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101 De cañas con la Tata y Terínmartes, 08 de agosto de 2023  El día prometía tranquilidad y buenos hábitos, mas las promesas siempre contienen en sí el germen del incumplimiento; como ha sido el caso. A primera hora clase con Maite, piernas, a tope de caña -la palabra tag del día, creo yo, o lo afirmo-. Más repeticiones, una secuencia de ejercicios nueva rompiendo el esquema habitual desde hace meses, y más intensidad en toda la puesta en escena. En cualquier caso es mejor así, aunque resulte más agotador. Al terminar la clase me cambio de ropa y, carrito de la compra rodando tras de mí, bajo a la calle con el objetivo de comprar un pez para cocinar en el horno. En el BM me entra por el ojo una lubina hermosa, de más de un kilo; el precio muy elevado, pero la oportunidad merece la pena. Lubina al carrito, y una botella de blanco Enate, y lechuga y fresas y yogures y leche y pipas Facundo y dos docenas de huevos L y un manojo de cebolletas dulces y probablemente alguna cosilla más que no recuerdo y que no hago el esfuerzo por recordar. Gasto 60€ aprox. A casa. La nena sale a eso de las once a visitar a su tía Terín, que últimamente está obcecándose en acudir a las Urgencias de Basurto cuando la ansiedad le bloquea y le roba el resuello. «Bien, un par de horitas de paz en casa, hasta eso de la una que comenzaré con la preparación de la lubina», me digo, y me lo digo literalmente; una gran vocación oratoria cuando me encuentro en la soledad de mí mismo, o en esa compañía que tanto y tan bien me comprende. Incluso despliego una de las sillas plegables y me instalo en la terraza armado con mis cascos, escuchando a Steve Winwood y saboreando una ORO. Qué felicidad más sosegada!!!. Pero he aquí que recibo llamada de Raquel. El mensaje es diáfano: «Estoy con la Tata y la tía en el Piérolas. ¿Te apetece bajar?». «Hombre, pues claro, me visto y bajo». Éste es el momento exacto en el que el guión previsto para el día da un giro radical y toma una dirección inequívoca, hacia los mares turbulentos de la cerveza y los pitill... leer más | #esther - #terin - #paquis - #extremeño - #fieston
102 Museo de Bellas Artes y +domingo, 06 de agosto de 2023  El sábado, justo al acostarnos, Raquel propuso ir el domingo a dar una vuelta hasta el Museo de Bellas Artes, que hace la tira que no vamos; además hemos leído que es gratuito. A mí me parece un planazo. Para redondearlo sugiere que comamos en casa un arroz de ésos que a ella le gusta preparar, con unos restos de lomo adobado y de pechuga de pollo y con unas verduritas y champiñones; me relamo.
Así que cuando aún no ha amanecido ya tenemos a Indi maullando a diana subido sobre nuestras tripas, con ese tonito suave y engañador que tan bien domina. Me levanto: no son ni las seis y media, pero me da igual, así disfruto de ese rato de paz y silencio tomando un té y echando un vistazo a mis hábitos telemáticos. Al rato se levanta Raquel, y la noto contenta: hay plan y a ella que haya plan le relaja y le evita quebraderos e inseguridades -le vendría al pelo apuntarse a la metafísica de la pereza jajaja-. La nena desayuna y prepara el sofrito para el arroz del mediodía, para adelantar el cocineo; y se maquea a su ritmo: suave y constante.
En la calle. Hace bastante fresco, más de lo esperado, y se agradece -yo lo agradezco-. Antes de comenzar la caminata se impone un pincho en el Extremeño; y tan a gusto me como una pulga de bonito y Raquel un pincho de tortilla, ella un con leche, yo un cortado. Y a caminar.
Bajamos por Iturribide. Atravesamos el Casco Viejo y cruzamos la ría por el puente del Arenal. Ha comenzado a caer un sirimiri y por momentos nos empapa más de lo deseado. Nos encaminamos hacia la Gran Vía para cobijarnos del agüilla bajo los enormes tilos.
