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12 Misión Santelices
lunes, 17 de octubre de 2022

Amanecer entre pesas: estrenamos la caja de las pesas; una maravilla por cierto.
Después de la clase me preparo y me largo de excursión a Santelices, a completar la evacuación del piso: recoger la terraza, coger los dos televisores que duermen bajo las camas, la silla plegable y el reposapiés, etc.
Previo Santelices me paso por Medina de Pomar. Tengo dos encargos: el primero, recoger en Papelería Trazos un paquete para Raquel (dos pantalones), y el segundo, comprar movidas en el Mercadona (cosas para el gato, cosas de droguería, etc).
En las Merindades hace mal tiempo, llueve abundantemente y la temperatura ambiente es baja; justo lo contrario que pasa en Bilbao, en donde hace calor y no cae una gota.
Raquel ha echado parte de la mañana en el piso de sus padres, está arrancando con la movida de vaciado. Ha hecho mogollón de bolsas con ropas, toallas, sábanas, y en ese plan. La han ayudado Jorge y Esther a tirar las bolsas, antes de irse los tres de jamada y bebercio: han planeado comer en el Colmado. El plan no les ha salido redondo, ya que el Colmado está cerrado (parece que indefinidamente). Así que se han subido para el barrio y han comido e el Errondaberri; bueno.
Yo estaba en casa a eso de las tres y pico. He pasado de ir a buscar al trio calavera, porque no me apetecía pasar la tarde de borrachera...
Me he apalancado en la butaca, he puesto la casa a oscuras y me he dispuesto a ver varios capítulos de Juego de Tronos. He terminado la proyección en el capítulo 9, cuando la hermana del rey muerto aparece de súbito en la coronación del Egon montada en un dragón y monta un follón de cuidado. De momento no hay más capítulos; habrá que esperar.
Raquel finalmente aparece por casa a eso de las cinco y pico, bastante pedete...
Decide ir a casa de sus padres a seguir recogiendo o lo que sea. Un par de horas después me llama para comunicarme que está cansada; le propongo echar unas cañas en el Jarritas. Y lo sucedido a continuación es previsible: c...

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#202210santelices - #medinadepomar - #mercadona - #juegodetronos - #jarritas - #famulio

13 Las tinieblas han regresado con fuerza
martes, 31 de mayo de 2022

Las últimas noticias son, sencillamente, malas.
Raquel ha contactado con una amiga de Nerea que trabaja en temas de dependencias, que, incluso, parece ser que está ubicada en el lugar donde se gestionan y deciden esas historias. Y le pintó el futuro muy oscuro.
Resumiendo, la opción de que tras unos pocos meses, dos o tres, en los que los gastos de una residencia corrieran a cargo de la familia, para que una vez gestionado el papeleo fueran las administraciones las que asumieran los costes del internamiento, esa opción es más bien un deseo que otra cosa; la amiga de Nerea se lo dejó bien clarito: el viejo es responsabilidad de sus hijas, a todos los niveles. Un auténtico jarro de agua fría.
Y la desesperación vuelve con fuerza. Es como volver a la casilla de salida.
Quizás lo positivo de esta nueva realidad es que a las chicas les obliga a enfocar el asunto con más frialdad, a despejar cualquier duda acerca de que no pueden seguir manteniendo la postura actual, la de cuidar del pobre desvalido, alimentándole, financiándole, etc. Continuar con el juego de la pena penita pena sólo conduce a la ruina económica, y yo creo que por fin le han visto las orejas al lobo.
Seguir abiertas a la opción de llevarle a una residencia privada cubriendo ellas los gastos, que pueden superar los 3.000€ mensuales, durante el tiempo mínimo necesario para que las gestiones de la administración concluyan y sea ella la que se haga cargo de los gastos, es una opción «trampa». Todos los indicios apuntan a ello.
El planteamiento de la administración tiene lógica, mucha lógica. Si se puede lograr que el mantenimiento del poeta corra a cargo de la familia, que no sea por no intentarlo. El Estado maneja presupuestos, y todos sabemos que los presupuestos tienen las partidas siempre agotadas. «No hay dinero, hay que esperar a los presupuestos del año próximo». Y así hasta el infinito. Ésa es la táctica; la táctica de toda la vida, y no hay que extrañarse, hay que revolverse y lu...

