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481 Alimentos y recomendaciones variadas
miércoles, 23 de enero de 2019

A DIARIO:


  • Aceite de oliva, preferiblemente virgen.
  • Huevos
  • Pescado azul o blanco (al menos dos veces por semana)
  • Carnes de ave y conejo (alternarla con el pescado, consumiendo una de estas opciones al día).
  • Lácteos: leche y yogur semidesnatados (sin azúcar) o quesos frescos.
  • Legumbres y cereales integrales.
  • Frutos secos crudos.
  • Chocolate negro, con un porcentaje de cacao igual o superior al 70 %.
  • Café (hasta cinco diarios, sin azúcar) y té (sin limitación).
  • Frutas y verduras: cuatro o cinco raciones.

TRES VECES POR SEMANA MÁXIMO

  • Patatas, recomendadas tres veces a la semana.
  • Margarina.
  • Huevos en el caso de los pacientes con diabetes.
  • Marisco.
  • Carnes rojas o magras.
  • Leche y yogur enteros (sin azúcar) y quesos curados.
  • Arroz y pasta.
  • Frutos secos tostados.
  • Chocolate con una proporción de cacao inferior al 70 %.
  • Alimentos ricos en féculas, como patatas.

DESACONSEJADO U OCASIONAL:

  • Fuet. Se recomienda un consumo ocasional.
  • Freír con aceites de semillas.
  • Pescado en salazón, ahumados, carnes procesadas y embutidos.
  • Mantequilla, nata. Quesos curados en pacientes hipertensos.
  • Cereales de harina refinada.
  • Frutos secos salados.
  • Chocolate con leche y blanco.
  • Zumos de fruta comerciales y patatas fritas comerciales.

#alimentacion

482 Braña de los Tejos (Cantabria)
lunes, 31 de diciembre de 2018

En la cima del puerto de Pasaneu, que comunicaba Liébana con la costa cántabra, se encuentra la Braña de los Tejos, un antiguo santuario celta a 1.415 metros de altitud donde sobrevive un pequeño bosque de tejos centenarios, árboles considerados sagrados por los pueblos prerromanos. Tras la subida, una espectacular ruta de montaña desde San Pedro de Bedoya o desde Cícera aguarda una preciosa panorámica de la cornisa costera y el imponente macizo oriental de los Picos de Europa.

483 Rutas a los castros cántabros de Las Loras
domingo, 09 de diciembre de 2018

En la N-611 (Santander-Palencia), entre Aguilar de Campoo y Alar del Rey, se encuentra un pequeño desvío que nos permite cruzar, en pocos metros, el río Pisuerga, la vía del tren, cambiar de provincia, adentrarnos en la comarca de Las Loras y descubrir uno de sus municipios con más encanto: Rebolledo de la Torre.

La carretera continúa pasando a los pies de los principales castros cántabros de la zona: Peña Amaya, La Ulaña, Santa Cruz, etc... Una ruta recomendable todo el año.

#cantabria - #montaña - #oppidum - #paravisitar

484 Jamada en el txoko de Txerra en Portugalete
miércoles, 05 de diciembre de 2018

Una caminata de aprox. trece kilómetros de lo más recomendable si no deseas alejarte del Gran Bilbao. Buenas vistas, caminos y senderos en buen estado. Hay más opciones de ruta por esa zona, pero nosotros, simplemente, elegimos ésta.



Tras el monte jamada en el txoko de Txerra en Portugalete, con Raquel, Patxi, Javi, Iñaki, Marco, Amaia, Luis, Jon, Txerra y yo.
Comida pantagruélica: embutidos (que casi no probamos), chistorra, morcilla con pimientos rojos, pimientos verdes, huevos fritos, ensalada, codillo y dos tartas y torrijas; gin tonis y a potear por Portu: castaña castañón.

#jamada - #txoko - #portugalete - #fieston - #mendizaleak

485 Ensalada de garbanzos
sábado, 01 de diciembre de 2018

Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Comensales: 4


INGREDIENTES:


  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • ½ cebolla dulce
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • Un tomate
  • Un puñado de aceitunas
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre

Elaboración

Escurrimos bien los garbanzos y los colocamos en un bol grande.

Por otro lado, cortamos en rodajas finas el pimiento rojo y el pimiento verde.

Cortamos la cebolla y el tomate en trozos pequeños y añadimos todo a los garbanzos.

Escurrimos ligeramente el aceite del atún y añadimos este último a la ensalada junto con las aceitunas.

Aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto, mezclamos bien, y listo para disfrutar.

#ensalada - #garbanzos

486 Fibra gel
viernes, 26 de octubre de 2018

Algunos ejemplos de alimentos que la contienen son el salvado de avena, la cebada, las lentejas, los frijoles y algunas frutas y verduras como la coliflor, las manzanas y los cítricos. Esta experta también recomienda pasta de garbanzos, lo que significa que puedes disfrutar totalmente de un plato de pasta y aun así perder grasa del vientre.

