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11 Viernes Nacional Flaménquicoviernes, 12 de septiembre de 2025  A primera hora me llama Héctor para invitarme al partido del sábado en San Mamés, el Athletic-Alavés; le digo que sí, encantado de la vida, un planazo. Hoy hay planificada comida con los flamenquis, de la que una vez más se descuelga la parejita pija (casi prefiero). Está todo bien organizado, el restaurante seleccionado es el Aralar en el edificio de la sede del PNV, el Sabin Etxea. Quedada a las 2 y pico en el bar verde de la esquina de Jardines de Albia con Mazarredo, el Noséqué Barria. Hemos bajado caminando tan ricamente y ya con pantalón vaquero largo, el que iba a tirar Raquel y que me apropié y acorté (me encanta). Menú del día: sopa de pescado (Raquel y yo, y estaba decente) los otros 4 ensalada de la casa (más pena que gloria); escalope Jone y yo, osobuco Raquel, Héctor y Antolín, menestra Irene. Un vino corriente y un precio de 22€ por cabeza. Los postres muy ful; yo me pedí macedonia de frutas al natural (pufff). Del Aralar nos vamos a la terraza del Hotel Dómine, frente al Guggenheim a hacer sobremesa. Pedimos una botella de cava (45€); pero sin cruzar líneas rojas; todo bien. De la terraza a la zona del Ensanche. Terminamos acomodándonos en el Residence, el bar irlandés donde estuvimos no hace mucho haciendo el loco con Virgilio y Txerra. Tras unas cañas levantamos el culo y cada uno tira para su barrio. Muy bien, muy formales. De regreso al barrio Raquel aún tenía muchas ganas de marcha y hubo que conducirla delicadamente para lograr alcanzar el hogar en las mejores condiciones posibles, que mañana tenía partido, jeje. Una parada técnica en el actual Baste y ya. Un día entretenido. Lo cierto es que el paso del tiempo está convirtiendo a las dos parejas en una suerte de extraños radicales burgueses, maoístas por lo menos. Son maneras de ser y de ir por la vida que no me cuadran nada y que me hacen mantener la boca bien cerrada, para no liarla. En fin, es lo que hay. | #flamenquis - #restaurante - #aralar - #terraza - #hotel - #domine - #irlandes - #residence - #peta
12 El clan de Velda, (según Sykes, «Las 7 hijas de Eva») La diadema floral/plumas de los bustos del Turuñuelo
El clan de Velda, (según Sykes, "Las 7 hijas de Eva", 2001) salió de Iberia hace 17.000 años, alcanzando las tierras de Escandinavia que actualmente ocupan los saami que son sus descendientes y, por la caza de focas, llegaron a las costas de Norteamérica, donde sus genes permanecen en determinadas tribus, como los cherokees.
Esta filiación demostrada genéticamente, también se sigue de coincidencias culturales de creencias y de su reflejo en el atavío e indumentaria con carga simbolica. Poseemos fotografías de antiguos cherokees que demuestran tal filiación, aparecen tocados con los mismos penachos de plumas que porta el héroe de Pozo Moro ...el héroe de las flores cretense....y, también, un poco más cortos, los bustos del Turuñuelo.
Los penachos de los bustos del Turuñuelo representan plumas o vegetales, y se han venido relacionando con el penacho vegetal de Astarté, la diosa de la fecundidad, cuyo culto estaba muy extendido en Iberia. En la tumba de Pozo Moro los relieves representan, entre otros, la imagen de una Astarté entre flores de loto, y un hombre que se presenta con penacho de plumas, faldellín corto y ancho cinturón, que, tras vencer diversas dificultades (escenas del árbol de la vida y del banquete de los animales) se une a la diosa adquiriendo rango heroico. El relato se ha relacionado con las hazañas del sumerio Gilgamesh, pero entronca con diversos mitos de heroizacion íberos, griegos, etc
Bryan Sykes, un profesor de genética humana de la Universidad de Oxford, analizó el ADN de 6.000 europeos actuales y alcanzó una conclusión fascinante: todos los europeos descendemos de solo siete mujeres.
