veremos.
De paso le cambiaremos el nombre.
Por cierto, hoy ha comido una lata de salmón y pollo y le canta el aliento, huele a demonios.

Ingredientes

• 3 huevos
  
• Agua
  
• Vinagre
  
• Sal
  
• Aceite de oliva virgen extra
  

1. En primer lugar, hay que poner tres huevos a cocer en una cazuela con agua caliente durante un total de 10 minutos.
   
2. Una vez que estén los huevos cocidos, será el momento de pelarlos y trocearlos.
   
3. En el vaso batidor tendrás que agregar los ingredientes en este orden: aceite, agua, vinagre y huevos duros troceados, para luego añadir una pizca de sal.
   
4. Hecho lo anterior, es el momento de utilizar la batidora eléctrica para mezclar todos los ingredientes y conseguir crear una mezcla homogénea.
   
5. Una vez hecho lo anterior tendrás una mayonesa con huevos cocidos de un sabor extraordinario y diferente a lo habitual. Además, lo habrás hecho en apenas unos pocos pasos y en poco tiempo.
   
6. En el caso de que la mayonesa te quede un poco espesa, puedes añadir un poco de agua. En este caso, se sirve templada y es ideal para acompañar ensaladas.
   

Tras una jornada de intensidad etílica siempre, o casi siempre, toca otra de moderación y autocontrol; como ha sido el caso.
A primera hora clase con Maite, de brazos. Bien, dándolo todo.
Sin pausa, me visto con pantalón de chandal gris y camiseta a juego, me coloco la mochila y salgo a caminar por la orilla de la ría, para hacer el recorrido clásico Santutxu-Sani-Santutxu. El cielo es azul, la temperatura es perfecta, primaveral, otoñal más bien.
Al poco de salir a caminar caigo en la cuenta de que he olvidado la cartera en casa, y que desaparecen las opciones de regreso en metro y de hacer compras al volver a Santutxu. Da igual, no contemplo la posibilidad de dar la vuelta.
Al llegar a Sani subo a casa como hago habitualmente. Una meada, un trago de agua, un selfie en el espejo de la entrada y inicio regreso.
Para la vuelta barajo mentalmente varias opciones; subir en el ascensor de Atxuri, subir por el puente de la Salve, subir como casi siempre por Iturribide. Subo por Iturribide.
Raquel ha preparado en la olla unos puerros con boniato, patatas y calabaza. Una comida super saludable; bien.
Y el resto del día?
Raquel a media tarde ha quedado con Esther para sus asuntos del papeleo de la herencia; sale a las cinco y media y regresa a las ocho y pico... sobria!!!
Mientras, yo aprovecho para ver el último capítulo de la segunda temporada de "Bárbaros" y comienzo a ver la película italiana "El Oficio de las Armas", en versión original subtitulada, y me está molando mucho.
Cenamos lomo ibérico con aguacate de guarnición y nos acostamos. La serie del momento es "García", pero no podemos ver más capítulos hasta que los vayan estrenando... craso error de cálculo, jajaja.

Novedades.
Los cuatro divs del body han pasado a ser cinco.
El nuevo es "LISTA", y el div "d_listado".
Parte del código está en una subrutina en request.asp, y la importante está en el propio body.asp

Es lo que tiene ser víspera de poco, o de nada.
Hoy hemos desayunado espaguetis con chorizo y tomate ¡!
A media mañana he horneado 16 obleas rellenas de bonito con tomate. Casi se me queman, las he retirado justo cuando el color tornaba a negro... Pero ricas han estado.
Al mediodía Raquel ha preparado la comida: solomillo con patatas y ensalada de lechuga y cebolleta.
Y mucho apalanque, los tres.
A media tarde hemos visionado "Sin novedad en el frente". Un peliculón bélico, ambientado en los meses finales de la Primera Guerra Mundial. Bastante dura.
Y poco más. Yo he dedicado un buen rato a añadir el div d_listado en el código de body.asp.

Ingredientes

• 2 lomos de cabracho
  
• 200 ml de nata
  
• 80 ml de tomate frito
  
• 120 ml de vino blanco
  
• 5 huevos
  
• 1 zanahoria
  
• 2 cucharadas de mantequilla
  
• 1 hoja de laurel
  
• 1 cebolla
  
• 1 puerro
  
• ½ pimiento del piquillo.
  

