«Buscar» no sé si es el concepto que necesito para explicarme el asunto y tal y cual. Porque en verdad mi actitud es de "espera impaciente"; de la "espera paciente" no digo nada ahora, en otro momento quizás, pero ahora... no.

Un día / resumen:

• Raquel madruga un montón: hoy hará una jornada presencial en Archanda/Artxanda, porque sí, sin más. Ha visto a la Rubita Borracha, la mamá de Antón, y me dice que la ha visto muy en su papel, muy entregada a la crianza.
  
• Al BM con carrito a por un poco de todo.
  
• Comida a base de muslos de pollo guisados con setas y verduritas, arroz basmati y pimientos de Arranku asados.
  
• Raquel sin siesta regresa al mundo exterior, al yoga y a compadrear con su Tata -¿conmadrear se usa?- antes de volver a casa a cenar y dormir.
  
• Cenamos tortilla francesa y queso de Burgos.

He quedado con Jon en el 5 estrellas a eso de las ocho y media; las chicas y las perras nos esperan en la parada de autobús en Barakaldo a las nueve. Pincho tortilla y cafecito y nos vamos a Baraka. Las chicas están esperando, se cargan los trastos y partimos con destino Allendelagua, cerquita de Castro.
La ruta arranca en pendiente por un terreno con maleza y calizas. Al poco de comenzar nos increpa un paisano que tenía un chamizo petado de perros y ladridos; el tema es que tiene sueltas ovejas y cabras y le preocupa la gente que va con perros, pero no es nuestro caso, las perrillas son inofensivas totalmente. El recorrido es en pendiente y cansino; el remate hasta la cima es en modo "usar las manos". Llegamos a lo alto sin incidencias; selfis y para abajo. Mi pie izquierdo, tobillo incluido, me duele todo el rato, no lo suficiente como para impedirme andar, pero sí bastante como para estar todo el rato pensando en "porqué habré venido en estas condiciones". Son las dos y media cuando aparcamos en Saltacaballos, junto al restaurante Ibarbia, donde ya hemos comido otras dos veces; nos está esperando MiJavi que no ha podido montañear porque anda con sus temas de médicos, sus manos que se duermen y sus pies con dedos retorcidos. Nos echamos una caña con limón y a comer. Me pido cocido montañés de primero y hígado encebollado de segundo; de postre queso con membrillo. 15€ por cabeza. La peña pidió pescados churruscados al horno con preve, que tenían pintaza. Sin pausa Jon me deja en Santutxu y yo me arrastro cojeando hasta casa. Un día intenso y divertido.
Raquel no está en casa: día de actividades con Nerea y Esther. Han comido en un restaurante griego en Henao 30 y a media tarde han asistido a una función teatral en la que Anabel Alonso se monta un monólogo truño, muy como de otras épocas más machistas; en fin, lo woke es lo que tiene. Mientras tanto yo he zanganeado hasta que Raquel ha reaparecido en casa; un par de petas y mucha tele.

El día está señalado en el calendario por un buen motivo, un motivo de peso, una motivación dental. A las 8:30 tengo cita en Deusto con Susana para proceder a colocar las dos piezas cerámicas en sus respectivos soportes metálicos, y ajustar, lijar y medir. Qué nervios.
El día es muy otoñal, hace frío y me veo en la tesitura de hacer memoria para recordar qué indumentaria es la adecuada a estas circunstancias climáticas; chambergo de forro azulón -me percato de que el color azulón me atrae sin explicación lógica, quizás porque la lógica no está detrás de muchas de las decisiones, de los pasos que damos en el camino del día a día-, botas marrones OPPO y vaqueros campana herencia de Raquel. Voy hecho un pincel. Monto en el metro escuchando un aleatorio de alguna lista alegrilla, porque lo necesito así, para moverme con soltura por el mundo recién espabilado, como yo.
Llego diez minutos antes de la hora y Jaione me hace pasar a la sala de espera. Susana llega después de mí. Cuando todo está listo me hacen pasar al butacón de las penalidades, jaja. Media hora después me reincorporo al flujo de la avenida con dos muelas de cerámica perfectamente colocadas y bien ajustadas; las sensaciones bucales son extrañas, pero positivas, y ya sólo me queda coger confianza y acostumbrarme a tener unos cuerpos extraños en mi delicado cuerpo.
Antes de regresar a Santutxu aprovecho que estoy en Deusto para hacer unas compras en el Mercadona. Clásicos habituales: grisinis, requesón y ricota, acelgas, pasta fresca y poco más. Metro y a casa. Relax en el PC; estoy dando retoques y mejoras a la nueva zona del calendario mensual, que aún necesita mucho código y mucha investigación; je. Para comer preparo pasta fresca con tomate y setas variadas del Mercadona; me queda de rechupete, como así atestigua mi niña preciosa. Después me relajo viendo un rato la peli del Hobbit, la primera entrega y después... esto que se puede leer en este momento...

