Conozcamos la historia de los jázaros, uno de los pocos estados judíos fuera de las tierras israelíes.
En el siglo VII fundaron un kanato independiente en el Cáucaso norte a orillas del mar Caspio. En este territorio el judaísmo se llegaría a convertir en la religión oficial. Durante su máxima expansión controlaron las tierras que se ven en el mapa.
No se saben sus orígenes. Ellos mismos se atribuían su ascendencia a Noé, tras convertirse al judaísmo. Los expertos de hoy en día consideran que son turcos migrados al oeste, sin embargo su lengua está emparentada con la de los hunos. Es probable que fueran una confederación de tribus de diversas etnias.
En el siglo VII se independizaron de los turcos azules y en el 670 invadieron y desplazaron a los búlgaros.
Los jázaros fueron un importante aliado del Imperio romano de Oriente en su lucha contra los sasánidas. Su mención en las fuentes bizantinas aparece cuando ayudaron a Heraclio contra los sásanidas. Fueron una importante potencia regional que luchó contra los califatos árabes, en cuyas guerras los venció y evitó de esta suerte que Europa oriental cayera en su poder.
La primera guerra contra el Califato Omeya ocurrió en el 650 cuando esté pretendía expandirse por el Cáucaso. Culminó con una importante derrota para los musulmanes.
A finales del siglo X su poder declinó en favor de la RUS de Kiev, su belicoso vecino y después fue absorbido por los reinos eslavos. Tras el fin de su estado emigraron a Europa donde formaron comunidades judías.
Algunos núcleos de jázaros sobrevivieron en la estepa póntica hasta que en el siglo XIV la peste y los mongoles acabaron por absorberlos.

Un hacha prehistórico de piedra gigante, de 200.000 años de antigüedad, descubierto en el noroeste de Arabia

Una expedición arqueológica trabajando en el desierto al noroeste de Arabia Saudita acaba de hacer un descubrimiento que podría reescribir la historia humana en la región. El equipo desenterró lo que parece ser el bifaz de piedra más grande jamás encontrado.

Los bifaces son herramientas de piedra trabajadas en ambos lados para crear bordes afilados. El enorme bifaz fue desenterrado en la llanura desértica de Qurh, al sur de la ciudad de Al-Ula. Mide más de medio metro de largo y se estima que tiene una antigüedad de 200,000 años, ubicándolo en el Paleolítico inferior y medio.

El extraordinario hallazgo fue realizado por un equipo internacional de arqueólogos trabajando con la Comisión Real para Al-Ula. Los doctores Ömer Can Aksoy y Gizem Kahraman Aksoy, de la firma de patrimonio TEOS Heritage, dirigen el proyecto.

La herramienta de piedra está hecha de basalto de grano fino y mide 51,3 cm de largo, y se ha trabajado en ambos lados para producir una herramienta sólida con bordes que se pueden utilizar para cortar o picar.

Por el momento solo se puede adivinar su función, pero a pesar de su tamaño la herramienta cabe cómodamente en dos manos.

El doctor Aksoy, director del proyecto, dijo Este bifaz es uno de los hallazgos más importantes de nuestro estudio en curso de la llanura de Qurh. Esta asombrosa herramienta de piedra mide más de medio metro (largo: 51,3 cm, ancho: 9,5 cm, grosor: 5,7 cm) y es el mayor ejemplo de una serie de herramientas de piedra descubiertas en el sitio. Una búsqueda continua de comparaciones en todo el mundo no ha encontrado un bifaz del mismo tamaño. Por lo tanto, este podría ser uno de los bifaces más grandes jamás descubiertos.

El equipo ya ha descubierto más de una docena de bifaces paleolíticos similares, aunque más pequeños. Se espera que futuras investigaciones arrojen más luz sobr...

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Diego García de Paredes y Torres (Trujillo, España, 30 de marzo de 1468 Bolonia, Italia, 15 de febrero de 1533), más conocido como El Sansón de Extremadura, fue un militar español célebre por su extraordinaria fuerza física y sus múltiples hazañas. Combatió como capitán de infantería en las guerras de Italia, norte de África y Navarra. Duelista invicto en numerosos lances de honor; capitán de la guardia personal del Papa Alejandro VI; condotiero al servicio del Duque de Urbino y de la familia Colonna; coronel de infantería de los Reyes Católicos bajo el mando del Gran Capitán durante la conquista de Nápoles; cruzado del cardenal Francisco Jiménez de Cisneros; Maestre de Campo del Emperador Maximiliano I, coronel de la Liga Santa y Caballero de la Espuela Dorada al servicio de Carlos V. Fue el soldado español más famoso de la época, admirado por sus contemporáneos como prototipo del valor, la fuerza y la gloria militar.

Diego García de Paredes y Torres (Trujillo, 30 de marzo de 1468-Bolonia, 15 de febrero de 1533), más conocido como El Sansón de Extremadura, fue un militar español célebre por su extraordinaria fuerza física y sus múltiples hazañas. Combatió como capitán de infantería en las guerras de Italia, norte de África y Navarra. Duelista invicto en numerosos lances de honor; capitán de la guardia personal del Papa Alejandro VI; condotiero al servicio del Duque de Urbino y de la familia Colonna; coronel de infantería de los Reyes Católicos bajo el mando del Gran Capitán durante la conquista de Nápoles; cruzado del cardenal Francisco Jiménez de Cisneros; Maestre de Campo del Emperador Maximiliano I, coronel de la Liga Santa y Caballero de la Espuela Dorada al servicio de Carlos V. Fue el soldado español más famoso de la época, admirado por sus contemporáneos como prototipo del valor, la fuerza y la gloria militar.