Raquel dirige la expedición: las líneas rectas nos funcionan en su mente. Recorremos la Gran Vía hasta casi la plaza del Sagrado Corazón, y para llegar al Museo los dos estamos de acuerdo en que nos apetece atravesar el parque de los patos, que está cada día más bonito y recoleto.
Museo. Todas las salas están organizadas de la misma manera: combinan maestros clásicos con maestros m... leer más | #museo - #museobellasartes - #basaras - #marzana - #fieston
103 fe de erratasmartes, 25 de julio de 2023 pag 56 que pongas así las cosas así pag 64 mis sentimientos, Dani pag 67 No se me ocurre y, luego pag 67 y no quererlo hacer me deprimir pag 72 dando sorbos a mi con leche pag 75 lo que pasa es que no están acostumbrada pag 77 ¿Me estás la sudadera pag 80 Eso es estado pensando hasta caso pag 82 nos bajemos en la parada de San Ignacio demos un paseo? pag 86 Has cruzado una línea roja con tu pregunta y al ver mi reacción. pag 95 dejo escapa un soplido pag 103 Mientras Ander se siente a la batería | #meta - #tachon - #alberto - #en_aguas_profundas - #fedeerratas - #enaguasprofundas - #literatura
104 Lenta mejoríaviernes, 24 de marzo de 2023 Lentamente los virus del coronavirus COVID 19 van perdiendo efectivos y sólo mantienen la lucha en las fosas nasales y en la zona alta del sistema respiratorio; pero en flagrante retirada. Mi pronóstico optimista apunta a una mejoría notable mañana sábado, de manera que podamos hacer algún plan, incluso con coche y tal. Esta mañana he salido tirando del carrito de la compra hasta la cuesta del LIDL. Compras de básicos: papel cocina, pañuelos de papel, leche fresca, latas de bonito, jabón lavadora, y algo más. Seguido del LIDL me paso por el Extremeño a que Karim me pusiera un par de pinchos de tortilla para llevar. Y a casa, que mi salud no da para mucho más. En casa? mucha cama, porque es donde mejor me siento. Raquel prepara un arroz de los suyos. Me veo la temporada 3 de The Mandalorian, cuatro capítulos. También el último de The BOBA Feat. Y poco más. El tiempo es primaveral, el gato no piensa en otra cosa que en comer, Raquel está recuperada de su covid19, Raquel ha cobrado este mes más de 9.000€, Tachón se ha comprado una zapatillas nuevas en Decathlon por 30€. Y poco poco más | #covid - #mandalorian - #bobafeat
105 Sábado sabadetesábado, 18 de marzo de 2023 Tras un viernes en Arrankudiaga, un viernes de gran calibre, tocaba descansar y recuperar el cuerpo y el alma. Raquel ha salido de compras mañaneras; cuando ha regresado venía cargada de una bolsa del Corte Inglés que contenía un pollo asado, una ración de patatas asadas y un par de manzanas horneadas. Una comida que no genera trabajo ni embadurna la encimera. Comer y sestear. A media tarde me visto y salgo a comprar caprichos para la merienda. En el BM compro jamón de york, leche, pechuga de pollo para Indi, avena para Raquel y cuatro cosas más. De regreso a casa preparo merendola: para Raquel un bollito tostado con salchichas y mostaza; para mí un sandwich de jamón york con mayonesa. Sabadete sencillo, sabadete de recuperación. Mañana domingo, puede tocar algo más activo, puede... |
106 Garbanzos con limónjueves, 16 de marzo de 2023  Ingredientes Para 2 personas
- Cebolleta picada fina 1
- Dientes de ajo rallado o picado fino 1
- Jengibre (un trocito pelado) rallado o picado fino 5 g
- Semillas de cilantro molidas (coriandro molido) 5 g
- Comino molido 2.5 g
- Cúrcuma molida 5 g
- Garbanzos cocidos escurridos 400 g
- Caldo de verduras o agua 200 ml
- Leche de coco u ora nata vegetal de cocina 200 ml
- Limón 2
- Cilantro fresco o perejil
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Calentar un poco de aceite en una cazuela y sofreír suavemente la cebolleta con el ajo y el jengibre, con una pizca de sal. Cuando transparente, añadir un poco de cilantro fresco picado y las especias, y cocinar cinco minutos.