#alimentos

488 Nego maiorem (Rafael Jorba)
miércoles, 03 de octubre de 2018

En Catalunya la Assemblea Nacional no es el Parlament. El Parlament es una cámara de resonancia de discursos que se hacen extramuros del hemiciclo. El atrezo del debate de política general lo había puesto el lunes el 'president' Quim Torra en Sant Julià de Ramis: "Mi agradecimiento es a todos vosotros: a los 'trabucaires', a los 'castellers', a los 'dansaires'; a vosotros, amigos de los CDR, que apretáis y hacéis bien en apretar". También fijó el relato: "El 1 de octubre fue la semilla constituyente de la república catalana".

Trampas en el relato independentista
'Nego maiorem' (niego la mayor). No existe un 'mandato democrático' de las urnas que avale el proceso independentista. Ni en la consulta del 9-N del 2015 ni en el referéndum unilateral del 1-0 del 2017 se registró el aval de la mayoría de los ciudadanos (el 1-0, según los resultados de la propia Generalitat, la participación fue del 43% y el sí representó el 38% del censo electoral).

Niego la mayor. No existió una mayoría por la independencia en las elecciones 'plebiscitarias' del 27-S del 2015 ni en las del 21-D del 2017. En un plebiscito, la victoria se obtiene contando votos y no escaños, es decir, si se supera la mitad más uno de votantes. No fue el caso. Las fuerzas independentistas lograron la mayoría absoluta de escaños. El resultado les legitima para gobernar, pero no avala su hoja de ruta.

Niego la mayor. Ni los ejemplos del referéndum de Escocia (2014) y los dos referéndums de Quebec (1980 y 1995) son válidos. Los escoceses pudieron votar en virtud del acuerdo de Edimburgo, de 15 de octubre del 2012, por el que se transfería temporalmente al Parlamento escocés la facultad de convocar la consulta. En Quebec, donde rige la ley de la claridad, no se ha convocado referéndum alguno desde su aprobación en el 2000. Porque cuando se habla de vía quebequense, se olvida que la ley se dictó para exigir una pregunta y ...

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#cataluña - #nacionalismo - #independentismo

489 Fragmentos del Libro de los muertos, cap. CLVI
martes, 18 de septiembre de 2018

El ayer me ha dado a Luz
He aquí que hoy yo he creado los mañana
Yo soy el Demonio Rojo que reivindica el Ojo Divino
Ayer he franqueado la Puerta de la Muerte
He aquí que hoy llego al término de mi viaje
La poderosa Diosa me abre la Puerta que guarda la entrada de la Ruta
He aquí que ataco a mi enemigo y que le subyugo, se ha rendido y no lo soltaré
Delante de los Jueces del Mundo Inferior que rodea a Osiris, le reduciré a la Nada
Yo soy el Señor de las Espadas y yo me defenderé contra todo ataque
Yo soy el Escriba
Soy el Señor de las Metamorfosis
Yo poseo, virtualmente en mí, las Formas y las Esencias de todos los dioses

(Fragmentos del Libro de los muertos, cap. CLVI)

#egipto - #poema - #religion

490 Algoryhme by Radia Perlman
jueves, 06 de septiembre de 2018

Radia Joy Perlman


Radia Joy Perlman (1951, Portsmouth, Virginia) es una creadora de software e ingeniera de redes, experta, más conocida como la Madre de Internet. Actualmente trabaja para Dell EMC en Seattle, Estados Unidos, y anteriormente estuvo trabajando para Intel, para la que consiguió más de 47 patentes.


Algoryhme by Radia Perlman


I think that I shall never see
A graph more lovely than a tree.
A tree whose crucial property
Is loop-free connectivity.
A tree which must be sure to span.
So packets can reach every LAN.
First the Root must be selected
By ID it is elected.
Least cost paths from Root are traced
In the tree these paths are placed.
A mesh is made by folks like me
Then bridges find a spanning tree.


Algoritmo (traducido por google en 2018)


Pienso que nunca veré
Un gráfico amable más que un árbol.
Un árbol cuya propiedad fundamental
Es conectividad libre de bucles.
Un árbol que debe estar seguro de abarcar.
Así que los paquetes pueden llegar a cada LAN.
En primer lugar la raíz debe ser seleccionado
Por ID que es elegido.
Caminos mínimos con escala de Raíz se trazan
En el árbol se colocan estos caminos.
Una malla es hecho por gente como yo
Entonces puentes encontrar un árbol de expansión.


Algoritmo (traducido por IA de google en 2026)


Creo que nunca veré
un gráfico más hermoso que un árbol.
Un árbol cuya propiedad crucial
es la conectividad sin bucles.
Un árbol que debe asegurarse de abarcar
para que los paquetes lleguen a cada LAN.
Primero la Raíz debe ser seleccionada
por ID es elegida.
Las rutas de menor costo desde la Raíz son trazadas
en el árbol estas rutas son colocadas.
Una malla es hecha por gente como yo
entonces los puentes encuentran un árbol de expansión.

#poema - #algoritmo

© Zalberto | enero - 2026