Sykes llegó a esta conclusión después de estudiar el ADN mitocondrial, que solo se transmite por línea materna. Es la misma técnica que se utilizó para buscar la primera Eva de la humanidad, la «madre» de todos los humanos vivos, una mujer africana que vivió hace 20...leer más | #historia - #prehistoria - #genetica - #clanes - #libro - #paraleer - #lassietehijasdeeva
13 Indalecio cumple los 11jueves, 24 de julio de 2025  Estos últimos días el dolor de tipo ciático está aumentando de categoría y ya empieza a ser preocupante y paralizante. Le he hablado de mi situación a Raquel y me ha mostrado diversas posturas de yoga que me van a aliviar; las he ejercitado un ratito en el suelo, sobre su esterilla nueva, y he notado alivio, por lo que he decidido aplicarme en esa actividad en los próximos días; por supuesto que Raquel está encantada. Poco más tarde, en la sesión de piernas con Maite, le he contado el asunto y también ella ha puesto el foco en mi curación, proponiendo ejercicios enfocados a la zona. En fin, todo bien. Mi plan mañanero pasa por ir a Megapark a diversas cuestiones, pero antes de ello he pensado dejar hecho un buen caldero de salsa de tomate para la comida que hoy hemos elegido: bonito con tomate; el pescado lo compró Raquel ayer en Mercadona, con una pinta muy buena la verdad. Tras el tomate el viajecito en coche a Baracaldo. En IKEA compro unas cuantas chorradas -28€- para la organización de los chismes en casa; básicamente cajas de tamaño apto para los módulos de fondo 18 y poco más -pinzas de cocina, aplasta patatas, cojín horrible para silla escritorio, espejo para afeitado cabeza en la bañera-. El Leroy Merlin hago devoluciones -28€- pendientes: bombillas en caja de 3, alcayatas con taco metálico del 8 y conmutador doble negro que me cargué en la instalación de los plafones de la terraza. Y aprovechando que estoy allá, compró un rollo de 10 metros de cuerda negra elástica de 4 mm y soportes para tener material comprado para la inminente colocación del toldo de terraza. Comida. Bonito con tomate y ensalada de lechuga, rúcula y cebolleta; maridaje con una botella de blanco Matarile. Siesta y cena a base de sardinillas con tomate y cebolleta picados y pepino mini en rodajitas aliñadas. Seguimos viendo «Entumed». | #ciatica - #yoga - #IKEA - #leroymerlin - #devolucion - #bonito - #tomate - #cumpleaños - #indalecio - #serie - #untamed
14 D29- El famulio se va a la playaviernes, 20 de junio de 2025  El día se anuncia movidito. Hemos quedado con el famulio para pasar el día en la costa y comer en un chiringuito en Castell de Ferro, en el que comimos nosotros dos el año pasado -Chiringuito Essencia-. A primera hora y tras suspender la clases de abdominales nos ponemos guapos -afeitado, ducha etc- y emprendemos camino. Le sugiero a Raquel no coger la autovía y recorrer la vega de Vélez; además aprovechar para parar en Vélez de Benaudalla para desayunar fuerte. Unas tostadas y un café con leche sentados en la terraza de uno de los bares de la calle principal que nos ponen el cuerpo a tono. Raquel está sopesando incluir este pueblo en la lista de futuribles destinos de vacaciones, cuando se cumpla el previsible alquiler de los Cortijuelos y nos veamos sin nuestra casita de verano piscinero. En Vélez localiza una urbanización que tiene sus piscinas, su gimnasio, y en la que los apartamentos parecen bien equipados y cómodos; no es una mala opción. Desde Vélez conducimos hasta Almuñécar, donde aparcamos en la calle paralela a la del Mercadona. Hemos quedado en esa zona con el famulio, que se desplaza desde Otura con Jorge de invitado sorpresa. Por fin nos juntamos en una terraza del paseo de la playa, unas cañas y caminamos un rato por las callejuelas de Almuñécar, muy chulas por cierto -merecen más atención-. Hace un día radiante, pero caluroso, así que no está la cosa como para turistear aleatoriamente y optamos por poner la proa en dirección al lugar elegido para comer, el Chiringuito Essencia en la playa de Castell de Ferro. Dejamos los coches en un parking cercano y nos presentamos en el chiringo antes de la hora. Nos instalan en una mesa cómoda y damos comienzo al festín. Fritura de pescado; rica rica. Sardinas a la brasa; pasables. Paella de marisco; muy bueno el arroz. Vino blanco, cervezas, etc. Un pedete moderado y hala, cada cual a su casa. Un día divertido pero inquietante. Raquel no pasa ni una, a la mínima me taladra con la mirada y yo ya no sé... leer más | #2025orgiva - #famulio - #velezdebenaudalla - #almuñecar - #castelldeferro - #chiringuito - #essencia - #mercadona - #oladecalor