Por fin tengo mis 2 primeros implantes, ya soy biónico, por fin.

Raquel amanece en un hotel en Madrid. Me dice que ha madrugado mucho, que ha hecho yoga y que ha desayunado en cuanto han abierto el comedor; es la mejor, le adoro. Yo también he madrugado un montón, a eso de las seis, para no sentir presión ante la inminencia de la salida montañera. He quedado en Basauri a las 9 con los Mendizaleak. Patxi no da señales de vida -me tiene intrigado, lo reconozco; creo que no se siente lo suficientemente querido; él es más de montañear con gente como Oscar, en ese plan; por mí... perfecto-; tampoco puede venir MiJavi porque está recién operado de la muñeca izquierda, por eso del tunel carpiano -tiene pendiente la otra muñeca y también algo del pie, de los dedos etcétera-. Pero el resto no ha fallado, y tampoco las dos perras, la Lasai y la Greta, que son tan monas...
Yolanda tiene coche nuevo, un Jeep super chulo, blanco, de gasolina y eléctrico, pero sin enchufe. Yo voy con Yoli y el resto con Jon. El plan es ir a Valderejo. Jon a buscado una ruta que sube al Raso desde Valdegovía y ha reservado para comer en Valpuesta, en Los Canónigos, uno de sus top favoritos para celebrar y comer como señoritos, jeje.
En fin. La caminata ha sido gozosa, la compañía más, el tiempo perfecto, fresco pero seco, como para ir cómodos en manga corta. Todo bien. La ruta la hemos acortado un poco para no forzar las máquinas ya desde la primera salida de la temporada y aún así nos hemos cansado lo justo y necesario. Ya digo: todo perfecto. Una vez de regreso a los coches, aparcados en Valdegovía, y antes de partir hacia Valpuesta, nos echamos un zurito en "el" bar del pueblo, en la terracita, muy bien muy bien.
Comida. Comida para el recuerdo. MiJavi nos está esperando en Valpuesta y se une al grupo para el momento gastronómico. Grandes momentos. Conversaciones divertidas, gente inteligente. Disfruto muchísimo. El me...

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Viernes, 11:00 de la mañana, Instituto Goethe. Es una agradable mañana de septiembre en una de las zonas más señoriales de Madrid, pero Hartmut Rosa se siente como el ejemplo vivo de la teoría de la aceleración que le lanzó a la fama hace 20 años. Mientras se sienta con El Confidencial, recuerda que apenas lleva un día en Madrid, pero ya ha dado dos charlas, ha tenido una cena, se dispone a dar su primera entrevista y por la tarde estará pinchando heavy metal. A las siete de la mañana del día siguiente saldrá camino a Barcelona. Entre medias, habrá conocido a decenas de personas cuyos nombres no recordará.

El del catedrático de Sociología en la Universidad de Jena y director del Centro Max Weber se ha convertido en uno de los nombres más citados en las facultades de filosofía durante los últimos años, como recordó su compinche de pinchada, Ernesto Castro. Quizá desde la publicación de Tardomodernidad en crisis o Remedio a la aceleración, publicados por NED Ediciones, o antes, con Alienación y aceleración (Katz) o Lo indisponible (Herder). Es el último gran representante de la teoría crítica contemporánea, el heredero de Max Weber y Theodor Adorno.