- Añadir los garbanzos, salpimentar y remover bien. Agregar el caldo y la nata, mezclar y aderezar con un poco de ralladura fina de los limones. Cortarlos por la mitad, exprimir el zumo -cuidado con las posibles pepitas- y echar las cáscaras exprimidas también a la olla.
- Cocer a fuego suave hasta que reduzca al gusto, unos 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando. Servir retirando las cortezas de limón, exprimiéndolas bien antes, con más cilantro o perejil fresco por encima.
Con qué acompañar los garbanzos al limón Un simple plato de este guiso de garbanzos cremosos es ya más que satisfactorio, con algo de buen pan integral para acompañar, aunque podemos transformarlo en una comida mucho más completa y que cunda más con arroz integral, cuscús, mijo, quinoa o cualquier otro grano con o sin gluten que nos guste, añadiendo así más fibra y aminoácidos de los que carece la legumbre. Si te gusta la cebolla, le va muy bien como aderezo o topping tanto cebolla crujiente como caramelizada, o cebolleta fresca crujiente. | #meta - #garbanzos
107 Miércoles terraceromiércoles, 15 de marzo de 2023 Un día soleado, primaveral. Compras por el barrio. En la tienda de ibéricos compro un paquete de 8 carrilleras; se suponía que Ima iba a venir a casa a celebrar su cumpleaños, pero finalmente, y como podría haber sido previsto conociéndola, no vino, se encontraba a gustito en su casita. En el BM cervezas, leche, pipas, jamón de york y queso de Burgos. En la frutería pillo material para cocinar, además de huevos y fruta. El resto del día en casa, en modo cervezas y terraza. Para comer he cocido unos huevos y unas patatas, para preparar ensalada campera. Muy rica la comida, por cierto. Y ya he dicho, el resto del día e modo terraza y cervezas. Raquel marcha a sus cosas de flamenqueo y yo termino pedín pedete... así que la espero acostado, sudando la fiesta. |
108 Miércoles montañeando por Nabárnizmiércoles, 08 de febrero de 2023  Pues sí, finalmente los Mendizaleak se han animado a seguir la ruta que propuse, la de recorrer los montes del entorno de Nabárniz. La cima elegida ha sido la de ILLUNTZAR, la más alta cima de esa zona costera. Se domina la zona de Ereño, Ispaster, Lekeitio. Una sabia elección, jeje. El día prometía ser frío, muy frío incluso; pero no ha sido ni mucho menos para tanto. A primera hora, al llegar a Basauri, al 5 Estrellas, el frío sí se hacía notar, como era lo previsto. Hoy el coche lo ha puesto Yolanda; un Nissan Almera de su cuñado, en un estado de trote considerable, pero bien. Hemos llegado a Nabárniz sin contratiempos, sobre las 10 de la mañana. El cielo completamente despejado. Hemos aparcado a las afueras del pueblo, en dirección a Markina. Y nada, para arriba sin pausa. La subida fácil, tendida y con buen sendero apto para todoterrenos; el último arreón antes de la cima un poco más escalador, pero sin pasarse y en los pocos últimos metros. En la cima, una ikurriña recién comprada. En la cima, los bocatas de pechuga con pimientos y las fotos de rigor, y los selfis; jeje. El descenso ha sido un poco a lo loco, ya que a Jon se le ha bloqueado el móvil, y siendo él el que llevaba la ruta de wikiloc, pues... Pero sin más, hemos seguido a nuestro instinto montañero y hemos retornado al punto de partida sin contratiempos. Una cerveza en el Aboitiz, donde la dueña, una lugareña muy habladora y simpática, nos ha puesto al corriente de los pormenores de su restaurante y de la comida de la zona: alubias y menestra son sus especialidades. Y a comer al Atxoste, en Ereño; menú de 13€. De primero todos sopa de pescado, excepto Yolanda que ha pedido alubias blancas; la sopa fetén, con cero tropiezos. De segundo todos merluza al horno, excepto Patxi que se ha comido unas albóndigas que no me han parecido muy apetecibles; en fin, Patxi y su mal comer. De postre los demás los clásicos: natillas, arroz con leche y flan; yo, cuajada. Pero todo muy agradable y ... leer más | #mendizaleak - #nabarniz - #restaurante - #atxoste - #ereño - #alfombrilla - #auriculares
109 Un lunes normal: qué felicidadlunes, 06 de febrero de 2023  Nota salud.- Raquel tiene la mano izquierda inflamada a la altura del nudillo de entre meñique y anular. Está preocupada, piensa que puede ser reumatismo, como su madre... Tiene pensado ir a Urgencias, para obtener un diagnóstico, qué menos que un diagnóstico... La historia tiene continuidad el día siguiente; no te lo pierdas.
