A primera hora nos dedicamos a repensar las mejoras de bricolaje en la casa del pueblo. Abandonamos la idea de tirar tabiques y mover muebles; nos limitamos a imaginar los cambios en paredes, colores y muebles. Por fortuna Esther está por la labor de deshacernos del mueble de la tele!!! Esto cambia mucho las perspectivas y las posibilidades decorativas se amplían un montón. Veremos qué hacemos finalmente...
A eso de las nueve nos preparamos para subir a Paño, cosa que hacemos. El día es perfecto para caminar. Y reconozco que me encanta caminar por esos parajes. Ganas de volver a practicar tranquing por esos senderos...
Al bajar nos pasamos por donde Radú a comer un pincho y una caña. Y seguidito a la reunión.
Son las 12 en punto. En la calle, frente al portal nos vamos reuniendo todos los vecinos. También concurre el constructor, Boris, un búlgaro con aspecto competente.
Y, resumiendo, hemos dejado aparcado el proyecto del Alcalde Belisario, que creo yo que pretendía básicamente timarnos, y nos hemos puesto en las manos del tal Boris. El presupuesto ha pasado de los 100.000 y pico mil euros a unos 75.000€; una rebaja considerable. Además Boris se ha comprometido en comenzar las obras a finales de Mayo y terminarlas en un plazo de tres o cuatro meses. Veremos. La cosa pinta mejor. Además hay que añadir que vamos a gestionar unas ayudas europeas que de salir bien nos supondrán una ayuda del 50% del coste de la obra !!! Veremos también.
Una vez terminada la reunión nos vamos a comer a donde Radú. La nena, rollitos de berenjena y entrecot; el nene, pasta al ajillo con gambas y pechuga de pollo a la plancha. Muy rico todo. Antes de comer, que se ha retrasado hasta casi las cuatro, hemos echado unas cañas con Pitxi... qué más decir.
Tras comer: siesta gorda. Raquel comienza a sentirse mal y la cosa pinta... gripe o algo así. Trato de cuidarle lo más amorosamente posible y me encargo de cena etc.
Un día completito la verdad. Caminata por Paño, reunión...

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Martes. Raquel con leve resaca. Unos minutos de elíptica y a la central a hacer acto de presencia.
Martes. Raquel en ausencia en el hogar durante toda la mañana.
Alberto dispone del tiempo mañanero para sus cosas.
He salido a caminar como siempre. Al llegar a Sani he subido a casa a echar una meada y a mirar correspondencia. La casa la tiene el peque en un estado óptimo; es un cielo. He regresado en metro, pues no he querido forzar las piernas, que mañana tengo monte.
De regreso en Santutxu he entrado a donde Pinto a por embutido; y me he arrepentido: son unos huraños, no molan. En la frutería he comprado cosas; Eguskiñe no estaba, se ha cogido unos días de vacaciones.
Y ya en casa, he aprovechado para darle un meneo a los pelos de mi torso y de mis brazos, que ya iba haciendo falta.
Y a esperar la llegada de Raquel.
He probado a preparar un par de pimientos rojos en el microondas, siguiendo las instrucciones de Arantza. No me han quedado perfectos, pero tampoco mal. Les he puesto 5 minutos por cada lado, o sea 10, y he añadido otros 4 más, porque no lo veía claro. Hanrá que hacer más pruebas.
Y el resto del menú: pechuga plancha con arroz basmati. Muy satisfactorio todo.
Y una tarde de siesta, móvil, PC y webmaster... jejeje.

Mañana por Algorta, Getxo, Batzoki, etc
Metro en Ibarbengoa.
Comida en casa con Esther, Jorge, Raquel y yo.
Ensaladilla, anchoas, jamón, pencas rellenas, presa a la plancha con patatas al horno.
Y cuando íbamos a empezar con la presa... Jesús llama: me estoy muriendo. Raquel sale disparada y regresa con él.
Allá en la foto se le ve, con pinta de arrepentido y tal.
Nos trae la pasta que tenía ahorrada para irse a Málaga: 2300€. Y bueno, se dedica a hacer como que está arrepentidísimo de todo. Le cae un chaparrón tras otro, y los encaja de puta madre, porque lo que en realidad busca es el ser readmitido en la familia. Raquel le pone un café y le da un pastel, y se queda más feliz que la hostia. Pero al poco le decimos que ya, que se vaya a su casa y que descanse y que se dedique a sus cosas, a lo que sea.
Pero el día no termina ahí. Poco antes de la medianoche nos toca el timbre del videoportero balbuciendo incoherencias, pero no le abrimos, se la lía a Aintzane, se la lía a Ima y es Ima la que le lleva a casa y le hace acostarse...

Ingredientes

• 1 col china o bok choy
  
• 1 puñadito de almendras tostadas
  
• 1 chorrito de salsa de soja
  
• Aceite de oliva
  

1. El bok choy o col china se prepara de muchísimas maneras, pero hoy voy a seguir una sugerencia que me ha encantado y que no tiene mucho misterio. Se prepara en seguida y está muy rico.
   
2. Primero vamos a partir la col china en dos mitades longitudinales. A continuación, lavamos muy bien los dos trozos de repollo y luego lo escurrimos, eliminando cualquier exceso de agua.
   
3. A continuación vamos a secar los dos trozos de bok choy con ayuda de papel de cocina y luego colocamos una sartén amplia al fuego con un poquitín de aceite de oliva.
   