La teoría de la aceleración podría sintetizarse como esa paradoja tan contemporánea por la que cuanto más tiempo podemos ahorrar gracias a la tecnología, más estresados, acelerados y quemados nos sentimos. La metáfora por excelencia es la de un hámster en su rueda. Cuanto más rápido corre, más difícil le resulta bajar porque terminaría aplastado por la rueda. Y Rosa, ¿nunca ha deseado parar y bajarse de todo? “Podría, claro, si hubiese dicho que no a esta entrevista no me hubiese muerto y podría haber seguido con mi trabajo académico”, sonríe. “Pero no sería lo correcto en este contexto”.

A menudo, prosigue, le han reprochado incurrir en lo que critica. Pero la aceleración no es una elección personal sino una característica del tardocapitalismo, y él no es un defensor de lo slow. “Hay una conciencia ...

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Con Maite desde las ocho hasta las nueve, moviendo pesas y estirando gomas elásticas; poniendo a tono los hombros, los brazos, la espalda y el pecho lobo. Y confieso que me he cansado bastante; será porque me he esforzado ¿?.
Después me he duchado, para aliviar el aroma axial, y he salido con paraguas, chubasquero y carrito de la compra. He pasado en primer término por el LIDL, palidez indisimulada de crush indiferente, y he llenado el carro de botellas de agua con gas, de botellas de leche, de hortalizas, de yogures, y de una sudadera azulona que al probarla en casa he comprobado, con pesar, que me queda pequeña, y que mañana no me queda otra que pasarme de nuevo por allá a hacer la consecuente devolución, o el cambio en el caso de que queden tallas, que lo dudo; pero en fin, que me la sopla bastante el asunto.
He vaciado el carro en casa y y he vuelto a la calle, a tirar basuras, a echar al buzón la funda del AliExpress para mi Pixel que me tangaron, y comprar arena en el Eroski, para que a mi gato no le falte de nada -ah, y cuatro latitas de sus favoritas-.
He hecho una colada de color y he cocinado crema de calabacín, que me ha quedado de rechupete -el truco es usar el caldo de pollo de medio litro que suelo comprar en el BM-. De proteína he repetido pechuga de pavo adobada y asada en la Fryer. Una comida sana y sabrosa.
Raquel está velando armas: mañana de primera hora sale volando a Madrid, con Luis Ríos y Pau, a sus cosas de telefónicos; se juntarán allá con dos valencianos, el Víctor y el Jorge, y pasarán un par de días de curso y ocio. La chavala está encantada, disfruta muchísimo con estas movidas; me encanta verla así. Durante la tarde ha salido a caminar por "sus tiendas" del centro porque siempre se puede encontrar algún elemento que le venga al pelo para su viajecito a Madrid; aunque no ha sido así y ha vuelto con las manos vacías. De regreso en casa le estoy esperando con sopa de calabacín y huevos escalfados, además del inevitable pepino y...

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"Esto es para los locos"... Así empieza el icónico anuncio de Apple, 'Think Different'. Era 1997 y, hasta entonces, los anuncios se centraban en el producto que querían vender y en la sensación que este producto podía provocarte. Ese champú, esas gafas de sol o esos vaqueros que te harían más atractivo y emocionante, que te mejorarían la vida. Pero con 'Think Different' ya no importaba el producto. Este anuncio era un mensaje personal. Un mensaje que te motivaba a ser la mejor versión de ti mismo, sin que importase el producto. Sé más como los locos, los marginados, los rebeldes y los agitadores. Así nos animaba la serena voz de Steve Jobs. Debes ser "una clavija redonda en un agujero cuadrado". Sé como Einstein, Picasso, Gandhi y Martin Luther King. Ellos "no tienen apego a las reglas", pero "las personas que están lo bastante locas como para creer que pueden cambiar el mundo son las que lo hacen". Tú también puedes cambiar el mundo siempre que creas en ti mismo.