15 Sopa dominicaldomingo, 27 de abril de 2025  Un domingo muy tranquilo, organizado entorno a la cocina y a la televisión. Raquel nos ha deleitado con su afamada sopa de pescado, a base de merluza y rape, con ese toque intenso de pimentón que le da su particular y personalísimo sabor; por mí puede repetir esa receta las veces que le vengan en gana. Después de comer cada cual a su lugar favorito de reposo digestivo; Raquel a la cama y yo a la butaca. Ese rato lo entretuve viendo la final de la copa del Rey entre el Madrid y el Barcelona, disputada en Sevilla y que se llevó el Barça tras jugar prórroga y meter el definitivo gol en el minuto 120, que tiene tela la cosa; un 3 a 2. Y sobre las seis se incorpora la nena a la sala de televisión y propone ver una peli, «La muerte de Stalin», una recomendación de la Constronstina o como se diga; una peli decente, pero sin más, nada del otro mundo; eso sí, bastante fiel a los hechos acontecido en aquellas fechas, y tal y cual. Una cena ligera y a la cama a ver serie nueva, una polaca ambientada en los años 80, a finales, cuando aún gobernaba el país el Jaruzelski; me ha agradado en cuanto al aspecto artístico, que no es moco de pavo. | #sopadepescado - #pelicula - #lamuertedestalin - #Jaruzelski - #polonia - #serie - #proyectoOVNI
16 D06-Tachón y la sopa de pescadomartes, 15 de abril de 2025  Lentamente el malestar, el dolor incluso, consecuencia de la operación del pasado miércoles va menguando y anuncia el día que sólo sea un recuerdo desagradable, una molestia inevitable. Hoy, tras despertar e iniciar los movimientos para incorporarme al mundo, he podido comprobar con bastante satisfacción que me dolía menos la zona inguinal y que, fundamental, la recuperación va por buen camino. Sin embargo también me he recordado la importancia de cuidar mi cuerpo con cariño y no comprometerme en actividades que pudieran suponer un exceso y un subsiguiente arrepentimiento, un "ay, qué tonto soy", por resumirlo visualmente. Hemos madrugado como casi todos los días; Raquel para su clase con Maite, piernas en este caso; y yo a mis actividades intelectuales e informativas. El día se desarrolla con nubes esponjosas y espacios de azul intenso. Así que cuezo huevos y los pelo y los pico en un bol, mezclándolos con medio aguacate por cabeza y persona humana. Poco después me ducho, me visto y me largo a la calle a hacer las compras pertinentes: hoy toca pescadería en el BM, para suministrarnos de lo necesario para hacer una buena sopa de pescado, que el peque viene a comer. Una merluza de tamaño medio pequeño; la cabeza y las espinas para hacer caldo y los lomos sin piel para usar parte en la sopa y parte en rebozados futuros. Una rodaja de bacalao fresco para otro tanto. Dos cajas de gambas de las de 9,95€ del BM. Con la compra colgando del hombro subo a casa, la deposito en la encimera y sin pausa bajo de nuevo, esta vez al LIDL, a comprar ciruelas, cebollas, patatas y cebolletas. De nuevo en casa me pongo ropa de faena y comienzo con las preparaciones de la sopa. Lo primero ha sido hacer un caldo sencillo, a base de la cabeza y las espinas de la merluza, unas cebollas, un puerro y perejil; y tres litros de agua tibia; tras el hervor quince minutos y colar; en la cazuela pequeña negra cocino las cabezas de dos docenas de gambas y las pieles, mientras aparto las... leer más | #posthernia - #tachon - #sopadepescado - #cazuela - #metaltex - #amazon
17 Chucrut caserosábado, 12 de abril de 2025  Ingredientes Repollo 1.2 kg Sal gruesa 24 g Agua hervida y enfriada
Cómo hacer chucrut casero Limpiamos bien el repollo, retirando las hojas exteriores que estén feas. Cortamos en cuartos, retiramos el tronco central y lo pesamos. En nuestro caso ha sido 1,200 kg. Este dato es esencial para calcular bien la cantidad de sal gruesa, que habrá de ser el 2% del peso del repollo. En este caso, 24 gramos.