4. Una vez que la sartén (o una plancha) esté bien caliente, acomodamos las dos mitades de col china y dejamos que se asen. Luego les damos la vuelta y dejamos cocinar también por el otro lado.
   
5. Una vez que la verdura esté asada, la apartamos a un plato y la regamos con un poquito de salsa de soja. Unas almendritas tostadas le darán al plato de col china asada un contrapunto crujiente muy apetecible.
   

Santa Marina recoger informe Trabajadora Social
Mercadona Bolueta material de baño
Vainas y lomo plancha
Siesta butaca
Paseo Zabalbide Arenal
Encuentro en Arriaga con Aintzane
Pote y bocata mini en Bar Ledesma
Compras comida sábado en La Oka
Pencas y ensaladilla
Pote y tapa ensaladilla en la Oka
Metro en Abando
Casa cena picoteo y
La Elegida en la cama

Tras los abdominales y las planchas, nos preparamos de un modo muy casual y vamos al garaje a sacar la silla del coche para subirla al trastero: Sin contratiempos.
Aprovechando que estamos vestidos en modo calle vamos al Jarritas a comer un pincho de tortilla con taza de caldo rico.
Al volver a casa vemos a Jesús que camina por delante de nuestro portal en dirección calle Santutxu.
Nos camuflamos contra los edificios y observamos que entra a la tienda de móviles de la esquina, junto a la Inmobiliaria.
Sale, cruza el paso de cebra como para ir hacia arriba, se detiene en la esquina y regresa lentamente a casa.
Todo es muy intrigante. Así que ni corto ni perezoso voy a la tienda de móviles a indagar.
Pecata minuta!!! Me dice el muchacho que ha entrado porque no sabía encender el móvil!!! El muy inútil...

Día casero, día para recuperar el sentío, día para holgazanear sin remordimientos.
Bajo al LIDL a comprar básicos tipo leche, tipo huevos, tipo tomate triturado, tipo bonito del norte, tipo pastillas para el lavavajillas, tipo esas cosas.
El día es «Otoñal Bilbao», con un leve chispeo y una temperatura soportable.
Pasamos Raquel y yo por Imprenta FIKA a consultar precios y demás para la puesta en las calles del esperado manuscrito de «100 POEMAS SIN TINIEBLAS».
Antes de subir a casa comemos un pincho en el Jarritas y un zurito en el molón de Solokoetxe; pero no nos liamos, estamos aún recuperando el cuerpo tras el trasiego intenso del finde.
Comemos en casa: guisantes, puré de patatas y pechuga de pollo a la plancha. Muy aceptable, nota media sin duda.
El resto del día lo pasamos vagueando con estilo, un estilo consolidado y totalmente personal.

Nota Jesús.-
El manuscrito ya está digitalizado y formateado, se acerca la hora de ir a la imprenta.
IMPRENTA FIKA, calle Fica nº 36 o así.
Horario de pandemia: de 9 a 14
944 32 02 62
Solicitamos presupuesto para 30 ejemplares.
Quedamos a la espera.

Un día más en Santelices
Un día más amanece casi a cero grados
Un paseo más a Las Pisas, hayas y humedad, tranquilidad y sosiego
Otro día que comemos donde Radú
Comemos
Coliflor rebozada Raquel
Alubias rojas Alberto
Pechuga de pollo a la plancha Raquel
Filete ternera Alberto
Queso con membrillo Raquel y Alberto
Y siesta y más siesta y más siesta
(los estreptococos están perdiendo la batalla)

Madrugamos en Bueu, es un día movidito. Toca recoger todo en Bueu, meterlo en el coche, viajar hasta Lugo, descargarlo todo y volver a organizarlo en el nuevo apartamento.
Pero, en primer lugar, toca clase con Maite...
Tras la clase gran despliegue de actividad para recoger y limpiar. A eso de las diez ya tenemos todo preparado. Desayunamos en Magaluf y a las 11:30 emprendemos viaje.
Son las dos, ya estamos en Lugo. El Apartamento no está disponible hasta después de las tres o las cuatro, así que buscamos restaurante. Raquel es experta en manejar el móvil para lo que se necesite.
Restaurante España, en el top del Tenedor.
Comemos muy bien: langostinos empanados y mayonesa japonesa, puerros a la plancha sobre romescu y picaña, y souflé de chocolate etc. Muy rico y muy fino.
Tras la comida regresamos a tomar posesión del apartamento. Es un ático con dos terrazas. Huele a cañerías... aggg. El apartamento está bien, mola, muy moderno.
Colocamos nuestros trastos a toda prisa ya que a las cinco y media tenemos reservadas plazas en una visita guiada, Free Tour, por Lugo, gratuita por cierto.
Nos guía Jessica por la ciudad vieja, por la zona amurallada, y lo pasamos dabuti. El tiempecito es más fresco que en Bueu; creo que esto nos va a complicar un poco las decisiones jajajaja.
Luego de la visita echamos una caña y entramos en un GADIS a comprar básicos para el desayuno y poco más.
Y ya. Organizamos un poco el entorno, desplegamos el sofá cama y nos apalancamos agotados. Raquel se acuesta antes de las nueve y media; yo me quedo tirado en el sofá hasta poco antes de las once... agotado.
Y ya.

Compro bonito y cosas
Preparo bonito a la plancha con salsa de cebolla pochada y tomate casero
Apalanque