Cosas de la vida, inma se ha hecho mayor, ha cumplido 52 o 52. A más gente le pasa, incluso a más gente.
Este mediodía he subido con 6 ORO de Luxe y una bolsa grande de patatas Los Leones a su casa, de la mano de ambas, ambas son Raquel e iNma. Han sido unas horas de cerveza y parloteos sin fin. La felicidad toma inesperados cauces.
Y tras tantos devaneos... se ha llegado a algún fin? Me temo que sí, o no, así son las cosas de la vida. Y mientras tanto hay personas que hacen por matarse en territorios yamnaya, o cómo se diga, vamos, ésos que dejaron sus genes por acá.
Seguiremos.

Noche de mal dormir.
Noche de rugidos estomacales e insomnes gases.
Noche de fin anticipado.
El caso es que he pasado mala noche. Los porqués son los habituales: demasiadas cervezas por hora, una velocidad excesiva suele conducir al desastre; en este caso un desastre estomacal, un sinfín de rugidos y pedos, de casi náuseas.
A las cinco de la madrugada me he cansado de dar vueltas en la cama y me he levantado, para... qué? Básicamente para visitar el excusado unas cinco veces, a intervalos de pocos minutos. He acabado derrotado física y emocionalmente. A las siete me sentía tan cansado que me he vuelto a la cama... hasta casi las doce del mediodía!!!
Cuando me he levantado aún flojeaba, pero después de comer unas deliciosas carrilleras de cerdo con patatas que ha preparado Raquel me he empezado a sentir mejor. Y además nos hemos metido un buen apalanque televisivo en la cama hasta las cinco y media, viendo una divertida comedia francesa.
A media tarde nos hemos liado con la sustitución de la tele Samsung vieja por una nueva que nos ha llegado esta mañana, una de 55 pulgadas que he cogido Raquel en las ofertas de Movistar+. La tele mola un rato, jeje, y suena de cine.
El resto de la tarde? haciendo ná.

Nota María Jesús.-
Me llaman de Leroy Merlin. Me dice una muchacha que mi vecina se queja del tendedero, dice que está defectuoso...
Bajo a su casa. Qué le pasa? Nada, que es medio boba. Le coloco una llave allen a modo de pasador para sustituir al que viene de serie, que a la pobre se le hace dificultoso de usar...

Nota Joshua.-
A eso de las siete nos toca el timbre del portero automático; optamos por no abrir. Raquel se queda jodidilla, pero acepta que tenerle en casa, sentado en una silla, pretendiendo que le escuchemos sus mierdas de siempre, pues que no, que no se puede soportar. Lo siento por ella, pero por mi parte esas situaciones ya son cosa del pasado y no deseo que vuelvan a repetirse.

De todo.
Tensión casera por mor del cumpleaños del poeta, los 90.
Salir a caminar con ganas de desconectar y no poder, por varias cosas. Una, no me quito al poeta de la cabeza. Y dos, me llama Ima agobiada y desconsolada: «me puedes llevar a Arrankudiaga, que se ha ahorcado mi primo Jon». La hostia.
Volver a casa, coger llaves de coche y salir disparado con Ima a Arrankudiaga, al caserío Telleri. Y dejarla allá y yo regresar.
Y beber cervezas en la terraza al sol. Y comer arroz con tomate y huevos. Y salir a seguir con el día. Y regresar cansados a casa y pelín pedetes. Y Raquel preparar tortilla de patatas. Y dormir.

