«La democracia no tuvo nunca la menor oportunidad en Rusia», dice Yuri Felshtinsky (Moscú, 1956). Los ocho años de Boris Yeltsin, entre 1991 y 1999, fueron un espejismo, porque tras las bambalinas conspiraban oscuros intereses que no creían ni en la economía de mercado ni en el estado de derecho.

Vale, pienso mientras escucho en la Fundación Rafael del Pino a este historiador rusoestadounidense. Los fácticos no descansan, ni en Rusia ni en ningún otro lado.

Pero Felshtinsky no se queda ahí.

De acuerdo con su tesis, Vladimir Putin es el último representante de una larga dinastía de espías que lleva moviendo los hilos del Kremlin desde 1982. Ese año la sorda batalla que desde 1917 venían librando el Partido Comunista de la Unión Soviética y el Comité para la Seguridad del Estado (más conocido por sus siglas en ruso, KGB) se decantó en favor de este último. «El PCUS colapsó tan fácilmente en 1991 porque a la KGB no le interesaba mantenerlo al frente del país. Sus agentes necesitaban el control absoluto, sin cortapisas ideológicas».

«¿Para qué?», le pregunto.

«Para dominar el continente», responde sin inmutarse, y añade más adelante: «Si echa un vistazo al mapa, no hay ni un vecino al que la URSS no arrebatara una rebanada de territorio». Es, por lo visto, superior a sus fuerzas, y Felshtinsky entiende que a los occidentales nos «suene un poco estúpido, primitivo, irracional, loco», pero en lo más hondo del alma eslava alienta la eterna sospecha de que «todos quieren destruirlos».

Huir a toda costa
Felshtinsky descubrió pronto cuál era la verdadera naturaleza de Putin. Corría 1999 y Boris Berezovski lo había contratado para que escribiera su biografía. El oligarca se hallaba en la cúspide de su carrera. Era propietario de la petrolera Sibneft y accionista mayoritario de la principal televisión del país, la ORT, que había puesto al servicio de Yeltsin. «Se le consideraba la eminencia gris del régimen», dice Felshtinsky. «Nada o...

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El castillo de San Romualdo, antiguamente conocido como Logar o Lugar de la Puente, como Castillo de Suazo o Zuazo y, en época árabe, como Alquería de Rayhana, es un ribat (edificio de origen islámico, utilizado como fortaleza y como lugar de culto) situado en San Fernando (Cádiz, España), cercano al Puente Zuazo. Este castillo es, por sus características, único en toda España; su construcción es, probablemente, anterior al siglo xiii, aunque existen muchas dudas sobre la fecha de su edificación y sobre el porqué de su levantamiento. Alrededor del antiguo ribat, y en torno al Real Carenero (antigua atarazana situada a las afueras de la ciudad, junto al Puente Zuazo), se formó la actual ciudad de San Fernando, conocida antiguamente como Isla de León.

La catedral de Justo Gallego, el ímpetu de la fe.

Creyente o no, es imposible mostrar indiferencia al visitar esta catedral e, indagando un poco, sabiendo que se construyó sin plano alguno ni proyecto.
Dice un refrán que «la fe mueve montañas». Esta contundente frase podría aplicarse a Justo Gallego y a su proyecto durante gran parte parte de su vida, la construcción de la Catedral de Mejorada del Campo, levantada en casi toda su totalidad con materiales reciclados o deshechos de obras tan variados como ladrillos, que recogía de una fábrica cercana, bidones de gasolina, que usó a modo de moldes para levantar las columnas, ruedas de bicicleta, botes, alambres…, en definitiva, cualquier útil de construcción o de la vida cotidiana que le sirviera.

Una obra que provino de una promesa que el propio Justo hiciera al enfermar de tuberculosis, afirmando que levantaría una catedral en honor a la Virgen del Pilar si lograba recuperarse ¡Dicho y hecho! La enfermedad le apartó de su vida monástica pero no de su fe, que demostraría afrontando este proyecto durante más de 60 años, que a cualquiera nos parecería inabarcable.

Es probable que muchos creyentes quieran ver un designio divino al visitar la catedral, un edificio construido sobre un terreno de 4700 metros cuadrados heredado de su familia, que alberga dos claustros, un baptisterio y una cripta subterránea, con una altura máxima de 35 metros, una planta de 50 metros de ancho y 20 de largo, 12 torreones, 28 cúpulas y más de 2000 vidrieras, fabricadas meticulosamente por él mismo, pegando cristales molidos de colores, de auténtica filigrana.