1. Para hacerlo, comienza preparando los vegetales, lava y pela las verduras, corta el puerro, la zanahoria y la cebolla en trozos grandes.
   
2. Coloca una olla express y agrega un litro de agua, vierte las verduras que acabas de lavar y cortar y agrega sal, el caldo y la hoja de laurel.
   
3. Coloca la tapa y pon a fuego alto.
   
4. Deja hervir por unos 5 minutos y una vez que esté listo el fondo, espera a que puedas abrir la olla rápida.
   
5. Retira las verduras y reserva el fondo.
   

1. Cuando tengas el fondo listo, agrega los lomos de cabracho.
   
2. Coloca la tapa de nuevo y enciende la hornilla a fuego medio, cierra bien la tapa y deja hervir por unos 5 minutos.
   
3. Una vez transcurrido el tiempo, apaga la cocina y espera que se pueda retirar la tapa de la olla rápida.
   
4. Cuando puedas retirar la tapa, con ayuda de un utensilio de cocina, retira los lomos de cabracho, colócalos en una fuente y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
   

1. Coloca en un vaso de licuadora los siguientes ingredientes: el tomate frito, la nata, mantequilla y los huevos y tritura por unos dos minutos para que no se formen grumos.
   
2. Una vez que tengas estos ingredientes homogeneizados, incorpora el cabracho.
   
3. Antes de integrar el cabracho en la licuadora, desmenuza una vez esté a temperatura ambiente, luego viértelo en la licuadora y mezcla hasta obtener una mezcla integrada por completo.
   
4. Verifica que no haya...

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Poteo en casa
Musiquitas y bailoteos
Últimas horas borradas de la memoria

Compras en BM y LIDL, fundamentalmente cosas para el gato.
Día revuelto, lluvia, viento, fresco.
La caldera de Zabalbide 50 pasa con éxito la revisión.
Preparación de Coliflor a la cúrcuma y yogur al horno, y cebolletas e papillote: bastante ful todos.
Un par de botellas de tinto del bueno, de los de calificación LIDL ya a dormir la siesta y lo demás.
Un día reposado y agitado a la vez.
A Esther ya le han montado la fregadera; le falta el pequeño detalle del módulo de la caldera, que se lo van a sustituir.
Ima ha tenido enganchada con Jose, el ex de Maite, por bronca en público e el gym etc. Por cierto que aún están sin concretar la reserva de un apartamento en Lisboa...

Tras tantos devaneos por el mundo exterior, este jueves se planteaba orbitando en nuestro pequeño e íntimo universo bilbaino.
Raquel centrada en su teletrabajo y yo en mis tareas del hogar.
Así que ya se sabe: compras en el BM etc. Pero surgen acontecimientos inesperados.
A media mañana el albañil rumano aparece solicitando la llave de la verja del patio A. La busco en la caja de las llaves, pero no está. No tengo ni idea de qué ha sido de ella.
Tras infructuosas gestiones doy con un ejemplar: el vecino del 1ºD tiene copia. Y salgo raudo a hacer copias en la ferretería de la calle Santutxu, la de toda la vida. 4,40 €.
Solucionado este asunto.
Para celebrar el cese de las preocupaciones la nena y yo nos aprestamos a degustar unas gambas arroceras y un arroz con mejillones; y una botella de tinto de Mataraña, una de las dos que nos trajimos de Teruel.
Y tan a gusto.
El resto de la tarde dormitando etc.
Unas tortillas francesas con jamón york ya la cama a ver el último programa de MasterChef Celebrity.
Un buen día. Indalecio tan feliz él. El tiempo revuelto: ha llovido, ha soplado un viento potente, la temperatura agradable; se prevé que el viernes sea un día lluvioso y más invernal que otoñal, ya se verá.

Nota comunidad.-
El ascensor está dando mucha guerra. Desde que regresamos del pueblo se ha llamado a FAIN cuatro o cinco veces, y aún hoy ha hecho un extraño, no se abría la puerta en el 7º y la muchacha vecina ha tenido que bajar a pata cargando sobre sus hombros el patinete eléctrico, y tal.
El roto pendiente de la ventana de la escalera en el 7º ya está reparado.
Tema llave verja ventana patio A. He hecho dos copias: una para el manojo de llaves de la caja del presidente de la comunidad en ejercicio y otra para nosotros, por si las moscas. También Aintzane me ha dicho que quiere tener una copia; no me extraña.