Lo siguieron una serie de anuncios similares. Continuamente, el mensaje era: inspiración, motivación, empoderamiento. 'Just Do It!', de Nike; 'Impossible is Nothing', de Adidas; 'Go Forth', de Levi’s, acompañado por el precioso poema de Bukowski "El corazón que ríe": "Tu vida es tu vida, no dejes que sea golpeada contra la húmeda sumisión". O el reciente 'Dream Crazy' de Nike, con la presencia del exjugador de fútbol americano Colin Kaepernick: "No intentes ser el corredor más rápido del colegio, o el más rápido del mundo, sé el más rápido de la historia". Lo normal no es suficiente. Puede ser mejor. Puedes ser mejor. Gillette ya no promete que su cuchilla sea lo mejor para el hombre —'The best a man can get'—, sino que hará de él el mejor hombre —'The best a man can be'—. Estos anuncios llaman a que te liberes de la negatividad, de las dudas y de la incertidumbre. De todo lo que te impida tener éxito. Porque ya lo tienes...

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Ingredientes
Para 4 personas, como tapa

• Unos 800 g de patatas
  
• 4 pimientos choriceros o 6 cucharaditas de su carne en conserva
  
• 100 g de bacalao desalado
  
• 2 huevos
  
• 1 cebolleta pequeña
  
• 1 diente de ajo
  
• 1 cucharadita rasa de comino en grano
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Vinagre
  
• Sal
  
• Aceitunas al gusto

1. Poner las patatas en una cazuela y cubrirlas con agua fría y un poco de sal. Si se usan pimientos choriceros enteros, añadirlos. Cocer durante 25-30 minutos o hasta que las patatas estén bien hechas.
   
2. Mientras las patatas se cuecen, picar la cebolleta y ponerla en un bol con un chorro generoso de vinagre y un poco de agua.
   
3. Majar en un mortero o triturar el ajo con el comino y sal.
   
4. Añadir la carne de los pimientos choriceros (se saca raspando su interior con una cuchara) o la de conserva. Sumar un poco del agua de cocción de las patatas y mezclar bien.
   
5. Pelar las patatas y aplastarlas con un tenedor. No hay que hacer puré: con desmenuzarlas es suficiente.
   
6. Añadir a las patatas el majado de pimiento choricero, la cebolleta bien escurrida, el bacalao desalado desmigado y un buen chorro de aceite de oliva. Mezclar hasta que todo se tiña de naranja.
   Consejo
   Se puede añadir un chorrito de agua de cocción de las patatas si se ve muy denso.
   
7. Cocer los huevos siete minutos en agua hirviendo no muy fuerte. Pasarlos por agua fría y pelarlos.
   
8. Servir el rin ran con los huevos cortados en cuartos por encima, aceitunas y un chorro de aceite extra por encima.

Maite a las 7:30 en modo mix piernas abdomen, para que Raquel recuperara parte de la clase del martes en la que no terminó las piernas. A las 8:30 terminamos.
Ducha y a compras. Tras hacer un amago de comprar en Ibéricos, dado que no terminaban de abrir me inclino por ir donde siempre, al BM. Lomo adobado, pechugas de pavo y queso fresco; cebolletas, pepinos, tomates y calabacín. La idea gastronómica del día es preparar pisto, condimentado con tomate casero del mío, y lomo adobado a la plancha.
La idea gastronómica se hizo realidad y no quedaron en los platos ni las migajas; así da gusto echar tanto tiempo y tanta concentración en los fogones.
Durante la tarde me consagré a la lectura del libro de Greenwell, disfrutando intensamente. Serían las ocho cuando Raquel abrió la puerta y dio por terminada la jornada extra hogareña. Sin pausa hicimos videollamada a Mikel para felicitarle; estaba en el trabajo y se ha dejado una curiosa perilla -en fin-. Repetí cena de los últimos tiempos: manzana, tofu, queso fresco, aliño globalizado y queso ricota y requesón; además de los acompañantes habituales: pepino y tomate. Y a descansar viendo más episodios de An!ela.
Por cierto, hoy ha hecho muuucho calor, llegando a los 36º o así. Las cosas del apocalipsis...