Ha sido éste un día tan intenso, tan repleto de sucedidos y emociones, que cuesta empezar. Lo mejor es proceder de modo secuencial, siguiendo con mimo la línea temporal de los acontecimientos.
Madrugada.
Jesús ataviado con pijama y bata de cuadros aporreando timbres y puertas, molestando a Aintzane y a Ima. Terminando en la cama arropado por Ima.
Mi teléfono registra 2 llamadas bloqueadas sobre las 4.05.
A primera hora de la mañana registra 4 llamadas a las 10.15 y 10:16.
A continuación vuelve a tocar frenéticamente el timbre del portero automático y al poco aporreando la puerta con furia. Raquel le abre y Jesús avanza por el pasillo farfullando incongruencias con la indisimulada intención de colarse en casa; yo no puedo consentirlo y me planto ante él y le digo «tú aquí no entras, fuera». El poeta se gira y sale al rellano murmurando bobadas del tipo «me estoy muriendo, queréis que deje de vivir, clavarme un puñal, acabar de una vez bla bla bla». Le echamos al ascensor.
Sin pausa posible salimos a la calle con la idea de caminar por el parque y el puente de la Salve etc, improvisando. Casualmente vemos al moribundo que entraba en su portal con el periódico bajo el brazo; no muy muerto sin duda.
El garbeo? lo mejor del día. Regresamos por Ledesma, Raquel quería comprar unas palmeras de chocolate para postre y una carolina para Terín, que habíamos quedado con ella a las 13:30 para felicitar el cumple.
Y sí, con Terín en el ErrondaBerri charlamos y charlamos de Jesús etc. Agotador. Ima nos llama y le dice que les esperemos diez minutos, que quieren acercarse a darle a Raquel su regalo de cumpleaños. Los diez minutos se convierten en treinta y yo me harto «vamos a casa, que se pasen por allí». Nos les encontramos en la calle, nos dan la caja de trufas de Arrese y nos vamos a casa.
Y empieza lo bueno.
Tenemos bien organizada la comida: pencas de la OKA, presa ibérica con patatas al horno y palmera de chocolate de Arrese. Apetitoso todo. Per...

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Mañana por Algorta, Getxo, Batzoki, etc
Metro en Ibarbengoa.
Comida en casa con Esther, Jorge, Raquel y yo.
Ensaladilla, anchoas, jamón, pencas rellenas, presa a la plancha con patatas al horno.
Y cuando íbamos a empezar con la presa... Jesús llama: me estoy muriendo. Raquel sale disparada y regresa con él.
Allá en la foto se le ve, con pinta de arrepentido y tal.
Nos trae la pasta que tenía ahorrada para irse a Málaga: 2300€. Y bueno, se dedica a hacer como que está arrepentidísimo de todo. Le cae un chaparrón tras otro, y los encaja de puta madre, porque lo que en realidad busca es el ser readmitido en la familia. Raquel le pone un café y le da un pastel, y se queda más feliz que la hostia. Pero al poco le decimos que ya, que se vaya a su casa y que descanse y que se dedique a sus cosas, a lo que sea.
Pero el día no termina ahí. Poco antes de la medianoche nos toca el timbre del videoportero balbuciendo incoherencias, pero no le abrimos, se la lía a Aintzane, se la lía a Ima y es Ima la que le lleva a casa y le hace acostarse...

Muchas cosas que contar.
Retomamos la cotidianeidad bilbaina.
Me despierto con dolor de riñones, consecuencia, supongo, del viaje en automóvil. Pero mal eh.
La clase con Maite me cuesta un huevo. Pixie está afónico; me meo.
Hago unas compras y preparo la comida: merluza rebozada con vainas y patatas. Y vino, y cervezas y de todo. A tope, como siempre.
El resto de cosas...

Nota Jesús.-
La Tata ha hablado con la desconocida malagueña (desconocida para mí) con la que mantiene frecuentes contactos el insigne poeta, el embaucador sigiloso.
Muy provechosa la conversación, fundamentalmente porque ha servido para advertir del inminente peligro que se cierne sobre ellas, sin verlo venir por supuesto.
La cuestión es que ya sabemos que está vendiendo la moto de que quiere comprar un pisito en Málaga para mudarse allá, vendiendo algo en Bilbao o en Santelices. Y ésta es la cuestión, que no sabe ni lo que hace.

Los ingredientes que vas a necesitar son sumamente sencillos y puedo estar casi segura de que en este momento los tienes en casa. Así que fíjate bien de cuáles son y ve por ellos, pues esta receta es tan sencilla que podrás comprobar el truco de una vez.

Necesitas: Papas, la clara de un huevo, sal, pimienta, pimentón dulce (si deseas añadirlo) y apenas una cucharadita de aceite.