Origen familiar e infancia
Diego García de Paredes y Torres nació en Trujillo el 30 de marzo de 1468,1​ hijo primogénito y legít...

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De nuevo, un viernes que se presentaba básicamente culinario y gastronómico, evolucionó hacia una cambio radical: pedete inmundo...
Pero en fin, vamos a la comida.
Preparo pimientos al horno, como últimamente.
Preparo salsa de tomate para mejillones, que he comprado ya cocidos en el BM, y para un bacalao que trajo Raquel del Mercadona, ya desalado y congelado.
Y, lo dicho, fiestón. Y no digo más.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 patatas medianas
  
• 2 manzanas verdes
  
• 2 pechugas de pollo cocidas
  
• 7 hojas de menta fresca
  
• 1 taza de yogur griego
  
• sal y pimienta al gusto
  

1. Cuece las patatas peladas y cortadas en cubos, luego sumerge en agua fría para cortar la cocción y colócalas en una ensaladera.
   
2. Añade las manzanas peladas y cortadas en cubos, así como las pechugas cortadas en trocitos.
   
3. Añade el yogur griego, salpimienta y mezcla.
   
4. Por último, corta finamente la menta y agrégala a la ensalada, rectifica la sazón si es necesario y refrigera media hora antes de servir.
   

Ingredientes

• 1 remolacha
  
• 6 fresas
  
• 1 cucharada de mayonesa
  
• Sal
  
• Orégano
  

1. Cocer las remolachas en agua, retirarlas y dejarlas enfriar.
   
2. Cortar la remolacha en dados pequeños.
   
3. Cortar las fresas en cubos.
   
4. Mezclar las fresas y la remolacha con la mayonesa, sazonar con sal y orégano al gusto.
   
5. Poner en la nevera antes de servir.
   

Ingredientes para 4 personas:

• 2 huevos duros
  
• 1 puñado de aceitunas verdes
  
• 4 patatas medianas
  
• 1 lata de atún
  
• 1 bote pequeño de maíz
  
• 1/2 bote de espárragos blancos
  
• 1/2 bote de pimientos rojos
  
• 1 taza de mayonesa
  
• sal y pimienta al gusto

1. Pela las patatas, córtalas en cubos y cocina en agua hirviendo durante 20 minutos, o hasta que estén suaves. Cuela y deja enfriar.
   
2. En una ensaladera mezcla el atún con el maíz, los espárragos cortados en trocitos y la mayonesa. Mezcla bien.
   
3. Incorpora las patatas, salpimienta y mezcla nuevamente.
   
4. Dispon en un plato la ensalada y decora con los pimientos en tiras, aceitunas y los huevos duros en rodajas.

Ingredientes para 4 personas:

• 350g de pasta cocida (penne, coditos...)
  
• 3 varitas de apio
  
• 1 cebolla morada mediana
  
• 1 pimiento rojo
  
• 1 taza de pepinillos
  
• 1/2 taza de mayonesa
  
• 4 cdas de nata espesa o yogur
  
• 1 cda de mostaza
  
• sal y pimienta al gusto
  
• 100 g de surimi
  

1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del empaque, luego cuela y deja enfriar.
   
2. Mientras tanto, corta finamente el apio, la cebolla, el pimiento, los pepinillos y el surimi. Pasa todo a una ensaladera.
   
3. Añade la mayonesa, la nata y la mostaza. Salpimienta y mezcla muy bien para que se incorporen los ingredientes.
   
4. Por último, añade la pasta y rectifica la sazón.
   

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos grandes
  
• 1/4 taza de mayonesa
  
• 1/4 taza de eneldo picado
  
• 2 cdas de cebollino picado
  
• 2 cdas de mostaza de Dijon
  
• 1/2 cucharadita de sal
  
• 1/4 cucharadita de pimienta

1. Añade los huevos a un cazo y llénalo de agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Tapar y dejar reposar los huevos durante 10-12 minutos. Saca los huevos del agua y déjalos enfriar.
   
2. Pelar y cortar los huevos, luego añadirlos a un bol mediano.
   
3. Incorpora la mayonesa, el eneldo, el cebollino, la mostaza de dijon, la sal y la pimienta. Mézclalo todo bien.
   
4. Refrigera al menos media hora antes de servir.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 bote grande de garbanzos cocidos
  
• 2 aguacates maduros
  
• 1 cebolla pequeña
  
• 1/2 paquete de brotes de alfalfa
  
• el zumo de 1 limón
  
• sal y pimienta al gusto
  
• pimentón en polvo, al gusto
  

1. En una ensaladera vacía la pulpa de los aguacates, ayudándote con una cuchara.
   
2. A continuación, añade el limón, salpimienta y machaca con un tenedor.
   
3. Incorpora la cebolla picada finamente, así como los garbanzos. Mezcla muy bien.
   
4. Puedes incorporar directamente los brotes de alfalfa a la ensaladilla, o bien, hacer bocadillos y poniéndolos por separado.
   
5. También puedes darle un toque picante con el pimentón en polvo.