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#joshua - #hospital - #bbk - #inundacion - #perito - #ocaso - #virgilio - #perejil

14 Noticias de Jesús
jueves, 20 de enero de 2022

20:30
Suena el teléfono de Raquel, es su padre. Ha vaciado el buzón y no entiende los papeles, o se hace el que no entiende...
Ha recibido carta de la Mediación Familiar de la Diputación que le anima a ponerse en contacto con ellos para concertar una cita para aclarar dudas. No sé, mucho me temo que no va a querer saber nada de mediar ni nada parecido. Veremos.
No hay manera de librarse de su alargada sombra.

#joshua - #mediacion

15 Bizcocho de yogur
martes, 07 de diciembre de 2021

Ingredientes


  • 1 yogur natural o de limón
  • Aceite de girasol (una medida)
  • Azúcar (dos medidas del vaso de yogur una vez vaciado)
  • Harina de repostería (tres medidas del mismo vaso de yogur)
  • 3 huevos
  • Levadura química (medio sobre)
  • Ralladura de limón (opcional)
  • Mantequilla para engrasar el molde si es necesario

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos. Forrar un molde con papel de hornear o bien untarlo con mantequilla para evitar que se pegue al recipiente.
  2. A continuación, vaciar el yogur en el recipiente donde se va a hacer la masa del bizcocho de yogur. Añadir 3 huevos, una medida de ese vaso de yogur de aceite de girasol, dos medidas de azúcar y bate bien hasta que todo quede perfectamente integrado.
  3. Verter tres medidas de harina de repostería en el recipiente y medio sobre de levadura química (tipo Royal). Batir la mezcla conforme se va echando la harina para que no salgan grumos y la masa quede más aireada.
  4. Una vez echada toda la harina y esta esté perfectamente integrada, se puede agregar a la masa la ralladura de un limón (solo la parte amarilla porque la blanca amarga).
  5. Verter la masa en el molde de bizcocho y meterlo en el horno, con calor arriba y abajo, durante 35 minutos a 180 grados. Durante este tiempo, no se puede abrir la puerta del horno porque el bizcocho se bajará y ya será imposible que suba de nuevo.
  6. Una vez pasado el tiempo, comprobar que el bizcocho de yogur está hecho pinchándole un palillo o una brocheta. Si sale seca, está hecho.
  7. Apagar el horno y dejar entreabierta la puerta para que se vaya el calor.
  8. Sacarlo pasados unos minutos. Si se puede, desmoldarlo y dejar que acabe de enfriarse sobre una rejilla.

#postre - #bizcocho - #yogur

16 5 Recetas light para cenar de picoteo
lunes, 22 de febrero de 2016

1. Huevos rellenos de aguacate

Este aperitivo de ella claire es muy fácil y se prepara en menos de 20 minutos. Cuece media docena de huevos, cortarlos a la mitad y retira las yemas. Coloca las yemas en un bol con la carne de un aguacate y mézclalos con una batidora hasta conseguir una pasta suave y homogénea.

Añade 100gr. de crema agria (sour cream, o bien queso crema), dos cucharaditas de zumo de limón y sal al gusto y revuelve bien la mezcla.

Para finalizar rellena la clara de los huevos con la mezcla utilizando una manga pastelera o una cuchara, espolvoréalos con un poco de pimentón (dulce o picante) y sal y refrigéralos durante una o dos horas antes de servir.

*Opcional: Si lo deseas también puedes añadirle una lata de atún al relleno.




2. Salsa de yogur para dipear con crudités

En mom to mom nutrition nos proponen tres salsas dulces y saladas con base de yogur para dipear con tus verduras o frutas favoritas cortadas en bastoncitos: zanahoria, apio, pepino, cherrys, fresas, piña, manzana, uvas…

La primero opción mezcla en un bol un yogur griego bajo en grasa, 50gr. de queso azul, 30gr. de apio picado muy finito y una pizca de tabasco.

Para la segunda salsa necesitas un yogur griego bajo en grasa, 50ml. de zumo de limón, 50gr. de pepino cortado en cubitos, una cucharadita de eneldo y otra de ajo en polvo.

Acabamos con una salsa dulce para comer con fruta hecha con un yogur griego bajo en grasa, 40gr. de almendras crudas picadas, una cucharada de miel, una cucharadita de extracto de vainilla y otra de canela.




3. Tartar de atún con verduras

Continuamos con otra receta de skinny taste muy sencilla que no requiere encender los fogones.

En un bol mezcla media cebolla dulce...

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#recetas

© Zalberto | enero - 2026