Con un cuchillo bien afilado o una mandolina cortamos el repollo en tiras finas. Lo introducimos en un recipiente amplio y hondo, añadimos la sal gruesa y, con las manos bien limpias, masajeamos para que la sal llegue a todas las tiras de repollo. Dejamos reposar durante seis horas, tiempo durante el cual la sal hará que la col suelte sus jugos.
Transcurrido el tiempo de reposo, si el repollo no ha quedado cubierto de líquido en su totalidad (dependerá del tipo de col que usemos), añadimos agua hervida y enfriada hasta cubrir. Colocamos algo de peso sobre el repollo para que quede completamente sumergido en líquido (nosotros hemos usado un plato y un mortero), cubrimos con un trapo de cocina y dejamos fermentar durante un par de semanas como mínimo.
La temperatura ideal de fermentación oscila entre los 18ºC y 20ºC, conviene que el lugar en el que lo dejemos fermentar sea fresco y seco. En cuestión de pocas horas se empiezan a ver burbujas de CO2 ascendiendo a la superficie, esto es perfectamente normal. A medida que pasan los días el repollo se vuelve más tierno y el sabor más ácido.
Al cabo de dos semanas el repollo está apreciablemente fermentado y se puede consumir. No obstante, también se puede dejar fermentar más tiempo si se desea obtener sabores más complejos. Una vez listo trasladamos el chucrut a tarros y lo guardamos en la nevera. Aguanta meses a baja temperatura.
Cómo consumir el chucrut casero Como hemos mencionado en la introducción, el chucrut y el codillo son una pareja pe...leer más | #col - #entrante - #fermentado
18 D01-PostHerniajueves, 10 de abril de 2025  He despertado bastante bien, con un dolor aceptable. Café con leche, un rato largo en el PC y a la ducha, que toca retirar el vendaje hospitalario, limpiar la zona y colocar apósito limpio. Dicho y hecho. Y, por fin, podemos ver la cicatriz y las grapas: 8 grapas y una cicatriz con un aspecto saludable. Qué descanso, aquello tiene buena pinta. Raquel me coloca un trozo grande de tirita de las clásicas de tela y con ella paso el día sin pegas. Después de la ducha me preparo y salgo a las compras. Todo va bien. En la Farmacia compro gasas, apósitos grandes y Betadine. En el BM compro una merluza, perejil, embutidos, huevos y almendras. En el camino de regreso las sensaciones no son ya tan limpias y voy poco a poco con ganas de llegar. Una vez en casa y tras ponerme cómodo, me siento mejor y más animado, y paso el resto de la mañana ocupado en las típicas tareas de casa: una lavadora y su tender correspondiente, y caldo de pescado para guisar unas patatas con merluza que me han quedado perfectas. Al terminar la comida han vuelto las molestias a la zona y me he tumbado un par de horas en la cama, viendo el partido de Champions del Barcelona contra el Borussia Dortmund (4-0 a favor del Barça). Ahora, aquí, escribiendo, Indi tirado en el sofá y Raquel en su clase de yoga; todo bien y que siga así. Raquel se encarga de la cena: tortilla francesa con bonito. La nena me sugiere que duerma sin tapar la cicatriz y le hago caso, y resulta bien. Paso una noche muy desvelado, por lo que sea. | #posthernia - #cicatriz
19 El guerrero siberiano de hace 4.000 años con un formidable escudo de huesomartes, 08 de abril de 2025  El guerrero siberiano de hace 4.000 años con un formidable escudo de hueso para evitar que le clavaran flechas por la espalda
El esqueleto estaba completamente cubierto por un escudo formado por más de 100 placas de hueso. A sus pies yacía un trozo de armadura, parcialmente cubierto por una adarga, y puntas de flecha que alguna vez habían estado en un carcaj. En su hombro derecho yacía una azuela de pizarra y, en su pierna izquierda, una bolsa de lona con artículos para el hogar.