Plan para hoy: comida en Arrankudiaga con la camarilla!!!
El día es muy invernal. Llueve y hace frío; Raquel ha recargado sus guantes térmicos porque el día lo merece.
Antes de salir hacia Arranku tenemos la ocurrencia de probar a lavar sábanas en la nueva lavandería de la calle Santutxu. La experiencia ha resultado plenamente satisfactoria. Por unos pocos euros nos hemos llevado de vuelta a casa unos juegos de sábanas recién lavados y calentitos por efecto de la secadora de aire. Un gran descubrimiento. El lavado ha durado 40 minutos y el secado 20; para hacer tiempo hemos estado en el Piérolas y en el polaco (los del Piérolas están raros, muy raros...).
Y nada, a eso de la una vamos a Abando a coger el tren. Llegamos cuando acaba de salir un convoy y nos toca esperar media hora, que aprovechamos para entrar al Corte Inglés: Raquel quiere comprarse una gorra. Deseo satisfecho y de vuelta a la estación.
En Arranku nos esperan en casa. Han preparado picoteo clásico: jamón, lomo, anchoas, pan. Y la comida que nos prepara Ima? una corvina al horno que le ha quedado perfecta, muy rica la verdad. Un peta pequeño y a las cinco nos las piramos para coger el tren y regresar a casa. El tren va petado: mucha de la peña se baja en Miribilla, hay baloncesto supongo.
De regreso en casa nos encontramos a Indalecio muy afectado por nuestra ausencia, incluso echa una vomitona cuando le damos comida. Qué muchacho, qué mosqueado estaba, jajaja. Pero unos mimos en raciones industriales todo lo curan, a que sí Indi?

Ingredientes
para 2 personas

• 300 g de patatas
  
• Sal
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Perejil fresco

1. Lo primero que haremos para preparar las patatas al vapor es pelar 300 g de patatas. Si utilizamos patatas de guarnición como en este caso, ya no hace falta cortarlas. Si utilizamos patatas más grandes, las cortaremos en trozos que sean de un tamaño similar para que se cocinen todas por igual.
   
2. A continuación, colocamos el cestillo de cocción al vapor dentro de una cazuela y añadimos agua hasta el borde inferior del cestillo. Ponemos la cazuela a fuego medio-alto y en cuanto el agua empiece a hervir, colocamos las patatas y les añadimos sal por encima. Tapamos la cazuela y las dejamos cocer a fuego medio durante unos 12 minutos.
   
3. Pasados los 12 minutos, comprobamos con un cuchillo si las patatas están bien hechas ya que, el tiempo de cocción, puede variar en función de la patata elegida. Si el cuchillo entra y sale con facilidad, significa que las patatas ya están listas. Si no fuera el caso, las dejaríamos más tiempo hasta comprobar que están completamente cocidas.
   
4. Servimos las patatas al vapor regadas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y con un poco de perejil fresco picado.

La mayoría de los santuarios marianos tienen detrás una leyenda de la aparición de la Virgen, generalmente a pastores que se encuentran en el monte cuidando el ganado.

Es este también el caso de la Virgen del Brezo, que según su leyenda se apareció a dos pastores extremeños en 1478 y les encomendó la misión de localizar un lugar en las montañas de Liébana donde habría una imagen mariana oculta entre la vegetación en un paraje llamado Fuente del Brezo. Cuando llegaron allí, encontraron una ermita en ruinas, y una nueva aparición les anunció que aquel era el lugar donde debían levantar el templo.

Existe constancia de peregrinaciones al Brezo desde 1535, y en 1607 el Papa Paulo V autorizó la fundación de su cofradía.

El complejo consta de tres edificios: el templo, la capilla de las confesiones y la hospedería, y es uno de los lugares más emblemáticos de la Montaña Palentina, donde se celebra una popular romería el 21 de septiembre.

El Santuario del Brezo se encuentra a 2,5 km de Villafría de la Peña, en el término municipal de Santibáñez.

Osuna es uno de los preciosos pueblos de la provincia de Sevilla que tiene muchos motivos para visitarse más de una vez. Su esplendorosa Colegiata de la ciudad, la biblioteca de los Duques de Osuna, palacios como Palacio del Marqués de la Gomera, el Palacio de Govantes y Herdara o el Palacio de los Cepeda constituyen un patrimonio monumental que lo convierte en parada inexcusable de la ruta por Andalucía.

