Caminata hasta el puente de más allá de Quintanabaldo y hasta atravesar el túnel camino de Dosante
El mundo botánico está a tope, saco fotos a todo lo que luce
Comida saludable a base de arroz basmati, pechuga de pollo y lechuga con cebolla
Siestón y descanso

Eremitario de los portugueses, cerca de Trespaderne
Castillo de Tedeja
Camping de Trespaderne
Pollo en cervecera de Medina
Apalanque en TV
Final del Master 1000 de Madrid, Alcaraz vence a Struff por 6-4, 3-6, 6-3
Tercer puesto de Alonso en el Gran Premio de Miami

Un día con de todo
Caminata hasta Porres
Rabas donde Ascen (aparecen Pitxi y Javi)
En Soncillo comprar pollo para asar con cerveza por el culo, y vermú con empanadilla
Pollo a la cerveza sale rico (aplausos)
Tinto y cerveza y joins
El Indi a sus anchas entrando y saliendo
Raquel pasa mala noche y pasa de la cama al sofá

La semana se autoremata en modo casero tranqui; mucho relax, mucho no hacer nada, poco provechoso. Hay que ser fuerte de espíritu para permanecer controlado ante tamaña reducción de actividad; pero a todo se hace uno, y en este tema la propia capacidad se pone sobre el tapete, se apodera del pensamiento y si no se supera la prueba es probable la aparición de la puntita de un trauma icebergoso, o algo. Yo lo llevo bien, de momento.
Comemos arroz con pollo, bebemos una botella de Barbadillo y una botella y media de tintorros ricos ricos. Con la torrija bien implantada en el uno mismo, nos apalancamos en cama y sofá hasta recobrar el sentío a esa hora en la que ya empieza a estar cercana la hora de la cena; un dislate de cuidado, pero muy habitual por estos lares.
El día termina bien, con un control y un cierto arrepentimiento, jeje.

Ingredientes
Para 4 personas
Pechuga de pollo
2
Limón
2
Maizena 2 cucharadas
Aceite de girasol para freír el pollo
Azúcar 2 cucharadas
Caldo de pollo
100 ml
Salsa de soja
50 ml

Cómo hacer pollo al limón al estilo chino
Dificultad: Fácil
Tiempo total
20 m
Elaboración
15 m
Cocción
5 m
Reposo
30 m
Cortamos tres rodajas finas de limón y exprimimos el resto de los dos limones. En un cazo, ponemos a cocer el zumo de limón con el azúcar, el caldo, una cucharada de Maizena y las tres rodajas, dejando a fuego lento hasta que espese como un jarabe.

Marinamos en la salsa de soja durante 30 minutos las pechugas de pollo muy limpias y cortadas por la mitad para que no sean tan gruesas. Mezclamos la otra cucharada de Maizena con el huevo batido y con esa mezcla empanamos las pechugas escurridas y las freímos hasta que se doren.

Cortamos las pechugas en pequeñas tiras para facilitar al comensal que pueda comerlas con palillos chinos. En una fuente, ponemos las tres rodajas de limón alineadas y las cubrimos con la mitad de la salsa de limón.

Colocamos el pollo encima de las rodajas de limón, echamos el resto de la salsa por encima y decoramos con unas tiritas de corteza de limón y flores comestibles, llevándolo a la mesa inmediatamente para que llegue muy caliente.

La actividad central del día: viajar al Decathlon de Burgos a recoger la bicicleta nueva que ha encargado Raquel.
Salgo después de la clase con Maite. El día valdeporrino comienza cubierto de escarcha, hielo y neblina. El coche está cubierto por una fina capa de hielo. El termómetro del coche marca -2º.
Para el viajecito elijo la ruta que pasa por Las Mazorras, el puerto que se eleva desde Valdenoceda hasta los páramos burgaleses. El regreso lo hago por la misma senda.
En Decathlon un muchacho le ha dado un buen repaso a todos los ajustes de la bici, para entregarla en condiciones. Ah, y la bici cabe en el coche, tumbando los asientos.
En el camino de vuelta hago una paradita en Soncillo a comprar papelillo, huevos y hamburguesas. El bar de los vermús cierra los lunes.
De regreso al pueblo me encuentro a Raquel toda emocionada e impaciente, esperando a su anhelada bicicleta para probarla; pero se ha contenido las ganas, pues eran mayores las de comer donde Radú. Jeje. Alubias rojas y muslo de pollo asado, y cuajada. Y, después de comer, sin apenas pausa, emprendemos camino para hacer compras gordas en Mercadona de Medina. Y compras; y también una pasadita por el Asia Power.
Una vez en el pueblo Raquel se ha disfrazado de ciclista amateur y ha salido a dar pedales; ha estado más de una hora circulando por la vía verde.