Este guerrero vivó en la región siberiana de Yakutia, uno de los entornos más hostiles del planeta, donde se alcanzan temperaturas bajo cero extremas, hace unos 4.000 años, en pleno Neolítico. Pertenecía a la cultura Ymyyakhtakh, un pueblo de cazadores-recolectores nómadas que utilizaban herramientas, armas y materiales avanzados.
Cuatro milenios después de su muerte, arqueólogos rusos del Museo de la Universidad Federal del Noreste han ‘revivido’ a ese hombre prehistórico, reconstruyendo su cara, su figura y todo su equipamiento, incluido el escudo gigante que los investigadores interpretan que servía para proteger su espalda de las flechas enemigas.
Si algo llamó la atención de los especialistas cuando descubrieron el cuerpo en el verano de 2004 fue el buen estado de conservación que presentaba. Ni en Yakutia ni en las regiones vecinas se había encontrado nunca enterramientos que hubieran resistido el paso del tiempo con tacto éxito.
“El problema es que los objetos que permanecen en condiciones estables y uniformes durante muchos años, al exponerse repentinamente al oxígeno, comienzan a deteriorarse rápidamente. El hierro se oxida y la materia orgánica se descompone. Los cambios de humedad provocan la deformación y el agrietamiento de los objetos”, explican.
La misma tumba, además, contenía fragmentos óseos de un segundo cuerpo humano reunidos en una pila, lo que podría indicar que se realizó un sacrificio durante la antigua ceremonia fune...leer más | #prehistoria - #neolitico - #siberia - #yakutia
20 Olbiasábado, 15 de marzo de 2025  Olbia, u Olbia Póntica "ciudad feliz" "próspera". Ciudad griega de Escitia, que Plinio el Viejo dice que fue llamada inicialmente Olbiópolis y Miletópolis y que también era designada con el nombre de Borístenes del nombre del principal río de Escitia y del pueblo de los boristenitas (borysthenitae).
Situada a orillas del Mar Negro, en la costa septentrional, en la orilla derecha y cerca de la desembocadura del Hípanis y al oeste de la del Borístenes. Colonia de Mileto, fundada a mediados del siglo VII a.C., diez años más tarde que Istros, constituyendo la colonia más antigua establecida más allá del Danubio.
La colonia milesia se convirtió en una ciudad próspera con murallas y torres albarranas, al principio como centro comercial y puerto pesquero y, luego según fue creciendo el comercio de trigo, en la capital de una región agrícola cuyos abastecedores escitas podían estar perfectamente a 500 km de distancia.
Era un lugar pésimo para interceptar las dos principales corrientes migratorias de peces de aguas poco profundas, la del hamsi y la del atún rojo. Pero se alzaba a orillas de un lago de agua dulce que formaba el río antes de llegar al mar, y aquellos primeros griegos confiaban en pescar fácilmente con red los peces fluviales: el esturión, el salmón, el sábalo y la perca. En el estuario del Dniéper había sal en abundancia para curarlos.
Su puerto fue uno de los principales emporia del mar Negro para la exportación de cereales, pescado y esclavos a Grecia, y para la importación de bienes del Ática a Escitia. Durante el siglo V a.C., cuando la colonia fue visitada por Heródoto, acuñaba monedas de bronce, con delfines saltando.
Heródoto visitó las costas del mar Negro, no por curiosidad personal, sino porque le enviaron allí en el marco de una campaña orquestada por Pericles para convencer a Atenas de que debía ampliar su influencia marítima si quería asegurarse el suministro de comestibles.
El objetivo era justificar... leer más | #tesauro - #herodoto - #marnegro - #crimea - #hipanis - #olbia
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