Uno de los espacios menos conocidos de Osuna son las canteras de piedra que las poblaciones turdetanas (íberas) comenzaron a usar ya en el siglo V a.C. Las comparaciones siempre son odiosas, pero al menos sirven para en algunas ocasiones contextualizar, en incluso hacer rendidos homenajes con parangones. Al Coto de las Canteras de Osuna se le ha atribuido ser «la Petra de Andalucía». Salvando diferencias geográficas e históricas con la obra de los nabateos en Jordania, estamos ante un precioso paisaje natural modificado -al menos esta vez- con un resultado loable.

En medio de la campiña sevillana se alza una mole de piedra esculpida durante millones de años por el sol, lluvia y el viento, y por los humanos desde hace 2.500. Fueron las tribus de turdetanos los que comenzaron a usar su piedra en el siglo V a.C. Veinticinco siglos después, antes de cerrar el segundo milenio, el barrio de la la Rehoya de Osuna, también uso la cantera para acoger a sus habitantes.

Urso

La antigua Urso recibía su nombre de las poblaciones íberas, reflejando que osos ibéricos habitaban sus bosques. Además de la presencia íbera y fenicia, los romanos conquistaron la región, integrándola en la provincia Bética. Tras la guerra de Julio César con Pompeyo, se le concedió el estatus de colonia, con el nombre de «Colonia Genetiva Iulia». Continuando el uso de sus predecesores, los romanos también explotaron el Coto de las Canteras.

Desde su mirador natural a casi cuatrocientos metros de altura, la ubicación estratégica de Urso permitía controlar la cam...

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Ecléctico por encima de todo, así se define Asis Percales, un joven creador de Granada afincado en Barcelona. Él define su imaginario personal como una mezcla de circo, religión, tatuajes, cultura popular y cómic, pero nosotros añadimos, además, sentido del humor y vitalidad, y es que su obra no deja indiferente a nadie. Los formatos en los que trabaja son de lo más variado, desde pequeñas ilustraciones hasta grandes murales, pasando por cerámica, textil y hasta tablas de surf, no le teme a nada.

De Granada a lo más alto, es el destino de este ilustrador andaluz que sabe mezclar como nadie el barroquismo con las tendencias pop actuales.

Circo, tatuajes y hasta iconografía religiosa… una mezcla variopinta que Asis Percales consigue transformar en coloridas creaciones que nos conquistaron desde un primer momento. La frescura de su obra se traduce en obras que no dejan a nadie indiferente.

Raquel regresa de Valencia; todo ha ido bien, según lo previsto.
Yo he salido a primera a comprar víveres. He pillado una merluza para la comida del domingo, para rebozar. Y más cosas variadas.
Raquel llega a casa a eso de las tres y poco. Ha cogido un taxi en el aeropuerto y viene con ganas de comer. He preparado mi mítica sopa de pollo y huevo cocido picados, con fideos y caldito rico. Un plato perfecto para asentar bien el estómago y prepararlo para una prologada siesta.
Y mucho fútbol del mundial y mucho relax.
Indalecio? feliz y contento, dando la brasa y solicitando mimos y atenciones sin fin. Qué muchacho!!!

4 personas | 40 minutos
INGREDIENTES

• 1 kg de zanahorias
  
• 350 g de garbanzos cocidos
  
• 2 cebolletas medianas
  
• 1 naranja
  
• 1 ajo
  
• 6 semillas de cardamomo
  
• 3-4 ramitas de cilantro
  
• Una pizca de comino
  
• Aceite, sal, pimienta
  

1. Raspa, lava y trocea las zanahorias.
   
2. Limpia y pela las cebolletas, corta los tallos en rodajitas y trocea el resto.
   
3. Rehógala en una cazuela 4-5 min; añade la zanahoria, sofríe 4 min más.
   
4. Pela la naranja, sin llegar a la parte banca, y añade la cáscara a la cazuela.
   
5. Cubre con agua, sazona y cuece 30 min.
   
6. Exprime la naranja y cuela el zumo.
   
7. Escurre las hortalizas, reservando el caldo y tritúralas hasta obtener un puré homogéneo; rectifica de sal y añade el zumo de naranja.
   
8. Vuelve a batir y comprueba la consistencia de la crema; puedes añadir algo de caldo si queda muy espesa.
   
9. Lava y pica el cilantro.
   
10. Pela y pica el ajo.
    
11. En una sartén con un poco de aceite, saltea los garbanzos 2-3 min.
    
12. Añade los tallos de cebolleta, el cilantro, el ajo, el cardamomo, el comino, salpimienta y saltea 3 min más.
    
13. Sirve la crema con los garbanzos aromatizados.