Lo primero que debes hacer cuando quieres preparar papas fritas es escoger unas que sean de tamaño parecido y que no tengan huequitos ni magulladuras. Escoge aquellas de piel entera y consistencia firme.

Retírales la piel y córtalas en bastones tal como si se tratara de unas patatas a la francesa tradicionales. Procura que queden del mismo tamaño, así la cocción se hará de forma pareja y quedarán perfectas y crujientes por igual.

La clara de huevo es el ingrediente mágico para lograr un resultado contundente. Sí, lo sé, quizás te suene un poco loco y pienses que la clara se convertirá en tortilla, pero ya verás que no es así.

Pon las patatas cortadas en bastones dentro de un bol. En una taza pon la clara de huevo y bátela hasta espumar un poco junto a la sal, la pimienta y el pimentón dulce. Una vez que la clara esté bien espumada, viértela sobre las papas y distribúyela muy bien, mojando cada bastón.

Cuando tengas las papas bien impregnadas en la mezcla de clara de huevo y especias, forra una bandeja con papel vegetal y pasa un trozo de papel absorbente humedecido con aceite sobre el mismo. Procede a colocar cada bastón.

Al poner los bastones de patata, deja espacio entre ellos para que se cocinen de forma pareja. Con el papel evitarás que se peguen del fondo de la bandeja, esto te garantizará la perfección en cada patata. Mete la bandeja en el horno precalentado a 180° C y hornea por tan solo 10 minutos.

Transcurridos los 10 minutos de cocción inicial, retira la bandeja del horno y despega con cuidado las papas del papel vegetal. leer más

Día casero, disfrutando de la tranquilidad del hogar.
Tachón está en Barcelona con su hermano y su familia (ahora también la suya).
Mi salud se recupera de la vacuna, estoy casi normal; aún así abuso de la paz del hogar...
Salgo al BM a hacer las compras. Un poco de todo. Zancarrón para comer hoy, solomillo para NocheVieja. Pintxo donostiarra y crakers. Vainas y picoteo de jamón york. Y alguna otra cosa.
En casa Raquel prepara la comida: unas sabrosas patatas con zancarrón.
Y siesta y relax el resto del día.
Pero... qué se sabe de Jesús?

Nota Jesús.-
Recibimos un chivatazo: ¡¡¡ha estado esta mañana aporreando en la puerta del domicilio de Blanca!!!
Qué añadir después de lo anterior? El nivel de la obsesión sube de nivel.
Hay que recordar cómo en la carta del día anterior, Jesús le roneaba a Blanca sugiriéndole que tras la presentación mundial del libro podían ir a cenar, luego a bailar, y después quién sabe, que aún son jóvenes y ardientes.
Un auténtico disparate todo. Blanca Suasola está cada vez más cagada, y sus hijos se están planteando seriamente denunciar el acoso ante las autoridades. Veremos cómo evoluciona, pero he de reconocer que tiene mala pinta.

Carezco de información.
Esta entrada continúa pendiente...
Joshua regresa a casa y Tachón viaja a Barcelona, polos opuestos de maneras de ser.
El peque ha venido a casa a comer. Vainas con patatas y filetes rusos con tomate. Su tren sale a las 15:30, tiene tiempo de sobra para comer y coger el tren sin prisas. Creo que inicia viaje con ganas de dedicarse tiempo a sí mismo, tiempo de calidad, como suele decirse.
Jesús.-
Sabemos que sigue en lo más alto su obsesión con la Blanca Suasola y con la presentación de su libro.
Creemos que se ha desplaza a Santelices para buscar en los papeles que aún mantiene allá la dirección de la Blanca... El tiempo lo dirá.

Cambio de planes para las jamadas de Navidad:
pasarán a hacerse en casa de Esther !!!
Es una gran noticia, sin duda; un relax total. Nos hemos alegrado tanto que nos hemos ido de potes y luego de fiesta en casa... pufff jajaja
Pechuga al cava con uvas, fallida.
Tortilla de patatas como único alimento fuerte en todo el día.