Compra de estropajos Spontex
3 paquetes de 2x1 = 9 unidades
La compra es plenamente satisfactoria

Un día movidito en el físico y en lo psíquico... ¿en lo psíquico?
Clase con Maite, caminata por la orilla de la ría, labores del hogar, y para rematar llegan los transportistas de IKEA con el paquete de la librería Billy para instalar en la casa de Jesús. Un día completito. Afortunadamente todo ha fluido con suavidad, con el mínimo rozamiento, sin estridencias, o con pocas.

Nota Jesús.-
Ya había anochecido cuando suena el videoportero. En la pantalla veo la jeta de Jesús: «No seáis aburridos y bajaros a tomar un copazo, que yo invito». Jajaja. Me meo. Con Jesús uno no gana para sustos. Jajaja. Que, por cierto, tengo que señalar que ahora se está planteando ir a Málaga, supongo que con el plan de meter fichas a alguna pobre incauta que no se lo espera; jajaja; le recitará unos versos, con esa voz profunda, y le posará con delicadeza una mano sobre un muslo, con la esperanza de que ese sutil movimiento no sea sino el preludio de una sesión de maravillosos placeres y reconfortantes humedades.

Nos hemos dado una vuelta hasta el pueblo, Raquel tenía que recoger un par de paquetes de Amazon: una hamaca mosquitero nueva y una camiseta. Sin novedad.
Por cierto que hemos inaugurado la temporada del Molino Viejo, un par de tercios y un par de tapas, gambas y croquetas.
El día no invitaba a piscinear, por lo que hemos sido reticentes a ello y hemos optado por holgazanear a tope en el cortijo. Incluso por la tarde ha hecho fresco, tanto como para ponernos sudadera fina y calcetines frescos. Sin duda un día de transición entre la lluvia persistente de ayer y el tiempo veraniego que vendrá en breve.
Los garbanzos me quedaron duros, culpa de la olla, culpa del agua, culpa del cocinero, nooo, del cocinero noooo

INGREDIENTES
12 ud de Obleas de empanadilla
200 g de Salmón ahumado
1 cs de Eneldo fresco picado
100 g de Queso mascarpone
100 g de Nueces picadas
50 g de Aceite de oliva para freír
PREPARACIÓN
1.

En un bol, mezcla el salmón ahumado picado, el eneldo, el mascarpone y las nueces.
2.

Si te gusta, incorpora también un poquito de pimienta.
3.

Reserva unos 30 minutos en la nevera para que coja cuerpo.
4.

Deja que las obleas se atemperen fuera de su paquete y saca de la nevera la mezcla de salmón.
5.

Una por una, rellena las obleas y ciérralas haciendo un “repulgue”.
6.

Para pegar la masa entre sí, puedes usar un poquito de agua mojando la mitad de la oblea, como las empanadas argentinas.
7.

Una vez rellenas todas las empanadillas, deja enfriar en la nevera durante al menos una hora.
8.

Calienta el aceite para freír y dorar las empanadillas, pocas a la vez, para que no baje la temperatura del aceite.
9.

Deben quedar doradas y crujientes por fuera y con el relleno cremoso por dentro.
10.

Sirve inmediatamente.
CONSEJO:
1.

Puedes cocinarlas al horno para hacerlas más ligeras. Tan sólo tendrás que pintarlas con huevo batido y hornéalas 200ºC durante 12-15 minutos.

[...] Sigo con mi teoría de una conexión atlántica entre el Mediterráneo y África Occidental.

Llevo dándole vueltas un tiempo a la guerra entre arqueólogos por definir celtas., yo no voy a entrar en ello pero voy a puntualizar y a sacar del paquete a un grupo, los Gal, galitz, galos, etc...

Para mi la idea es que todos los pueblos que van desde norte Europa, África occidental, tuvieron una conexión marítima muy potente, esta amalgama de culturas y pueblos , compartían una cultura base muy parecida , siendo en particularidades únicas, cada lugar o pueblo le daba forma a esa información compartida, así que todos llegan a tener una misma base pero diferencias locales. Esta mecánica me hizo pensar en los pueblos europeos con el nexo GAL...
Por que se llamaban así mismos Gal?

Pues creo que viene de como llamaron a sus embarcaciones, Gaulos los llamaron los griegos embarcaciones comerciales, de hay galera...entonces son fenicios los barcos de las costas españolas? O están falsamente identificados?

Creo que los Gal era un pueblo marinero comerciante , expandió su cultura por la costa atlántica y mediterránea comerciando con todo quisqui entre el 9000 ac . Influenciando a fenicios...
Fenicios?
Posibles colonias Gal orientales? , egipcios que aprendieron a navegar , minoicos...
Otra posible colonia Gal ? [...]

José Antonio me comenta que en Órgiva ya tienen más de 180 casos. Envío del paquete por MRW; 32 euros. Llegó al día siguiente.
Cata de costo tras garbanzada con arroz, hasta entrada la noche...

El confinamiento continúa.
Un domingo silencioso, y tranquilo.
Salidas? las justas para mantener avituallados a los papis de Raquel.
He aprovechado que FongYee ha abierto un rato por la mañana (en realidad el marido de FongYee) para acercarme a comprar 7 paquetes de pipas, 8 latas de Estrella Galicia 33cl y unos helados para mi mimosa.
He cocinado arroz a lo bestia, para llevar taper a los suegros.
Y el entretenimiento ha girado entorno a la navegación y a la contemplación televisiva.
Y los muertos no paran de aumentar.

Hoy también mucho frío, mucho.
Yolanda me ha traído un paquete de cardo limpio y reluciente; cardo que ha cocinado esta noche... mmm ñam ñam

Hoy sí, hoy sí he retornado al cuerpo.
Me he puesto por fin a ordenar mi ropa. Un trajín. He tirado dos bolsas llenas y he reorganizado bastante el armario. El orden me otorga serenidad.
A las once y pico un muchacho me ha traído el paquete con mi nueva tablet, guau.
Una vez recepcionada la tableta puedo continuar con mis planes de entresemana: tareas caseras, compras y paseo. Voy en metro a Deusto y retorno caminando a Santutxu; esta vez incorporo la variante del ascensor de Atxuri. He disfrutado del aireo.

Ingredientes

• 70 gramos de mantequilla
  
• 2 huevos
  
• 200 gramos de galletas tipo María
  
• 2 paquetes de queso de untar
  
• Media taza de azúcar
  

1. Pasa un rodillo por las galletas para convertirlas en migas y reserva.
   
2. Pon la mantequilla en un bol, y caliéntala en el microondas durante 30 segundos, hasta hacerla líquida.
   
3. Vierte las migas de galleta en la mantequilla y mezcla.
   
4. Unta el molde apto para el microondas con un poco de mantequilla y cubre el fondo con la pasta de las galletas, intenta conseguir una base uniforme.
   
5. En otro bol, bate el queso, el azúcar. Añade los huevos uno por uno y mezcla bien.
   
6. Vierte la mezcla del queso en el moldea y mete en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia hasta que el pastel quede bien cocido.
   
7. Desmolda y decora a tu gusto.