A las 10:15 visito a Susana "Dientes" Martín Muñoz, la Susi.
He salido con tiempo, por lo que me he bajado del metro en Sarriko y he paseado hasta Deusto, deambulando un rato por sus calles, para presentarme a la hora correcta.
Susi hace su trabajo con rapidez y me largo. Al salir a la calle la anestesia poco a poco desaparece y puede examinar el resultado del trabajito: y el resultado no es de plena conformidad, la dentadura no hace sus movimientos con normalidad, hay roces, hay separaciones indeseadas, etc. La prueba definitiva la hago en el Jarritas, comiendo un pincho de tortilla; y no resulta satisfactoria la experiencia, mis muelas rechinan y no como bien. Decido llamar a Susana y explicarle la movida. Me dice que me pase por allá cuando quiera; es lo que hago.
La segunda visita es la buena. Me lima y me lija y me pule el asunto y mi boca logra por fin un encaje molar y dental como ha de ser. Salgo de allí plenamente satisfecho. Ufff, qué mal rato.
Entre una y otra visita dental me paso por Zubiarte, y compro en H&M un bañador y un pantalón azulón veraniego; dabuti.
Raquel me compensa el disgustillo proponiéndome comer en el Oldsangai; qué guay. Menú habitual, sashimi y pollo, botella de vino de Jumilla, rico y un par de boles de arroz tres delicias insuperable. Salgo y me voy a casa. Raquel marcha en dirección Decathlon, en dirección Virgilio (le lleva una botella de blanco lanzatoreño), en dirección a una tarde que se enreda con su hermana Esther y que aún no ha terminado; pero por mí... por mí dabuti, yo ya me he solucionado mi tema dental, que me tenía un poco hasta los huevos...
Seguiremos informando.

A primera hora me largo en pantalón corto a dar mi caminata. El plan es ir a Sani a por la llave nueva del portal que Tachón me la ha dejado en el buzón; plan realizado con éxito. De regreso camino por Deusto, cruzo el puente, y en Alameda San Mamés cojo el 48.
De regreso a casa me pongo con las cosas de la casa. Comida: vainas y filetes que ha comprado Raquel en el Mercadona de Rodriguez Arias (duros y acuosos) con setas de caserío.
Y apalanque, como debe ser. A media tarde Raquel marcha a flamenco; de vuelta a casa a cenar viene supercontenta con su Diploma de Bulerías, jajaja. Cenamos sopa de caldo de pollo con fideos y huevos escalfados.
En la camita seguimos viendo la serie "El Agente Nocturno".

La Charo cumple añitos. Con la tontería de los mensajes, el tito Francisco me dice que quiere ir reservando la casa rural para las navidades y que necesita saber si tenemos pensado ir; lo consulto y le lloriqueo a Raquel y... BINGO, nos vamos estas próximas Navidades a Barcelona con todos y eso. Qué buena movida.

Hoy tocaba: la casa estaba hecha unos zorros y ya no se podía aguantar más, jajaja.
Aspiradora, fregona, baño, cagaleku, sábanas blancas, sofá por delante y por detrás, de todo.
Y para celebrarlo nos hemos ido a comer al Oldsangai: sashimi de salmón, pollo picante y cortado.
Y a casa.
El día está siendo raro: hace un calor que no es normal. Ayer 15º de máxima, hoy 28º. De hecho, esta mañana he salido a los recados en bermudas, la primera ocasión de esta temporada 2023. Al hacer la cama hemos reemplazado el relleno nórdico por el edredón rosita. Todo comienza a oler a verano. En nada nos vamos al pueblo, y ese cambio sí que marca el inicio de la temporada de buen tiempo, de bermudas y calores.

Nota Raquel.-
Hoy ha estado de reconocimiento médico. Sin novedad.

Poteo por el barrio.
Festejos en el Carmelo con danzas vascas y tal
Rabas en el Batzoki
Sopa con garbanzos y pollo en casa
Cervezas y música hasta el anochecer
Raquel no quiere acostarse
Pero se acuesta