Plan Mañanero: - BM, compras habituales, cocacola, leche y piquitos. - Frutería, huevos, cebollas, pimiento verde, plátanos. - La nena requiere momento almuerzo mañanero: Bocata redondo Jarritas. - Pipas Facundo en Garamendi. La muchacha de la limpieza me comentó ayer que en el patio hay una fuga de aguas sucias desde la cañería del 3º. Me acerco a mirar y hago fotos para enviarlas a Bernardo. Y sí, hay algún problema, se ve un manchurrón que sale desde la salida de aguas fecales del 3º que se desliza hasta el patio, ensuciando la pared y el suelo; le envío un mail con las fotos. Quién se encarga de la comida y el cocineo? Yo: - Cocineo de carne de Soncillo guisada con patatas y champiñones - Cocineo de caldo de pollo y verduras para guisos varios Y después de comer... tarde de tele y relax; película Narvik, sin terminar, falta media hora final (que el martes terminé de ver; chula). Cenamos sopa de pollo con fideo y huevos escalfados y nos acostamos a ver la tele y descansar; hemos terminado de ver los ocho capítulos de la serie «La Sangre Helada» del Colin Farrell etc, muy buena de verdad, recomendable. | #raquel - #nudillo - #zabalbide52 - #narvik - #pelicula - #serie - #lasangrehelada
110 Una cuestión de estado de ánimomiércoles, 01 de febrero de 2023  escuchando a Steve Winwood en directo tocando «Walking in the wind» Sí, ésa es una cuestión. Hay otras cuestiones también muy relevantes, incluso más, pero como ahora mismo no sé a qué cuestiones me estoy refiriendo, pues esto entonces tampoco es relevante, o sí, no sé. Hay asuntos y/o cuestiones que con gran facilidad enturbian mi estado de ánimo habitual, el desenfado, el despreocupado, el sinmás; son los asuntos de la supervivencia en todos sus matices, los materiales y los corporales; a los asuntos espirituales hace ya tiempo que aprendí a no tener en cuenta, que no sé si es una ventaja o no, yo qué sé. Ayer viví una mañana en la que alguna de sus horas estuvieron coloreadas en gris niebla o en negro claro; las perspectivas económicas inminentes llaman a arrebato general, el dinero de nuevo fluye hacia las arcas de los banqueros y las noticias se nos dirigen en tono lastimero y con severas advertencias; y predomina la sensación de no haber sido más hormiga y menos cigarra; ya se sabe. (En base a eso ahora no escatimo los punto y coma). Hoy ya me he recuperado; sí, he enfocado la energía a solucionar temas pendientes, y actuar de esa manera siempre produce resultados positivos, mejora el ánimo, que es de lo que se trata. Desde primera hora me he puesto manos a la obra. He madrugado para ocuparme de Indalecio y desayunar cafelito leyendo noticas y mis cosas de esta web. Seguido me he sentado ante el PC, he respirado hondo y he emprendido la ardua labor de recuperar e pasar a pdf los recibos de la Seguridad Social del Convenio Especial del año 2022 para enviar a RRHH; además he localizado los documentos que avalan mi pase a estado de pensionista, la jubilación y eso; y he enviado todo eso por correo a los de T-Gestiona, como todos los años, pero esta vez con la esperanza de que sea la última y que surjan problemas nuevos. Cuando he liquidado el asunto importante me he adecentado y he sal... leer más | #jubilacion - #retoucherie - #veterinario
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